PASTEL TUTUP ala LC (Pastel Tutup part2)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- PASTEL TUTUP ala LC
====================
'Lily Chan's kitchen
BAHAN LAPISAN KENTANG :
600-700 gr kentang halus
1 keju kemasan kecil , parut (35gr)
1 sdt kaldu ayam bubuk
2-3 sdm susu bubuk
3 sdm mentega/margarin
BAHAN ISIAN:
900ml air kaldu rebusan ayam + 3 sachet susu bubuk , aduk rata
1 paha ayam fillet , rebus , potong dadu
1 mangkuk wortel yang sudah dipotong dadu kecil
1 genggam jamur kuping yang sudah direndam , potong2
2 buah sosis ayam , potong2.
Secukupnya ham kalengan yang sudah potong2 , bisa ganti daging asap/lidah asap
Secukupnya kacang polong kalengan/frozen
6 butir bawang merah , iris tipis
3 siung bawang putih , haluskan
1 batang seledri , ambil daunnya , cincang kasar
3,5-4,5 sdm gula
2-2,5 sdt garam
0,5 buah pala (bila suka)
1 sdt merica bubuk
3-4 buah telur rebus , potong2 bundar
1 buah kuning telur , aduk rata.
1 mangkuk soun yang sudah agak lunak,(aku pake bihun jagung yang sudah aku rebus sampai terurai lunak)
0,5 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdm mentega margarin untuk menumis
optional : 75 -100 gr terigu (kalau tidak suka pastup berkuah)
►Facebook : / msriddler
►Instagram : / lilychans.kitchen
►Cookpad : cookpad.com/id...
![Favorit Keluarga! Resep PASTEL TUTUP KHAS INGGRIS [Shepherd’s / Cottage Pie, Pai Daging Cincang]](http://i.ytimg.com/vi/o-4Qs7qga0M/mqdefault.jpg)
![Favorit Keluarga! Resep PASTEL TUTUP KHAS INGGRIS [Shepherd’s / Cottage Pie, Pai Daging Cincang]](/img/tr.png)
Trm ksh bu Lily resep2nya. Baru muncul di TH-cam saya langsung subsribe🙏👍♥️
❤️❤️❤️ makasih 🙏
Yummy ....😋😋
Tq infonya yang begitu jelas,semoga bermanfaat .🙏🙏🙏
🙏🏽😁
Mantab pastelnya. Enak nan . Makasih cik udah berbagi ilmu memasak ,Siip
Sama2 hehehhe sayang ngoven tahun ini bikin kuciwa 😅 tapi rasa tetep enak.
Cocok resepnya . Mantap
😁🙏🏽
Muantep tenan....terima kasih, tutorialnya jelas dan enak penjelasannya....GBU
Terimakasih 🙏😁. Gbu too
Tahun lalu sering bikin pastel tutup aq masukkan cup aluminium kecil2 untuk dijual. Yah mirip2 seperti buatan Bu Lily tapi isiannya sosis ayam wortel seledri. Maklum jualan untuk mahasiswa. Recipe anda inspiratif.bisa dicoba untuk orang tuanya mahasiswa...😁 Thanks.
Resepnya sebenernya mau dibikin ekonomis juga bisa. Yang ngga nguatin bikinnya lama. Makanya saya bikin waktu tutup tahun aja 😅. Enak ya kalo cup kecil2, cantik disuguhin buat tamu juga. Tahun ini aku bikin gede2 buat dimakan sendiri.
@Bayu Purwarini, bisa dijual.brp Rp per cup nya?
@Lily... Suwun yo resepe... Moga2 bisa utk didagangin juga gak popo yo hehehe
Bisa koq dibikin versi ekonomis. Pake sosis wortel soun dsn ayam aja 😄. Terus kentangnya ga usah pake keju, pake kaldu ayam bubuk aja irit.
@@LilyChankitchen siyaaap
Cara gmn menghaluskan kentang dg parutan...?mks
Wah... Yummy trimakasih ya ilmunya ci LC maaf namanya di singkat
Hahhaa gpp, mmg sering khan ditulis ala LC 😅
Mantab...maknyus Tante...isiannya tidak usah terlalu penuh...supaya mawarnya kelihatan bagus..aku tunggu resep selanjutnya ya..
Hehee iya. Okeee siap
Hore! Aku dari dulu cari resep pastel tutup yg gurih2 manis seperti ini akhirnya nemu juga yg cocok! Terima kasih, Bu Lily! Terima kasih juga karena ditunjukkan cara nutup pastelnya pake kentang & cara menghiasnya: baru tau begitu ternyata caranya. :) Aku di sini ngga ada plastik besar untuk nggepengin & membentuk kentang halusnya, jadi aku pake flexible cutting mat.
Selalu ada cara 👍😁
Terimakasih unk resepnya pastel tutup bu Lily. Saya akan coba praktekkan. Dari penampilan isi yg cair sama yg agak padat itu selera ya bu. Kebetulan saya lbh senang ke yg padat. Sekali lagi mantaff unk resepnya. GBU
Gbu too 😁🙏🏽
@@LilyChankitchen wajan nya merk apa bu? Untuk menumis² dan menggoreng² apakah tidak lengket?😁
Saya koq lupa ya waktu bikin video ini pake wajan apa 😅 lya soalnya wajan ganti2.
@@LilyChankitchen 🙈
@@LilyChankitchen oh iya bu, plastik yg untuk mletre² kentang nya itu pake plastik apa ya? Pernah nyari di TBK adanya plastik laundry ato gak plastik yg buat taplak meja gitu 😂
Aku seneng denger suara nya bu LC...
Hehhehee ngebas medhok ya 😅
Sippp.🤤🤤🤤😊😊😊🙏🙏🙏
😁🙏🏽
👍
👍🥰🥰
Mau coba ah ci...
😁👍
Pake spuit saja unk penutup kentangnya lbh mudah
Bisa begitu kalo mau simple
selamat natal dan tahun baru 2019 ☺☺ salam dr sraja bali
Terimakasih banyak 😁🙏 selamat menjelang tahun baru 😁
Enak ini .. Pernah bikin tp gagal hehe
Gagal kenapa? Pake resep ini? Ini perasaan resep anti gagal 😅 paling gagal di manggangnya aja biasanya.
keasinan ci haha...jadi sih cuman tekstur isiannya ga seperti ini (berkuah) mungkin resep yg saya coba beda tesktur. Iya ci pasti next time kudu coba resepnya cici 😊😊
Hahahha semangat ! 😁
Trlalu bnyk lalu aku sist
Maklum saya tukang masak bukan pembaca berita 😁
Kemaren aku juga baru buat pastel tutup. Tapi gak pake suun hehe.
Selera koq. Mau ga pake gpp hehhee
Maaf ci, mau tanya u tepung terigu nya pakai yg protein rendah atau yg Bgmn, mohon pencerahan nya, terima kasih
Pake yg serbaguna 😁 yang segitiga.
Bu lily kalo supaya kentangnya tidak terlalu lembut apakah boleh ditambah kuning telur? Kira2 masalah ga ya?
Boleh aja 🙏🏽
Bikin ayam kodok ce.....
Tunggu giliran hehhehe
cee selalu 👍👍👍 dari momnya oscar.
Hehhehe makasih 🙏😁 selamat hari minggu.
Ci sorry mau ikutan nanya hehehehe apakah air kaldu wajib? Pengarug ga ci kalo ga pakai air kaldu?
Ya lebih gurih aja. Khan ayamnya juga kudu direbus. Air rebusannya khan drpd dibuang bagus dipake.
'Lily Chan thank you ci lily ilmunya. Hehehehe. 😘
lc aku lagi gk punya cukup bwg mrh, aku ganti pake bombay pengaruh gk ya? tks salam dari srajs bali
Boleh. Cm bwg merah lebih wangi 😁
ok,aku cari bwg mrh dulu biar lbh mantap tks a lot 😍😍
Hehee sama2. Selamat Tahun Baruuuu 😁🙏
Ini kentangnya dikukus tanpa kulit/pake kulit ya ci ?
Trmksih 🤗
Pake kulit trs dikupas 😁.
Kalau buat yg kecil seringkali kuahnya habis knp ya bun? Tq
Mungkin kelamaan. Atau ada bahan yang menyerap kuahnya, perhatikan ada bahan yg mengembang atau tidak dibanding saat dimasukkan.
@@LilyChankitchen mgk juga kelamaan di oven. Tapi kalau tidak lama dioven kuning telur tidak set alias masih kuning muda (tidak cantik penampilannya). Oke Bun thanks infonya. Sukses selalu
Kentang nya di kks apa di goreng
Dikukus aja. Pastikan jangan berair. Jadi sehabis dikukus tiriskan sampai mengering 😊
Terigunya gak dicairin dl bun?takutnya bergerindil
Mau dicairkan ya gpp. Saya langsung.
link kentang halusnya ndk ada ceee... katanya ditaruh di deskripsi 😂😂
Lhooo ... di akhir videonya 😅 kalo resep ada di deskripsi.
@@LilyChankitchen oiya ada ce.. 🤣🤣 hehe.. tengkiu ce
Wortelnya gak usah di kukus dl ya bun?
Ga usah 😁
Manggangnya apa hrs pake api atas?.
Sebisanya iya. Karena cuma buat gosongin atasnya aja. Saya pake oven tangkring susah.
Bilang lalu pakainya berapa kali ....
Maksudnya?
Kayak yg bisa masak aja sayy kritik mulu
Bak pao
Kenapa bakpao?
Ga oke masa pastel tutup spt sop ci
Beda daerah beda selera. Soto aja di sini bening, di mana pake santan. Salah? Ngga khan? 😁. Banyak orang jatim terutama keluarga mama saya bikin seperti ini. Kalau di jakarta cenderung macam isi kroket. Ngga ada yang salah.
Enak banyak kuah tauuuuukkkk