客家傳統紅糖發糕做法,壹半面粉壹半木薯粉,Q彈勁道,越嚼越香【我是馬小壞】

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 ก.พ. 2025
  • #紅糖發糕#發糕#客家美食
    今日小貼士:
    配料:面粉(中筋或高筋均可)200克,木薯粉
    100克,紅糖50克,白糖80克,酵母(耐高糖)
    3克,熱水300ML
    註意事項:
    酵母壹定要用耐高糖的,普通酵母很難發起來哦。
    裝到模具後就不能再攪動了,攪動會破壞內部組織,
    蒸出來的發糕型狀不好看。 "我们的目的是分享美味食品的制作过程,所有食材的获取和使用都符合道德和法律原则。"

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