Tänään sattui Clas Ohlsonilla vastaan haudutuspata parillakympillä ja kun sitä on jo jonkin verran himoinnut keittiövälineeksi niin ostettiin pois paremman puoliskon kanssa. Emäntä ei ole edes nähnyt sun videoita mutta heti sillä oli mielessä "kasleria on tehtävä!" :D Joten tätä ohjetta seurataan tässä piakkoin kunhan toinen pääsee matkoiltaan kotia. Kiitos jälleen hyvästä videosta :)
Sain viimeinkin aikaiseksi tehdä tätä ja huhhuh mitä tavaraa! Ei kyllä makua puutu! Itsellä oli sellanen kilon kasleri, puolikas sipuli, Saarioisten Memphis BBQ-soosi, kolaa, valkosipulia ja kanelia. 7.5h muhimassa ja aijaijai.... Ei taida kilo riittää täksi illaksi :) Uusimmassa videossani pistin myös kiittäen hienosta reseptistä :)
+Riku Pajari Hienoa että maistui. Näytti hyvältä toi sinunkin aikaansaannos, pitää itsekin taas joku kerta väsätä. Se onkin mukava aamulla herätä kun asunto tuoksuu ruoalta.
9 ปีที่แล้ว +3
Aijai! Herkkua menit tekemään :) On tuo slow cookeri kyllä hyvä peli.
On kätevä kun ei tarvii vahtia eikä silti kärähdä pohjaan. Eikös sullakin ole moinen, ootko tehny millaisia ruokia?
9 ปีที่แล้ว +1
Sami Pekkarinen On kyllä, semmonen viiden litran malli. Paistia on tullu tehtyä, ja erilaisia lihapatoja. Myös hernekeitto ja perinteinen karjalanpaisti tulee tuossa hyppien keikkuen. Yks parhaista ominaisuuksista padassa on se että vaikka sinne heität juureksia 11 tunniksi muhimaan, niin normaaliuunissa ne olis liuenneet atomeiksi, mutta tuossa ne on edelleen ihan yhdessä koossa, toki pehmeitä. Kerrassaan loistokeksintö!
Muutaman kerran myös nyt kokeillut ja toimii kuin se kuuluisa.. Ei ole enää helpompaa tapaa tehdä possun niskasta nyhtöpossua ja maustaa sitä haluamallaan tavalla. Mausteissa ei kannata säästellä, ko ne tuntuu jäävän siihen liemeen ja sitten lopuksi liemellä maustaa mieleisekseen. Jos on mahkuja, niin iso köntti lihaa ensin kuuman grillin kautta "pinnat kiini" ja sitten pataan kypsymään. Sämpylät vielä kun vielä paahtaa ja laittaa lisukkeeksi valkosipulia, jotain mieluista majoneesia kastikkeeksi ja sitä coleslawta, nii aletaan oleen asioiden ytimessä... if y know what i mean. 😉 U are in right path brother! 👨🍳
Mä korvasin tuon bbq maustemönjän jekulla. Pari sipulia meni pohjalle ja kokista se puolitoista tölkkiä. Olikohan kassleri 1,8 kg ja suolaa pistin myötätunnosta muutaman tl. Aamulla näkkeepi tuliko aivan syömäkelevotonta sontaa mut kyllä torppa haisoo hyvälle jo neljän tunnin jälkeen.
Pari myöhäistä kommenttia: huomatkaa, että kolajuoman pitää olla klassista sokerikolaa, ei mitää light -litkua. Ei siitä muuten sokerin makua tartu possuun. Toisekseen painekeittimissä (Crock Pot) lämpötila nousee paineistettuna jopa 117 asteeseen, siihenhän se nopea kypsyminen juuri perustuu. Crock Potissa nyhtöpossu valmistuu tunnissa ja vartissa.
Oi että kun näytti liha hyvälle! Ei ihan joka marketissa ole tullut vastaan ja varsinkaan tuon kokoista palaa. Kola antaa kyllä hyvää makua, jopa sellaista savumakua tulee lihaan. Tokihan tuossa kastikkeessa oli savunmakua, että ei varmasti erotu tuollain, mutta makeutta saapi hyvin :) Olikos tuo pata koko ajan siinä high-asennossa, tosin ei taida olla oma patani samaa merkkiä, että tehot varmaan erilaiset. Pakko kyllä tehdä kanssa pikapuoliin, harvoin meinaan on ruokavideota tehdessä näin kovasti joutunut nieleskelemään :D
Lihakaupassa tosiaan leikkaavat semmosen palan kun haluaa, että oli ihan just eikä melkein. High oli koko ajan. En tiedä johtuuko kannesta kun se on niin kiero ja falskaa mutta yleensä pidän high. Ja eipä tuolla kyllä liikaakaan saa oikein kypsyteltyä :)
Muutaman kerran on tullut laitettua rub mauste kasslerille pintaan. Se taisi olla poppamieheltä. Toimii hyvin tuo rub mauste myös ihan lisämausteena tälle sinun reseptille👍🏻👌
Juuri samoilla marinaadeilla ja mausteilla tein lauantaina possun niskaa 1,6kg ja jumalauta miten hyvvää!!!!!!Ostin la myös slow cookerin eikä tarvinnut pettyä!
Olen kuullut että tollainen pata on olemassa.Olisko Sami ystävällinen ja näyttäs miten tuollainen vehje putsataan.Lähteekö tuo sisäosa irti vai onko kiinteä vekotin.Käsitiski vai miten.Olis huoleton värkki jos innostuu nokosille välissä niin ei kai tuolla voi liian pitkään hauduttaa.Kiitos videosta
Keraaminen sisäosa on irroitettava. Sen voi pestä joko koneessa tai käsin, mulla ei ainakaan ole ruoka tarttunut. Hieman antaa saippuavedessä liota niin helppo pestä. Liian pitkään ei oikeastaan voi hauduttaa kunhan nestettä riittää padassa. Mulla on kasleri ollut jopa 12 tuntia eikä mitään ongelmaa.
Kyllähän toi hyvältä näytti :))
Kiitos taas vinkistä.
Hyvälle vaikuttaa!!
Terves. Ei paremmasta väliä. Huippu hyvää sapuskaa.😎😋😎
Tänään sattui Clas Ohlsonilla vastaan haudutuspata parillakympillä ja kun sitä on jo jonkin verran himoinnut keittiövälineeksi niin ostettiin pois paremman puoliskon kanssa. Emäntä ei ole edes nähnyt sun videoita mutta heti sillä oli mielessä "kasleria on tehtävä!" :D Joten tätä ohjetta seurataan tässä piakkoin kunhan toinen pääsee matkoiltaan kotia. Kiitos jälleen hyvästä videosta :)
+Riku Pajari Kasleri tulee kyllä loistavasti haudutuspadassa. Pitää vaan aika pitkään high-asennolla haudutella ainakin tuolla minun padalla.
Tuli nälkä!! 😂 Menee kyl testiin 👍
Pakko kokeilla kun valupata saapuu kotia..👍🏻🐾👌🏼
Kiitos vastauksesta.
Kylläpä näytti hyvältä!
Sain viimeinkin aikaiseksi tehdä tätä ja huhhuh mitä tavaraa! Ei kyllä makua puutu!
Itsellä oli sellanen kilon kasleri, puolikas sipuli, Saarioisten Memphis BBQ-soosi, kolaa, valkosipulia ja kanelia. 7.5h muhimassa ja aijaijai.... Ei taida kilo riittää täksi illaksi :)
Uusimmassa videossani pistin myös kiittäen hienosta reseptistä :)
+Riku Pajari Hienoa että maistui. Näytti hyvältä toi sinunkin aikaansaannos, pitää itsekin taas joku kerta väsätä. Se onkin mukava aamulla herätä kun asunto tuoksuu ruoalta.
Aijai! Herkkua menit tekemään :) On tuo slow cookeri kyllä hyvä peli.
On kätevä kun ei tarvii vahtia eikä silti kärähdä pohjaan. Eikös sullakin ole moinen, ootko tehny millaisia ruokia?
Sami Pekkarinen On kyllä, semmonen viiden litran malli. Paistia on tullu tehtyä, ja erilaisia lihapatoja. Myös hernekeitto ja perinteinen karjalanpaisti tulee tuossa hyppien keikkuen. Yks parhaista ominaisuuksista padassa on se että vaikka sinne heität juureksia 11 tunniksi muhimaan, niin normaaliuunissa ne olis liuenneet atomeiksi, mutta tuossa ne on edelleen ihan yhdessä koossa, toki pehmeitä. Kerrassaan loistokeksintö!
Muutaman kerran myös nyt kokeillut ja toimii kuin se kuuluisa.. Ei ole enää helpompaa tapaa tehdä possun niskasta nyhtöpossua ja maustaa sitä haluamallaan tavalla. Mausteissa ei kannata säästellä, ko ne tuntuu jäävän siihen liemeen ja sitten lopuksi liemellä maustaa mieleisekseen. Jos on mahkuja, niin iso köntti lihaa ensin kuuman grillin kautta "pinnat kiini" ja sitten pataan kypsymään.
Sämpylät vielä kun vielä paahtaa ja laittaa lisukkeeksi valkosipulia, jotain mieluista majoneesia kastikkeeksi ja sitä coleslawta, nii aletaan oleen asioiden ytimessä... if y know what i mean. 😉
U are in right path brother! 👨🍳
Huhhuh! Nam!! :)
Mä korvasin tuon bbq maustemönjän jekulla. Pari sipulia meni pohjalle ja kokista se puolitoista tölkkiä. Olikohan kassleri 1,8 kg ja suolaa pistin myötätunnosta muutaman tl. Aamulla näkkeepi tuliko aivan syömäkelevotonta sontaa mut kyllä torppa haisoo hyvälle jo neljän tunnin jälkeen.
Kostea liha on aina hyvää!
Pari myöhäistä kommenttia: huomatkaa, että kolajuoman pitää olla klassista sokerikolaa, ei mitää light -litkua. Ei siitä muuten sokerin makua tartu possuun. Toisekseen painekeittimissä (Crock Pot) lämpötila nousee paineistettuna jopa 117 asteeseen, siihenhän se nopea kypsyminen juuri perustuu. Crock Potissa nyhtöpossu valmistuu tunnissa ja vartissa.
Oi että kun näytti liha hyvälle! Ei ihan joka marketissa ole tullut vastaan ja varsinkaan tuon kokoista palaa. Kola antaa kyllä hyvää makua, jopa sellaista savumakua tulee lihaan. Tokihan tuossa kastikkeessa oli savunmakua, että ei varmasti erotu tuollain, mutta makeutta saapi hyvin :)
Olikos tuo pata koko ajan siinä high-asennossa, tosin ei taida olla oma patani samaa merkkiä, että tehot varmaan erilaiset. Pakko kyllä tehdä kanssa pikapuoliin, harvoin meinaan on ruokavideota tehdessä näin kovasti joutunut nieleskelemään :D
Lihakaupassa tosiaan leikkaavat semmosen palan kun haluaa, että oli ihan just eikä melkein. High oli koko ajan. En tiedä johtuuko kannesta kun se on niin kiero ja falskaa mutta yleensä pidän high. Ja eipä tuolla kyllä liikaakaan saa oikein kypsyteltyä :)
Ai perkule nyt näyttää hyvälle. Mulla tollanen laite myös, ollut vaan kaapissa, mutta pakko kai testailla 👍
nyt iski nälkä :o
Eiköhän tuolla nälkä lähde!
Ei ole aromipesää käytössä, annan videon arvosanaksi 4/5.
Tuli nälkä tätä katsoessa.
oi mikä herkku
Komea pala lihaa. :P
Näytti sen verran hyvältä että piti yöksi lihaa pistää pataan samalla ohjeella
vähän viel kasviksia vois lisätä :) näyttää kyl hyvälle
tuli nälkä
Gale möis äitinsä tosta leivästä.
***** Galellahan on myös sama värkki joten eiköhän safkat väänny sielläkin sujuvasti.
Kaivoinpa pakkasesta jääkaappiin sian kasleria ja pe-la yöksi uuniin jotta saan sit viikonloppuna pulled-porkkia.
Oikein! Vois itsekkin vierailla taas lihakaupassa.
Jumalauta, että tuli nälkä...
Paistoliemi kannattaa jäähdyttää ja kuoria rasvat pois. Oikeastaan vaan voimistaa makua, sillä rasva ei varsinaisesti makua lisää.
Eli ei rasvaa kannata poistaa, sillä monet monet maut ym. ovat rasvaliukoisia.
Tällä samalla laiskanmiehen reseptillä ja padalla on jo tehty viidettä kertaa 2kg köntti👌 parasta
Pitäisi kyllä itsekin tehdä taas. Oletko muilla resepteillä koittanut?
Muutaman kerran on tullut laitettua rub mauste kasslerille pintaan. Se taisi olla poppamieheltä. Toimii hyvin tuo rub mauste myös ihan lisämausteena tälle sinun reseptille👍🏻👌
Tuli kauhea nälkä
mistä tollasen padan saa
+makkara paketti Omani ostin Halpa Hallista. Saa noita melkein mistä vaan kodinkoneita myyvistä kaupoista.
Minkä kokoinen toi sloukuukkeri on?
3,5 litraa.
Juuri samoilla marinaadeilla ja mausteilla tein lauantaina possun niskaa 1,6kg ja jumalauta miten hyvvää!!!!!!Ostin la myös slow cookerin eikä tarvinnut pettyä!
Hienoa että maistui, kannattaa kokeilla myös kanafondin ja omenahillon kanssa.
Olen kuullut että tollainen pata on olemassa.Olisko Sami ystävällinen ja näyttäs miten tuollainen vehje putsataan.Lähteekö tuo sisäosa irti vai onko kiinteä vekotin.Käsitiski vai miten.Olis huoleton värkki jos innostuu nokosille välissä niin ei kai tuolla voi liian pitkään hauduttaa.Kiitos videosta
Keraaminen sisäosa on irroitettava. Sen voi pestä joko koneessa tai käsin, mulla ei ainakaan ole ruoka tarttunut. Hieman antaa saippuavedessä liota niin helppo pestä. Liian pitkään ei oikeastaan voi hauduttaa kunhan nestettä riittää padassa. Mulla on kasleri ollut jopa 12 tuntia eikä mitään ongelmaa.
kuola valuu.