KISARASA | S3 - Episode 5 - RAGAM HIDANGAN PETIS KHAS SURABAYA

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 พ.ค. 2024
  • Jalan ke Surabaya dan kota di sekitarnya, terlalu banyak untuk disebutkan, kuliner khas yang sudah menggunakan petis. Bagi banyak orang bahkan, sudah bukan saja dianggap sebagai penyedap rasa, tapi sudah jadi bahan makanan utama. Sejarah panjang petis sampai hari ini, cukup membuat Chef Juna dan Chef Renatta terkesima, termasuk tidak tahan untuk gak mencoba ragam hidangan dengan petis.
    Subscribe follow share like dan terus kasi komentar kalian ya!
    ----------------------------------------------
    DailyGroup Presents
    KISARASA
    Starring:
    Juna Rorimpandey & Renatta Moeloek
    Director:
    Cianicolay
    Executive Producer:
    Kelvin Subowo
    Juna Rorimpandey
    Renatta Moeloek
    Producer:
    Alika Capri
    Director of Photography:
    Kevin Tim C
    Created by Jadefifty Productions
    Follow our IG: @kisarasa_id

ความคิดเห็น • 1.4K

  • @Kisarasa_id
    @Kisarasa_id  หลายเดือนก่อน +455

    Hai warga Jawatimur dan semua penonton setia Kisarasa, di episode ini kita kembali ke pulau jawa dan mampir Surabaya, uenak enak makanannya, banyak ragam kuliner dan
    cerita menarik dibaliknya, jangan gak nonton ya Eps 5 Kisarasa. Surabaya yang selalu berkesan:)
    Subscribe, follow like share dan jangan bosen untuk kasi masukan dan komentarnya, maturnuwun teman teman, selamat menonton...

    • @r..n3738
      @r..n3738 หลายเดือนก่อน +2

      Yeay upload 🥳

    • @verdyocto
      @verdyocto หลายเดือนก่อน +2

      suatu hari ketika ada kesempatan ketemu chef Juna, saya ingin bertanya pada beliau tentang bagaimana cara memasak telur dadar 😁

    • @chairudinsabri9228
      @chairudinsabri9228 หลายเดือนก่อน +2

      Coba sekali kali ke Sumsel makanan khas Sumsel.

    • @bangaldonpetrucci8882
      @bangaldonpetrucci8882 หลายเดือนก่อน +1

      Gresik hadir chef😇👍

    • @WanditaIta
      @WanditaIta หลายเดือนก่อน +1

      Kok wargi sih min di tulisan awal bukan warga maaf cuma mengingatkan

  • @bsbctv6131
    @bsbctv6131 หลายเดือนก่อน +772

    Cok....
    Padahal cuma konten kuliner. Knp bisa bikin saya nangis. Karena konten ini saya merasakan ada nyawa kota surabaya yang membawa saya seolah saya bangga jadi orang surabaya. Meski orang tua saya adalah perantau di surabaya dari kota sebelah. Sama persis apa yg disampaikan dalam isi video ini benar memang kebanyakan orang surabaya adalah perantau dari kota sebelah yang membuat kota ini berbeda dari kota lainya. Terima kasih kisah rasa sudah mengangkat sisi lain kota surabaya yang lebih dikenal kota pahlawan.

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  หลายเดือนก่อน +31

      Terima kasih

    • @The.Demon.66
      @The.Demon.66 หลายเดือนก่อน +13

      ​@@pakelogika6280Iyo bener cak terlalu Alay 😂

    • @pakelogika6280
      @pakelogika6280 หลายเดือนก่อน +10

      @@The.Demon.66 laiyo, konten mangan2 kok nangis

    • @rizatogog2596
      @rizatogog2596 หลายเดือนก่อน

      Iyo iki..
      Konten mangan2 ngene ki kan kudune nggarai ng*c*ng😂

    • @irmah893
      @irmah893 หลายเดือนก่อน +8

      saya yang bukan arek suroboyo, juga nangis terharu. tos dulu ah.

  • @angkatangan1098
    @angkatangan1098 หลายเดือนก่อน +324

    Suatu saat, video2 ini akan menjadi warisan paling mahal yang pernah ada di kanal TH-cam mengenai kuliner Indonesia.

  • @rahmatfauzi3459
    @rahmatfauzi3459 หลายเดือนก่อน +223

    kisarasa ini gokill bgt cinematographynya, dari pengambilan shot, lighting, editing, backsound, sampai color grading memanjakan sekali. gw sebagai anak dkv/multimedia mengikuti dan mengamati bgt buat dijadikan referensi, keren kisarasa🔥

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  หลายเดือนก่อน +7

      Terima kasih

    • @lukmanrama8756
      @lukmanrama8756 28 วันที่ผ่านมา +3

      direct by ko ciaa, gokil emanggg, calon director rewind tapi canceled, shut up cianicolay, jadefifty n team😁🙌👏

  • @mirandaanugrah
    @mirandaanugrah หลายเดือนก่อน +158

    Dalam rangka hari jadi ke-731 Kota Surabaya, terima kasih Kisarasa telah menyajikan dokumenter epic surga kuliner khas Surabaya. Sebagai warga yang lahir dan besar di kota pahlawan, petis adalah kunci kenikmatan. Makan gorengan kurang afdol kalo nggak dicocol petis, nyemil kerupuk pun kadang pake petis. Di setiap gang di Surabaya kalo malem pasti ada orang keliling jualan tahu tek, kebanyakan yang jual orang madura. Saya termasuk pecinta tahu tek, dulu seringgg banget beli tahu tek, saking sukanya seminggu bisa 3x.

    • @alisyahbanamail
      @alisyahbanamail หลายเดือนก่อน +1

      Sayangnya Petis yang banyak dijual di gorengan jalanan dan juga Tahu Tek petisnya sudah banyak campuran karena berkaitan dengan budget, sehingga Saya yakin banyak orang Surabaya ð sekitarnya yang blm pernah merasakan petis asli. Saya Orang Gresik Utara, yang juga memproduksi Petis dan Terasi, mempunyai banchmarking tinggi soal Petis dan Terasi 😁 karena dari kecil udah terbiasa menikmati Petis & Terasi lokal yang asli tanpa bahan tambahan.

  • @rizkytangguhramadhan8631
    @rizkytangguhramadhan8631 หลายเดือนก่อน +39

    Gila ini konten mahal banget, ga berhenti merinding daritadi denger kisah dan sejarah dibalik kuliner surabaya. Sebagai warga asli surabaya, bener yang dikatakan chef renatta, arek suroboyo punya cirikhas tersendiri dan mereka bangga menjadi bagian dari surabaya 🥹

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  หลายเดือนก่อน

      Terima kasih

    • @rizkimunir
      @rizkimunir หลายเดือนก่อน

      Jangan lupa share ke arek-arek yang lainnya yaaa❤

  • @piimanXD
    @piimanXD หลายเดือนก่อน +100

    "ki lo cok!!!", kata temen kos saya ketika dia nunjukin episode ini dengan bangganya, dan ya memang benar orang orang surabaya yang jadi teman saya they are crazy, they are so loud but in agood way
    great content kisarasa, still im hungry for more

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  หลายเดือนก่อน +10

      Haha kami pun bangga bisa berteman dengan arek2 Suroboyo, salam sehat selalu:) Makasih uda dukung konten kita

  • @Brenda-tf6ey
    @Brenda-tf6ey หลายเดือนก่อน +6

    12:13 Lontong Balap Rajawali, Jalan Krembangan Timur No. 32D
    18:05 Lontong Kupang Bu Wito, Jalan Raya Tenggilis No. 128
    23:17 Rujak Cingur dan Sop Buntut Genteng Durasim, Jalan Genteng Durasim No. 29
    30:03 Tahu Campur & Tahu Tek Cak Kin, Jl. Dr. Ir. H. Soekarno

    • @rizkimunir
      @rizkimunir หลายเดือนก่อน

      Waaaiki, suwuuuun!

  • @zidnzlfn2210
    @zidnzlfn2210 หลายเดือนก่อน +111

    Konten video termahal di desain serapih mungkin untuk di tonton, kota Surabaya sama seperti di Lampung banyak campuran berbagai suku malah mayoritas dari suku Jawa dan Sunda

  • @cynthiaelvira540
    @cynthiaelvira540 หลายเดือนก่อน +30

    Betul sekali bahwa Surabaya tdk memiliki suku sendiri..Krn saya sendiri memiliki Mama keturunan Jogja,Jombang,Madura dan Papa keturunan Chinese..Tapi saya sangat bangga menjadi bagian dari Warga Surabaya dgn berbagai keberagamannya ❤❤❤

  • @gmwkomik31
    @gmwkomik31 หลายเดือนก่อน +71

    Pak Ihsan, dosen sejarah ku dulu di FIB Unair, Alhamdulillah beliau sehat selalu ✨✨✨

    • @dhanangpradipta2687
      @dhanangpradipta2687 หลายเดือนก่อน +7

      Sama kita cak

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  หลายเดือนก่อน +10

      Wah pak Dosen , mantan muridnya ngumpul ni:) Terima kasih udah setia sama channel Kisarasa:)

    • @pakelogika6280
      @pakelogika6280 หลายเดือนก่อน

      kakean cangkem dosenmu, enak2 delok renata sek nyocot ae ga mari2. raine juna sampe mangkel mek diempet ae. WA en dosenmu iku, nyocot ae koyok kuliah

    • @bagushananto6799
      @bagushananto6799 หลายเดือนก่อน

      Ijin komen…
      Sayuran yang direbus akan lebih tepat disebut sebagai: KULUPAN (bahasa jawa) drpd diistilahkan JANGANAN.
      Menurut saya, JANGAN adalah kata lain dari masakan/sayur (jenis menu makanan).

    • @andy21windrider
      @andy21windrider 26 วันที่ผ่านมา +1

      ​@@bagushananto6799 sayuran mentah disebut JANGANAN
      Sayuran rebus tanpa bumbu2, disebut KULUPAN
      Sayuran berkuah dan berbumbu disebut JANGAN

  • @kharisirfan8247
    @kharisirfan8247 หลายเดือนก่อน +51

    sayang sekali video sebagus ini, sekeren ini, se informatif ini hanya mendapatkan 78K views. . ini bukan hanya konten kuliner, tpi juga sejarah penting indonesia dan budaya yang sangat kental di kota surabaya. .

  • @MrRifai88
    @MrRifai88 หลายเดือนก่อน +10

    Jadwal Kuliner Petis Surabaya
    1 Lontong Balap Rajawali
    2 Lontong Kupang P Wito
    3 Rujak Cingur Durasim
    4 Tahu Campur & Tahu Tek Cak Kin

    • @rizkimunir
      @rizkimunir หลายเดือนก่อน +1

      Coba nanti kalo udah laporan mas soal rasanya, penasaran saya😂

  • @bonitv7457
    @bonitv7457 หลายเดือนก่อน +151

    Dan Akhirnya Kotaku... Selamat Ulang Tahun kota Surabaya 🎉🎉🎉

  • @nanamujayyana3798
    @nanamujayyana3798 หลายเดือนก่อน +54

    Kisarasa Hr ini tentang Surabaya, dan kebetulan Hr ini jg hari jadi kota Surabaya. Hbd Surabaya smg menjadi kota yg lebih*** baik ke depannya 🤲🙏

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  หลายเดือนก่อน +7

      Amin, selamat Hari Jadi kota Surabaya ke 731:)

  • @achmadirfannovandi708
    @achmadirfannovandi708 หลายเดือนก่อน +18

    Ga nyangka, padahal habis keliling indonesia timur tiba-tiba surabaya dengan petis dan sub-culturenya. Thanks kisarasa. Selamat ulang tahun kota tercinta ke-731

  • @LANGITSENJA_ID
    @LANGITSENJA_ID หลายเดือนก่อน +38

    Konten videonya sangat mahal sekali ini, walaupun Sy bukan asli srbya tp sy sdh hampir 13tahun merantau di srbya smpe skr, dg berbagai macam lika liku khdpan sy bangga bisa tinggal di kota ini yg entah smpe kpn sy tinggal disini dan harus meninggalkan kota srbya, terima kasih srbya sudah menjadi rumah kedua yang tak terlupakan 🥰

  • @panduwcksono
    @panduwcksono หลายเดือนก่อน +14

    Saya perantau di Surabaya, baru 1 tahun tapi cinta sama kota ini. Bener bgt disini berbagai budaya bersatu padu dari jawa, madura, Tionghoa, arab, Banyuwangi, sunda, bugis, banjar, semuanya ada. Gak susah buat cari kuliner enak di Surabaya.

  • @flattenthecurv3606
    @flattenthecurv3606 หลายเดือนก่อน +24

    Aku Arek Suroboyo...sangat gembira bisa direview oleh KISARASA...bravo...!!!!

  • @24.a.moh.rizalmaulana43
    @24.a.moh.rizalmaulana43 23 วันที่ผ่านมา +5

    Sumpahh ini sejarah apa kuliner woii, how amazing this vidio. Di jawa timur rujak adalah kuliner sederhana, complicated, dan ekonomis. But milenial people chose western kuliner yang mana lebih sehat rujak ini.

  • @tezmerga
    @tezmerga หลายเดือนก่อน +29

    gila gila, ga nyangka bakalan ngangkat Petis dari Surabaya.

  • @InfoNaiss
    @InfoNaiss หลายเดือนก่อน +25

    Lontong balap, lontong kupang, rujak, tahu tek, ini makanan rakyat sehari2 di Surabaya dan sekitarnya.
    Tp dinarasikan oleh chef Renata dan chef Juna, jadi berkesan mahal dan berkelas. Video keren, banget. Well done Cuk! ❤😊

  • @shafiraputri6226
    @shafiraputri6226 หลายเดือนก่อน +16

    konten kuliner terindah & termahal, terimakasih sudah mampir ke surabaya 🤍

  • @iradamayanti2652
    @iradamayanti2652 หลายเดือนก่อน +59

    Waktu tinggal di Malang, pertama kali beli rujak cingur.
    Aku : "Bu, petisnya sedikiiiit aja."
    Ibu : "Mba nya bukan orang jawa timur yaa? "
    Aku : "Bukan bu, saya dari jawa barat"
    Ibu : "Pantes, gak suka petis"
    😁

    • @rnpurnomo9146
      @rnpurnomo9146 หลายเดือนก่อน +6

      Betull mbak, kalau saya yg Orang Jatim asli malah kemana mana yg dikangenin petis hehe

    • @pmmummkelompok3616
      @pmmummkelompok3616 หลายเดือนก่อน +6

      Betul, bagi orang jawa timur petis identitas kuliner. Gorengan aja pakai petis

    • @iradamayanti2652
      @iradamayanti2652 หลายเดือนก่อน +3

      Iya, kata ibu yg jual rujak cingur, kalo orang jawa timur pasti malah minta petisnya yg banyak. 😊

    • @nymasda7808
      @nymasda7808 หลายเดือนก่อน

      Kok bisa ada orang malah minta petis dikit😭

    • @bluehikari6945
      @bluehikari6945 28 วันที่ผ่านมา

      Petis itu emang bikin masakan jadi enak buanget. Umaminya gak nanggung2

  • @willyredsudarmanto1690
    @willyredsudarmanto1690 หลายเดือนก่อน +20

    Panggilan / pengantar "cok" emang mengambil serapan jancok. Tapi kami menggunakannya sebagai sapaan, gurauan, bahkan memaki. Fleksibilitas "cok" dalam setiap situasi mereduksi psikologis bahasa itu sendiri. Menjadi lebih casual dan tidak perlu diambil hati. "Cok" sendiri memiliki energi positif dan negatif tergantung komunikasi antar individu orang lokal surabaya. Terimakasih Kisarasa sudah mampir di Surabaya, terus mengedukasi Indonesia dari segi budaya dan kulinernya 😁🙏

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  หลายเดือนก่อน

      Terima kasih sudah nonton dan sharing informasi nya, salam untuk teman2, jangan lupa subscribe ya

  • @sylviaperwitasari715
    @sylviaperwitasari715 หลายเดือนก่อน +18

    Merinding nontonya.. sempet kuliah di SBY 6 tahun disana. Duh kangen sekali.. Beneran kota kenangan kota kenangan tak kan ku lupa.. 😢

    • @indrayudha8011
      @indrayudha8011 หลายเดือนก่อน

      sama mbak saya 6 tahun kuliah di untag sby tahun 94 sd 2000..surabaya ngangenin

  • @wacheat
    @wacheat หลายเดือนก่อน +25

    Aku arek Suroboyo dan aku bangga ambek kota ku...suroboyo wani!!!
    Selamat ulang taun 731...

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  หลายเดือนก่อน +2

      Arek Suroboyo wani !

  • @cinthyasurya
    @cinthyasurya หลายเดือนก่อน +14

    Arek suroboyo seng merantau keluar kota kudu nangis nonton ini.. kangen bgt sama smua ttg surabaya. Orang"nya, logat medhoknya, kulinernya, kotanya, semuanya 😢. Bangga jadi warga surabaya ❤

    • @evol9013
      @evol9013 หลายเดือนก่อน

      Bener cok 😭😭😭😭

    • @maser1301
      @maser1301 16 วันที่ผ่านมา

      Aku ae seng tau merantau nang Suroboyo saiki balik kampung tahunan yo kudu nangis cak 😅

    • @fajarismail8511
      @fajarismail8511 9 วันที่ผ่านมา

      bener mbak... wis 5 tahun lebih sejak ibu meninggal belum pernah pulang lagi ke Suroboyo...

  • @brahamwijaya1039
    @brahamwijaya1039 หลายเดือนก่อน +23

    Selamat ultah ke 700, kota surabaya. Semoga pemkot smakin sering promosi kuliner. Anak2 mudanya sdh mulai jarang makan makanan khas surabaya. Yg masak jg pada Sepuh, sudah meninggal semua. Takutnya anak kita, rujak cingur cuman tau dari buku PKN

  • @yuliantowijaya497
    @yuliantowijaya497 หลายเดือนก่อน +15

    memang sudah melegenda, bahkan wanita berkebangsaan belanda yg lahir di surabaya, yg bernama wieteke van dort di lagu geef mij maar nasi goreng, menyebut tahu petis, lontong, terasi, serundeng dll, dan itu makanan atau jajanan khas surabaya. akan tetapi ada kisah sedih dibalik lagu itu.

  • @3MIJ
    @3MIJ 23 วันที่ผ่านมา +6

    Saya lahir dan besar 30 tahun di Surabaya, terpaksa pindah ke ibukota karena harus ikut suami. Sedih sekali, tidak ada kuliner senikmat di Surabaya, mulai dari pagi hingga tengah malam, masakan yang legendaris dan khas berkumpul di Surabaya. Setiap pulang ke Surabaya, mau tak mau, berat badan naik..

  • @risandrachannel
    @risandrachannel หลายเดือนก่อน +48

    Seneng banget dengan video "gastronomi" seperti ini yg dikemas secara apik. Gratis pula, terima kasih daily box group. 👍

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  หลายเดือนก่อน +3

      Terima kasih kembali

  • @aripdarto5308
    @aripdarto5308 หลายเดือนก่อน +49

    Semanggi disebut tp ga diulas nih.. btw wajib trendingkan rekk, kasih kado ultah terindah utk kota tercinta dgn 'mengenalkan' the true surabaya ke dunia

    • @kurapiknik7985
      @kurapiknik7985 หลายเดือนก่อน

      Emang semanggi pake petis?

    • @MasonTurkamto
      @MasonTurkamto หลายเดือนก่อน

      ​@@kurapiknik7985 pake tapi dicampur singkong sama kacang tanah

    • @Maskampret95
      @Maskampret95 29 วันที่ผ่านมา +1

      Semanggi udah diulas boskuh dan sudah saya tonton Sampek akhir

    • @Harsuseno
      @Harsuseno 21 วันที่ผ่านมา

      Udah diulas bosque... Ada episode tersendiri.. Ini kalau ga salah kesimpulan dari berbagai episode dengan tema surabaya. Malah ada kampung semanggi juga.. Dibahas dan mereka metik bareng

  • @dianasagita9890
    @dianasagita9890 หลายเดือนก่อน +36

    Trima kasih ceef udh mampir ke JATIM .. meskipun saya bukan org Surabaya tp orang Bojonegoro tapi saya selalu bangga dengn Surabaya ...❤❤

    • @RizaaAlex
      @RizaaAlex หลายเดือนก่อน

      Mosok Leh

    • @AM-kz6zv
      @AM-kz6zv หลายเดือนก่อน

      Padangan Bojonegoro tapi wes dadi Wong Suroboyo hadir...

    • @verdianachmad6518
      @verdianachmad6518 หลายเดือนก่อน

      iyo leh

    • @andy21windrider
      @andy21windrider 26 วันที่ผ่านมา

      ​@@AM-kz6zvcok podo,padangan menjadi warga tetap surabaya😂

  • @fredian27
    @fredian27 21 วันที่ผ่านมา +5

    Konten yang sangat berkualitas, dari pengambilan gambar, story tentang daerah dan pedagangnya benar2 mengena. Keren sih, another level foodvlogger.

  • @user-kt4fw7xw2o
    @user-kt4fw7xw2o หลายเดือนก่อน +24

    Banyak kenangan perjalanan hidup semasih sy kerja dikota suroboyo.
    Suroboyo pancen oye❤❤❤
    Salam teko jember

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  หลายเดือนก่อน

      Pancen oye!

  • @ksofi8666
    @ksofi8666 หลายเดือนก่อน +11

    Surabaya Kota dengan seribu ciri khas,keindahan dan keanekaragaman budaya ❤

  • @Andrilusiputraiwan
    @Andrilusiputraiwan หลายเดือนก่อน +8

    Fyi Rujak Cingur, Tahu Tek Dan makanan suroboyo lainnya adalah makanan yang di sukai Coach Justin yang meskipun tinggal di belanda lama

  • @senjaaditya
    @senjaaditya หลายเดือนก่อน +7

    resep lentho :
    singkong diparut
    tempe busuk
    kelapa parut (biar nggak keras teksturnya)
    bawang merah
    bawang putih
    cabe
    daun jeruk
    garam
    penyedap
    cara buat :
    singkong dan kelapa diparut, satukan. uleg bawang merah, bawang putih, cabe dan daun jeruk sampai halus, lalu uleg tempe busuk. masukan ulegan tadi kedalam parutan kelapa dan singkong. tambahkan garam dan penyedap lalu aduk merata. ambil sedikit adonan lalu bulat bulatkan dan goreng sampai kuning kecoklatan

  • @user-ip1mc9kx3v
    @user-ip1mc9kx3v 24 วันที่ผ่านมา +5

    Seneng banget sma konten kisarasa ini ..
    Konten kuliner + sejarah + kehidupan sekitar .
    Kagum . seneng . pkoknya gk bisa di ungkapkan dengan kata" karna indahnya hasio karya ini ..
    Semangat trus buat kisarasa . ❤️

  • @user-lh4sw1ky1t
    @user-lh4sw1ky1t 24 วันที่ผ่านมา +3

    Termasuk kakek saya yg ikut penyobekan bendera Belanda saat itu. Terima kasih cak Ihsan dan chef Juna dan chef Renata SDH mengenalkan kuliner khas Jawa timur khususnya Surabaya , sy bangga jd asli wong Suroboyo . ❤🥰🍀

  • @sriishmatun7806
    @sriishmatun7806 หลายเดือนก่อน +12

    Kangen makan rujak cingur di Surabaya.. ada di kita lain tapi rasanya beda.. rujak cingur Surabaya top ..

  • @anasesia5152
    @anasesia5152 หลายเดือนก่อน +16

    kalo nonton kisarasa mau kedip rasanya sayang . . takut ada yg kelewat,
    karna tiap detiknya bagus bangetttt

  • @user-nh3sf9sc6k
    @user-nh3sf9sc6k 26 วันที่ผ่านมา +4

    Kangen dengan kota Surabaya pertama kali langsung ke kota Surabaya dan memang benar Surabaya kota terindah dan nyaman untuk berbaur dengan siapa pun disana,

  • @ryanlutfiananda6912
    @ryanlutfiananda6912 หลายเดือนก่อน +9

    Sudah lama netap di banyuwangi tapi tetap dari lahir sampek lulus kuliah hidup di surabaya....makasih kisarasa,,,best video...bikin mewek, bangga dadi arek suroboyo

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  หลายเดือนก่อน

      Bikin kangen yo

  • @DwikiAlvianRachman
    @DwikiAlvianRachman หลายเดือนก่อน +17

    Bangga dadi arek Suroboyo!, 100% yakin arek Suroboyo yg lagi diperantauan nonton video ini pasti kangen Suroboyo dgn segala indahnya!

    • @mikeosh1050
      @mikeosh1050 หลายเดือนก่อน

      nonton ini pas uda dijakarta jadi pengen pulang 😢

    • @kagura6903
      @kagura6903 หลายเดือนก่อน

      Iya LG merantau ikt suami ke Bali. Liat video ini jd kangen banget SM surabaya

    • @evol9013
      @evol9013 หลายเดือนก่อน +1

      Bener Mas. Aku rantau wes 9 taun. Kuangen karo loyale wong kono. Gak mungkin luwe selama duwe konco. Cokkkkkkkkk

    • @dirtaputri6230
      @dirtaputri6230 หลายเดือนก่อน

      Bener bsnget😢

  • @odiodang6163
    @odiodang6163 หลายเดือนก่อน +29

    ayoooo yang nonton jangan skip iklannyaaaa, sebagai bentuk dukungaaan kitaa

  • @jusufagung
    @jusufagung 23 วันที่ผ่านมา +3

    Semanggi juga pakai petis. Lontong Cap Go Mek juga pakai petis.
    Kalau Lontong Cap Go Mek, ini unik karena makanannya jauh dari budaya Cina. Unsur Cina hanya di mie.
    Lontong Cap Go Mek ini awalnya dijual saat perayaan Cap Go Mek di Pecinan, lalu dijual meluas tidak hanya di saat perayaan Cap Go Mek.

  • @arch3731
    @arch3731 23 วันที่ผ่านมา +4

    Trima kasi bagi yg sudah nyiptain petis udang..entahlah tanpamu gimana rasanya mknn di jawa timur pasti hambar dan g gurih segurih pake petis udang.ketoprak yg mirip tahu tek krn g ada petisnya aja g enak.toge goreng yg mirip lontong balap aja g enak krn gak pake petis maafkan lidah perantaun yg sdh merasakan mknn di ibukota jd lidahnya g bisa dibohongi klo g ada petis berasa gak ada micinnya

  • @sintasusilowati6806
    @sintasusilowati6806 26 วันที่ผ่านมา +3

    Keluarga q campuran, dr solo Sidoarjo, Jombang, Makassar,
    MoyangQ Tionghoa sekarang menetap di Gresik
    Jawa Timur kereeeen

  • @mybabybones2832
    @mybabybones2832 21 วันที่ผ่านมา +3

    Cara mereview yg amazing, yg bikin merinding itu closing dari chef juna.. bikin saya bangga lahir dan besar di surabaya!!!great of city, so proud this is surabaya 😊

  • @user-vn8fv1mm7q
    @user-vn8fv1mm7q หลายเดือนก่อน +14

    Adminnya tau banget tgl 31 Mei hari lahir Kota Surabaya 😄
    Selamat ulang tahun kota tercinta, semoga selalu diberikan keselamatan untuk kita semua, semoga kemajuan di Kota Surabaya selalu selaras dengan alam. Amin 🤲🏻
    Terima kasih Kisarasa & Team ❤

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  หลายเดือนก่อน +1

      Sehat selalu ya

  • @ainunh_02
    @ainunh_02 หลายเดือนก่อน +27

    Selalu dinanti makasih udh ajak jalan2 kuliner meskipun secara online tapi siapa tau suatu saat nanti saya bs cicipin masakan2 yg ada di kisah rasa langsung dr kotanya. Selalu tertarik cicipin masakan indonesia yg blm pernah saya temuin, indonesia kaya akan kulinernya gak klh sama negara luar 👍👍

  • @venilintang8157
    @venilintang8157 หลายเดือนก่อน +15

    Aku arek Suroboyo , josss liputan kulinernya , mengulik sejarah petis dan makanan turunanya , terima kasih KISARASA

  • @raadpttrr3674
    @raadpttrr3674 หลายเดือนก่อน +13

    KEREN!!!
    Another video sejarah kuliner yang mahal dan tentunya akan menjadi referensi kalau ada pertanyaan seputar sejarah kuliner nusantara. Dari awal menduga bahwa "balap" pada lontong balap pasti ada kaitannya sama balapan ternyata benar, meski bukan balapan seperti yang kita pikirkan (balap motor, sepeda, etc).
    Yang tidak disangka-sangka di dalam video ini ada trivia (12:34) mengenai perbedaan lontong dan kupat. Ternyata cerita di balik itu adalah rivalitas yang kental sekali antara Mataram Islam dengan daerah timur (dalam konteks video ini Surabaya) yang menurut sejarah juga sering kali terjadi gesekan. Menunjukkan sikap tidak ingin untuk tunduk ternyata diperlihatkan dari bentuk kuliner. Penjelasan sejarah yang belum tentu bisa didapat pada kesempatan lainnya. Keren sekali.
    Selamat ulang tahun, Surabaya. Salam hangat dari Bandung.

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  หลายเดือนก่อน +1

      Terima kasih juga untuk Pak Dosen yang sudah panjang lebar berbagi cerita untuk kita, jangan lupa subscribe dan share ya, makasih

    • @rizkimunir
      @rizkimunir หลายเดือนก่อน

      Ayo dibantu share ke orang2 surabaya lainnya❤

  • @hartoongkowijoyo9952
    @hartoongkowijoyo9952 23 วันที่ผ่านมา +3

    Waduh , wah iki Suroboyo , memang Suroboyo iku sego campur kog , pokoke ketemu podho Suroboyone iso ruamene sak kecamatan padahal cuma wong 5

  • @ALFATainment
    @ALFATainment หลายเดือนก่อน +18

    Tahu campur, tahu Tek, lontong balap, lontong Kupang, rujak cingur, tahu petis, rujak tolet, dsb...

    • @EviLestiani
      @EviLestiani 2 วันที่ผ่านมา

      Jgn ketinggalan tahu petis sayur asin

  • @yudaanggara4127
    @yudaanggara4127 หลายเดือนก่อน +8

    Bengi Nyegat tahu tek, awan mangan rujak cingur ahhhh kyaknya harus pesen tiket pulang utk menuntaskan rindu

    • @EviLestiani
      @EviLestiani 2 วันที่ผ่านมา

      Sy team tahu campur 😊

  • @faridatete1527
    @faridatete1527 หลายเดือนก่อน +13

    Pas HUT Surabaya...pas tephak wis Kisarasa Edisi Surabaya
    🎉🎉🎉🎉🎉🎉
    Sukses selalu Kisarasa

  • @albertusmurti2861
    @albertusmurti2861 หลายเดือนก่อน +7

    Walau terlahir dr keluarga jogja solo... pada akhirnya aku lebih merasa jadi orang surabaya... terlalu menyenangkan tinggal di surabaya... what a good content chef!

  • @user-zi9xe3mq3o
    @user-zi9xe3mq3o หลายเดือนก่อน +6

    Bukan hanya sekedar sebuah konten makan tapi sekaligus mengenalkan sejarah makanan tersebut disetiap daerah yg dikunjungi. Terbaik Chef 👍

  • @rhadeniz
    @rhadeniz หลายเดือนก่อน +5

    Maturnuwun meski saya bukan orang surabaya,tapi saya bangga,kota di propinsi saya di datengin chef profesional,dan di kulik sejarah nya,best kisarasa

  • @AnemonLaut50
    @AnemonLaut50 หลายเดือนก่อน +5

    26:32 Teruntuk Guru Bhs Jawa atau guru sejarah yang nonton. Ini nih beberapa kosakata Jawa yang jarang diajarin di sekolah. Dan tidak ada di buku pelajaran Bhs Jawa manapun: rujak, lawar, trancam, urap-urap dll.

  • @sulistio3745
    @sulistio3745 หลายเดือนก่อน +12

    Dari dulu Gak pernah kecewa sama videonya kisarasa...
    Selalu dibungkus dengan epik setiap kuliner daerah....
    Kereeeenn bgt dah.....🎉🎉🎉🎉

  • @iradamayanti2652
    @iradamayanti2652 หลายเดือนก่อน +13

    Kalo tahu tek, mirip tahu telor di Malang, cuma kalo tahu telor gak pakai kentang, cuma lontong, tahu, toge, dan telor dadar plus bumbu kacang, ditabur daun kucai cincang dan kerupuk.

  • @tamhkar81
    @tamhkar81 หลายเดือนก่อน +19

    Padanan kata, narasi dan video jg aransemen backsound music yg di suguhkan seakan membawa kita terbawa langsung akan pengalaman yg kaya akan sejarah, budaya dan juga rasa yg menjadi ciri khas kuliner dari kota Surabaya. Sungguh tidak akan pernah bosan utk me re-play video2 dari KISARA epik dan apik. Sukses selalu....🎉
    Gunung Sindur Bogor hadir min.... Gaskeuuun 🔥🔥🔥

  • @alexanderyohanes2989
    @alexanderyohanes2989 หลายเดือนก่อน +2

    Dalam sebuah penelitian tahun 90an oleh DOsen Unair dijelaskan apabila Kerajaan Mataram gagal menganeksasi Surabaya maka besar kemungkinan masyarakat Surabaya bukan suku Jawa tetapi Suku Arek..karena istilah Arek di Surabaya sudah ada jaman kerajaan sebelum majapahit

  • @Lulanada
    @Lulanada หลายเดือนก่อน +6

    Pengen lontong kupang, pernah makan waktu SD ketika masih tinggal di surabaya. Di banten engga ada. Chef, banten kuliner banten dong😊

  • @rifqitengku1173
    @rifqitengku1173 หลายเดือนก่อน +4

    Aku asli orang surabaya, kakek buyutku asli orang surabaya, orang Surabaya sendiri dulu yaitu suku jawa cheff. Bisa kalo mau di buktikan silsilah lengkapnya bisa datang ke kampung simo jawar

  • @sofyandisini
    @sofyandisini หลายเดือนก่อน +13

    berharap Di Luar Pulau Jawa lagi. tapi gapapa wis.. selamat menonton sinematografi yang memanjakan mata 😁

  • @taniarahma20
    @taniarahma20 หลายเดือนก่อน +68

    Surabaya ini milik se Jawa Timur. Orang2 seJawa Timur kalau ngerantau pasti ngaku surabaya 😂 termasuk aku. Dan kami sejawa timur juga bangga punya ibukota provinsi Surabaya. HUT Surabaya 🎉

    • @dwiyantoro6444
      @dwiyantoro6444 หลายเดือนก่อน +4

      Temen saya bilang kalo dia orang Surabaya, padahal orang Tulungagung 😂

    • @haruami5921
      @haruami5921 หลายเดือนก่อน

      Kok Ndak lontong moto GP yaa?😂

    • @Bryan-wr4ri
      @Bryan-wr4ri หลายเดือนก่อน

      Makanya jangan ngaku2 asli surabaya cuma karena lahir... Aslinya dari mana mana noh

    • @FreeYoutube-on4gl
      @FreeYoutube-on4gl หลายเดือนก่อน

      Surabaya milik madura

    • @user-ix9qf8js6v
      @user-ix9qf8js6v หลายเดือนก่อน

      Ya nggak lah ngawur, saya sudah keliling Indonesia karena keperluan kerjaan, ya kalau ditanya saya tetap bilang orang Kediri

  • @febriannasvgr8318
    @febriannasvgr8318 28 วันที่ผ่านมา +2

    37:18 wkwkw
    stiap ada konten bahas Surabaya, slalu mrinding tipis2
    slalu bangga jdi arek Suroboyo hehehehe

  • @shank_freecss
    @shank_freecss หลายเดือนก่อน +6

    SATU KATA BUAT DAILY BOX PRODUCTION... ANDA2 SMUA TERLALU KEREN... VIDEO TERBAIK

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  หลายเดือนก่อน

      Amin, terima kasih

  • @mbahkembaliceria8261
    @mbahkembaliceria8261 หลายเดือนก่อน +12

    Masakan Jawa Timur.. Khususnya surabaya - banyuwangi... Masakan nya cenderung pedas dan asin... Kebalikan nya dari jogja dan sekitarnya... 😂

    • @sekargambuh2737
      @sekargambuh2737 หลายเดือนก่อน

      Bukan kebalikan sih menurutku.. cuma beda aja. Krn asin bukan kebalikan dari manis hehe

  • @indrapermanaputra3095
    @indrapermanaputra3095 22 วันที่ผ่านมา +2

    Ini yang membuat saya bangga dengan surabaya.
    Heroes city = kota pahlawan
    Salut banget sama cak ikhsan jelasin history dan kuliner sangat jelas dan wibawa.
    Cheff->next tray kuliner ikan asap...enak banget di sajikan dengan sambal..ini juga khas surabaya

  • @sharifan54
    @sharifan54 28 วันที่ผ่านมา +2

    konten mahal ini sangat informatif, harusnya trending & dapet jutaan views

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  28 วันที่ผ่านมา +1

      Amin, semoga segera menuju jutaan views, yuk ikut share2 terus ya, makasih:)

  • @B4H4914
    @B4H4914 หลายเดือนก่อน +5

    Disini Chef Renata tampak lebih menemukan esensi Rasa khas Surabaya...salah satu Video TERBAIK channel ini.... LANJUUUT GAS CUK!! 🥰👍👍👍👍

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  หลายเดือนก่อน +1

      Terima kasih banyak, lanjutt!

  • @bimogaluh8973
    @bimogaluh8973 หลายเดือนก่อน +6

    Lagi2 keren….
    Makanan khas surabaya itu sepertinya dah biasa dilidah siapa aja, tapi disini dibuat keren, naik kelas
    Cakep 👌🏼🫰🏼

  • @nanohapriyanto6841
    @nanohapriyanto6841 22 วันที่ผ่านมา +2

    Kangen makanan khas Suroboyo rek.... lontong balap, semanggi, lontong kupang, tahu campur,, soto Madura.... dsb.....

  • @jimmypeter3427
    @jimmypeter3427 หลายเดือนก่อน +2

    Tq review utk mknannya..kita org sulawesi di manado..kota yg paling kita suka di jawa yaitu kota surabaya...

  • @fortunervnt
    @fortunervnt หลายเดือนก่อน +8

    Sejak kapan ini mas wahid (yutuber otomotif) tetiba jadi ahli sejarah kebudayaan 🫠

    • @Blckkzr
      @Blckkzr หลายเดือนก่อน

      kwkwkw mangkane ak rodok gk asing, sopo yoo, lagek nyadar moco komene samean, iyoo mirip kyok mas wahid wkwkwk

    • @caturajipangestu3688
      @caturajipangestu3688 หลายเดือนก่อน

      Mungkin itu sisi lain mas wahid yang tidak diketahui banyak orang hehe

  • @bambangimam4834
    @bambangimam4834 หลายเดือนก่อน +9

    Kaya akan wawasan, 40 menit yg sangat sangat berarti buat saya,
    makin cinta dengan tanah air indonesia salam dari BALI

  • @fitriahayati5371
    @fitriahayati5371 24 วันที่ผ่านมา +2

    Terimakasih sudah mendeskripsikan kota tercinta serta kota kelahiran saya, dari channel ini mengungkapkan seribu kata indah tentang kota tercinta saya,
    (sampe nangis liatnya🥲)
    Terimakasih sudah menceritakan dgn indah & epic kota tercinta saya pada dunia, sehat² kalian semua yg turut dalam produksi channel ini.
    Salam kami dari Arek² suroboyo🙏🏻😊

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  24 วันที่ผ่านมา

      Hai warga Suroboyo, dukungan kalian luar biasa, jangan lupa subscribe dan share2 juga ya, matur suwun:)

  • @DhoniErwanto
    @DhoniErwanto 22 วันที่ผ่านมา +1

    Terimakasih sudah datang ke kota saya...kota kelahiran saya...
    Saya bangga jadi orang surabaya
    Selain kultur,kuliner dan budaya
    Yang bikin saya kangen ....ingin pulang dan kembali lagibke kota tercinta...
    Terimakasih juga buat team kisah rasa yang mengangkat kuliner legenda yang hampir punah dan tergerus oleh kuliner anak muda jaman sekarang

  • @nickenwilliams5190
    @nickenwilliams5190 หลายเดือนก่อน +11

    Karena Kisarasa..gw jd kenal byk kekayaan kuliner indonesia...
    Membuat makin cinta indonesia 🇮🇩...
    Makin makin Kangen masakan indonesia 🫣😢...
    ❤❤❤ from Boston

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  หลายเดือนก่อน +1

      Hi Boston, terima kasih, salam sehat selalu

    • @nickenwilliams5190
      @nickenwilliams5190 หลายเดือนก่อน

      Salam sehat selalu...utk Kisarasa....Chef June and Chef Renata...🙏💪💪 dr niki

  • @muhammadwildan2234
    @muhammadwildan2234 หลายเดือนก่อน +12

    SUROBOYOOOO REKKK !!!!❤❤❤❤❤❤❤

  • @afdaluzzaki9899
    @afdaluzzaki9899 หลายเดือนก่อน +9

    Kisarasa is one of expensive channel videos

  • @TaufiqAdhaHaqiqy
    @TaufiqAdhaHaqiqy หลายเดือนก่อน +5

    Entah kenapa air mata menetes, karena Almh. Mbah dan Ibu saya penjual Rujak Cingur turun temurun, berasa Kembali kejaman itu 🙏🏻

  • @KENTANKTV
    @KENTANKTV หลายเดือนก่อน +9

    Akhirnya sebuah tontonan klimaks muncul kembali. 🔥

  • @noerkholismuhammad1288
    @noerkholismuhammad1288 หลายเดือนก่อน +5

    Petis merah Madura >>> Petis hitam jawa.
    Apalagi buat rujak. Lebih cocok petis madura. Karena rasanya cenderung asin gurih. Sedangkan petis hitam lebih ke manis gurih
    Tapi itu masalah selera. Minimal kalian harus coba keduanya.

    • @dandikurniawan3557
      @dandikurniawan3557 หลายเดือนก่อน

      Petis hitam sidoarjo maaf koreksi bila salah

  • @didikdaru9531
    @didikdaru9531 22 วันที่ผ่านมา +1

    Sll nyandu utk nonton Kisarasa..gak bosan bahkan utk nonton berulang2..
    Bkn sekedar tontonan kuliner, tp juga ada kisah dibaliknya,juga perjuangan..bahkan ada pula keharuan...
    Tayangan yg kdg membuat haru biru utk ditonton..penuh cerita..

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  21 วันที่ผ่านมา +1

      Terima kasih bannyak:)

  • @nikiyulianti1996
    @nikiyulianti1996 หลายเดือนก่อน +9

    ak selalu terharu di akhir video liat senyum2 orang orang ikhlas ❤❤❤❤❤

  • @herisupono3332
    @herisupono3332 หลายเดือนก่อน +6

    Selamat ulang tahun Surabayaku...!
    Suwun Cak Juna lan Ning Renatta. Cok aku mbrebes mari nonton....

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  หลายเดือนก่อน

      Terima kasih kembali

  • @firmanbayhaqi.
    @firmanbayhaqi. หลายเดือนก่อน +10

    mbois poll coookkk vidione, joss banget arek arek kisarasa ikiii

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  หลายเดือนก่อน

      Suwun, jangan lupa subscriba channel kita ya

  • @noexo7125
    @noexo7125 หลายเดือนก่อน +31

    Tahu tek (Cak Kin) lokasine pas mburi omahku...
    Makananya memang enak, bersih dan pelanggannya banyak...
    Mantap KISARASA 🫰

    • @rizkimunir
      @rizkimunir หลายเดือนก่อน

      Penasaran dadine cuuuk

    • @terserahtiki
      @terserahtiki หลายเดือนก่อน

      jadi penasarannnn

    • @terserahtiki
      @terserahtiki หลายเดือนก่อน

      daerah ndi cakk

    • @sanynosalina1049
      @sanynosalina1049 หลายเดือนก่อน

      Lokasinya pastinya dimana?

    • @noexo7125
      @noexo7125 หลายเดือนก่อน

      @@sanynosalina1049 lokasinya di Surabaya Timur jalan meer..arah ke gunung anyar deket restoran harisa sebelah kiri jalan

  • @hilmiirawan
    @hilmiirawan หลายเดือนก่อน +4

    Di sby semua ttg petis, makan gorengan ote2, tahu isi aja pakai petis, krupuk dicocol petis...bahkan sekarang penjual gorengan bandung nyediain petis

    • @PulcherEtFortis
      @PulcherEtFortis หลายเดือนก่อน

      bener.. sekarang saya posisi udh jd penduduk jogja kangen petis jarang banget yg nyediain petis.. apalagi disini makanannya cenderung manis nggk gurih kyk sby. Nggolek tahu tek ae cek uangele ndek kene, skali ketemu rasane nggak masuk blas 😅

    • @hilmiirawan
      @hilmiirawan หลายเดือนก่อน

      @@PulcherEtFortis klo beli gorengan mesti nanya, petis e endi mas ? enek petise ? wkwkwkwkw

  • @henyningtyassuhel7414
    @henyningtyassuhel7414 หลายเดือนก่อน +5

    Terharu.... Asli wong suroboyo ket cilik sampe gerang, trus merantau luar pulau seperti ada yang hilang 😢

  • @ulfarahma5088
    @ulfarahma5088 28 วันที่ผ่านมา +2

    Pernah menjadi bagian meramaikan Surabaya sebagai mahasiswa yang kuliah disana. Menyenangkan bisa merasakan vibes Kota Surabaya, bisa merasakan kuliner Surabaya yang wow yang tidak ada di kota asal saya. Terima kasih Surabaya. Terima kasih Kisarasa sudah membuat sinematogafi yang bagus.

  • @bagusfirmansyah7582
    @bagusfirmansyah7582 หลายเดือนก่อน +7

    Mantap... terimakasih chef Juna,chef Renata dan team kisarasa sudah mampir dan mengeksplore kuliner dikotaku Surabaya 👍🏻😇

    • @Kisarasa_id
      @Kisarasa_id  หลายเดือนก่อน

      Terima kasih udah selalu nonton eps kisarasa

  • @aybbgts
    @aybbgts หลายเดือนก่อน +3

    Bangga rekkkk.. Dunia perlontongan, perpetisan masuk di KISARASA. Akhirnya ada konten yg ngebahas kuliner Surabaya asli dan otentik dgn didukung kisah dibalik cerita dan sejarah kuliner tersebut. 🤩🤩