A receita está ótima Chef Zeca, parabenizo pelas alterações bem sugestivas ao típico prato "arroz de carreteiro" Porém não nos esqueçamos que o prato surgiu com os carreteiros que atravessavam o sul do país em carretas puxadas por bois. Para se alimentar, os "carreteiros" como eram chamados, levavam uma espécie de carne de sol ( que na região é conhecida por charque) para compensar a falta de geladeira, portanto o verdadeiro "arroz de carreteiro" só leva charque e arroz, mais nada, mas a criatividade da culinária brasileira também é sempre muito bem vinda, certamente acrescenta bastante sabor.
Sr Zeca, é tudo de bom. Na minha casa o arroz carreteiro é feito sempre com a sobra do churrasco rsrs pico todas as carnes, acrescento cebola, alho e arroz sobra também rsrs fritos ovos, fatio e jogo nele... fica maravilhoso. Abraço!
Tenho 70 anos. Sua receita me levou p infância. Familia pobre, meu pai pegava toda sobrinha da semana, juntava com ovo e farinha . Estava pronto o virado de cachorro como ele chamava. Era nosso almoco de vez enqdo. Abraços
Fiz ontem arroz de carreteiro pois o meu patrão pediu e hj encontrei esse vídeo kkk feriado de 15 de novembro 😂 amei o vídeo e me deu vontade de comer esse arroz, primeira vez no canal e já me inscrevi e deixei o meu lake 😂❤
Só um comentário, tiro o sal da minha carne seca, com uma colher de sal novo. Coloco na panela junto com a carne salgada, já bem lavada. E coloco pra cozinhar. Fica perfeito.
Adorei o seu arroz carreteiro, vou fazer e com certeza vou adorar. Parabéns amigo e obrigada pelo maravilhoso vídeo nos ensinando essa receita maravilhosa. Abraçào.👏👏👍👍💙
Boa tarde chefe Zeca vou fazer esse arroz para meu marido que vivi me pedindo para fazer, nunca fiz mas vou fazer. Tomara que fique igual a do chefe.😂Boa tarde
Creio que os carreteiros de verdade tamém nunca fizeram. Afinal, cenoura, milho, ervilha e outros modismos não estavam nos lobos das mulas. Sem chance.
amei a receita fiz aqui no meu ponto de comercio e todos amaram e pediram bis tanto que virou cardápio e o bom é que aqui em restaurante nenhum se acha pra comer vlw
As 11:10 Horas de 05. 04.24 assistindo esse prato que eu amo e com fome. É muita maldade. Parabéns.
A receita está ótima Chef Zeca, parabenizo pelas alterações bem sugestivas ao típico prato "arroz de carreteiro" Porém não nos esqueçamos que o prato surgiu com os carreteiros que atravessavam o sul do país em carretas puxadas por bois. Para se alimentar, os "carreteiros" como eram chamados, levavam uma espécie de carne de sol ( que na região é conhecida por charque) para compensar a falta de geladeira, portanto o verdadeiro "arroz de carreteiro" só leva charque e arroz, mais nada, mas a criatividade da culinária brasileira também é sempre muito bem vinda, certamente acrescenta bastante sabor.
Chefe, mandou bem nessa receita
Delícia de arroz carreteiro !
Delícia!Eu esperava assistir um vídeo igual a esse.
Fiz essa delícia, muito bem explicado, obrigada, por compartilhar seus ensinamentos... O pessoal aqui de casa, gostou e só elogios... ❤
😅❤😢
@@OdilaMelo .
... mmmmlll
Boa noite, amanhã é Dia dos Pais e entre várias receitas que vi, optei por fazer a sua. Feliz Dia dos Pais!
Cenoura no arroz de carreteiro essa para mim e novidade
Deus te abençoe poderosamente.SAUDE E A PAZ DO SENHOR JESUS CRISTO ESTEJA COM VOCÊ ❤
Gostei vou fazer domingo
Adorei o arroz.
Aqui em Portugal, chama-se " Arroz á Valenciana " .
Saudações aqui de Portugal.
🍀🍀🍀🍀🌻🌻🌻🇧🇷🇵🇹
Sr Zeca, é tudo de bom. Na minha casa o arroz carreteiro é feito sempre com a sobra do churrasco rsrs pico todas as carnes, acrescento cebola, alho e arroz sobra também rsrs fritos ovos, fatio e jogo nele... fica maravilhoso. Abraço!
Obrigado amigo,tudo de bom pra você.
Tenho 70 anos. Sua receita me levou p infância. Familia pobre, meu pai pegava toda sobrinha da semana, juntava com ovo e farinha . Estava pronto o virado de cachorro como ele chamava. Era nosso almoco de vez enqdo.
Abraços
Fiz ontem arroz de carreteiro pois o meu patrão pediu e hj encontrei esse vídeo kkk feriado de 15 de novembro 😂 amei o vídeo e me deu vontade de comer esse arroz, primeira vez no canal e já me inscrevi e deixei o meu lake 😂❤
Boa noite sou de Parnamirim rio grande do Norte gostei do seu arroz vou fazer um grande abraço
Em Fortaleza também conheço por Maria Izabel
Está eu gostei de ver , sempre quis aprender a fazer arroz a carreteira está é a hora. Levi Matos Sorocaba Est SP
Parabéns chefe essa dica com cenoura pra mim é novidade é ótimo sou do Piauí Teresina aqui é Maria Isabel sei que vc conhece nosso Estado
moro em São Luis do Maranhão, aqui chamamos Arroz Maria Isabel.
Só um comentário, tiro o sal da minha carne seca, com uma colher de sal novo. Coloco na panela junto com a carne salgada, já bem lavada. E coloco pra cozinhar. Fica perfeito.
Boa noite.Deus abençoe este alimento parece estar muito gostoso.vou fazer se Deus quiser. Coronel fabriciano minas gerais
Quanto tempo vc fervente na água com sal? Troca a água com sal novamente?
Eu não sabia que o Costinha era cozinheiro. Gostei do vídeo.
kkkkkkk, obrigado por seguir meu canal, um grande abraço.
Em Picos do PI, chamamos de Maria Isabel
Vou fazer 21/12/24 assistindo vídeo receita maravilhosa vou fazer ❤❤
Adorei o seu arroz carreteiro, vou fazer e com certeza vou adorar. Parabéns amigo e obrigada pelo maravilhoso vídeo nos ensinando essa receita maravilhosa. Abraçào.👏👏👍👍💙
As variações ficam por conta de quem cozinha. Fica muito bom de norte a sul do Brasil.
Boa tarde chefe Zeca vou fazer esse arroz para meu marido que vivi me pedindo para fazer, nunca fiz mas vou fazer. Tomara que fique igual a do chefe.😂Boa tarde
Estou assistindo em Petrolina-PE Brasil 🇧🇷
Acabei de me inscrever, E BOM fazer esse arroz com sobras da carne do churrasco .🥰🥰🥰🥰🥰
Adoro suas receitas
Sou do Pará adoro suas receitas
Obrigado.
Hum ,
Também gosto de cenoura no arroz,👏
Fica muito bom mesmo.
Sei fazer arroz de carreteiro.. 2:28 2:29 mas vejo cada sugestão deliciosa desse povo brasileiro e muito talentoso..
BOM DIA CHEF ZECA PARABENS COM ESTA RESITA DO ARROZ CARRETEIRO K DEUS T ABENSOI E A T
Gostei 👍🏼 a receita tem simplicidade. Parabéns ❤️ ao chefe sem frescuras. Gratidão ☺️ ❤ 2024. 13/07/24. Gratidão muito obrigada MG Sul mineiro
Verdade no meu Piauí chamamos de maria Isabel, é uma delícia essa comida! 😋 parabéns
❤❤ excelente video.. saludos desde Buenos Aires Capital ❤
Olá chef ,passando por ak te encontrei e co. Este carreteiro maravilhoso,um abraço,Marlene de Timoteo MG
Parabéns nota _10" qui arroz lindo maravilhoso 🤙
Seu carreteiro parece muito saboroso!
Que maravilha esse arroz carreteiro nunca fiz com cenoura vou experimentar😊
Creio que os carreteiros de verdade tamém nunca fizeram. Afinal, cenoura, milho, ervilha e outros modismos não estavam nos lobos das mulas. Sem chance.
Se colocar banana da terra fica uma delícia não sei fazer mas já comi e agora estou com água na boca só de ver esta receita
Fica muito bom, boa dica!
Amei sua receita ficou lindo esse arroz Parabéns Chef Zé ❤
Certo aqui no Piauí é chamado Maria Isabel valeu
Manda bem na cozinha
Obrigado!
Vc explica maravilhosamente bem. Gostariaq pkstasse as receitas. Vc é otimo p ensinar, tdo c detalbes, gostei. PARABÉNS
Ponte Nova MG, gratidão
É uma delícia esse arroz parabéns vc chegar maravilhoso nota 1000
E gostei demais ,e vou fazer conforme sua receita valeu. Levi Matos Sorocaba Est SP
Fica muito bom, quando fizer me conta aqui como ficou. Obrigado e um grande abraço.
Chef Zeca, Vou fazer meu arroz carreteiro como vc ensinou. obrigado pela receita. *(Maringá, Pr)
Obrigada zequinha.tinha perdido minha receita.Estava muito triste.muito feliz adora obrigada zeca.
Parabéns, chef!! Uma delícia!!
Muito obrigado, te agradeço por seguir meu canal.
Shou de bola esse arroz de carreteiro
Amei.estou.com.fome😂😂
A Maria Isabel q eu conheço só vai carne de sol ☀ e arroz que saudade la do Tocantins
Muito obrigada 😍👏🏽🙏🏽
Nós que agradecemos! Valeu!
Bom dia Amei a receita parabéns chef show
Zeca vou fazer obrigada parece muito gostoso obrigada depois comento.
Oi aqui em Belém do Pará também é Maria Isabel
Gostei do seu arroz carreteiro muito bem diferente uma alimentação completa !
A manteiga no final deu o, Tchan! Parece muito bom, vou fazer. Obrigado!!
Chefe Zeca esse arroz é maravilhoso..parabens..gratidao..
Muito bem explicado. Parabéns .
perfeito parabéns
E nuito Legal gosto muito desse arroz
Esse arroz carreteiro inovador..
Sr simpatico parabens pelas dicas !
amei a receita fiz aqui no meu ponto de comercio e todos amaram e pediram bis tanto que virou cardápio e o bom é que aqui em restaurante nenhum se acha pra comer vlw
Que maravilha, fico muito feliz. Parabéns. De que cidade você é?
Maria Isabel amo esse arroz
Oi chefe aqui no Piauí Maria Isabel é so com carnes de sol e arroz Temperos
Parece delicioso, vou fazer . Parabéns e obrigada
A simplicidade com saber
Vou fazer mesmo a manhã
Parabéns chefe Zeca adorei sua receita vou fazer amanhã se Deus quiser 💙
Já salvei pra mim fazer achei top
To sentindo o cheiro daqui de vicosa MG🎉
Muito bom vou fazer ver se dá certo
No Tocantins também chama Maria Isabel
Chefe o senhor é top
Maria Isabel é feito com carne de sol!! Sou de Teresina Piauí
GOSTEI MUITO DA RECEITA, ACABEI DE ME ESCREVER!
Sou nordestina amo esse arroz.
Eu gostei dessa receita , da até água na boca ,eu agradeço d coração dessa receita meu parabéns
EU AMEI.ESSA RECEITA,ACABEI DE ME INSCREVER,VOU FAZER ESSE ARROZ COM CERTEZA
Receita muito boa
Vou fazer com certeza...
Oi amiga, quando fizer me conta aqui como ficou. Te agradeço por seguir meu canal, um forte abraço.
Show de bola
Valeu! Obrigado por seguir meu canal.
Muito bom esse chefe ❤amei ❤
Boa tarde Zeca, me escrevi hoje, adorei o arroz carreteiro,concerteza vou fazer 🙏
Adorei a receita 😊
Que bom que gostou, obrigado por seguir meu canal. Forte abraço.
Obrigada amei vou fazer no dia dos pais
obrigada, eu tenho um examen de cozinha latinoamerica hoje, eu vou preparar seur prato.
saludos de Perú
Eu também conheço como Maria Isabel ❤❤❤
Boa noite, também no Maranhão conhecemos como marisabel.
Muito bem explicado!! 👏👏
Espero ter ajudado, que bom que gostou. Obrigado por seguir meu canal.
Eu acompanho suas receitas
Boa noite Deus abençoe você muito obrigada eu vou fazer uma delícia parabéns eu adorei
Vou fazer e uma delícia 😅
Mui😢 bom delicioso 😋
Acabei de fazer igualzinho. Uma delícia. Parabéns e obrigada!!!
Que bom que gostou, te agradeço por seguir meu canal. Valeu!
amei 😮
Vou fazer esse arroz chefe; tô com água na boca
Que bom que gostou, quando fizer me conta aqui o resultado. Obrigado por seguir meu canal.
Eu uso tudo que você usou , 😅 e ainda uso pimenta de cheiro e pimentão amarelo rrrsss. Esse seu arroz com certeza ficou uma delícia.
Maria Izabel é só arroz com carne seca e temperos variados,no Maranhão.
Sensacional
Gostei dessa receita
Que bom que você gostou, aqui sempre temos receitas fáceis e saborosas para surpreender a sua família.
Hummm! Deu água na boca.