Como fazer o melhor ARROZ CARRETEIRO! | Chef Zeca
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ธ.ค. 2021
- Olá pessoal, tudo bem? Meu nome é Zeca, sou formado em gastronomia e tenho pós-graduação em gastronomia internacional. Meu objetivo é trazer para vocês receitas deliciosas e ensiná-los da forma mais simples possível. Acredito que todos podem cozinhar e muito bem.
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FOTO RETIRADA DO ACERVO PESSOAL DO CHEF ZECA. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
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A receita está ótima Chef Zeca, parabenizo pelas alterações bem sugestivas ao típico prato "arroz de carreteiro" Porém não nos esqueçamos que o prato surgiu com os carreteiros que atravessavam o sul do país em carretas puxadas por bois. Para se alimentar, os "carreteiros" como eram chamados, levavam uma espécie de carne de sol ( que na região é conhecida por charque) para compensar a falta de geladeira, portanto o verdadeiro "arroz de carreteiro" só leva charque e arroz, mais nada, mas a criatividade da culinária brasileira também é sempre muito bem vinda, certamente acrescenta bastante sabor.
As variações ficam por conta de quem cozinha. Fica muito bom de norte a sul do Brasil.
Parabéns chefe essa dica com cenoura pra mim é novidade é ótimo sou do Piauí Teresina aqui é Maria Isabel sei que vc conhece nosso Estado
Adorei o arroz.
Aqui em Portugal, chama-se " Arroz á Valenciana " .
Saudações aqui de Portugal.
🍀🍀🍀🍀🌻🌻🌻🇧🇷🇵🇹
As 11:10 Horas de 05. 04.24 assistindo esse prato que eu amo e com fome. É muita maldade. Parabéns.
Gostei 👍🏼 a receita tem simplicidade. Parabéns ❤️ ao chefe sem frescuras. Gratidão ☺️ ❤ 2024. 13/07/24. Gratidão muito obrigada MG Sul mineiro
Chefe, mandou bem nessa receita
Delícia de arroz carreteiro !
Delícia!Eu esperava assistir um vídeo igual a esse.
Fiz essa delícia, muito bem explicado, obrigada, por compartilhar seus ensinamentos... O pessoal aqui de casa, gostou e só elogios... ❤
😅❤😢
@@OdilaMelo .
... mmmmlll
Parabens adorei gratidão
Sensacional. Gostei muito.
Amei sua receita! Parabéns!❤
Gostei muito dessa receita 😋😋
Show!! Deu água na boca
Gostei , vou fazer esse prato
Parabéns! Lindo prato !!
Parabéns pela sua receita. Adorei.
Show de bola , parabéns.
Gostei muito dessa receita.
Amei essa receita 😋
Maravilhosa comida.
Gostei muito vou fazer com certeza
Sua. Receita. E. Maravilhosa amei🌻🍀👋👋
Amei sua Reçéita
Amei sua receita parabéns 😊😋
Amei, adoro carreteiro.
Adorei obrigada!!!❤
❤ sensacional ....
Parabéns professor, adorei muito. Um abraço daqui do RS.
Amei suas receitas são muito boas
Muito bom adorei
Sr Zeca, é tudo de bom. Na minha casa o arroz carreteiro é feito sempre com a sobra do churrasco rsrs pico todas as carnes, acrescento cebola, alho e arroz sobra também rsrs fritos ovos, fatio e jogo nele... fica maravilhoso. Abraço!
Obrigado amigo,tudo de bom pra você.
Tenho 70 anos. Sua receita me levou p infância. Familia pobre, meu pai pegava toda sobrinha da semana, juntava com ovo e farinha . Estava pronto o virado de cachorro como ele chamava. Era nosso almoco de vez enqdo.
Abraços
GOSTEI VOU FAZER.
Sr simpatico parabens pelas dicas !
Parabéns...Muito bom o jeito que o senhor tem pra explicar..🏅
Adorei fiz ficou maravilhoso obrigado.
Vou fazer com certeza
perfeito parabéns
Só um comentário, tiro o sal da minha carne seca, com uma colher de sal novo. Coloco na panela junto com a carne salgada, já bem lavada. E coloco pra cozinhar. Fica perfeito.
Boa noite.Deus abençoe este alimento parece estar muito gostoso.vou fazer se Deus quiser. Coronel fabriciano minas gerais
Quanto tempo vc fervente na água com sal? Troca a água com sal novamente?
Gostei muito parabéns
Que maravilha! ❤
Boa tarde Zeca, me escrevi hoje, adorei o arroz carreteiro,concerteza vou fazer 🙏
Receita maravilhosa
Adorei essa receita vou fazer
Muito bom esse chefe ❤amei ❤
Vai ficar muito bom e gostoso... Amei .
Humm😱Deu água na boca 😋😋
Sou apaixonada pelo arroz carreteiro amei
Hummm! Deu água na boca.
Receita é muito bom 😋 show maravilhos eu gostei 👍 parabéns 👏👏💯 show 👍
Amei esse Arroz carretiro
Arroz carreteiro maravilhoso
Chefe adorei a receita , gratidão vou fazer
Parabéns chefe Zeca adorei sua receita vou fazer amanhã se Deus quiser 💙
Adorei o seu arroz carreteiro, vou fazer e com certeza vou adorar. Parabéns amigo e obrigada pelo maravilhoso vídeo nos ensinando essa receita maravilhosa. Abraçào.👏👏👍👍💙
Adorei seu arroz carreteiro amanhã dia das mães vou fazer obrigado fica com Deus 🙏🏾
EU AMEI.ESSA RECEITA,ACABEI DE ME INSCREVER,VOU FAZER ESSE ARROZ COM CERTEZA
Gostei muito!
Bom dia Amei a receita parabéns chef show
Ponte Nova MG, gratidão
Chef Zeca, Vou fazer meu arroz carreteiro como vc ensinou. obrigado pela receita. *(Maringá, Pr)
Hummmm muito bom 👍
Seu carreteiro parece muito saboroso!
GOSTEI MUITO DA RECEITA, ACABEI DE ME ESCREVER!
Vou fazer essa delícia de arroz
Sempre faço, pessoal aq em casa , adora.
Parabéns nota _10" qui arroz lindo maravilhoso 🤙
Gostei vou fazer domingo
É uma delícia esse arroz parabéns vc chegar maravilhoso nota 1000
Shou de bola esse arroz de carreteiro
Receita muito boa
A simplicidade com saber
Gostei muito legal deve ser uma delícia 😋
Gostei do seu arroz carreteiro muito bem diferente uma alimentação completa !
Parabéns
Muito bom vou fazer ver se dá certo
Chefe o senhor é top
Eu gostei dessa receita , da até água na boca ,eu agradeço d coração dessa receita meu parabéns
Amei.estou.com.fome😂😂
Parabéns vou fazer o meu arroz carreteiro
Já salvei pra mim fazer achei top
Boa noite Deus abençoe você muito obrigada eu vou fazer uma delícia parabéns eu adorei
Zeca vou fazer obrigada parece muito gostoso obrigada depois comento.
amei 😮
Sensacional
Esse arroz carreteiro inovador..
Vc explica maravilhosamente bem. Gostariaq pkstasse as receitas. Vc é otimo p ensinar, tdo c detalbes, gostei. PARABÉNS
BOM DIA CHEF ZECA PARABENS COM ESTA RESITA DO ARROZ CARRETEIRO K DEUS T ABENSOI E A T
Vou fazer e uma delícia 😅
Obrigada amei vou fazer no dia dos pais
Mui😢 bom delicioso 😋
Está eu gostei de ver , sempre quis aprender a fazer arroz a carreteira está é a hora. Levi Matos Sorocaba Est SP
Gostei muito, muito bem explicado.
Adorei
Muito bom de mais
Estou assistindo em Petrolina-PE Brasil 🇧🇷
❤❤ excelente video.. saludos desde Buenos Aires Capital ❤
Deus te abençoe poderosamente.SAUDE E A PAZ DO SENHOR JESUS CRISTO ESTEJA COM VOCÊ ❤
Boa tarde chefe Zeca vou fazer esse arroz para meu marido que vivi me pedindo para fazer, nunca fiz mas vou fazer. Tomara que fique igual a do chefe.😂Boa tarde
Boa noite sou de Parnamirim rio grande do Norte gostei do seu arroz vou fazer um grande abraço
Sei fazer arroz de carreteiro.. 2:28 2:29 mas vejo cada sugestão deliciosa desse povo brasileiro e muito talentoso..
Maravilhoso