(抜粋)「世界一の美食の街へ スペイン・バスク地方#02/05」

いよいよ、サンセバスチャンが誇る三ツ星の味に迫る日がやってきました。
店が初めて三ツ星に輝いたのは2007年。そこには、「バスク料理の伝統を磨き上げたという、Nueva Cosina(新しい料理)」と呼ばれる斬新な料理の世界がありました。オーナーシェフのペドロさんはサンセバスチャンを代表する料理人の一人です。
アケラレは、今世界の美食家が注目する名店の一つ、ビスケー湾を見下ろす山の上に立つ最高級レストランです。

[@user-sb2kj6fg1x]

土井先生すごーい！！
説得力がある！！

[@esgmes4472]

土井先生いい靴はいてるなあ。

[@esgmes4472]

タイのバイマックルに似てる葉っぱがある

[@anothergod8192]

デスパシート

[@user-cu5xp1ce1c]

土井さんはフランス語出来るんや⁉でも何でスペインでフランス語話すん？

[@TheSabosabo]

cuisinier. H.T スペ語もフラ語もわからないですが。バスクはフランスとスペインにまたがる地域だからわかる人もいるんじゃないですかね？

[@Neige-qq6rx]

スペインで料理人だったら、フランス語は通じそう
ですね。食べて思わず、食感とかをフランス語で
表現してて、いいなと思いました。

[@ernestchausson3833]

土井さんのフランス語の発音がひどい笑