ยกระดับคอกาแฟ กับ ORBIT ESPRESSO BKK | GAOTONG

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @diligentementediscretament41
    @diligentementediscretament41 ปีที่แล้ว +7

    อ่าาาเจอสักที เริ่มต้นแบบเดียวกันจากหลังบาร๋ สไตล์บาร์จะเป็นแบบนี้แหละมีเซนต์มีค่าเปอร์เซนต์คุณสมบัติของวัตถุดิบต่างๆอยู่ในหัว การเบลนสัดส่วนอะไรมากอะไรน้อยสมการผุดอยู่ในหัว มารยาทการเซอร์วิซการเสิร์ฟต่างจากอีกสไตล์ชัดเจน ขายอะไรนำเสนออะไรรสชาตินั้นต้องมาก่อน เช่นกาแฟใส่เหล้า รสกาแฟต้องมาก่อนเหล้าแค่ติดโคนลิ้นกลิ่นไม่กลบกาแฟ เหล้าใส่กาแฟ เหล้านำรสกาแฟอยู่กระพุ้งแก้มบางๆที่ปลายลิ้นกลิ่นกาแฟอ่อนในโพรงจมูกกลิ่นเหล้าอยู่ที่คอ สร้างสรรได้นี่แหละสไตล์บาร์ บาร์เทนเดอร์(อังกฤษ)=บาร์ริสต้า(อิตาลี)=ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่มทุกแขนงตั้งแต่ที่มาวัตถุดิบจนออกมาเป็นแก้วตั้งอยู่หน้าลูกค้า ส่วนตัวผมนะใครอยากเปิดร้านกาแฟอยากให้เรียนรู้งานสายบาร์เทนเดอร์ก่อนแต่ใจยังรักกาแฟไม่ต้องทิ้งเอาสองอย่างมารวมกัน มันจะได้เปรียบกว่า(บาร์เทนเดอร์จ้าๆทำกาแฟไม่อร่อย/บาริสต้าจ้าๆก็ทำค็อกเทลไม่ได้เรื่อง)

  • @icezeeman
    @icezeeman ปีที่แล้ว +3

    Welcome to my hood Bigbro~

  • @iamsirot
    @iamsirot ปีที่แล้ว +3

    ปกติไม่ใช่สายกาแฟฟิวชั่นเลย แต่ร้านนี้ดูแล้วน้ำลายแตกจริงๆ ให้ตายเถอะ ทำเอาอยากลองเลย

  • @sakchairtt8434
    @sakchairtt8434 ปีที่แล้ว +2

    ปักหมุด ละ ร้านแสงสวย จัดแสงสวย แขกรับเชิญ อารมณ์ดี
    เปืดตัว เท่ห์เลย epนี้

  • @SiamMVG
    @SiamMVG ปีที่แล้ว +3

    ร้านนี้คือดีมากกก อยู่ใกล้บ้านเลย

  • @gamyongch4306
    @gamyongch4306 ปีที่แล้ว +3

    Wowสุดยอดฮะ🔥

  • @doyouknowha
    @doyouknowha ปีที่แล้ว +3

    สุดๆค้าบ❤

  • @mingkyming
    @mingkyming ปีที่แล้ว +2

    อร่อยงับ

  • @outofcontrolmusic2236
    @outofcontrolmusic2236 ปีที่แล้ว +2

    💕☕️💕