【COPYCAT】Perfect❤︎Krispy Kreme Glazed Doughnuts!!!!!
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2020
- 【Ingredient : 8 donuts】
▽DOUGH
150g Bread flour
100g Cake flour
35g Sugar
2g(1/3 tsp) Salt
1 Egg yolk(20g)
100g Warm milk
30g Warm water
25g Melted butter(unsalted)
▽GLAZE
35g Melted butter(salted)
75g Confectioners' sugar
a little Vanilla essence
2 tsp~ Water
*Fry them at 160℃(320°F) for about 1 minutes per side.
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その動画のコメント欄で知らせて頂きたいです。
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皆さんおはこんばんにちは♪
ぱらかるた(paracarta)のおさちーです٩( 'ω' )و❤︎
食を通して皆さんに『福』が来ますように…ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
というコンセプトでフクロウのキャラクターと美味しい動画を配信中🦉🍴いつも17～22時の間に大体更新してるので、お仕事や学校が落ち着いた時間にまったり観て下さい♫
実は管理栄養士の資格を持っていたりします🙆
でも動画では栄養情報だけじゃなくて、食べる楽しさや作る楽しさを1番皆さんとシェアして行けたらなと思います！！ちなみにコメント欄やSNSに『つくれぽ』が来ると1日上機嫌です(´д`*)
旅行も大好きなのでメインでたまに旅行動画も💁
ゲームも大好きで2ndではゲーム実況もちょこちょこ更新中💁
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みんなも揚げたてにかぶりつこう🤤🍩✨
試作は全卵で作りましたが、卵黄だけで作った方がやっぱり口溶けがいいです😊お試しください🙆♂️
作りました〜😆おいしかったです😋素敵なレシピ、ありがとうございます😆
かわいい❤️
綺麗な生地♥️生地の段階でもう美味しそうだしなんだかかわいい♥️
いつかイースト生地をこんなに綺麗に作れるようになりたいなぁ😍
可愛くてつるつるな生地に作ってて癒されますほんと☺️パン作りは慣れですね☺️👍
前のレシピで作ったことがありますが、それもとっても美味しかったので、改良版も作ってみます😆👍
出来上がりが楽しみだ〜🥺🥺🥺💕
嬉しい！いつもありがとうございます☺️こっちの方がパン生地も扱いやすいかなと思います( ´◡͐︎`)
美味しそうー🤤🤤🤤💕
私にも作って欲しいー😂
おさちーさんの再現レシピはいつもすごいなぁ😆
甥と姪にプレゼントしたら5分で完食してくれました☺️ドーナツショップ開きたい🍩🤤笑
初めまして。何度も作らせて頂いています！
甘いものやパンが苦手な娘にも好評で、私も楽しく作らせていただいています！
ありがとうございます。
KKD再現レベル高いです‼️
さすがおさちーさん😄
近くにないので、おウチでたくさん作って、思い切り食べたいです✨
また再現動画楽しみにしてます‼️
チョコとかクリーム詰めたりして、KKD ボックスっぽいの作りたいですこの生地で☺️
そして両手に持って食べたい笑笑
ドーナッツ色々フレーバーも美味しいけれど、やっぱりシンプルなのが好きです😋
ミスドなら、フレンチクルーラー派🍩
グレーズって色んなのがあるけれど、スコーンとかマフィンとか。
甘さとか、口溶けの良さとか、グレーズって
美味しさを左右するから、意外と重要ですよね😊
凄い、アレから研究して進化版レシピだすなんてさすがおさちーさん。
イースト生地って温度や湿度でねり加減とか調整が必要だし難しいですよね。
過去動画も増えてきたので、また改良してどんどん更新していきたいなと思ってます🥰
そうなんです！これをまた冬に作ると手応え全然違うのでしょうね🤓
材料を入れる位置もこだわったなんてすごすぎます🥺❤️
おさちーさんのドーナツ食べたい🤤💖
なんとなくが大事です☺️👍あーーーめっちゃ美味しかったこれ🤤🤍
ぱらかるた(paracarta) 見た目から美味しそうです🥰
はじめまして！クリスピークリームドーナツが食べたくて、こちらの動画見ながら作ってる最中です！)^o^( (一次発酵中) 楽しみです✨
2次発酵がうまくいかずぷっくり膨らみませんでした😭次回はもっと膨らむように作りたいのですが、なにかコツはありますか？
ミニオンズのスイートポテトつくってください
初めまして
この間作らせていただいたのですがどうしても最初の捏ねる時点でゴムみたいに生地が固くなってしまいます
グルテン膜もビリッと破けてしまい上手く形成できません
何かコツのようなものありましたら教えていただけれ幸いです🙇♀️🙇♀️
概要欄のレシピにイースト菌の表示が抜けてるみたい😊
あぁ。これ絶対うまいわ。
むぅ。間違いないわ🐰🤍
前回のレシピで作ったら美味しかったから、これはさぞかし美味しそう🍩
ドーナツの発酵はラップなしなんですね！
為になる情報(❁´ω`❁)素敵なステイホームが過ごせそうです😋
試作の時は表面乾燥させずに揚げたんですが、やっぱり仕上がり全然違いました！😳
素敵なステイホームを🥳🤍
おさちーさん、おはこんばんにちは❣️😍
いつもありがとうございます😊おはこんばんにちは★
こんばんは🌟
動画アップお疲れ様です🙏
ドーナツ🍩美味しそう😋💓
おさちーさんの再現レシピ最高👑👏クオリティ高い🙆
作る時間ってどれくらいかかるんですか❔気になっちゃいました🤔
出来たて食べられるのいいですね👌
実は…本家のも食べたことないんです(/´△`＼)
🦉仮装…🍩安定の可愛さ(≧▽≦)ドーナッツ～🎵言い方が好きです😆ほっこり癒されました🤗ありがとうございます😆💕✨
また美味しい動画楽しみにしてます❣️
室温で発酵するとやっぱり4時間くらいかかりますが、レンジで発酵させると1時間半くらい短縮して作れますよ😚パン作りは他の家事もしながらの〜んびりいつも作ります🍩🦉✨
研究熱心なおさちーさん！
さすがです😊
おさちーさんの作るスイーツ、一度でいいから食べてみたいです❣️❣️
嬉しい！😆こんな私ので良ければプレゼントしたいですほんと(´∀｀*)
何度もリピして作っています！
ドーナツを揚げる油の温度と時間なのですが
160℃で1分ずつとありますが、170℃や180℃にしても1分では色が動画の様に美味しそうな色が付きません😅
しかし時間をかけて揚げるとパサついた食感になってしまいます
油が違うのか我が家のコンロがいかれてるのか😢
❤🤩🤩💝💝💝💝❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏🙏😍😍😍😍😍😍
ドーナッツ色々フレーバーも美味しいけれど、やっぱりシンプルなのが好きです😋
ミスドなら、フレンチクルーラー派🍩
グレーズって色んなのがあるけれど、スコーンとかマフィンとか。
甘さとか、口溶けの良さとか、グレーズって
美味しさを左右するから、意外と重要ですよね😊
ドーナッツ色々フレーバーも美味しいけれど、やっぱりシンプルなのが好きです😋
ミスドなら、フレンチクルーラー派🍩
グレーズって色んなのがあるけれど、スコーンとかマフィンとか。
甘さとか、口溶けの良さとか、グレーズって
美味しさを左右するから、意外と重要ですよね😊