سلام خواهر عزیزم خیلی ممنون از بابت این آموزش عالی شما. واقعا که من هم دوست داشتم بدانم که چی طور می توان سرکه سیب درست کرد. از این که لطف کردید آموزش دادید خیلی سپاسگزارم. همیشه خوش و سلامت باشید.
شکر و سیب و آب که ریختیم.. قبل از پارچه گذاشتن ، آیا محتویات رو هم بزنیم که شکر حل بشه و بعد پارچه رو بذاریم؟ یا همونجوری بمونه و پارچه رو روش بذاریم..؟!!
سلام.. این مدل که شما درست کردید خیلی راحت بود و سریع درست شد. توی شهرما یکسال طول میکشه تاسرکه درست بشه.. اصلا آب و شکر یاهیچ چیز دیگه ای بجز سیب نمیریزن توش... کدومش درسته؟؟؟؟
من ندیدم تا الان اب و شکر اضافه کنن ب سیب ..فقط سیب میزارن چهار قطعه میکنن بدون هیچ موادافزودنی میذارن تو ظرف یا دیدم بعضیا سیب رو چرخ میکنن بعداز 20روز قبل از اینکه سرکه تندو تیز بشه از صافی رد میکنن
ممنون از اینکه تجربه تون رو به اشتراک گذاشتید. روش های مختلفی برای درست کردن سرکه هست. شکر باعث میشه که فرآیند تخمیر سریع تر انجام بشه. بعضی ها از خمیر مایه هم استفاده می کنند.
حداقل دو ماه طول میکشه تا درست بشه. مقدار شکرش خیلی کم هست و مزه سرکه رو شیرین نمیکنه ولی اینکه روی لاغری تاثیر داره یا نه رو نمی دونم. بدون شکر هم بد مزه نیست و مزه ش تند و تیز تره.
سلام . لطفا ازاین قبیل آموزش های کدبانوگری سنتی بیشترتو کانال قرار بدین.ممنون از زحماتتون. آیا اگه سیب ها رو با چاقو و نه با رنده ، خلالی مثل چیپس ببریم و بعد از از صافی رد کردن ، اون سیبها رو هم بچلونیم سرکه بیشتری به دست میاد یا بهتره که نچلونیم و خلال نکنیم؟ و اگه بخواهیم سرکه تند باشه چیکار باید کرد؟
سلام خسته نباشیدمن انواع سرکه ها رو درست کردم ولی به اون راحتی که شما گفتید نیست.توضیحتون درست بود ولی بین راه به مشکلات زیادی برخورد میکنید.برا من که اینطوربود .که عشق اول نمود آسان ولی افتاده مشکلها
سلام ما از یه بنده خدا یاد گرفتیم که گفت سیبارو با یه لیوان سرکه سیب طبیعی بریزین تو دبه ، بعد الان دقیقا یکسال گذشته سیبا درسته سرجاشونن بوی شدید الکل گرفته ، مزشم که اولش مثل لواشک سیب بعد آخر مزش تند تیز میشه ، حالا این سرکه است یا شراب ؟
متشکرم خانم گُل، فقط یه موردی یکی از فامیلهای دور چند سال پیش دیدم درست کرده و رنگش خیلی قشنگ و شفاف بود، بعد که ازش پرسیدم، طرز تهیه شا، گفت سیب ها رو بشور و بریز تو یه بوکه و فقط یه تیکه نون بزار روشون و درشا ببند، و تا مدتی دیگه سراغش نره، بعد از برو بازش کن و صافش کن، گفتم پس آب نمیخاد گفت اصلا!! راستش تو این چند سال من نشده که درست کنم ببینم واقعا اون دستور تهیه درست بود یا نه...
![ผัวเถื่อน - ยูริ โตเกียวมิวสิค [ OFFICIAL MUSIC VIDEO ]](http://i.ytimg.com/vi/P08ORRVDGl8/mqdefault.jpg)
به نظرتون درست کردن سرکه راحت بود یا سخت؟
راحت بود ممنون از آموزشتون
شما که درست کردید راحت بود ولی خودمون درست کنیم معلوم نیست چی از آب دربیاد
اگه این نکاتی که گفتم رعایت کنید و ویدیو رو مرحله به مرحله دنبال کنید سرکه خراب نمیشه.
راحت بود ،مرسي🌸
دستتون درد نکنه مرسی.👏👏👏👏
سلام خواهر عزیزم
خیلی ممنون از بابت این آموزش عالی شما.
واقعا که من هم دوست داشتم بدانم که چی طور می توان سرکه سیب درست کرد. از این که لطف کردید آموزش دادید خیلی سپاسگزارم.
همیشه خوش و سلامت باشید.
سلام عزیزم.
امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد
سلام. ممنون و سپاس توضیحات شما خیلی عالی بود. موفق باشید.
سلام. ممنون لطف دارید.
باسلام وخسته نباشید من سال گذشته سرکه درست کردم ولی چرا بعد از مدتی لخته بست ..؟
حتما جاش گرم بوده
سلام بانو
نمک نمیخواد
مخمر نمیخواد
شکر نزنیم نمیشه؟
لطفا سریع جواب دهید🙏🙏
نه هیچکدوم هم نربزی خراب نمیشه فقط هواست باشه درش رو سفت ببندی و جاش هم خیلی گرم نباشه
@@banuyebasalighe بی نهایت سپاسگزارم ازشما
من همیشه با هسته و پوست و دم میندازم سرکه عالی میشه
درسته ❤️🙏
نمک بریزیم چی میشه؟؟شما شکر ریختید خیلی شیرین نشده؟؟
شکر به این خاطر هست که فرایند تخمیر رو سریع تر کنه. مزه اش شیرین نبود. می تونید یه تیکه نون یا کمی خمیر مایه به جای شکر بریزید. یا اصلا هیچی نریزید.
شکر و سیب و آب که ریختیم..
قبل از پارچه گذاشتن ، آیا محتویات رو هم بزنیم که شکر حل بشه و بعد پارچه رو بذاریم؟
یا همونجوری بمونه و پارچه رو روش بذاریم..؟!!
اره هم بزنیم
سلام.. این مدل که شما درست کردید خیلی راحت بود و سریع درست شد. توی شهرما یکسال طول میکشه تاسرکه درست بشه.. اصلا آب و شکر یاهیچ چیز دیگه ای بجز سیب نمیریزن توش... کدومش درسته؟؟؟؟
سلام. روش های مختلفی برای درست کردن سرکه هست. می تونید اصلا آب و شکر نریزید. شکر باعث میشه فرآیند تخمیر سریعتر بشه.
سلام خسته نباشید برای سه کیلو سیب چقدر آب چقدر شکر لازم داریم سپاس فروان ازشما 🙏🙏🙏👏👏👏👏👏👏🌹🌹👏👏
سلام. ممنون. حدود یک لیتر آب نیاز هست و سه قاشق غذاخوری شکر. البته شکر اختیاری هست و می تونید نریزید. به این خاطر هست که فرآیند تخمیر رو سریعتر کنه.
@@banuyebasalighe سلامت شاد باشید ممنون 🙏
سرکه اش را بخرم حزینه اش کم تر هست . تا سیب را سرکه کنم .👌👌👌👌
ولی پر ضررتر
نکته اصلی رو یخواستم اشاره کردید
🙏❤️
سلام ...سرکه من همون هفته اول کپک زد...بعضی جاها خوندم اشکال نداره ولی بعضی جاها هم‌گفتن به درد نمیخوره دیگه.چکار کنم؟
سلام.
اگه کپک های سفید هست مشکلی نداره و طبیعیه. ولی اگه کپک های سبز رنگ داره خراب شده و قابل استفاده نیست.
اگه بعداز چند روز دیدیم که آبش کم شده بود..
آیا لازم هست که آب روی اون اضاف کنیم؟!!
نه اصلا نباید آب اضافه کنیم
راحت بود وتشکر از شما بانوی باسلیقه
امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد
سلام من یه هفته پیش سیب بون اینکه هسته اش در بیارم سرکه انداختم مشکلی داره ممنون میشم جواب بدین
نه اشکالی نداره
عالی مرسی ...نمیشه اصلا شکر یا خمیر مایه نزد . من دارم تا جایی که میشه سعی میکنم شکر رو از زندگیم حذف کنم
چرا میشه چقدر تصمیم عالی گرفتین
باسلام وخسته نباشید لطفا بفرمائید مادرسرکه چطوری تشکیل میشه باتشکر
سلام سرکه ها از میوه ها تشکیل میشن میوه ها که برای مدتی میمونن ترش میشن و سرکه میشن
سلام برای امتحان. ۱کیلو سیب چندقاشق شکرلازمه؟
دو تا سه قاشق غذاخوری
سلام خیلی عالی بود ..
یه سوال اینکه چرا سیب ها رو گفتید پای گلها بریزیم ....براشون فایده داره؟
سلام. سیب ها برای تقویت گلدون خوبه و مثل کود عمل میکنه
سلااام خسته نباشید به الهام بانوی عزیز ممنون تشکر 👌👍❤
🌺🌺🌺
من ندیدم تا الان اب و شکر اضافه کنن ب سیب ..فقط سیب میزارن چهار قطعه میکنن بدون هیچ موادافزودنی میذارن تو ظرف یا دیدم بعضیا سیب رو چرخ میکنن بعداز 20روز قبل از اینکه سرکه تندو تیز بشه از صافی رد میکنن
ممنون از اینکه تجربه تون رو به اشتراک گذاشتید. روش های مختلفی برای درست کردن سرکه هست. شکر باعث میشه که فرآیند تخمیر سریع تر انجام بشه. بعضی ها از خمیر مایه هم استفاده می کنند.
سلام ممنون از لطفتون من سرکه سیب درست کردم ولی شیرین شده میشه استفاده کرد
سلام الهام جون مثل همیشه عالی انشالادرفصل انگورسرکه انگورهم آموزش بدید وسیله رو،😘🙏🌾🍁🍂🌾🍂🍁🌾🍂
سلام. ممنون عزیزم. اگه فرصت شد حتما درست می کنم.
@@banuyebasalighe ممنونم کدبانوی مهربان،🌺🌺🌺🌺❤️❤️❤️
مرسی برای ویدیو خوبتون میشه از سیب گلاب استفاده کرد ؟
اره میشع
الهام خانم اکثر کسانی که سرکه درس میکنن میگن باید دربش نیمه باز باشه تا مگس سرگه ها جمع شن و تبدیل شدن به سرکه را انجام بده
روش های مختلفی برای درست کردن سرکه وجود داره. درش رو نیمه باز هم می تونید بذارید.
سلام
الهام جون ببخشین
این 4 قاشق شکر برای چه قدر سیب هس؟
سلام دو کیلو سیب
سلام الهام جون یه سوال ۴قاشق شکربرای یه شیشه اس یا برای ۵کیلوسیب استفاده میشه؟
سلام. برای 5 کیلو سیب 4 قاشق شکر کافی هست.
عالییی بادقت کافی درست کردین متشکر
ممنون از لطف شما.
سلام، عالی مثل همیشه👌👌👌♥️♥️♥️
سلام عزیزم. ممنون از لطف شما
ممنون بابت همه دستوراتون ممنونم ♥️😍
بیزحمت ج سوالمو بدین ممنون میشم
الان جواب دادم. می تونید شکر استفاده نکنید ولی اینجوری مدت زمان بیشتری طول میکشه تا سرکه درست بشه.
شیشه رو پور آب کردی بعنی آبش تبخیر شد
اره
خیلی آسان و تمیز ممنون
🙏❤️
راحت بود و مطمئن و طبیعی
ممنون از لطف شما. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
سلام وقت بخیر سال نو مبارک،ممنون از آموزش مفیدتون
سلام. ممنون سال نو شما هم مبارک
عالی بود ...خوش بحال شوهرت
🙏❤️
الهام جون هرسیبی داریم میشه من هم سیب زرددارم هم قرمز
بله از هر نوع سیبی می تونید استفاده کنید.
@@banuyebasalighe مرسی،🌹🌹🌹
من تاحالا درست نکردم فکر کنم کمی قلق داره درست کردنش
فوت و فنش روی توی این ویدیو گفتم. با همین روش میتونید درست کنید.
@@banuyebasalighe متشکرم عزیزم
سلام الهام جون بینظیر شد ممنونم عزیزم👌
سلام عزیزم. ممنون از لطف شما.
عالی هستی بانوی موفق♥️
ممنونم عزیزم 🙏❤️
سلااام خسته نباشید ممنون عااالللی 🙏🙏
سلام عزیزم. ممنون از لطف همیشگی شما
🙏🙏🙏🥰🥰🥰
🌺🌺🌺
درست کردن سرکه راحت بود
ممنون. امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد
سلام عالی بود خدا قوت
فقط اگه در مدت اون یک هفته که باید هر روز هم بزنیم سیبها رو آب روی سیب ها کم شده بود میشه آب اضافه کنیم یا نه؟
بازم ممنونم
سلام. ممنون. توی اون مدت می تونید سیب اضافه کنید ولی نباید آب بریزید چون خراب میشه.
متشکرم
👏👏👏😍😍😍
🌺🌺🌺🌺🌺🌺
پوست سیب پر از مواد شیمیایی هست باید پوستش گرفته بشه بعد هم شکر که مضرره
پوستش رو کامل میشوریم و ضد عفونی میکنیم شکر هم تو فیلم گفتم اختیاری هست میتونید نریزید🙏❤️
عالی بود ممنون
ممنون لطف دارید
ببخشید این سرکه رو میشه برای لاغری ام بخوریم؟؟؟
چون شکر تو مواد هست بخاطر اون میگم
می تونید شکر نریزید ولی مدت زمان بیشتری طول میکشه تا آماده بشه
@@banuyebasalighe چقد طول میکشه؟؟؟
اگه شکر بریزیم تأثیری برای لاغری نداره؟؟؟
بدون شکر بعد مزه نمیشه میشه لطفاً برام توضیح بدین ممنون میشم
حداقل دو ماه طول میکشه تا درست بشه.
مقدار شکرش خیلی کم هست و مزه سرکه رو شیرین نمیکنه ولی اینکه روی لاغری تاثیر داره یا نه رو نمی دونم.
بدون شکر هم بد مزه نیست و مزه ش تند و تیز تره.
@@banuyebasalighe مرسی بابت راهنماییتون ممنونم 🥰😍
سلام .
لطفا ازاین قبیل آموزش های کدبانوگری سنتی بیشترتو کانال قرار بدین.ممنون از زحماتتون.
آیا اگه سیب ها رو با چاقو و نه با رنده ، خلالی مثل چیپس ببریم و بعد از از صافی رد کردن ، اون سیبها رو هم بچلونیم سرکه بیشتری به دست میاد یا بهتره که نچلونیم و خلال نکنیم؟
و اگه بخواهیم سرکه تند باشه چیکار باید کرد؟
سلام. ممنون از لطف شما
اگه بچلونید سرکه بیشتری در میاد ولی لعاب سیب ها ته نشین میشه.
برای تند شدن سرکه نمی دونم چه کار میشه کرد.
سلام خسته نباشیدمن انواع سرکه ها رو درست کردم ولی به اون راحتی که شما گفتید نیست.توضیحتون درست بود ولی بین راه به مشکلات زیادی برخورد میکنید.برا من که اینطوربود .که عشق اول نمود آسان ولی افتاده مشکلها
سلام. ممنون میشم تجربه تون رو توی درست کردن سرکه و مشکلاتی که به وجود میاد به اشتراک بذارید.
سلام ما از یه بنده خدا یاد گرفتیم که گفت سیبارو با یه لیوان سرکه سیب طبیعی بریزین تو دبه ، بعد الان دقیقا یکسال گذشته سیبا درسته سرجاشونن بوی شدید الکل گرفته ، مزشم که اولش مثل لواشک سیب بعد آخر مزش تند تیز میشه ، حالا این سرکه است یا شراب ؟
سیب ها له میشن کاملا فکر نمیکنم سرکه باشه اونی که شما میگین
سلام الهام جون حدود یه هفتس که درست کردم ولی امروز که درشو بازکردم دولایه رویی سیب قهوه ای شده بود یعنی خراب شده؟
سلام. اگه لایه قهوه ای داره مشکلی نیست و طبیعی هست ولی اگه کپک سفید بزنه خراب شده و قابل استفاده نیست.
ممنون
متشکرم خانم گُل،
فقط یه موردی یکی از فامیلهای دور چند سال پیش دیدم درست کرده و رنگش خیلی قشنگ و شفاف بود، بعد که ازش پرسیدم، طرز تهیه شا، گفت سیب ها رو بشور و بریز تو یه بوکه و فقط یه تیکه نون بزار روشون و درشا ببند، و تا مدتی دیگه سراغش نره، بعد از برو بازش کن و صافش کن، گفتم پس آب نمیخاد گفت اصلا!!
راستش تو این چند سال من نشده که درست کنم ببینم واقعا اون دستور تهیه درست بود یا نه...
ممنون. روش های مختلفی برای تهیه سرکه وجود داره. ممنون از این که تجربه تون رو به اشتراک گذاشتید.
@@banuyebasalighe 😊😘