EP01 สูตร ชงชา ชักชา ชาแดง ชาเขียว กาแฟโบราณ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 เม.ย. 2019
- EP01 สูตร ชงชา ชักชา ชาแดง ชาเขียว กาแฟโบราณ
อยากเปิดร้านกาแฟโบราณ??? แต่ยังชักชา กาแฟไม่เป็น ลองดูคลิปนี้เป็นแนวทางนะคะ
เรายินดีให้คำปรึกษา สามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ลิงค์ด้านล่าง
FB bartendys
@Line คลิก lin.ee/jDz63Sw - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ขอบคุณนะคะที่มาบอกสูตรดีดีค่า
ชอบค่ะ ขอบคุณที่ให้ความรู้ค่ะ
ขอบคุณมากข้อมูลเพิ่มเติม
ชอบมากๆ ขอบคุณที่แบ่งปัน น่ารักมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
แช่ขี้ชาทิ้งไว้เลยหรอคะ
เยี่ยมเลย ตอบโจทย์ กำลังหาอยู่พอดี
ชาสีสวยจังเลย...
เล็บมือ สะอาดมากๆ เลย จะเอาไปเป็นแบบอย่างนะคะ...
นุสรา แสงสวัสดิ์ ยินดีค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตร และวิธีการดีๆ ที่ให้เรานะคะ...
นุสรา แสงสวัสดิ์ จ้า
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปั่น
Diamond Single จ้า
สีสวยงาม
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ ได้ความรู้ดี จะเอาไปชงกิน อยู่ไต้หวัน
^^ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสูตรดีๆครับ
♥️♥️
ขอบคุณมาก
ภักดี พานิชย์ จ้า
ขอบคุณมากๆ ค่ะ
เคยขายกาแฟโบราณค่ะ แฟรนไชส์เยอะ เลิกขายค่ะ (ทำโรงทานมาหลายปีแล้วค่ะ อยากขายอีกครั้งค่ะ ตลอดชีพไปเลยค่ะ )
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
^^
สนใจคะอย่าไปชงขายแต่แอดเฟสแอดไลไปไม่ขึ้นเลยคะ ติดตามทุกคลิปนะคะ ลองไปชงขายอร่อยมากๆคะ
อยากเรียนรู้สูตรเพิ่มเติมคะ
Oratai Dumnerwongwan line. Bartendystalk
FB facebook.com/bartendys
@Line bartendystalk หรือคลิก line.me/ti/p/-iTzPO3S-D
กระป๋องชงชาและถุงชงชาไซส์อะไรคะ?😊
ขอขอบคุณ.🙏
Up to how many uses with those tea leaves?
Nice video can you make translation of the tea name..thank you from philippines with love
This recipe we use tea 2 brands mix 1:1 “Mungkorn Bin” : “Cha Tra Mue”
***There are many brands” of tea. Each brand has different advantages.
Depends on you use.
Hi sister, using this recipe to make cool black tea need to add water or not? Or directly add sugar ?
ขอบคุณมากๆค่ะ ที่สอนวิธีชงชา อยากได้สูตรอยู่พอดีค่ะ
Prakong P ขอบคุณที่ติดตามนะคะ
ใช้หม้อต้ม/เหยือก เบอร์อะไรค่ะ
หลังจากชงแล้วไปวางอุ่นไว้หรอค่ะ
รบกวนสอบถามนะค่ะ
หลังจากชักชาแล้ววางอุ่นที่หม้อต้มน้ำไว้น้ำจะยังร้อนเหมือนเดิมไหมคะ ขอบคุณคะ
หม้อกับกระบวยราคาเท่ารัยคะ
รับชมอยู่ครับๆ
ขอบคุณนะคะ
เห็นแต่แช่ไว้กับโถพอลูกค้ามาซื้อก็เทใส่ๆ ปกตืชามันฝาดมากเลยค่ะ
สอนดี
สม ชาย ขอบคุณค่ะ
กำลังศึกษาหาความรู้พอดีเลยคะขอบคุณนะคะที่มาแบ่งปันสูตรดีๆให้เราได้รู้😍
ของขวัญ จ้าา
ครับผม
You should make these video with english subtitles
ชาตรามือใส่สีชัดมาก
ตัวกาแฟโบราณกับโอเลี้ยงคืออันเดียวกันป่าวคะชอบทาโอเลี้ยงแต่เวลาซื้อทานส่วนมากหวานเกินตลอดค่ะถ้าแบบเดียวกันจะได้หามาลองทำดู ขอบคุณค่ะ
น้ำกาแฟแบบเดียวกันเลยค่ะ โอเลี้ยงจะใส่แค่น้ำตาลกับน้ำกาแฟจ้า
Why do you didn't translate it to English because I don't know where to buy tea powder like that....but I love that tutorial you make... Have a good business ✌️✌️😎😎✌️✌️
You can buy thai tea from 7-11, tesco lotus or grocerry shop.
Or you can use malasian tea instead. The tast of tea is the same. In this vdo. She mix 3 cup of dragon tea + hand tea (tea name) with hot water.
and if you not thai, just scroll through shoppe, lazada, or AliExpress normally they always have it,
ทำแบบง่ายๆ
In from Cambodia✨✨
saraim chhoeun nice to meet u
เวลาขายเราก็เอามาเทใส่แก้ว ใส่นมข้น และใส่นมข้นจืด แล้วเสริ์ฟได้เลยใช่ไม่ค่ะ
What you but with tea
The first one full red plastic?
And how much price for red & green tea?
This recipe we use tea 2 brands mix 1:1 ( red spoon = 1/3 cup )
In my mind I think “Mungkorn Bin” have beautiful color,
“Cha Tra Mue” have nice smell.
***There are many brands” of tea. Each brand has different advantages.
Depends on you use.
ابو خالد the price of tea about 60+ baht
@@bartendys many thanks for your response
สวัสดีค่ะ! พึ่งเข้ามาติดตามค่ะ
รบกวนถามหน่อยนะคะ กระบวยตักน้ำร้อนกี่ออนซ์คะ?
Watip Umpuntong ประมาณ 11-12 oz จ้าาา
สอบถามคะเราชงชากาแฟแบบนี้กี่ครั้งถึงทิ้งคะแล้วถุงชาเราแช่ไว้ในกะบอกเลยใช่มั้ยคะขอบคุณมากคะ🙏🙏
ครั้งเดียวค่ะ แช่ไว้ 10-15 นาที นำกากชา กาแฟออกได้เลย
ขนาด1/3
ถ้าเราเอาชา2อย่างมาผสมในกระป๋องใหญ่รวมกันได้มั้ยคะ
three three 10359 ได้จ้า. อัตราส่วน 1:1 นะคะ
@@bartendys รวม แล้วต้มได้ป่ะคะ
สอบถามหน่อยค่ะ
หลังจากเราชักชาไว้เสดแล้ว
เราควรเก็บรักษาไว้ยังไงค่ะ
กาแฟขวานทองซื้อได้ที่ไหนค่ะ
คุณแม่อยากทำพอดีขอบคุณค่ะ
ยินดีจ้า ชวนคุณแม่มานั่งดูด้วยนะคะ ท่านจะได้เข้าใจ
แนะนำใช้นมยี่ห้ออะไรดีคะ
ที่ร้านใช้ คาเนชั่นจ้า
1 ออนซ์ = 30 ml. ค่ะ
หนูกำลังจะลงทุนขายน้ำพอดีมาเห็นคลิปพี่ขอบคุณมากๆนะคะ กาแฟโบราณตรามังกรบิน กลับขวานทอง ราคาเท่าไหร่คะพี่
แก้ว30ออนช์ใช้กี่ช้อนค่ะ
ถ้าชงแก้วต่อแก้ว สามารถทิ้งผงชาได้เลยมั้ยค่ะ หรือว่าต้องเก็บชาไว้แล้วเต็มชาใหม่เพื่อชงอีกแก้ว
Natcha boonlae ที่ร้านชักชาครั้งต่อครั้งค่ะ หมดแล้วทิ้งกากชา ชักใหม่ค่ะ
เราผสม2สุตรใส่โหลไว้ได้ไหมคะ
น้ำเท่ากับกี่ ml.คะ ต่อผงชา4กระบวย
are there any brands other than those two brands ?? which brand is the most delicious ??
There are many brands” of tea. Each brand has different advantages.
Depends on you use.
ใช้ชายี่ห้ออะไรบ้างค่ะ
ทำไมต้องเอามาผสมกันด้วยคับมันจะไม่เปลืองต้นทุนหรือคับอย่างเราขายแก้วละ20บาท.ผสมเพิ่ออะไรคับ.ละถ้าไม่ผสมก็ได้ใช่ไหม.คับประหยัดต้นทุน.คับ
นรง อุบะ ผสมหรือไม่ผสมก็ได้จ้า
ขอสอบถามหน่อยค่ะ พอเราชงน้ำในโถหมดแล้ว1รอบ ต่อมาเราใส่น้ำในโถชักแล้งชงต่อได้เลยมั้ยคะ หรือพอชงนำ้หมดโถรอบที่1แล้วคือทิ้งกากชาเลยคะ
ที่ร้านใช้แค่รอบเดียวค่ะ ถ้าใส่น้ำอีกรอบ น้ำชาที่ได้จะไม่เข้มเหมือนรอบแรก
แต่ลองใส่ดูได้ค่ะ อีกสัก 1 กระบวย ไว้ทำชาดำ ชามะนาว
กระบวยขนาดเท่ารัยคะ
ถ้าเทียบกับช้อนโต๊ะช้อนแกงต้องใช้ผงชากี่ช้อนแกงครับ
Can someone translate this in english? I want to learn all about Thai Iced Coffee
แล้วถ้าทำครึ่งโถผสมชา/กาแฟยังไงคะ
น้ำชาใส่น้ำชงชาทีล่ะเต็มเยอะได้ไหมแล่วมะนจะร้อยไหมค่ะ
สอบถามเพิ่มหน่อยค่ะ ถ้าต้องการผสมชาแบบแก้วต่อแก้วโดยไม่ต้องชักช้าทิ้งไว้ ต้องใช้ชาสัดส่วนเท่าไหร่คะ
ที่ร้านมีแต่แบบใส่โถจ้า. ลองทำแบบนี้ดูนะจ้า. ยกตัวอย่าง. ชานมเย็นแก้ว 22 oz. ผงชา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน 6 oz เทกลับไปกลับมา แล้วชงตามสูตรในคลิป **ถ้าชอบชาเข้มก็เพิ่มชาเข้าไปอีก 1 ช้อนโต๊ะจ้า
สวัสดีค่ะมาดูชงชาด้วยคนนะคะขอบคุณค่ะสำหรับเคล็ดลับดีๆ
Nisa ThaiInGermany ยินดีค่ะ
กระป๋องที่ตวงน้ำร้อน1กระป๋อง =กี่มิลค่ะ. พอดีจะทำแบบชักใส่ถังพักชาแล้วกดมาผสมนมที่ล่ะแก้วค่ะ
อยากทราบเหมือนกันค่ะ
11-12 oz ค่ะ
ผงชาผสมถุงต่อถุงได้เลยมั้ยคัฟ
songpon nurin ได้จ้าถ้าปริมานเท่ากันนะคะ
ชงเสร็จเเล้วเอากากทิ้งไหมครับหรือใส่เติมเข้าไป เเล้วเเต่ละรอบชงได้กี่เเก้ว ทั้งสามอย่างเลยครับ
ใช้ครั้งเดียวค่ะ ทิ้งกากชาแล้วชักใหม่
ขออณุญาติสอบถามเพิ่มเติมคับ ชาและกาแฟ ที่เราปลุงไวในเหยื่อกสเตเลสชงไม่หมดเก็บไว้อุ่นๆกี่นาทีครับถึงจะปลุงใหม่อีกทีครับ ขอบคุงคับ
KPP ชาถ้าใช้ไม่หมดให้กรอกใส่ขวดแล้วแช่เย็นค่ะ พออีกวันมาขายก็ให้ชักเพิ่มเข้าไปผสมกันค่ะ
(ค้างคืน 1 วันพอนะคะ หลายๆวันชาจะไม่หอมแล้ว)
ขอบคุณคับผม
Subtitle english or bahasa please!!!!
อยากประกอบอาชีพนี้จะตอ้งเรียนรู้ที่ไหนครับ
Piyasark Phaisun ค่อยๆศึกษาดูจ้า ลองทำแล้วชิมดูก่อนก็ได้ สามารถดูสูตรได้ที่ช่องเลยค่ะ หากมีคำถามอยากถามเพิ่มเติมสอบถามได้เลยค่ะ
ที่ชักชาสามารถซื้อได้ที่ไหนค่ะ แล้วที่บ้านมีหม้อแต่ไม่มีฝาหลุมค่ะ
วัน พรมวัน @line bartendystalk มาปรึกษาได้นะคะ
ผงกาแฟตราขวานทอง ดีกว่าตรามือหรือเปล่าคะ
ตรามือยังไม่เคยลองเลยค่ะ (ใช้กาแฟที่เราหาซื้อได้ง่าย สะดวกก็ได้นะคะ)
น้ำ1กระบวยประมาณกี่mlค่ะ ขอบคุณค่ะ
raviwan sompornchai น้ำ 1 กระบวย ประมาณ 12 ออนซ์จ้า
1 ออนซ์ = 30 ml
ชงเส็รจเราเอากากชาทิ้งเลยใช้ไหมค่ะหรือว่านำมาชงได้อีก
อรพิมพ์ ริมสงคราม ทิ้งเลยจ้า
ขอสอบถามรายละเอียดหน่อยนะคะ อย่างเราชักชาไว้ในโถน้ำ4กระบวย โถนึงชงได้ประมาณกี่แก้วคะ
Ann Naka ชานมแก้ว ได้ ประมาณ8 แก้วค่ะ
ได้8แก้วแล้วเปลี่ยนผงชาใหม่ตักสูตรเท่าเดิมเรอคะ
ต้องเปิดแก๊สทิ้งไว้ตลอดไหมครับ ขายอยู่ครับแต่เป็นกระติกน้ำร้อนอยากลองแบบนี้บ้างครับ
เปิดไฟอ่อนๆตลอดจ้า
1 ซอง ได้ กี่ช้อน? ค่ะ ถามค่ะถาม
What are those 3 beverages in pitchers?
ใส่อย่างละ2ผงชาใช้ชงได้นานขนาดไหนค่ะหรือชงจนสีชาเริ่มเปลี่ยน
วิชา ร่ําเรียนกิจ พี่ใช้ครั้งเดียวทิ้งเลยค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ น้ำ 4 กระบวย
ถ้าปริมานเป็น ml จะประมานเท่าไหร่ค่ะ
พอดีไม่มีกระบวยค่ะ
areewan thippayawat น้ำ 1 กระบวย 12 oz จ้า
1 oz =30 ml
Bartendys ชง ปั่น เชค
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ
ที่เข้ามาตอบ😘💕💋
กระป๋องชักชาใช้เบอร์อะไรคะ
ชา 1 กระป๋อง ชงได้กี่แก้ว 22 ออนค่ะ
ขอถามหน่อยค่ะ นํ้า4กระบวย ต่อชา4ช้อน ใช้นํ้าตาลเท่าไหร่ ไม่ใส่นมข้นค่ะเอาแค่นํ้าตาลค่ะ
mai4701 ชาดำหรอจ้า. ในช่องเรามีสอนอยู่จ้า
Bartendys ชง ปั่น เชค ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปัน
เวลาเราผสมขาแล้ว ชักชาเสร็จ น้ำชาที่เหลือเราตั้งไฟและเอากากชาทิ้งเลยไหมค่ะ หรือตั้งไว้หม้อทั้งกากและน้ำชาค่ะ
ชักชาเสร็จแช่ทิ้งไว้ 15-20 นาที แล้วนำกากชาทิ้งได้เลยค่ะ
ชา กาแฟหาชื้อได้ที่ไหนค่ะ แหละก๊อุปกรณ์ด้วย
Kaeoon Kaamkauay ร้านขายของเบเกอรี่จ้า
ลงคลิ๊ปตอนเทใส่เป็นแก้วแล้วเทใส่น้ำแข็ง..ปริมาณชาที่ชงเสร็จแล้วเท่าไรน้ำตาลนมข้นนมสดเท่าไร..ขอบคุณครับ
รัก พัทยา คืออะไรจ้า????
ให้สอนชงน้ำใช่ไหมเอ่ยยยยย
เปิดดูในช่องได้เลยนะคะ. ลงคลิปสอนอยู่จ้าา
เวลาชงใส่อะไรบ้างคะ
โปรโมชั่นคืออะไรคะสนใจคะ
โปรโมชั่นแก้วชงหรือเปล่าค่ะ สนใจแก้วสั่งทางนี้เลยจ้า
FB facebook.com/bartendys
@Line bartendystalk หรือคลิก line.me/ti/p/-iTzPO3S-D
ชงแล้วน้ำชาไม่เป็นสีส้มเลยค่ะเป็นสีน้ำตาล
ถ้าอยาก้รียนเพื่อเปิดร้านช่วยแนะนำที่เรียนหน่อยค่ะ
สนใจสอบถามได้เลยค่ะ
FB facebook.com/bartendys
@Line คลิก lin.ee/jDz63Sw
พี่ครับ แล้วถ้าผมไม่มีกะบ่วย มีเป็นแก้ว 8 oz แล้วผมต้องใส่น้ำร้อนประมาณกีออนครับ ต่อชา 1 ถ้วยต้วงครับ
ซูการะนัย สะอิ ประมาน12 ออนซ์จ้า
ได้น้ำชาประมาณกี่แก้วครับ
ซูการะนัย สะอิ ถ้าเป็นชานมแก้ว22 ออนซ์ได้ประมาณ8 แก้วจ้า (1 โถ / 4 กระบวย)
@@bartendys สรุป ชา 1 ถ้วยต้วงต่อน้ำร้อน 12 oz ใชไหม
sukaranai sa-ei ผงชา 1 ช้อนตวง ใช้น้ำร้อนประมาน 12 ออนซ์ค่ะ
ถ้าไม่มีหม้อแบบนี้สามารถเปิดร้านได้ไหมคะ จะมีวิธีแบบไหนไหมคะ
KanomRay patinya สอบถามเพิ่มเติม
FB facebook.com/bartendys
@Line คลิก lin.ee/jDz63Sw
พอเราชงไว้แบบนี้แล้ว เราเทชงทีละแก้ว ต้องเติมน้ำร้อนอีกมั๊ยคะ หรือชงจนหมดเหยือก ต้องใส่ชาใหม่ทำเหมือนเดิมอีกหรือยังไงคะ
ที่ร้าน ชาหมดชักใหม่เลยค่ะ
ถ้าเติมน้ำร้อนเข้าไปจะเรียกว่า หางชาค่ะ (ทำชาดำได้ค่ะแต่อย่าเติมเยอะเพราะจะไม่ได้รสชาติของชา) จะได้เป็นชาดำจางๆค่ะ
@@bartendys ขอบคุณค่ะ
ใช้ใด้กี่แก้วค่ะ...และกากทิ้งตอนไหนค่ะ
เพียง สายลม ถ้าชงชานมแก้ว 22 oz ตามสูตรของทางเราได้ประมาณ8 แก้วจ้า
กากชาแช่ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีแล้วเอาออกจ้า
Saya dari indonesia ... like ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ชาแดง ชาเขียว กาแฟ ใช้ถุงกาแฟอันเดียวกันชงได้ไหมครับ
แนะนำให้แยกดีกว่าค่ะ จะได้ไม่เสียเวลา ( เราชักชากาแฟแล้วต้องแช่ทิ้งไว้ 15-20 นาทีก่อนนะคะถึงนำกากชากาแฟออก )
ถ้าลูกค้าสั่งปั่นละค่ะเราทำงัยค่ะแนะนำพี่หน่อยคะ่ถ้าชงไว้แบบนี้
Tiranan arjtanee Line. bartendystalk
สั่งแบบปั่นก็ทำได้จ้า ชาที่ชักจะอุ่นอยู่ตลอด ละลายครีมเทียมได้อยู่จ้า
กระบวยขนาดปริมาณเท่าไรค่ะ
ผมจะกลับไปอยู่บ้านเปิดร้านขายเบื่อทำงานกทมมันหน้าเบื่อสุด
สู้ๆค่ะ เป็นกำลังใจให้นะคะ
จริงเบื่อโรงงานอยากขาย
อยากขายเหมือนกันแต่ไม่มีทำเล
ลองขายละแวกหมู่บ้าน. ตลาดนัด หรือไหมก็โพสขายวิ่งส่งดูก่อนก็ได้นะคะ
ชักชาแล้วตั้งไว้บนหม้ออุ่นไว้ขายระหว่างวันสีเข้มขึ้มจะเป็นไรไหมคะ
Bustdee Sarnpoka ทั้งวันแล้วยังไม่หมด ชาจะดำจ้า. ค่อยๆชัก แต่พอขายก็พอจ้า |||| เติมน้ำร้อนลงไปสักนิดนึงค่ะ จะได้ไม่เข้มมาก
ถ้าไม่ตั้งบนหม้อ ถ้าไม่มีหม้อจะชงขายได้ไหมคะ
ใช้เตาแก๊ซหรือถ่านค่ะ
sirirat chiddee เตาแก๊สจ้า
เอาจริงๆเราใช้เตาถ่านได้ไหมคะ
รบกวนถามจ้า ผงชาที่ชงไปครั้งนึงแล้ว ชงซ้ำได้อีกไหมคะ
Nalinee Romthong ที่ร้านใช้ครั้งเดียวแล้วทิ้งจ้า
@@bartendys จริงด้วย ชงครั้งสอง จืดแล้วนะคะ 😁 เพิ่งลองเมื่อวานครั้งแรก ขอบคุณ ที่มาตอบจ้า
ขอสอบถามหน่อยนะคะผสมชา1ครั้ง ใช้ชงประมาณกี่แก้วถึงจะผสมชาใหม่คะ
ใช้ใกล้หมดผสมใหม่ได้เลยค่ะ