أكلة بيصارة مدينة صفرو، قصة ثلاثة أجيال/
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ธ.ค. 2022
- منحي الحدادين بمدينة صفرو التاريخية نرصد حياة الناس الذين يستهلكون أكلة البيصارةبشكل يومي. ويشكل هذا المحل محج الكثيرين يقضون فيه بعض الوقت في الأكل وتبادل أطرافالحديث حول العديد من المواضيع التي تهم معيشهم ولا يخلو الكلام مع صاحب المحلرشيد الحوزي من اللهو وتبادل النكات والمرح او بعض الحدة في الدفاع عن وجهاتالنظر، إن هذا هو الأسلوب.الكليشيد بالنوعية الجيدة لهذه الاكلة الشعبية، هذا جودار من أبناء المدينة المختص فيبيع الدوارة والكبدة ورؤوس الغنمي، يأكل نصيبه اليومي من البيصارة الصباحية.ثلاثةأجيال الأب الرفاع أحمد رحمه الله ورشيد ونور الدين ومصطفى دأبو على طهي الاكلةمنذ عقود، وها هو ابن رشيد ينخرط بدوره منذ العام 2015 في هذا العمل المضني ولكنالممتع والجميل لانه يعبر عن قيم التضامن والتعايش غير الملموسة والعلاقات المعيشية للإنسان الصفريوي وستجدمثل هذا النموذج في مدن اخرى ذات العمق التاريخي والحضاري والانساني.
ما أحلاها من بيصارة.
وفي صفرو تضاف اليها أشياء أخرى
الأخ المقدم عربيتك سليمة جدآ.شكرا لك
شكرا جزيلا على اهتمامكم
تحية من وجدة إلى أهلي و ناسي و أحبائي في مدينة صفرو.
على الرحب والسعة من مدينة حب الملوك
تحية لكم جميعا البيصارة كانت في بداية التمانينات عند المعلم القلعاوي و الحريرة عند المعلم الشريف و بنكهة خاصة ماشاء الله حبدا لو اتحفتمونا بارشيف هادان المعلمين القلعاوي و الشريف أساطير الاكل الشعبي بمدينة صفرو بطبيعة الحال لا ننسى الشاف بوربيع تحية عطرة من مدينة سلا
حتى عندنا في مصر
تعلمنا البيصارة ايام الفاطميين
و هي نفس المكونات نفس الاكل الطيب
تحيا مصر
تحيا المغرب
تحيا الامة الاسلامية
مرحبا بكم
اين ماكان اليهود المغاربة إلا و وجدت الاكل الشهي بما فيه من الكرعين ،التقلية ،زعلوك،تكتوكة،السفنج ،بلوما (الخضر معمرة الروز و الكفة) الخليع و زيد وزيد.
مدينة صفرو مسقط راسي. تحية من لاهاي هولندا.
مرحبا بكم وشكرا على اهتمامكم
تحياتي من طنجة الى إخواني الشرفاء ❤❤❤
مرحبا ناس طنجة
تحياتي من المانيا لناس صفرو منهم عمر كريبيس وعبد الرحيم السباعي الله يعمر دار خديجة
تحية تقدير واحترام لعائلة الحوزي وفقكم الله تعالى
مرحبا بك
Маша Аллах
تحية كبييييييييييييرة من امريكا الى مدينتي ونسها 🤙❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🤙🤙❤️❤️
مرحبا بكم في بلدكم وشكرا على اهتمامكم
أكثر من رائع، رشيد الأصل الطيب إنسان بشوش مع الجميع في هذا الفيديو رأيت وجوه أهل البلاد لم أراها ما يزيد على ثلاثين سنة ، البصارة في الحدادين يا سلام اكلة بسيطة مع ناس بسطاء لكن دلالتها عميقة، هنا في المهجر نشتاق كثيرا لهذه الأجواء ، أتذكر القلعاوي الله يرحمه كان كل من كان يأتي إليه ياكل ، شكرا جزيلا على هذا الفيديو الجميل، تحياتي للجميع
تحياتي من طنجة إلى ناس صفرو الحبيبة
مرحبا بك
تحية كبيرة للاخ رشيد الحوزي ....خوك بهلولي دوريجين .الى هبطت اصفرو وماكليتش البيصارة بحال الى شي ماعملتو .........ضروري
المكان المفضل للوالد رحمه الله
رحمه الله وبارك في عمركم
تبارك الله ماشاء الله عليكم وفقكم لما فيه الخير والصلاح يارب العالمين بتوفيق
كل صيف أذهب إلى المغرب خطوة إجبارية لأكل بيسارة رشيد في الصباح الباكر شخص شعبي جيد حقا
مرحبا بك في بلدك
تحياتي لناس صفرو
أحسن بيصاره في علم تحيه أحمد 😍😍
محمد بوسيف
مزيد من تألق محتوى جميل و شيق تحية الإخوان نتاع صفرو من روسيا
شكرا جزيلا على حسن ظنكم وتحياتي لكم من صفرو
Yatikom saha raoiti laziz bravo alikom raoiti n'as lmoribe baravo 🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤝🤝🤝🤝🤝👍👍👍👍👍💖💖💖💖
Akhokom min 9al3at sgarna 😊🤝🇲🇦🤩😋
مرحبا بكم وشكرا على اهتمامكم
السي العلوي كل اشرطتك الوثائقية متعة صابر واستمر شكرا
شكرا جزيلا على اهتمامكم
ذكرني هدا الفديو باحدهم مع الاسف لا اتدكر اسمه كان يغني خبزي ف قبي جيت نزورك يا البيصارة شكون لي داي فيك الزيت يا البيصارة شكرا لك دكريات مجيدة
بصحتك البيصارةغزالة راجلي ديما كيشربها في الصباح بكري تما تبارك الله عليك
تمنيت طهي البصارة فقط لا اعرف كيف ؟؟؟؟
شكرا على تفاعلكم الطيب
Tahiyati lik khoya simohamed llah yarham lwalida Wchokran bzzaf 3la had les vedio Bravo Bravo ❤❤❤👍👍👍👍 tastahi9 tachji3 ana man lyoum motatabi3a dyalk m3ak fatima man España👏👏👏👏👏
تحياتي من مراكش الى حديقة المغرب مدينة صفرو العريقة
على الرحب والسعة وشكرا على الاهتمام
تحية من اكادير للحباب اوالصحاب فصفرو اوالنواحي
صفرو والحدادين حكاية عشق قديم ،إنه عبق التاريخ ينبعث من دكاكين الحرفيين ومقاهي الدراويش.
شكرا على الاهتمام
Bravo a si lhouzi . Tbarkla a ould el kasbah ...
تمنيت شي نهار نمشي لصفرو نجي عندك ناكل بيصارة
مرحبا بك
فكرتيني اخي رشيد في أيام المرحوم الله ارحمو ويرحم الميمة مسكينة وإيموزار كانت أيام جميلة 😢😢وكل الشهادات أعتز بها للأب الحوزي ورشيد عندو أحلى بيصارة وهناك أخوه نورالدين هو موجود في دكان الأب الله ارحمو ونعم التعامل
بصح رشيد علم نورالدين لأنه كان متبع قرايتو والحمدلله تحياتي للإخوان رشيد نورالدين مصطفى أبناء الحاج الحوزي الله ارحمو وتحياتي للسي أحمد 👍🌹❤️
رحمهم الله وجعل البركة في الباقي
Sefrou l asl tayib
الله علا بيصرة اخويا شهتيني تحياتي ليك من المانيا
مرحبا من بلاد الغربة وتحياتي لكم
Viva marruecos bisara buena 🍵
لي،عجبني،فهادالبيديو،جمعتي،غير،الناس،دصفرو،الناس،دصفرو،كيبغيو،المليك،
العز والنصر لكل مغربي حر
شكرا على تواصلكم الطيب
السلام عليكوم الله توحشت لبيصرا ديال رشيد حتي نمشي لدارنا هند واليديا او نمشي نكلها واعرا اوبنيني تحياتي الاحباب والاصدقاء ديالي لي فصفرو
مؤحبا بك وشكرا على تفاعلكم الطيب
دك الطريقة بش كيصب الزيت على البيصرة روعة.
Salam 3laykoum j'ai mangé chez vous il ya une douzaine d'années dima top à bientôt in chaa allah m'en franca.
على الرحب والسعة
تبارك الله عليكو
Chahitni àba rachidd
تحية من الغربة
على الرحب والسعة
احسن بيصارة في صفرو كانت مع القلعاوي . اضن انه توفي الله يرحموا .
امشااااات البيصارة مع القلعاوي رحمه الله ، أما الان غير الخبز اليابس امخلط مع الفول!!!!
❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😅😅😅😅😅😅😅sefrou😅
💞🤲
Visca Imazighens 👍 🇮🇱 🇲🇦 💯
من الجزائر أين توجد هذه الأكلة رغم اللهجة تشبه اللهجة المغناوية باينة وجدة وبركان
مرحبا بكم في صفرو المدينة التاريخية
chouf nas drawch galou simana dual bisara gratuit hhhhhhhh arftou ydirha khoya rachid
Est ce chrif spécialiste de la soupe .
Ma ville natale Hassane Elfadil de montreal canada
سوف اضع فيديوحول الموضوع انشاء الله
ضوبل الزيت
هههههههههه
البيصارة
التاريخ العظيم
عام الجوع
سير للصف وبلع .
اي بلد له تقاليد لن يتخلى عليها ابدا يا دون هوية .
@@rimakaram394 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Il n'y a pas d'hygiène !
ملي كتارت لهاجيين مبقات لدا في الحيات او ناس ولاو كيمرضو بزاف
عليك تجربة الأكل هناك قبل التكلم و الحكم المسبق على مالم تجربيه