หุงข้าวมันไก่ แบบผัดข้าวและไม่ผัดข้าว

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2022
  • เปรียบเทียบการหุงข้าวมันไก่ ระหว่างข้าวที่ผัดก่อนหุง
    กับข้าวที่ไม่ได้ผัด

ความคิดเห็น • 59

  • @Richman1505
    @Richman1505 ปีที่แล้ว +11

    เอาจริงๆนะคะแบบผัดข้าว จะทำให้เม็ดข้าวแตกค่ะ ประสบการณ์ขายมานานแล้ว จนทำให้รู้ว่า เจียวน้ำมันไก่ ขิงและกระเทียม ลงในหม้อข้าว และปรุงรสได้เลยค่ะ เพราะเอาไปผัดในน้ำมันแล้วเม็ดข้าวหักค่ะ สรุปคือแบบผักเม็ดจะไม่สวย พูดถึงความมันงามๆ ออกมาคุณภาพเหมือนกันทั้ง 2 อย่างค่ะ แบบไม่ผัดดีกว่าด้วยซ้ำ

    • @jeab080
      @jeab080  ปีที่แล้ว +1

      ครับผม แล้วแต่สูตรของแต่ละท่านครับผม

    • @user-zd5by7zd7o
      @user-zd5by7zd7o 10 หลายเดือนก่อน

      ผัดข้าวก่อนหุงเหมือนกัน​ครับ เวลาหุงข้าวเม็ดเรียงสวย นุ่ม อยู่​ที่วิิธีผัดข้าวด้วยครับ

    • @sulakanadeanda9103
      @sulakanadeanda9103 9 หลายเดือนก่อน

      ขอบพระคุณมากๆ ค่ะ

  • @user-yf6cy6lt9i
    @user-yf6cy6lt9i หลายเดือนก่อน +2

    สรุปการผัด ก่อนหุ่งจะทำให้ข้าวดูดซึมน้ำมัน หรือกระทิได้ดี วิธีนี้ เอาไปใช้กับข้าวต้มมัดได้คร้บ (ข้าวเหนียวผัดกระทิห่อกล้วยแล้วเอามานึ่ง)

  • @Athipat39
    @Athipat39 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากๆครับ

  • @user-rl5wl5ic4b
    @user-rl5wl5ic4b 8 หลายเดือนก่อน +1

    น่าทานมากเลยค่ะ

  • @clinicshop5124
    @clinicshop5124 ปีที่แล้ว +1

    อยากให้สอนทำน้ำจิ้ม

  • @user-jm9vh9jc2y
    @user-jm9vh9jc2y 9 หลายเดือนก่อน +1

    น่าทานมากคะ❤

  • @tsunadenews471
    @tsunadenews471 ปีที่แล้ว +1

    สุดยอดครับ🎉🎉🎉🎉

    • @jeab080
      @jeab080  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับผม

  • @samasaka-pp9496
    @samasaka-pp9496 8 หลายเดือนก่อน +1

    ขอขอบคุณความรู้ และ เคล็ดลับต่าง ๆ ที่นำมาสอนครับลองทำหลาย ๆ ครั้งจนอร่อยจริงเลยครับ ว่าจะเริ่มทำขายเร็ว ๆ นี้ครัับ

    • @jeab080
      @jeab080  8 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณที่รับชมครับผม

  • @user-ss8dn2se1x
    @user-ss8dn2se1x ปีที่แล้ว +1

    🙏🙏🙏🙏🙏

  • @user-ss8dn2se1x
    @user-ss8dn2se1x ปีที่แล้ว +2

    กดติดตามแล้วนะคะ

    • @jeab080
      @jeab080  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับผม

  • @user-il4bs8us1w
    @user-il4bs8us1w ปีที่แล้ว

    เวลาผัดข้าวใช้เวลากี่นาทีคะ

  • @rojanakiattananant44
    @rojanakiattananant44 8 หลายเดือนก่อน +1

    ผัดแล้วหุงเม็ดข้าวสวย มันวาวกว่าค่ะ

  • @user-xz9mi6pj1h
    @user-xz9mi6pj1h 10 หลายเดือนก่อน +1

    แบบผัดดีกว่าคะเอาข้าวไปล้างผึ่งให้เสด็จน้ำ น้ำมันไก่ ขิง กระเทียม หัวหอมผัดให้หอมเอาข้าวลงผัดปรุงเครื่อง มีกลิ่นหอมอร่อยด้วยเม็ดข้าวจะออกมาสวยมากๆ

  • @Er-xn9be
    @Er-xn9be ปีที่แล้ว +5

    สวัสดีครับผมดูมาหลายคลิป แล้ว ครับผมอยากรู้ว่าพี่ขายอยู่ที่ไหนครับ ถ้าขายในกรุงเทพฯผมจะไปกินครับ

    • @jeab080
      @jeab080  ปีที่แล้ว +1

      ร้อยเอ็ดครับผม

  • @user-ss8dn2se1x
    @user-ss8dn2se1x ปีที่แล้ว +2

    ดูหลายๆคลิปที่คุณเจี๊ยบทำคลิปขึ้นมาดีมากๆเลยค่ะสอนละเอียดดีอนาคตว่าจะทำอาหารตามสั่งขายค่ะ

    • @jeab080
      @jeab080  ปีที่แล้ว

      ครับผม ขอให้ขายดี ขายดี นะครับ ขอบคุณที่รับชมครับผม

  • @user-sx9fw9hk7s
    @user-sx9fw9hk7s ปีที่แล้ว +1

    ถามส่วนผสมข้าวก่อนหุงมีอะไรบ้างคะ
    ขอบคุณค่ะ

    • @jeab080
      @jeab080  ปีที่แล้ว

      มีแคเกลือกับน้ำตาลครับผม

  • @user-un9ns8qm8n
    @user-un9ns8qm8n ปีที่แล้ว +3

    พี่เป็นคนดีครับหายากแล้วแบบพี่รักษาไว้นะครับ

    • @jeab080
      @jeab080  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับผม

  • @user-sx9fw9hk7s
    @user-sx9fw9hk7s ปีที่แล้ว +2

    ต้องซาวข้าวเทน้ำทิ้งก่อนป่าวค่ะ ขอบคุณค่ะ

    • @jeab080
      @jeab080  ปีที่แล้ว +1

      ไม่ต้องครับ

    • @user-qn5pu5uy5x
      @user-qn5pu5uy5x 8 หลายเดือนก่อน

      ​@@jeab080ส่วนตัวพี่เองถ้าซาวข้าวทำไมข้าวหักกว่าไม่ซาว
      รบกวนเเนะนำหน่อยค่ะ😊😊😊

  • @user-il4bs8us1w
    @user-il4bs8us1w ปีที่แล้ว

    ต้องคนข้าวจนน้ำแห้ง แล้วค่อยปิดฝาหรอคะ

    • @jeab080
      @jeab080  ปีที่แล้ว +1

      ใช่ครับ

  • @nitthai7779
    @nitthai7779 ปีที่แล้ว +1

    ข้าว2กก.ที่หุงใส่น้ำเท่าไหร่ครับ ที่เห็นใส่น้ำ1เหยือก ปริมาณเท่าไรครับ

    • @jeab080
      @jeab080  ปีที่แล้ว +1

      ขึ้นอยู่กับ ชนิดของข้าวด้วยนะครับ แต่ข้าวที่ใช้ จะใช้น้ำ
      1800 มล ต่อข้าว 1 กก. ครับ

  • @user-lf5su5hw3z
    @user-lf5su5hw3z 10 หลายเดือนก่อน

    พี่ไส่เกลือหรือน้ำตาลครับ

    • @jeab080
      @jeab080  9 หลายเดือนก่อน

      ทั้งสองอย่างครับ

  • @user-jg6rm1sr7w
    @user-jg6rm1sr7w ปีที่แล้ว +1

    พี่ครับผมหุงละจืดปรุงใส่ไรบ้างครับ

    • @jeab080
      @jeab080  ปีที่แล้ว

      ใส่เกลือ กับ น้ำตาลทรายครับผม

  • @raykaisook1339
    @raykaisook1339 ปีที่แล้ว +2

    ตอนหุงปรุงอะไรเพิ่มลงไปครับ น้ำตาลหรือเกลือหรือผงปรุงรส ครับ ขอบคุณครับ

    • @jeab080
      @jeab080  ปีที่แล้ว +1

      น้ำตาล กับ เกลือ ครับผม

    • @user-mi8to9yn1x
      @user-mi8to9yn1x 10 หลายเดือนก่อน

      ขอโทดนะครับ ถ้าไม่ใส่เกลือและน้ำตาลได้ไหมครับ เพราะปรกติเราจะเน้นน้ำจิ้มมากว่า เกรงว่าสุขภาพจะได้ไม่รับสิ่งเจือปนไปเยอะ แค่รักสุขภาพอ่ะครับ😊

  • @yyitdgytttuhff655
    @yyitdgytttuhff655 ปีที่แล้ว

    คุณเจี๊ยบ1กระบวยน้ำหนักเท่าไหร่ และกระบวยของคุณเจี๊ยบเส้นผ่าศูนย์กลางของกระบวยกี่เซ็นคะ

    • @jeab080
      @jeab080  ปีที่แล้ว

      10ซม ครับ

    • @yyitdgytttuhff655
      @yyitdgytttuhff655 ปีที่แล้ว

      @@jeab080 ขอบคุณคะ

  • @user-eq5ct9go1o
    @user-eq5ct9go1o ปีที่แล้ว

    ผัดกับไม่ผัดใช้น้ำเท่ากันใช่มั้ยครับ

    • @jeab080
      @jeab080  ปีที่แล้ว

      ใช้น้ำเท่ากันครับผม

  • @user-vt6rb9jk3g
    @user-vt6rb9jk3g ปีที่แล้ว

    ข้าวสารใช้ยี่ห้ออะไรคะ

    • @jeab080
      @jeab080  ปีที่แล้ว

      เป็นข้าวสารซื้อแบบยกกระสอบครัีบผม

  • @user-lm5we8gc6b
    @user-lm5we8gc6b ปีที่แล้ว +1

    สรุปคือต้องผัดเสียก่อนจึงหุงเพื่อรักษาคุณภาพ​ข้าวมันไก่,ความต่างก็คือผัดก่อนข้าวจะเป็นเงามัน, ไม่ผัดข้าวไม่สวย.. สูตรคุณ​เจี๊ยบไม่ใส่ขิงใช่ไหมคะ

    • @jeab080
      @jeab080  ปีที่แล้ว

      ใส่ขิงครับผม

  • @countrymanr.5160
    @countrymanr.5160 ปีที่แล้ว

    ผมขอเบอร์ติดต่อพี่หน่อยครับ

    • @jeab080
      @jeab080  ปีที่แล้ว

      ID Line jeabcountryman

  • @user-kf2pg4kq1x
    @user-kf2pg4kq1x ปีที่แล้ว +1

    เราหุ่งข้าวหม้อเลกเสริม ทำไมข้าวออกแขงๆและติดหมัอมากเลยค่ะ

    • @jeab080
      @jeab080  ปีที่แล้ว

      ปริมาณน้ำต้องพอดีนะครับ ถ้าไม่อยากให้ติดก้นหม้อ หลังจากข้าวสุกให้ถอดปลั๊กแล้วยกหม้อข้าวชั้นในออกนะครับ

  • @panidapala5925
    @panidapala5925 ปีที่แล้ว +1

    ทำกินทีไร ก้นหม้อข้าวไหม้ จะสุกมิสุกแหล่ งงเลย

    • @jeab080
      @jeab080  ปีที่แล้ว +2

      หลังจากข้าวดีดแล้ว ให้ยกหม้อชั้นในออกนะครับ

    • @panidapala5925
      @panidapala5925 ปีที่แล้ว +1

      @@jeab080 รองทำเลย ดีขึ้นเยอะเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ

  • @user-sw5jr1lk4l
    @user-sw5jr1lk4l ปีที่แล้ว +1

    ขอชื่นชมความซื่อตรงต่อลูกค้าดีมากแอดขอให้แอดจงเจริญแหละประสบความสำเร็จตลอดไปค่ะ

    • @jeab080
      @jeab080  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับผม