شرح أنواع قطع لحم العجل او البقر لكل طبخة مع تسميتها باللغة الانكليزية
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 เม.ย. 2021
- هل الفيديو المختصر هو لكل سيدة او صبية ولكل العزابيين يللي بيسافروا الى دول الاغتراب ومابيعرفوا شو هي انواع لحمة العجل او البقر لطبختهم وما بيعرفوا ترجمتها للغة الانكليزية
#الحياة_في_كندا
#Beef_Meat
#veal_steak
To watch more about my channel
bit.ly/3r6W6WT
All about Canada Videos
bit.ly/3k8HDqY
حلو اوي شكرا ليكي يا جميلة
شكرااا أسلوب حضرتك جميل
شكرا ست رحاب كتير فيديو مهم الله يعطيك العافية
تكرم عيونك ❣️
شكرا لشرحك الحلو 🙌🏻
💖💖💖❤🌹شكرا لك
شكرًا جزيلًا إلك🙏
you are welcome
مشكوره رحاب ع هالفيديو المفيد 🌹🌹🌹🌹
ميرسي كلك ذوق
شكرا كتير عالشرح والتوضيح رحاب
تكرم عيونك رولى
شكرا جزيلا لك على الشرح المبسط و السهل.
أكثر فيديو شامل رأيته
You are very welcome
شكرا ليكي علي شرحك المفيد جدا 🙏
👍🌹
شكرا رحاب على هذا الشرح 💖
شكرا لك اختي العزيزة
مدام شكرا لك على الفيديو القيم. ممكن لو سمحتي الشهباية شو اسمها بالإنكليزية ؟؟
Eye of round اسمها
وهي من لحمة الفخذ وبدها وقت طويل لتستوي
واهلا وسهلا فيك
@@RehabSAl-Yasmin شكرا جزيلا مدام. سألت لحام بالشام عن افضل قطعة لعمل البسطرما قالي الشهباية أو الأفضل على الاطلاق الفيليه مينيون بالعربي المعروف اسمها بس الشهباية ما عرف اسمها قلت بسالك. ذكرتي في الفيديو البرسكيت لعمل البسطرما واللحوم الباردة ما بعرف شو بتفرق عن الشهباية؟ شكرا لك مرة ثانية 👍👍
@@01ZENZEN هلق كلام لحامك صحيح.. افضل قطعة هيي الفيلية او التندرلوين ولكن سعرها غالية كتير و مستخدمها للشوي لأنها متل الفستق وما ابدها وقت لتنضج و حرام نستخدمها بطبخات تانية غير الشوي او التقلايىة لمدة كم دقيقة... . اما الشهباية فهي يلي ذكرتلك اسمها (اي اوف راوند) وهي قطعة قاسية و بتطلع ناشفة مشان هيك بيستخموها كمان لعمل المرتديلات و البسطرمة وما بتفرق كتير عن البريسكيت سوى انه البريسكت طعمتها اطيب و نكتها جدا طيبة لما بتنطبخ صح ولكنها أغلى و النوعين بدهم وقت لينضجوا و الفرق التاني انه (اي اوف راوند) بتجي القطعية اكبر بالحجم .بقى فيك تعمل البسطرمة من النوعين وحسب ميزانيتك.. انا بحب البريسكت لما بطبخها بالفرن لعدة ساعات وبتطلع دايبة ونكهتها روعة .. و ألف صحة وهنا
شكرااا
شكرا
الله يعطيك العافية
الله يعافيك
شكرا كتير رحاب 🤗
تكرم عيونك ابتسامو
ممتاز ممتاز تسلمي يارب 💖👏
انا مبسوطة انه عجبك الفيديو . ميرسي الك
كتير مفيد ميرسي الك ❤️
تكرم عيونك ❣️
يسلمو عالمعلومات
تكرمي ❤️
كتير حلو يسلمو اديكي😍 كتريلنا من قصص الاكل زكاتك 🤣🤣
الله يسلمك. بحاول قدم اشياء مفيدة قدر الوقت المتاح
كتير مفيد هالفيديو في معلومات ما كنت بعرف فيها يسلمو يا حلو وبالتوفيق الدائم
شكرا الك عزيزتي . كل يوم في معلومة جديدة منتعلم منها ع طول
@@RehabSAl-Yasmin انت معلم ومنك نتعلم
@@taghreedabu-aitah501 ميرسي يا غلا
ممكن تبعتيلي لوح شرح انواع اللحم
الي عند الجزار الي انت صورتيها
Bdf
شكرا رحابووو
تكرمي غمرتنا ❤️
سؤال يذكر في معظم الفيدوهات السورية و هو : زور غنم. فما هو زور الغنم ؟ اين يوجد ؟ و ما هي اسماءها الاخرى بالعربي و بالانكليزي
شرح كتير مفيد
ميرسي لكلمات
شكرا على الشرح الرائع ايش اسم الكتلوج الذي تشرحي منه
هيدا صورة كبيرة عند اللحام تبعي هههههههههههههه الله وكيلك مو كتالوج و عندي معلومات منيحة عن انواع اللحمة.. شكرا لسؤالك
لحمة راس العصفور هي نفسها ground beef
ل مش نفسها . لحمة راس العصفور بتكون خشنة مو ناعمة و شكلها بيكون على شكل قطع صغيرة او مكعبات و بتكون مفرومة ع السكين مش ع المكينة و بيسموها small diced meat
للحقيقة مهم هالفيديو فعلا منحتار شو نختار
هلق صار تختاري يللي بتلاقيه مناسب لطبختك والف هنا وعافية
يسلم ايديكي يارب 🙏🏻 كتير مشكورة على ها الڤيديو المميز امي حبتو كتير 🌹🌹🌹
ميرسي كتير سونيا و سلميلي كتير ع الست الوالدة. وانبسطن انه عجبها الفيديو 💕🌹
ايش افضل جزاء صحي في العجله
بالمجمل اي جزء من العجل بده يكون صحي لازم تشيل الدهن عنه. وبتختلف طراوة الجزء حسب المنطقة يللي رح ناخدها من العجل. وافضل وطرى قطعة هي التندرلوين فيها شوية دهن بتقدر تشيلهم, اذا بدك قطعة فيها قليل من الدهون وبتستوي بالطبخ فهي ال bottom sirkion or Tri Tip
ومتل الشي يللي شرحته بالفيديو تقطيعات قطع لحم البقر شبيه بالعجل ولكنه اقسى بشوي
@@RehabSAl-Yasmin شكرا🙏
شو بسموا لحمة الشهباية ؟
eyeround roastاسمها
وهي من لحمة الفخد
@Rehab Saad thank you Rehab appreciated 🙏
فين ال mignon
هي الجزء الرفيع من افضل قطعة با tenderloin