CÁCH LÀM CÁ HỒI ÁP CHẢO SỐT CHANH DÂY THƠM NGON BỔ DƯỠNG CHO BÀ BẦU VÀ TRẺ EM - CKK
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ค. 2019
- Món cá hồi sốt chanh dây không chỉ là món ăn ngon, bổ mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho bà bầu, trẻ em. Trong video, CKK chia sẻ cách sơ chế cá hồi không bị tanh, cách áp chảo cá hồi ngon nhất và bí quyết xào măng tây xanh giòn, ngọt. ❤
► Gà hầm sâm tươi: • CÁCH NẤU GÀ ÁC HẦM SÂM...
► Gà ác hầm thuốc bắc: • CÁCH NẤU GÀ ÁC TIỀM TH...
► Canh Atiso hầm giò heo: • CÁCH NẤU CANH AITSÔ HẦ...
► Bồ câu hầm hạt sen: • CÁCH NẤU BỒ CÂU HẦM HẠ...
♨ CÔNG THỨC CÁ HỒI ÁP CHẢO SỐT CHANH DÂY:
- 150g Cá hồi (Alantic salmon fillet)
- 2 trái chanh dây (chanh leo, mát mát)
- 200g măng tây
- 1 củ hành tím
- 70ml nước
- 2 tép tỏi
- Dầu Olive
- 1/2 thìa cafe bột bắp
- Gia vị: muối, tiêu sọ trắng, đường, hạt nêm
♨ CÁC BƯỚC LÀM CÁ HỒI ÁP CHẢO SỐT CHANH DÂY TẠI NHÀ:
- Cá sơ chế sạch, thấm khô. Ướp cá với xíu muối, tiêu, hạt nêm trong 15 phút trong ngăn mát tủ lạnh.
- Măng tây rửa sạch với muối loãng, cắt lấy phần ngọn. Làm nóng chảo rồi cho vào ít dầu olive. Khi dầu nóng cho măng tây vào xào cùng xíu gia vị như muối, tiêu. Xào cho măng tây vừa chín tới.
- Cắt 2 quả chanh dây cho vào ché, thêm đường, nước lọc, muối sao cho vừa ăn. Cho qua ray, lọc lấy nước rồi bắt lên bếp. Khi nước chanh dây đã sôi nhẹ, pha chút bột bắp với nước rồi cho vào, đến khi sốt đạt độ sánh đặc vừa ý.
- Cá hồi sau khi ướp, lấy ra ngoài để ở nhiệt độ phòng 10 phút. Làm nóng chảo, cho vào 10ml dầu olive, cho hành tím, tỏi vào phi thơm. Khi hành tỏi đã thơm cho cá vào áp chảo cho vàng tất cả các mặt. Trung bình mỗi mặt 2 - 3 phút.
♨ BÍ QUYẾT LÀM CÁ HỒI ÁP CHẢO SỐT CHANH DÂY NGON ĐƠN GIẢN:
- Cá hồi áp chảo nên chọn phi lê, mỗi miếng có trọng lượng từ 130g - 200g. Khi rửa cá nên cho vào xíu rượu, rượu sẽ khử mùi tanh và cá hồi sau khi áp chảo sẽ có mùi thơm ngon hơn.
- Chanh dây (chanh leo, mat mat) nên chọn quả chín, héo, nhăn nheo. Chanh dây chín sẽ có mùi thơm, vị chua nhẹ và màu đẹp hơn.
#CKK chúc các bạn làm thành công #CáHồiÁpChảo #SốtChanhDây tại nhà nhé ! ⛄
► Ủng hộ / Donate ❤ : goo.gl/VahWhW
► Kết bạn / Add Friend: www. MrCuoiKhucKhich
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: goo.gl/7dIJKR - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[Full Episode] MasterChef Junior Thailand มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย Season 3 Episode 4](http://i.ytimg.com/vi/e7Oqqo90x_w/mqdefault.jpg)
Với Phụ nữ trước khi mang thai và trong thời kỳ đầu mang thai ăn khoảng 400 microgram folate (260g măng tây) mỗi ngày sẽ làm giảm đến 70% các nguy cơ khuyết tật liên quan đến ống thần kinh ở trẻ sơ sinh, ngăn ngừa được bệnh đục thủy tinh tế, giữ cho đôi mắt trẻ luôn sáng và khỏe mạnh. Đặc biệt sau khi sinh, mẹ bầu nào thường xuyên dung nạp măng tây trong giai đoạn mang thai sẽ có nguồn sữa dồi dào, giàu chất dinh dưỡng. ❤
Thích kênh của anh vì anh hướng dẫn rất kĩ từ khâu chọn nguyên liệu đến sơ chế, để cho người mới học nấu ăn hiểu rõ hơn từng công đoạn. Cảm ơn anh
Con trai mà khéo ghê. Vừa dạy nấu ăn vừa cung cấp thêm kiến thức về dinh dưỡng. Like 👍
Bữa nay mình biết áp chảo là vậy hihi cám ơn bạn CKK
dễ tiếp thu,ngon,hấp dẫn.Cảm ơn.
Xem thêm những món ăn ngon và bổ cho bà bầu và trẻ em của CKK nè:
► Gà hầm sâm tươi: th-cam.com/video/wSHQaGyQQQ4/w-d-xo.html
► Gà ác hầm thuốc bắc: th-cam.com/video/Ql-xdrqkJvE/w-d-xo.html
► Canh Atiso hầm giò heo: th-cam.com/video/KR7Vqm4TF-A/w-d-xo.html
► Bồ câu hầm hạt sen: th-cam.com/video/eoTP_90K8Gc/w-d-xo.html
Hay quá ngon thật
Cách bạn chỉ rất có thuyết phục,hi?!*****
Ngon qua !
Ngon quá xá ❤️👍
Ngon đấy.
Hấp dẫn quá
cảm ơn bạn nhé
Woa ngon quá đi 😋😋😋😋😋😋😋
nhìn thấy ngon rồi
Cám ơn bạn rất nhiều
Chúc bạn làm thành công và ngon miệng
Làm vid rất có tâm, ủng hộ
Hay
Em làm sốt chanh dây chưa được thơm, nhờ a chỉ nên e biết nên chọn chanh dây héo 1 tí. Tks anh😄
Thích giọng anh này. Nghe dễ chịu. Like👍
cảm ơn Hồng Anh nha
@@CuoiKhucKhich dạ. Cảm ơn anh. Hôm nay em đã làm món này nhờ anh chỉ đấy ạ😁
Ngon ngon
chu choa, lần nào cũng comment đầu hết, thương hết sức :D :D
Tang a 1 like
Theo như mình biết thì 1 xuất cá hồi suốt có giá 100k đấy
cho em hỏi, phần sốt này mình để lâu được không ạ
được bạn nhé, cho vào tủ lạnh
cái dĩa đẹp quớ , cho xin chổ bán ạ
a mua mấy chỗ bán gốm sứ nhật bản, em tìm trên mạng á, chỗ nào gần thì tới xem nha
Sao có bài báo nói măng tây ko tốt cho bà bầu, sao nhiều thông tin quá!
Cho e hỏi cái cân mini này a mua ở đâu thế ạ.
mua tại đây nha shope.ee/1L1o8vPhR2
Dạ e cảm ơn
Mai lên chảo với ẻm này coi sao
he he, chúc bạn ngon miệng nha
cá hồi loại nào vậy bạn?
Noel Mùa Đông ca hoi la ca hoi. Chỉ 1 loai thôi
Cá hồi nauy sẽ ngon hơn cá hồi chile nhé bạn
Nên áp chảo cá bằng lá thyme sẽ thơm hơn
Sau đó ướp muối tiêu đem đút lò là oke
lá thyme chỗ em mua cũng không có
@@CuoiKhucKhich đó là gì
@@CuoiKhucKhich
G
Anh ơi e tưởng cá hồi phải cho mặt da vào trước chứ nhỉ?
mặt nào trước cũng được, tùy người thôi. Như a thì a muốn da giòn, nên a chiên da sau
Làm video nên hướng dẫn đi vào trọng tâm công thức.
dạ CKK cảm ơn
Noi nhieu qua
tắt tiếng xem hình thôi bạn!