Uyen Thy's Cooking - Cá Hồi Sốt Chanh Dây
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 พ.ค. 2017
- Món Ngon Mới với Uyên Thy kỳ này sẽ giới thiệu đến quý khán giả một món ăn mới, đó là Cá Hồi Sốt Chanh Dây. Món ăn này dễ làm và mang lại một sự mới mẻ cho bữa cơm gia đình. Mời quý vị cùng thực hiện với Uyên Thy trong chương trình sau đây.
![Cá hồi sốt chanh dây - Vui Sống Mỗi Ngày [VTV3 - 24.06.2015]](http://i.ytimg.com/vi/QGI2J5RQVUo/mqdefault.jpg)
Chưa nếm thử, nhưng tôi tin rằng sốt chanh tây rất hợp với cá hồi vì vị chua của nó sẽ trung hòa được vị béo và hơi tanh của cá hồi. Ở Phần Lan có nhiều cá hồi và là một trong những loại cá rẻ nhất. Nhà tôi ăn cá hồi ít nhất là một tuần một lần. Bởi vậy muốn chia sẻ cùng mọi người về cách chiên cá hồi. Cá hồi là loại cá rất béo, nên khi chiên cá hồi thì không cần dầu mỡ. Chỉ cần rắc chút muối lên chảo nóng và cho cá vào chiên. Mỡ cá hồi sẽ chảy ra, tức là ta lấy mỡ của nó chiên nó. Ít ai biết về cách chiên cá hồi không cần dầu mỡ, nên muốn chia sẻ chút kinh nghiệm của mình.
Em nghe nói cá hồi cũng dễ bị nhiễm thủy ngân, thông tin này như thế nào vậy chị?
Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhe :)
Theo cách tôi thường làm xẽ cho thêm bơ và 1 chút sữa tươi k đường mùi vị thơm ngon
Cảm ơn Uyên Thy đã chia sẻ tận tình.👍🤗
Đúng rồi Uyên Thi , mình cũng ở trên vùng này , mình lên rừng hái khá nhiều , nơi mình ở gọi là trái mốc mác , còn ở Đàlat thì người Thượng hái đem xuống chợ bán , trái nhỏ thôi nhưng rất thơm và ngọt .
Người ta đang chờ học, để biết nấu, rất cảm ơn em, còn kể chuyện thì sẽ kênh khác nhé
Nhìn ngon quá chị Uyên Thi ơi. Thanks Chị nhiều.
Co nay cang ngay cang dep ra cam on nhieu
Nhìn rất đẹp mắt và chắc chắn là ngon cảm ơn bạn
Rất hấp dẫn nhất định tôi sẽ học cảm ơn đầu bếp
Trông đẹp như món ăn trong nhà hàng sang trọng.
Thấy hấp dẫn, cảm ơn chị
Em đã làm theo hướng dẫn của chị và rất ngon ạ 🥰
Hi chi Uyen Thy. Cho em o tim chanh day tuoi rat kho , ngoai chanh day ra minh co the thay the bang nguyen lieu gi khac khong?
You are a great teacher. I can understand Vietnamese but cannot read or write...I really appreciate that you explain things so clearly and always clarify what things are (ex: salmon and passion fruit). I am new to your channel (and have subscribed) and will try out your recipes in the future. Thank you
Mình cám ơn bạn nhiều , chúc bạn nhiều thành công
Tuyet voi
Ngon quá muốn đi làm ngay và luôn
Co mui hanh ap mui chanh day
cô dễ thương quá à
theo mình biết cá hồi phải chiên phần da cá trước phần thịt cá chứ nhỉ?
Excellent!
nói wa nhièu
Chị ơi măng tây không cần nêm gia vị à ?
Vietface tv
Cô UYÊN THY ơi con có ý kiến này cô hãy bỏ cái vòng MÓN ĂN MỚI ra đi cho dễ nhìn cô ơi
I’m uu
Dầu oliu là loại dầu ngon, nhưng theo các chuyên gia ẩm thực và các đầu bếp chuyên nghiệp thì không nên dùng dầu oliu để chiên vì dầu này không chịu được sức nóng như nhiều loại dầu ăn khác. Khi nóng quá thì dầu oliu sẽ bị mất đi mùi vị thơm ngon: Người ta chỉ thường dùng dầu oliu để trộn salad.
Cuong Nguyen có loại dành cho chiên hoặc nấu
các đầu bếp nổi tiếng nhất vẫn dùng dầu oliu mà ? có thể nói đến masterchef gordon ramsey ổ toàn dùng dầu oliu để chiên thịt vs cá , mình học khóa bép á âu cũng hay dùng để áp chảo
Không nên dài dòng. Chuyển kênh thôi.
You koking or talk chanh day history? Do an mo quoc ko dung duong.
ở việt nam có bán măng tây ko nhỉ?
có bạn, bạn ra siêu thị í, còn ở chợ thì tùy chợ thôi
Bạn muốn mua bao nhiêu trả có
nhìn cá hơi khô
Chị nói tiếng Việt thì hay hơn
Chi xây Chang dây rồi lọc lấy hạt trước khi nấu, thân!
Medolacy_ Medolacy_ cô ấy nói là cô ấy thích ăn hạt nên mới để nguyên vậy
Hii ngon quá bạn! Đây là món cá hồi xốt kem chanh lun nè! Các bạn xem thử nha! Cá Hồi thơm béo Đút lò chấm cùng Xốt Kem Chanh (Salmon Steak With Lemon Butter Cream Sauce) th-cam.com/video/bmVD_LifXlk/w-d-xo.html
Cá hồi này là cá nuôi, khi ăn chính là đã rất không tốt cho sức khoẻ, còn nếu ăn sống thì rất nguy hiểm. Nhà mình không bao giờ ăn cá nuôi.
Bạn có thể nói rõ tại sao kg? Vì nó đất nhất các loại cá nhập . 500k-600 k ký loại vừa vừa.
@@roselawrence2833 cá hồi tự nhiên thì rất tốt b nha, còn bây giờ nhiều cơ sở bán cá hồi nuôi vs giá đắt ngang giá cá hồi tự nhiên , cá hồi nuôi thì vitamin, các chất bổ rất ít, không được như cá hồi tươi nên ăn vào cũng không hấp thu được vitamin đó b
sao b biết trên video cô ý nấu là nuôi ha b, theo kinh nghiệm của minh thì cá hồi nuôi kh đc đỏ và làn mỡ dày . còn ở miếng cá cô ý nấu, thớ thịt đỏ, làm mỡ mỏng mình nghĩ đó là cá hồi tự nhiên b ạ
Bạn nói có lý ! Con gì đc nuôi nhân tạo đều béo,mềm,nhưng chắc kg thơm ngọt như đồ tự nhiên. Con cá lóc đồng với cá lóc nuôi nó cũng khác.
Thuyết. Minh dài dòng QuÁ
Lười coi líp bà này nói nhiều
Tui coi học nấu ăn mà cô này nói nhiều quá lm mất thời gian
Sao lại là tiêu đen???
lethibichlien101 bichlien ủa taị sao ko được tiêu đen
Ns nhiều vl
Nói nhiều quá!
Cái chị nay nhin chị... Quê quê thê nao ạ. Du chị cung chưng dọn dư luôn. Nhung vân thây chị.. QUÊ QUÊ... Nêu chị ko noi chị ơ my. Tôi tương chị ơ đâu trong... Kinh ra ây nhớ.
Hong Anh Nguyen tuổi trung niên chẳng lẽ dọn như gái 18. Cô UT có cháu ngoại rồi mà nhìn vậy là trẻ rồi. Những người như bạn muôn đời nát
Hong Anh Nguyen kkuukk
You are 3
Quê thì sao chứ, nhìn cô ấy vui tươi đảm đang nhiệt tình, cần gì phải chứng tỏ bản thân sang chảnh chi cho mệt, cứ sống theo tự nhiên bản tính của mình là thoải mái nhất
Cộng sản nằm vùng à ! 😏😏😏 cứt thì sống ở sao hoả mở miệng phát biểu như kiểu bake chó !
nói nhiều quá má
Nói nhiều thiệt kh muốn xem
toàn nói rườm rà tào lao nghe phát chán hết muốn xem