Секрет домашнего БОРЩа в КАЗАНЕ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 315

  • @Mracobes-g2c
    @Mracobes-g2c ปีที่แล้ว +16

    За пять минут до снятия борща с плиты добавить пару столовых ложек перетёртого в ступке чесночка 1-2 зубочка со СТАРЫМ свиным салом и дать настояться. Так делала моя бабушка и мама с Украины так делаю и я. Эффект -- обалденный: восхитительный аромат и ни с чем не сравнимый привкус.

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  ปีที่แล้ว +3

      Знаю такой способ, хорош, спасибо.

    • @Koss4686
      @Koss4686 10 หลายเดือนก่อน +1

      Это классика украинского борща. Без такой заправки то не борщ будет🤝🏻👍🏻

    • @ЖакЛюмьер
      @ЖакЛюмьер 3 วันที่ผ่านมา

      @@ДЕДМЯСОЕД А в чем секрет ?

  • @tatianayakovenko7940
    @tatianayakovenko7940 3 ปีที่แล้ว +11

    С чувством, с толком, с расстановкой! Спасибо!!!

  • @user-ge4ot3ll5i
    @user-ge4ot3ll5i 2 ปีที่แล้ว +12

    Спасибо дед!
    Вот слюной захлебнулся на последних пяти минутах... Какая же вкуснотища!

  • @Androsovlife
    @Androsovlife 3 ปีที่แล้ว +5

    Борщ это понятно....это классика... понравилось как мягко и душевно подано видео))) спасибо)))

  • @ИльяМаксимов-й2д
    @ИльяМаксимов-й2д 3 ปีที่แล้ว +6

    Вот это борщ, вот это я понимаю😁😁😁👍👍👍👍👍👍👍как говорится Мне со дна пожиже положите 😂😂😂😂😂ещё и графинчик стоит чуть не захлебнулся, молодец Николаич

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо, сам борщ уважаю поэтому интересно получается.

  • @user-oo4ub2xu2v
    @user-oo4ub2xu2v ปีที่แล้ว +2

    Класс👍
    Очень вкусно, я вот только мясо заменили на бараньи рёбрышки, говядину, мясо на кости, и самое вкусное, это конина, вырезка, очень нежное вкусное мясо. Вобщем спасибо за рецепт🤝

  • @user-ii1xi9fj6x
    @user-ii1xi9fj6x ปีที่แล้ว +4

    Доброго вр.суток,Игорь Николаевич.Борщ ваш-огонь,вкуснотища.Спасибо за канал.Вам,вашей семье-здоровья,удачи и добра.😁👍👍👍

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  ปีที่แล้ว +1

      Добрый день, спасибо за пожелания.

  • @ИгорьБерезовский-ь5н
    @ИгорьБерезовский-ь5н ปีที่แล้ว +5

    Велика Подяка 💛💙💛 Пожалуй одно из самых популярных народных блюд 👍 💯 Шеф повар от Бога 👍👍👍🥸

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  ปีที่แล้ว +2

      Приятно читать , большое спасибо.

  • @slavarusi7945
    @slavarusi7945 3 ปีที่แล้ว +2

    Добрейшего времени! Перефразирую известную арию : "О дайте , дайте мне тарелку , Сего прекрасного Борща ! " Отменное блюдо : насыщенный бульон , гамма компонентов, превосходный результат. Пробовали данным методом , только бульон сливали , и в казане готовили пассировку. А уже после , добавляли все ингредиенты. Выход отменный. Удачи , и новых вкусных выпусков!

  • @ВалентинаЧудакова-щ5ю
    @ВалентинаЧудакова-щ5ю 2 หลายเดือนก่อน

    Хочется смотреть и слушать не отрываясь, как хороший художественный фильм, талантливая постановка. Почему я раньше не встречала этого блогера, подписалась. Супер, молодец. Профессионал.

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  2 หลายเดือนก่อน

      Спасибо, надеюсь и дальше радовать Вас хорошим видео.

  • @user-184-2
    @user-184-2 3 ปีที่แล้ว +3

    Ну на Кубани, душа моя.. свекла в борще всегда борщевая! Нет в зажарке корня пастернака, корня сельдерея, да и желательно корня петрушки! Без этого БОРЩ НЕ БОРЩ! А в зажарку у нас добавляют (не морс) а квашеные помидоры с болгарским и острым перцем! Я к свежей капусте, добавляю (для закисления) немного квашеной капусты, предварительно отжатой и нарубленой к зажарке! Свинину в борще не употребляем, только говядину, желательно грудинку (чёлку) с сахарной косточкой! Тот борщ который Вы готовили больше украинский, ибо там его часто варят из домашней свинины! Имеет право на жизнь! Масштаб готовки впечатляет, чувствуется рука КоКа!

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 ปีที่แล้ว +1

      Вас можно называть - профессор борща, столько я уверен, проверенных на деле ингредиентов, о добавлении кореньев знаю, а вот смешивания свежей с квашенной капустой новинка, и тут загадка - время приготовления капусты разное , молодая -5 минут а квашенную долго тушить. Спасибо.

    • @user-mr6zd8wv8i
      @user-mr6zd8wv8i ปีที่แล้ว

      Для борща только говядина👍👍

    • @Gotovim_s_Rustemom
      @Gotovim_s_Rustemom 18 วันที่ผ่านมา

      Соглашусь почти со всем, кроме свеклы! Бледная борщовая свекла нравится ТОЛЬКО кубанцам! Лучше свеклы сорта Цилиндра ( автор ролика использует свеклу сорта Бордо), я не встречал! А Вам даю Лайф-хак, используйте бадьян, несколько звездочек.

  • @aromat_kazana
    @aromat_kazana 3 ปีที่แล้ว +4

    Класс 👌Такой наваристый и аппетитный Борщ 👍

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 ปีที่แล้ว +1

      Приготовленное в казане или в русской печи, на газовой плите не повторить.Спасибо.

  • @user-qu4gq9ot4h
    @user-qu4gq9ot4h 3 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо. Полная технология приготовления борща целинников из Сумской обл. Только они еще перед варкой бараньи ребра слегка обжаривали в казанке и потом уже заливали водой. Вкус как Вы говорите неописуемый. Применяю эту технологию уже более.30 лет. А вот хлебушек с чесноком запатентирую у вас. Спасибо и всего доброго Вам и здоровья

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 ปีที่แล้ว

      Рецепт борща собирался годами, от разных областей поэтому не удивительно толика от Сумской области, рад что вам понравилось, спасибо.

    • @mariabecker9593
      @mariabecker9593 ปีที่แล้ว

      Отличный .борщ В Казане. 😋

  • @user-sp8xn6cz4z
    @user-sp8xn6cz4z 2 ปีที่แล้ว +4

    Сварил борщ по Вашему рецепту, получился очень вкусный! Спасибо

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  2 ปีที่แล้ว

      Очень рад, что понравился рецепт, спасибо.

  • @Jurken71
    @Jurken71 3 ปีที่แล้ว +1

    Как сказала актриса Крачковская, в кулинарной передаче, люблю густой борщ, чтоб ложка стояла)))
    Я люблю мясо отдельно от борща, в прикуску, и не солёное, что бы в соль макать (папа мой всегда так любит))))
    От зажарки зависит вкус борща более чем на 50%, это - важная часть блюда! Ну и ещё.. Зажарку я кидаю почти
    в конце, после готовности капусты на 5 минут, и следом конечно - зелень, и прокипятить чуть)))
    А ещё классная вещь, убрать с огня, накрыть полотенцами и дать настояться с пол часика!)))
    Спасибо за рецепт!!!

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 ปีที่แล้ว +1

      Вам спасибо, за вкусное описание приготовления борща, и за дельные советы.

    • @Jurken71
      @Jurken71 3 ปีที่แล้ว

      @@ДЕДМЯСОЕД Сам люблю дельные советы, а не просто когда люди напишут гадости, не обосновывая)))

  • @user-yq5vh2uy5r
    @user-yq5vh2uy5r 3 ปีที่แล้ว +6

    верю! Почти так же делаю! Старый, хороший, вкусный рецепт!

  • @азерлайкоф
    @азерлайкоф 3 ปีที่แล้ว +2

    Отлично!!! Я тоже готовлю борщ в казане с тем отличием что все обжариваю от мяса до капусты, еще ниразу не оставалось ни грамма с 16 литрового казана, тоже живу на кубани!! готовлю по праздникам

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 ปีที่แล้ว +1

      Привет землякам, попробую ваш рецепт. Спасибо.

    • @азерлайкоф
      @азерлайкоф 3 ปีที่แล้ว

      @@ДЕДМЯСОЕД работать надо на 2 казана, иначе долго очень

  • @user-qv3wf8bk3n
    @user-qv3wf8bk3n 3 หลายเดือนก่อน

    Сразу видно , что работает профессионал , а это аппетитно , вкусно , красиво и аккуратно

  • @user-hc8zr7dt2s
    @user-hc8zr7dt2s 2 ปีที่แล้ว +2

    Отменный борщь все на высоте. Всегда все от души сердца . Это залог того что через пять минут казан будет пустой

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  2 ปีที่แล้ว

      Так и получается, остыть не успевает.

  • @elenavarlamova781
    @elenavarlamova781 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо даже аромат борща передаётся вкусно приготовленно с душой желанием показать нам как готовить чтобы получился именно такой вкуснейший борщ ставлю класс удачи успехов вам пусть ваш канал процветает и радует нас вкусняшками

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  ปีที่แล้ว

      После таких пожеланий удача будет обязательно, спасибо.

  • @user-gn9sv1vm1m
    @user-gn9sv1vm1m 3 ปีที่แล้ว +1

    Очень красиво! Русская Душа !
    Благо я поужинал перед просмотром! Но аппетит все таки опять пробудился! Долгое Лето Вам!

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 ปีที่แล้ว

      Большое спасибо, и вам всего наилучшего.

  • @qwergnomov264
    @qwergnomov264 3 ปีที่แล้ว +9

    Шикарный борщ, и добавить нечего.спасибо

  • @dedushkaolgerd2538
    @dedushkaolgerd2538 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо. Уже писал что ЦАРЬ. Слов нет, одни слюни. Просто огонь. А капуста закипела надо выкл. 5 мин это много.

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  2 ปีที่แล้ว

      Согласен, свежая в казане дойдет.

  • @Sindbad-2
    @Sindbad-2 7 หลายเดือนก่อน

    Спасибо! Выглядит очень аппетитно. Сразу захотелось попробовать приготовить по Вашему рецепту! Возьму на вооружение. Еще раз спасибо!

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  7 หลายเดือนก่อน

      Пробуйте, рецепт домашний.

  • @АлександрФатеев-х1г
    @АлександрФатеев-х1г 3 หลายเดือนก่อน

    Игорь Николаевич!!! Этот борщ очень очень апетитный!!! Спасибо вам за рецепт приготовления и видео!!!

  • @user-wy9hj2so6o
    @user-wy9hj2so6o ปีที่แล้ว +1

    Красивый борщь👍 молодец, крепкого вам здоровья, все дохотчево по полочкам объяснил😉

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  ปีที่แล้ว

      С борщом только так, иначе зрители порвут, спасибо.

  • @user-lh2xf5ym5q
    @user-lh2xf5ym5q 2 ปีที่แล้ว

    Я веру, что вкусно. Проверила себя. Спасибо. Наши вкусы совпадают. Единственно теперь буду использовать болгарский перец, я его не использовала, боялась перебьет весь вкус. Мне понравилось как вы приготовили борщ

  • @МаксимСпирит
    @МаксимСпирит 3 ปีที่แล้ว +3

    Очень люблю борщ 👍👍👍 Спасибо большое 👈

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 ปีที่แล้ว +1

      Борщ, это наш частый гость за столом.

  • @tilltheend6861
    @tilltheend6861 11 หลายเดือนก่อน +2

    Дед приготовил кашу из свеклы и капусты, удивительно почему мясо туда не поместилось)) Семейный рецепт..

    • @user-pq1wl8cn8f
      @user-pq1wl8cn8f 9 หลายเดือนก่อน +1

      Потому что готовить не умеет, ты молодец заметил этот нюанс

  • @user-hv1kv5xw8d
    @user-hv1kv5xw8d 3 ปีที่แล้ว +2

    Супер!!! Обязательно приготовим в казане!

  • @Lacrimas-j7j
    @Lacrimas-j7j ปีที่แล้ว

    Это не борщ! Это сказка. Многое бы отдал чтобы отведать из Вашего казана. Спасибо за аппетитные кадры😊

  • @user-ri1uv3jo1r
    @user-ri1uv3jo1r 3 ปีที่แล้ว +3

    Классный борщ получился.👍👍👍💞

  • @user-gi1fr4er9c
    @user-gi1fr4er9c 3 ปีที่แล้ว +2

    Очень душевно готовите) и вкусно

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 ปีที่แล้ว

      Просто люблю этим заниматься, рад что вам понравилось. Спасибо.

  • @kagurachan4254
    @kagurachan4254 3 ปีที่แล้ว +1

    У нас дома всегда к борщу был черный хлеб, корку которого мы пацаны натирали чесноком. Вкуснятина неимоверная. Это сейчас во всю трубят ,,борщ с пампушками,,. Никто и нигде так не делал. Наверное от нашей бедноты или нихватки времени у мам. Автору огромнейшее спасибо. Снимаю шляпу перед людьми в возрасте, находящим себе занятие по душе.

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 ปีที่แล้ว +2

      Горбушку с чесноком, пампушки не заменят как их не хвали. Спасибо за теплые слова.

  • @sermavv1
    @sermavv1 2 ปีที่แล้ว

    Смотрю и не могу оторваться, Ваш кинец в Голливуде на большом экране показать..... Квентин Тарантино отдыхает!!!! И пользы больше!!!!!

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  2 ปีที่แล้ว

      В Голливуде не знают что такое борщ, спасибо.

  • @user-ko4zl7qc8e
    @user-ko4zl7qc8e 3 ปีที่แล้ว +3

    Борьшь класс,, чтобы свекла сохранила цвет, я в сковороду добавляю немного бульона

  • @user-je4gr4ko1h
    @user-je4gr4ko1h 8 หลายเดือนก่อน

    Красота! Спасибо, получаю удовольствие от ваших рецептов! Браво!

  • @ЕленаГальченко-ъ1л
    @ЕленаГальченко-ъ1л ปีที่แล้ว

    Класс, почти, как я, но есть мои нюансы, старое сало, заталкиваю с луком чуть чуть, а так все по нашему, по кубанские. Спасибо.

  • @kotborka
    @kotborka 10 หลายเดือนก่อน

    Отличный борщ),всё,как я люблю).Фасоли б туда ещё-было бы просто превосходно))

  • @user-dq1hx6dl6r
    @user-dq1hx6dl6r 3 ปีที่แล้ว +3

    Шикарный борщец!

  • @dmitriyshtepa8528
    @dmitriyshtepa8528 3 ปีที่แล้ว +12

    шикарный настоящий украинский борщ.очень красиво и аппетитно выглядит.

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо.

    • @sanek-34ru
      @sanek-34ru 2 ปีที่แล้ว +1

      Почему это сразу украинский?😁

    • @user-mv6em6qr1r
      @user-mv6em6qr1r 2 ปีที่แล้ว +3

      А борщ і є український. Борщ і вареники. То є Україна. А діду довгих років життя, молодець. Перемога буде за нами. Слава Україні!🇺🇦

    • @SGV1962
      @SGV1962 ปีที่แล้ว +4

      @@user-mv6em6qr1r, а Украина как Сибирь или Урал. Есть уральские пельмени и сибирские морозы. Все это российские земли на которых живут русские люди. Они же сибиряки, уральцы, украинцы.

    • @user-we5xy2qs2f
      @user-we5xy2qs2f ปีที่แล้ว +1

      Как в атаку, так и срачка. Это кулинарные шедевры, а не... Поэтому не камильфо писать какую-то ахинею. Причём здесь милиция, если куры дохнут😂😂😂

  • @ASh-rm6le
    @ASh-rm6le 2 ปีที่แล้ว +1

    Все понравилось!

  • @babayaga6295
    @babayaga6295 ปีที่แล้ว

    Сколько не смотрел видео про борщ, это лучшее!!!

  • @user-vu9dq5mj7n
    @user-vu9dq5mj7n 7 หลายเดือนก่อน

    Дед ты лучший!!!!Дай бог здоровья тебе!

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  7 หลายเดือนก่อน

      Спасибо и Вам всего хорошего.

  • @user-ln9ok4qr3u
    @user-ln9ok4qr3u 7 หลายเดือนก่อน

    Супер 👍спасибо вам большое за вкусный рецепт😊

  • @mchaudhry9974
    @mchaudhry9974 5 วันที่ผ่านมา

    Размешивать сметану в таком красивом борще - это всё равно что размешивать комбикорм в корыте для корма свиней.
    Сметану нужно отщипывать ложкой в небольших количествах и потом заполнять ложку борщом и отправлять в рот.
    Таким образом ваш борщ в тарелке сохранит красивый цвет в тарелке до последней ложки и вы почувствуете вкус борща до последней капли.
    Также с рёбер нужно срезать толстый слой жира и выжарить шкварки и вместе с зеленью добавить в борщ - шкварки дадут неповторимый вкус.
    Никогда не выбрасывайте варёные овощи из бульона - измельчите их на блэндере до консистенции пюре и отправьте обратно в борщ - это сделает ваш шедевр более насыщенный
    И сердцевину сладкого перца Также не нужно выбрасывать - добавьте в бульон - получите шикарный аромат.
    Всем привет из Торонто

  • @user-yv4tt6fx2l
    @user-yv4tt6fx2l 4 หลายเดือนก่อน

    Единственный человек который правильно приготовил настоящий борщ.

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  4 หลายเดือนก่อน

      Спасибо, практика большая.

  • @user-fz1om5eq3u
    @user-fz1om5eq3u 3 ปีที่แล้ว +1

    Только ты не обижайся. Всегда думал , что на бульон нужна мозговая косточка. Дед - не обижайся.

  • @relaxyotdyh
    @relaxyotdyh 9 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо, насыщенный, богатый борщ.)))

  • @user-wb3ki4ld7n
    @user-wb3ki4ld7n 3 ปีที่แล้ว +2

    Дед красавчик ,борьщ огонь.

  • @АндрейАндрей-е6я6у
    @АндрейАндрей-е6я6у 3 ปีที่แล้ว +1

    Ну молодец респект и уважуха и жирный лайк от меня

  • @DyahanFidele
    @DyahanFidele 2 ปีที่แล้ว +1

    Вот правильно вы борщ едите, можно ещё горбушечку чесночком натереть, а кстати мясо в борще я не люблю, люблю отдельно, как у вас.😊😍

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  2 ปีที่แล้ว

      С чесночком на хлебушке, очень вкусно.

  • @user-pc3ts1pt5e
    @user-pc3ts1pt5e 2 ปีที่แล้ว

    Зварив по вашому рецепту получилось і дуже хорошо

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  2 ปีที่แล้ว

      Очень рад что Вам понравилось, не зря я делал видео, дякую.

  • @user-kb1pe6zn8l
    @user-kb1pe6zn8l 2 ปีที่แล้ว +1

    Вы не повар, вы художник! Попробую повторить

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  2 ปีที่แล้ว

      Это легко, если есть желание, спасибо.

  • @user-mb9yj8it6b
    @user-mb9yj8it6b 3 ปีที่แล้ว +3

    Класс🔥🔥🔥

  • @user-qr3wg5me1v
    @user-qr3wg5me1v ปีที่แล้ว +1

    Классный борщ! Люблю его очень 😉👍

  • @user-lz8qv3zn8y
    @user-lz8qv3zn8y 3 ปีที่แล้ว +2

    Борщ огонь🌶

  • @vladimirnazarenus3950
    @vladimirnazarenus3950 2 ปีที่แล้ว +1

    Ты класс старик уважаю

  • @user-hc8zr7dt2s
    @user-hc8zr7dt2s 2 ปีที่แล้ว

    Основа .отличный повар .добрые гости . Мир всем .дружбы уважения .

  • @rozhkovpro
    @rozhkovpro 2 ปีที่แล้ว +1

    Класс. Очень вкусно 😋

  • @user-ut6ew8hn9y
    @user-ut6ew8hn9y 2 ปีที่แล้ว +1

    Шикарно👍👍👍

  • @NezirKemal
    @NezirKemal 2 ปีที่แล้ว +1

    Картофель 1,5 кг в рецепте под видео не указан. Сам рецепт восхитителен, буду готовить по нему.

  • @user-fm2cc1ub8v
    @user-fm2cc1ub8v 3 ปีที่แล้ว +1

    В целом настоящий профи! Рецепт для меня не новый, но то что вы снимаете пробуравит соль ложкой с половника, отделено заслуживает уважения! Спасибо Вам за Ваши труды!

  • @user-ry2sj7hq8s
    @user-ry2sj7hq8s 3 ปีที่แล้ว

    Привет из Украины, я почти так же готовлю, очень аппетитно он у Вас ввглядит, не сомневаюсь что очень вкусно ( особенно с горячительным напитками) не хочу никого учить, у каждого свой борщ, но рекомендую добавить фасоль, я добавляю консервированную в тот момент когда вы добавляете зелень и болгарский перец, если использовать сырую то ее нужно дожить вместе с мясом или нужно понимать сколько она будет варится, но оно того стоит. Спасибо за старания ЛАЙК, и удачи в продвижении канала, приятно было смотреть адекватное приготовления.

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо, очень приятно! У меня на канале есть еще "Борщ с килькой в томате", вот там все, как вы пишите, с фасолью. А с борщом с килькой именно в Украине и познакомился (20 лет, кстати в Украине прожил, кухню украинскую люблю и уважаю). Как, кстати, вам борщ с килькой или бычками? Мнения очень сильно по нему рознятся, кто-то говорит что "это" и борщом называть нельзя, а кто-то, кто с детства ел, до сих пор готовит и радуется )

    • @user-ry2sj7hq8s
      @user-ry2sj7hq8s 3 ปีที่แล้ว

      @@ДЕДМЯСОЕД Обязательно посмотрю. Борщ с килькой несколько раз в детстве ел, бабушка готовила для разнообразия вроде вкусный, я про него уже забыл это очень давно было, спасибо за идею обязательно попробую.

  • @user-bh3fl5qw8s
    @user-bh3fl5qw8s 3 ปีที่แล้ว +1

    Молодец мужик!Все красиво!👍👍👍

  • @user-tj1tu8hy2l
    @user-tj1tu8hy2l ปีที่แล้ว

    Красиво ,но есть одно но ,после приготовления кортошки правильно внести капусту и только по полуготовности капусты зажарку.

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  ปีที่แล้ว

      Спасибо, но у меня другой вариант.

  • @SGV1962
    @SGV1962 ปีที่แล้ว

    Попробуйте сразу, при закладке мяса добавить много нарезанного лука. К концу готовки, он весь распадается, но добавит необыкновенный вкус борщу.

  • @chefgraf
    @chefgraf 3 หลายเดือนก่อน

    Душевно👍

  • @user-zi9nh4ks7c
    @user-zi9nh4ks7c 2 ปีที่แล้ว

    Первый раз такой борщ вижу хочеться хотя бы на плите приготовить ..

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  2 ปีที่แล้ว

      Почему нет, готовьте все получится, спасибо.

  • @user-ql8sq2sv8j
    @user-ql8sq2sv8j 11 หลายเดือนก่อน

    Это классика! Вы не поверите,но я готовлю точно так же, только на плите. Научил жену так готовить. Теперь ее все хвалят и спрашивают кто научил. Мама? Нет,муж! Этот шоферюга?

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  11 หลายเดือนก่อน

      Нормально, мужчины готовят вкусней женщин, это факт, спасибо.

  • @vitaminka8383
    @vitaminka8383 ปีที่แล้ว

    Борщ класс!

  • @user-fz1om5eq3u
    @user-fz1om5eq3u 3 ปีที่แล้ว +1

    Очень вкусно.

  • @marinabikova2228
    @marinabikova2228 3 ปีที่แล้ว

    Борщец абалденно плучился приятного апетита маладец

  • @ВладимирИлющенко-ь6с
    @ВладимирИлющенко-ь6с 3 ปีที่แล้ว +3

    Козырный борщ, я только зажарку делаю на сале (смальце)!!!

  • @skatini
    @skatini 2 ปีที่แล้ว

    Чтоб мясо помещалось в начале нужно меньше лить воды. Буряк обжаривать лучше первым и чеснока не хватило для полноты овощного ансабля,а так очень аппетитно:)

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  2 ปีที่แล้ว

      Спорить глупо, у каждого повара, свои хитрости в приготовлении, возьму на заметку и ваши, спасибо.

  • @user-nd3oz8cd9g
    @user-nd3oz8cd9g 2 ปีที่แล้ว

    Дед красавчик,аж самому захотелось борьща...

  • @user-mh7ei4fs5k
    @user-mh7ei4fs5k 2 ปีที่แล้ว

    Огонь борщ👍. По не нему видно,что сварино с умом.

  • @beslantembotov900
    @beslantembotov900 2 ปีที่แล้ว

    Шикарнейший

  • @user-gi6ft1fp1t
    @user-gi6ft1fp1t 10 หลายเดือนก่อน +1

    Борщ должен быть густой, а воды я и из-под крана попью

  • @user-lt5rp7kg5n
    @user-lt5rp7kg5n 2 ปีที่แล้ว

    Это просто шедевр произведение искусство

  • @dedushkaolgerd2538
    @dedushkaolgerd2538 2 ปีที่แล้ว +1

    Кулинария это искусство

  • @user-yt6eb6ey2l
    @user-yt6eb6ey2l 3 ปีที่แล้ว

    Проффффесор, супер....ещё добавить фасольки и вопросов бы не возникало....

  • @user-rr1mh5tm1s
    @user-rr1mh5tm1s 3 ปีที่แล้ว +2

    KUSNAWKA. SPASIBO

  • @Тандыр-н6з
    @Тандыр-н6з 3 ปีที่แล้ว +1

    ребра в борщ как в соус макал )) а так все круто!

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 ปีที่แล้ว

      Хотелось весь смак борща передать, но с ребром перебор. Спасибо.

  • @user-fn7ip7ef6g
    @user-fn7ip7ef6g ปีที่แล้ว

    Батя ты красавца Луганск

  • @user-lt5rp7kg5n
    @user-lt5rp7kg5n 2 ปีที่แล้ว

    Красиво шикарно

  • @user-lt5rp7kg5n
    @user-lt5rp7kg5n 2 ปีที่แล้ว

    Ой тема дед ты просто гении

  • @user-eo7us5if4c
    @user-eo7us5if4c 2 ปีที่แล้ว +1

    Не плохо

  • @user-fm2cc1ub8v
    @user-fm2cc1ub8v 3 ปีที่แล้ว +1

    Рецепт моей бабушки с Майкопа

  • @user-yv4tt6fx2l
    @user-yv4tt6fx2l 3 ปีที่แล้ว +1

    За бульен все верно сказано.

  • @user-qm4gy8fb1l
    @user-qm4gy8fb1l 3 ปีที่แล้ว +1

    Сленка течет так вкусно

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 ปีที่แล้ว

      Старался чтоб были такие эмоции.

  • @user-id7zz9ww3e
    @user-id7zz9ww3e 2 ปีที่แล้ว

    Супер , в казане всегда вкуснее , ну люблю чтобы жижечка была , а если с грудинкой , то вообще супер , ну у каждого свой вкус ! СУПЕР !

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  2 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо

    • @user-id7zz9ww3e
      @user-id7zz9ww3e 2 ปีที่แล้ว

      @@ДЕДМЯСОЕД я не говорю что не вкусно , я думаю это классно, но на мой вкус , чуть больше жижи , у нас мама так готовила , они голод пережили , и она говорила , воды я из под крана напюсь , СПАСИБО !!!

  • @faridragimov8992
    @faridragimov8992 2 ปีที่แล้ว

    Шикарный борщ!!!

  • @user-bv3hf1xi7o
    @user-bv3hf1xi7o 2 ปีที่แล้ว +1

    Пошла есть в 23.00

  • @MetalLord31
    @MetalLord31 ปีที่แล้ว +1

    Дед, расскажи пожалуйста как готовить томатный морс

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  ปีที่แล้ว +1

      Томаты через крупную решетку мясорубки, закипятить , посолить по вкусу и все, или в банку закручиваем, или используем, спасибо.

    • @MetalLord31
      @MetalLord31 ปีที่แล้ว

      @@ДЕДМЯСОЕД благодарность огромная и здравия вам

  • @user-yg8eb1lq9f
    @user-yg8eb1lq9f 3 ปีที่แล้ว

    У меня борщ кирпичного цвета и вместо картошки фасоль. Но вот заметил , чем больше объем , тем вкуснее. В маленьких кастрюлях не получается.

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 ปีที่แล้ว

      Вы правы за обьем, и если в казане готовить, вообще бомба.

  • @user-uv9qj7ti3d
    @user-uv9qj7ti3d 2 ปีที่แล้ว

    Вместо кильки в борщ кладу 2 банки сардин в масле на 6 литровую кастрюлю и 1 банку фасоли в томате Кушать лучше холодным

  • @dedushkaolgerd2538
    @dedushkaolgerd2538 2 ปีที่แล้ว

    Дед ты ЦАРЬ

  • @user-mj5ti6oh6q
    @user-mj5ti6oh6q 3 ปีที่แล้ว +1

    Вот этот рецепт я и просил

  • @user-ut6ew8hn9y
    @user-ut6ew8hn9y 2 ปีที่แล้ว

    А -Ля Almazan Kitcehen🤣👍👍👍👍