رازکباب کوبیده حرفه ای رستورانی, تمام نکات با شف معراج

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 661

  • @noneNone-mw1px
    @noneNone-mw1px ปีที่แล้ว +1

    Very nice. Va mesle hamishe: margh bar akhond

  • @h.a.1593
    @h.a.1593 ปีที่แล้ว +11

    افرین چیزایی رو‌گفتی که هیچکس تا حالا نگفته بود مثل بیات کردن گوشت
    مرسی عالی بود نتیجه عالی بود از رستورانی بهتر بود ❤

  • @Naalah-nb2dv
    @Naalah-nb2dv ปีที่แล้ว +2

    خیلی خوشم آمد دیده میشود که لذیز خواهد بود ممنون شما خیلی عالی بیننده شما از کابل افغانستان.

  • @حمید-ق2خ
    @حمید-ق2خ 10 หลายเดือนก่อน +1

    عالی وکامل بود

  • @mahditajjobi
    @mahditajjobi 8 หลายเดือนก่อน +1

    ینی خدایی دمت گرم من هر سری گرفتم گوشت تازه زدم مزه خونابه داد و خیلی خراب شد
    با روش شما برای اولین بار ۸۰ تا کوبیده زدم برای نذری دمت گرمممممم عالیییی هستی❤❤❤❤

  • @nilabakery
    @nilabakery ปีที่แล้ว +19

    جناب موسوی من بهترین کباب کوبیده که تاحالا درست کردم از آموزش ها و نکته هایی که گفتین بوده. مرسی که همیشه بهترین نکات رو میگید 👌👌🥰

    • @cookingwithpouya
      @cookingwithpouya ปีที่แล้ว

      🌹🙂💯👍

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  ปีที่แล้ว +1

      ممنون از لطفتون 🌹🙏

    • @arashdavari957
      @arashdavari957 ปีที่แล้ว

      🤣🤭🤔🤔🤔🤔🤔ma ham migim zadeh

    • @صدیقهبایسته-ر1ل
      @صدیقهبایسته-ر1ل ปีที่แล้ว

      سلام. خیلی. عالی وکار بردی بود. من امروز با شما وکارتون اشنا شدم بسیار سپاس از این نکته های گفتید،، شما ایران هستید، وکجا ورسنوران دارید؟؟ لطفا بگید. تا بتونیم بیاییم

  • @mmd_sisu
    @mmd_sisu ปีที่แล้ว +10

    کاش معلمای مدرسه هم اینجوری با علاقه آموزش میدادن
    واقعا دمت گرم ❤️

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  ปีที่แล้ว

      محمد تغریبا همه اعضای خانواده من یه جورایی معلم بودن

  • @homayounazarnoush5699
    @homayounazarnoush5699 ปีที่แล้ว +7

    آفرین بر شما استاد گرامی با آموزش کامل و حرفه ای کباب کوبیده، شادمان و سلامت باشید 👌😍

  • @shahnazlashkari5703
    @shahnazlashkari5703 11 หลายเดือนก่อน

    ممنون از آموزش بسیار خوبتون
    واقعا عالی توضیح دادین.تا حالا جایی به این خوبی کسی توضیح نداده بود

  • @ShahrahKhanmohammad
    @ShahrahKhanmohammad 2 หลายเดือนก่อน

    بسیار عالی و آموزنده من که حض بردم ❤

  • @کیاناسپهری
    @کیاناسپهری ปีที่แล้ว +1

    از صداقتتون خیلی خوشم اومد

  • @hamedam
    @hamedam 8 หลายเดือนก่อน +1

    دست راستت سر جوادجوادی

  • @mahinsharifi6557
    @mahinsharifi6557 ปีที่แล้ว +1

    از طبیعت لذت میبرم موفق باشید

  • @mohammadhoseinghadirzade-mo3fu
    @mohammadhoseinghadirzade-mo3fu ปีที่แล้ว

    ممنون ودمتون گرم که اینقدرباحوصله واضح توضیح دادین تاحالاهرچی طریقه کباب گرفتم نگاه کردم یادنگرفتم ولی الان ویدئوی شمارونگاه کردم کاملا یادگرفتم..بازم ممنون وتشکر❤

  • @H_mvihan
    @H_mvihan ปีที่แล้ว +1

    سلام دمت گرم عالی بود همیشه می خواستم یاد بگیرم ممنونم🙏🙏🙏😍😍😍❤️❤️❤️👏👏👏👏👏👏👏

  • @zahramorakabatchiankar4005
    @zahramorakabatchiankar4005 ปีที่แล้ว

    آفرین و احسن خوب یاد گرفتم‌شما خم چهره ای مثل بابا حسن مهربان و‌فالب پاک دارید من برایت آرزوی سلامتی و سربلندی در درجه اول و بعد از صمیم قلبم برای تو جوان خوش دل و مهربان موفقیت هر چه بیشتر برایت دارم همیشه شاد و خندان باشی عزیزم من با این سن و سال دیگر از من گذشته که کباب درست امیدوارم اگر روزی و عمری باقی بماند آمدم ایران در رستورانت از دست پخت خودت سفارش بدهم و لذت ببرم از خوردن❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊🙏😍🌹🌹🌹

  • @natordasht
    @natordasht ปีที่แล้ว

    عجب چیزی شد .... رنگ و رخسار کار مشخص بود ... سپاس ..

  • @vtdeltapower
    @vtdeltapower ปีที่แล้ว +1

    لطفاً بگویید این منطقه‌ای که شما فیلمبرداری کردید در کجاست چون خیلی به دل من نشست❤

  • @omidfard4079
    @omidfard4079 7 หลายเดือนก่อน +1

    Thanks!

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  7 หลายเดือนก่อน +1

      مرسی امید جان محبت کردی 😊🙏🌹

    • @omidfard4079
      @omidfard4079 7 หลายเดือนก่อน

      @@merajmousavi8573 Ba sepaas Meraj jaan!

  • @tarfandbazan6442
    @tarfandbazan6442 ปีที่แล้ว +5

    عالی معراج ...واقعا حال کردم من خیلی کم کامنت میزارم ..ولی چقدر قشنگ توضیح دادی چقدر نکات خوبی رو گفتی ...واقعا بهت ایمان اوردم ..میشه آموزش فلافلم همینجوری بزاری🙈❤

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  ปีที่แล้ว

      ممنون از لطفتون حتما 🙏

  • @nazimaskani1061
    @nazimaskani1061 ปีที่แล้ว +2

    سلام ممنون از راهنمايى عالتون ميشه لطفا طرز كباب كردن كوبيده روى باربكيو را هم توضيع بديد سپاس از محبت شما

  • @arsamzare5212
    @arsamzare5212 ปีที่แล้ว +1

    آقا عالی.چند روز پیش کوبیده زدم اونطور که باب میلم باشه نبود دیدم قبلا بعضی نکات مثل استراحت کردن پیاز رو سهوی انجام میدادم و خوب میشد ولی چند روز پیش این کارو نکردم و اونطور خوب نشد.ایشالا برا دفعه بعد اگه گوشت کیلویی یه میلیون نشده باشه این نکاتو رعایت کنیم.مرسی ازت

  • @john20johnny
    @john20johnny ปีที่แล้ว +4

    لذت بردیم، سپاس.❤

  • @alinaseri3505
    @alinaseri3505 ปีที่แล้ว +2

    سلام و هزارم درود جناب موسوی عزیز دست وپنجره آن درد نکند❤❤❤❤

    • @هیزا-و4ن
      @هیزا-و4ن ปีที่แล้ว

      آقا خیلی حرف میزنی وراجی بده

  • @hoseinsadeghi5689
    @hoseinsadeghi5689 ปีที่แล้ว +1

    عالی مثل همیشه آقا معراج عزیز👏🏻👏🏻 توضیحات تون هم عالی بود از صفر تا صدش، مخصوصا نحوه به سیخ کشیدن. 🌺

  • @fatemehrivandi2287
    @fatemehrivandi2287 ปีที่แล้ว +1

    خدا قوت استاد ما ک درست کردیم خیلی عالی شد خدا سلامتی بهت بده
    ❤❤❤🎉😊🌹🌹🌹🖤🖤🖤🖤

  • @aliasghar.y3197
    @aliasghar.y3197 ปีที่แล้ว +4

    سلام
    مثل همیشه عالی🌻
    آموزشتون حرف نداره ، دمتون گرم 🌾

  • @alirezagholizadeh5455
    @alirezagholizadeh5455 ปีที่แล้ว

    ممنون از شما. گرچه فقط با گوشت رون گوسفندی برای کباب استفاده کردم ولی خیلی خوبی دراومد.. نکاتی که گفتین واقعا موثر بودن.. خدا خیرتون بده.

  • @saeid2909
    @saeid2909 ปีที่แล้ว

    سلام اقای موسوی من خودم رستوران دارم واقعا تمام نکات کوبیده رو دقیق و سر اوسول گفتید
    این یه کباب کوبیده با کیفیت و آبدار به عمل اوردید واقعا دست خوش

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  ปีที่แล้ว

      سپاسگزارم لطف دارید 🌹🙏تلاشم اینه بهترین کیفیت رو آموزش بدم

  • @easaazadeh1240
    @easaazadeh1240 ปีที่แล้ว

    درود واقعا لذت بردم از این کباب مخصوصا رخ ان بینظیر بود در اولین فرصت درست خواهم کرد

  • @سیدعلیرضادشتی
    @سیدعلیرضادشتی ปีที่แล้ว

    بسیار عالییییی ممنونم

  • @akbargooshil1495
    @akbargooshil1495 ปีที่แล้ว

    تشکر از زحمات شما
    بسیار عالی بود

  • @pooriahomayuni1633
    @pooriahomayuni1633 ปีที่แล้ว

    سلام آموزش عالی بود پیشنهاد میکنم از آب پیاز به عنوان آب دم دست استفاده کنید طعم کوبیده بهترتر میشه

  • @simatajvand8032
    @simatajvand8032 ปีที่แล้ว +1

    چقدر عالی توضییح میدید متشکرم

  • @NasirNurzai-i9v
    @NasirNurzai-i9v ปีที่แล้ว +4

    It was so good too know about kekab kubide 😊

  • @hassankhorasani7273
    @hassankhorasani7273 ปีที่แล้ว

    درود و سپاس

  • @user-vt2uz6rk3s
    @user-vt2uz6rk3s ปีที่แล้ว

    باتشکر از توضیحات ریز و دقیقتون🙏تنها اشکال این ویدیو به نظر من این بود که دوربین خیلی دور بود از شما و اگه امکان داشت که نزدیکتر می گرفتند بعضی مراحل که به دقت بیشتری نیاز داشت را بهتر می دیدیم

  • @حسینآصفی-ح5ف
    @حسینآصفی-ح5ف ปีที่แล้ว

    سلام جناب موسوی گرامی بسیار عالی بود استفاده کردم

  • @matinbeig1000
    @matinbeig1000 ปีที่แล้ว +2

    این،یکی از کامل ترین ویدیو ها تو کل کامیونیتی ویدیو های فارسی زبان تو حیطه کباب کوبیده بود..👏👏

  • @hhhhb5071
    @hhhhb5071 ปีที่แล้ว

    با سلام خدمت استاد عزیز ...توضیحات بسیار جامع بود ..موفق باشید

  • @JananVeysYaganeh
    @JananVeysYaganeh ปีที่แล้ว

    خیلی کیف کردم دلم هم خیلی خواست حتما هفته دیگه درست می کنم دست شما درد نکنه استاد. 😊

  • @arashtaheri4392
    @arashtaheri4392 7 หลายเดือนก่อน

    خیلی ممنون آقا معراج،واقعا عالی بود این آموزشی که دادین❤❤❤❤

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  7 หลายเดือนก่อน

      ممنون از لطفتون 🙏🌹😊

  • @amirazimi5425
    @amirazimi5425 ปีที่แล้ว

    ممنون شما اغا معراج گرامی متشکرم از توضیحات دوستانه شما خیلی انسان محترم هستید 🎉😊😮

  • @taheremousavi593
    @taheremousavi593 ปีที่แล้ว

    بسیار عالی شف معراج👏👏👏

  • @kiarashpro8994
    @kiarashpro8994 8 หลายเดือนก่อน

    چه جای قشنگی وچه توضیحات کاملی ممنون استاد

  • @endesheh
    @endesheh ปีที่แล้ว

    Cheghadr aali! Bah bah che kababi dar avordi. Mamnoon az amoozeshet. Cheghdr ashpazkhoonato ziba sakhti. Damet garm!! Subbed 👍

  • @Keyhan-c8c
    @Keyhan-c8c ปีที่แล้ว +1

    Bah Bah, somaq ham beriz

  • @shahlarodriguez3434
    @shahlarodriguez3434 ปีที่แล้ว +6

    Excellent looks so yummy great job 😀 ❤

  • @Abolghasemesmamailzadh-rn7zl
    @Abolghasemesmamailzadh-rn7zl ปีที่แล้ว

    عالی‌بود‌‌آموزشتان‌‌دست‌‌ندرد

  • @Diana12584
    @Diana12584 4 หลายเดือนก่อน

    چیزهای خوبی آموزش میدی❤❤❤❤❤❤

  • @007hp
    @007hp ปีที่แล้ว

    این سبک ویدوها بسیار عالی و مورد علاقه منه خدا قوت بزرگ مرد دمت گرم

  • @Ali...-qg3xh
    @Ali...-qg3xh ปีที่แล้ว

    سلام آموزش هاتون خیلی کامل و فنی بود به جزییات کار کامل آموزش داده شده بود
    ممنونم از شما
    یک پیشنهاد براتون دارم برای یاد گرفتن و آموزش درست کردن یک غذا به اسم تهچین گرمساری که واقعا فوق العاده هست و غذای بومی شهر گرمسار در نزدیکی شهر تهران هست در گوگل اطلاعات لازم درباره این غذای عالی ، بی نظیر و عجیب وجود داره

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  ปีที่แล้ว

      سپاسگزارم ولی آموزش کاملش تو کانال هست

  • @ehsanrajabzadeh1362
    @ehsanrajabzadeh1362 ปีที่แล้ว +4

    thank a lot
    this recipe is the the most complete method for making kabab and i think there is no secret left

  • @moonesmohamadian8766
    @moonesmohamadian8766 ปีที่แล้ว

    شف معراج عالی هستی. ممنون که این ویدئوها و برای ما تهیه میکنی. قدردانم

  • @user-lj9gz6vt9v
    @user-lj9gz6vt9v ปีที่แล้ว

    Most unrest, professional and humble, chef.well done ,thank you

  • @MahmoudNouri-dv5rm
    @MahmoudNouri-dv5rm ปีที่แล้ว +4

    بسیار عالی 🥳🥳

  • @hadigocstoit
    @hadigocstoit ปีที่แล้ว

    ممنون خیلی زحمت کشیدی

  • @EhsanShelal-ne2ft
    @EhsanShelal-ne2ft ปีที่แล้ว

    درود هزار آفرین بر شما استاد محترم .عالی بود . ❤️ . OK

  • @perrydadrass389
    @perrydadrass389 ปีที่แล้ว

    بسیار عالی ‌و اشتهاآور درست کردید واقعا دستون درد نکنه ، آرزوی سلامتی وموفقیت براتون می‌کنم خیر پیش.

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  ปีที่แล้ว

      مخلصیم ممنون از لطفتون 🙏🌹😊

  • @fsalehi5371
    @fsalehi5371 ปีที่แล้ว +1

    آفرین ...😊😊😊

  • @hannahmotamedi889
    @hannahmotamedi889 ปีที่แล้ว

    فوق‌العاده بود 🙌

  • @chefparviz2020
    @chefparviz2020 ปีที่แล้ว +3

    معراج عزیز مثل همیشه و درست ، ❤❤❤❤

  • @vahidabdi1799
    @vahidabdi1799 ปีที่แล้ว +3

    مثل همیشه عالی بووود👏❤

  • @aquablue2369
    @aquablue2369 7 หลายเดือนก่อน

    ممنون عالی عالی 😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @leilaabdollahi6637
    @leilaabdollahi6637 ปีที่แล้ว +1

    سلام خیلی ممن. ن از اموزش جامع و کاملتون عالی بود لطفا بفرمایید اگه مجبور ب استفاده از جوش شیرین شدیم چه مقدار استفاده بشه

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  ปีที่แล้ว

      یک قاشق چایخوری برای ۱ کیلو گوشت

    • @cookingwithpouya
      @cookingwithpouya ปีที่แล้ว

      🙂👌🌹👍

    • @cookingwithpouya
      @cookingwithpouya ปีที่แล้ว +1

      تا 2 قاشق هم استفاده کنید اوکیه و همین یکی از متریال های اصلیش هست

  • @sani.d1365
    @sani.d1365 ปีที่แล้ว

    اقای معراج واقعا یدونه اید😊

  • @ammarammarzadeh6558
    @ammarammarzadeh6558 ปีที่แล้ว

    you made me intrested in cooking thank you so much i wish bests for you dear chef meraj

  • @parhamzarinmehr5177
    @parhamzarinmehr5177 ปีที่แล้ว

    Very good,thanks

  • @mohammadhemmati9724
    @mohammadhemmati9724 ปีที่แล้ว

    ممنون معراج جان عالی بود

  • @siminamiran4903
    @siminamiran4903 ปีที่แล้ว

    تشکر از آموزش خوب شما❤

  • @Mojtabby
    @Mojtabby ปีที่แล้ว

    منم درست کردم بدون کره و زعفرون، عالی شد
    دم شما گرم معراج‌جان

  • @hediyehsharafi3256
    @hediyehsharafi3256 ปีที่แล้ว +3

    خیلی عالی بود ممنون ❤

  • @sakarpashmi3177
    @sakarpashmi3177 ปีที่แล้ว

    عالی بود ممنون ولی تک لازم شد بکینگ وپودر بزنیم گه مقداربثی باشه بهتره؟

  • @SetarehRastegar-nu6um
    @SetarehRastegar-nu6um หลายเดือนก่อน

    عالی تر از عالی 👌🏻

  • @rez2261
    @rez2261 ปีที่แล้ว

    نکته ب نکته توضیح دادی دمت گرم خسته نباشی 👍

  • @roghisotoodeh336
    @roghisotoodeh336 ปีที่แล้ว

    بسیار عالی

  • @chefMeysamRahimi-np9ii
    @chefMeysamRahimi-np9ii 5 หลายเดือนก่อน

    کارتون درسته استاد❤

  • @macrophotography3152
    @macrophotography3152 ปีที่แล้ว

    بسیار باوقار و با علم توضیح دادید مرسی از اموزش خوبتون

  • @ramin9879
    @ramin9879 ปีที่แล้ว

    کار شما حرف نداره❤

  • @ghafarakbari2704
    @ghafarakbari2704 ปีที่แล้ว

    ممنون از آموزش خوب شما برادر ایرانی ام .

  • @user-kb8uy3hl1p
    @user-kb8uy3hl1p ปีที่แล้ว

    بسیار عالی شف معراج نازنین.

  • @ZPirzad-l9h
    @ZPirzad-l9h ปีที่แล้ว

    عالی بود😊

  • @Alex-vm2ne
    @Alex-vm2ne ปีที่แล้ว

    You are the best,
    Ali from South Carolina, USA!
    ببین، خیلی به دل میشینی و کلا حال میکنم باهات، هم با غذاهات هم با خوش مشربیت!
    معلومه آدم مشتی و رفیق بازی هستی!
    دمت گرم!
    خیلی عشقی!!!!

  • @NadiiFx
    @NadiiFx ปีที่แล้ว

    Amu Meraj bare avale mibinam videoto az tu dele california followt Kardam... eshghi dadash eshgh. In hafte BBQ darim hamintori be eshghe khodet dorost mikonam.
    Thank you very much dadash zende bashi.

  • @rezabartels9256
    @rezabartels9256 ปีที่แล้ว +3

    درود و سپاس بر شما و برنامه‌های بسیار خوبتون. 👍👍👍🙏🙏🥰

  • @diamondgallery1232
    @diamondgallery1232 ปีที่แล้ว

    کارت خیلی درسته .از پیشرفتت خوشحالم

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  ปีที่แล้ว

      این از لطف و قلب بزرگ شماست

  • @AbdolbasetPakzad-j5x
    @AbdolbasetPakzad-j5x ปีที่แล้ว +1

    سلام‌ خیلی عالی

  • @blkcortex6545
    @blkcortex6545 ปีที่แล้ว

    عالی بود
    روحم گشوده شد از بس ارامش داشت فضا

  • @setaresadri9544
    @setaresadri9544 ปีที่แล้ว

    با تشکر از آموزش عالی شما ،یک سئوال دارم چطور زعفران را قبل از سیخ گرفتن به مواد اصلی کوبیده اضافه کنیم ؟

  • @fatame6299
    @fatame6299 ปีที่แล้ว

    سلام استادعزیزممنونم عالی بوداموزشهاتون

  • @alishirazi6873
    @alishirazi6873 ปีที่แล้ว

    درود بر شما اگر حالا برای رستوران بخوام جوش شیرین بزنم به ازای هر کیلو چقدر جوش وچقدر پیاز بزنم سپاس از آموزش شما وچقدر شما قشنگ و واضح آموزش میدین وچقدر خوش سیما هستین با اخلاق 👍🙏❤️💐

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  ปีที่แล้ว

      ممنون از لطفتون. هر کیلو گوشت یک قاشق چایخوری

  • @HooriFatemi
    @HooriFatemi หลายเดือนก่อน

    نوش جان ، من خراب اون مکانم 😍که چه جای باصفاییه دمت گرم اقا معراج

  • @amozesh2222
    @amozesh2222 3 หลายเดือนก่อน

    سپاس❤

  • @mohamadsadeghvar8391
    @mohamadsadeghvar8391 6 หลายเดือนก่อน

    زنده باد موفق باشی پسر ❤

  • @amirsahban4085
    @amirsahban4085 ปีที่แล้ว

    link e video e sakht e kore ro peyda nemikonam to channel et meraj jan, lotfan baram befrest

  • @homairabehfar
    @homairabehfar 8 หลายเดือนก่อน

    عالیییی بود مرسی

  • @TheAlibilly
    @TheAlibilly ปีที่แล้ว

    Great job, Thanks

  • @somayhkaka7198
    @somayhkaka7198 ปีที่แล้ว

    خیلی عالی بود ممنون ازشما یه سوال داشتم وقتی گوشت چندروزداخل یخچال بمونه خراب نمیشه یعنی بونمیگیره؟وجوش شیرین برایک کیلوچقدربایدبزنیم؟

  • @mahmoudzaefi2958
    @mahmoudzaefi2958 ปีที่แล้ว

    ممنونم. عالی

  • @albagherzade
    @albagherzade ปีที่แล้ว

    Good job man 👏 perfect and unique 👍