Torticas de Morón

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
  • Postre cubano típico de la región de Morón, en la provincia de Ciego de Ávila. De textura crujiente y fácil elaboración. Este dulce, convertido en símbolo de nuestra gastronomía, se conoció en Cuba por primera vez en 1926 por doña Serafina Echemendía.
    📝 Ingredientes:
    350 gramos de harina
    210 gramos de manteca de cerdo
    210 gramos de azúcar blanco
    huevo
    sal
    ralladura de limón
    una cucharadita de vainilla (opcional)
    👐🏻 Elaboración:
    1. Precalentar horno a 170 grados
    2. Mezclar azúcar, manteca y harina
    3. Amasar
    4. Aplanar la masa con un rodillo
    5. Cortar con molde
    6. Poner al horno durante 15-18 minutos
    7. Retirar y dejar enfriar
    Algunas personas le dan su propio toque y la decoran con dulce de guayaba. Tú decides 😉

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