FAVA BEANS... how to clean them FAST and cook them!!!

Let's see how to clean fast and cook #FAVAbeans
Are you ready?
Be fast, before spring will end and fava beans are no longer around!
We love them... what about you?
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Hello TH-camrs!
Here we are, Chef Davide Maffioli and Tiziana Caretti, owners of Vero Restaurant located in the city center of Varese.
www.vero.restaurant
We offer a 100% vegan cuisine, using top quality and local products from small farmers of the Italian countryside. We cook fresh every day following the seasons.
We entered the Michelin Guide 2019 and we are the first 100% Vegan restaurant in the Italian guide ever.
We love what we do a lot. That's why we decided to communicate through our TH-cam Channel. You want to share with you our specialities and the backstage of our restaurant.
You can visit us in Varese, Piazza Venti Settembre 3/5
Mobile: [phone]
You can also follow us on our social medias:
verorestaurantvarese
verorestaurant
We wait for you!
Don't forget to try our recipes at home! We wait for your pics and feedbacks about any attempt or doubts or suggestion or anything you have in mind!
Have a nice day!
Chef Davide Maffioli
Tiziana Caretti
Where can you find the appliances we use in our videos?
Here it is our favourite store in Varese:
www.coltelleria...
Vitamix: www.coltelleria...
Bamix: www.coltelleria...
Ankarsrum: www.coltelleria...

[@raffaelevitagliano7814]

Ho fatto passo per passo questi procedimenti per le fave , devo dire che sono venuti spettacolari ! Un colore stupendo molto meglio che con la buccia .. e sulla pizza sono favolose . Complimenti! E grazie per il video

[@annajacassi8449]

Ti/vi vogliamo tanto bene! Buone vacanze.

[@CorsidiCucinaVegan]

Yeeeeee grazie mille ❤️❤️❤️😂😂😂😂 un saluto!

[@maria_p7253]

Vi vogliamo bene ragazzi ♥️ aspetto il video su come sopravvivere in vacanza 👍👍

[@CorsidiCucinaVegan]

è appena uscito il primo!

[@emiliopizzochera6058]

Ottimo,so cosa fare.Sbuccio e salto il padella con cipolle 😋
Grazie Davide

[@CorsidiCucinaVegan]

Prego, fammi sapere come vengono!

[@irenec.photography9621]

Grazie del video e buone vacanze!

[@CorsidiCucinaVegan]

Evviva le vacanze!!!!

[@marcozamperlin8667]

Doppio sbattone per una fava 😄 fantastico. Grazie. Ciao

[@CorsidiCucinaVegan]

😂😂😂😂😂 Esatto!!!! 🤣🤣🤣🤣 Buona giornata!

[@maragianni839]

Grazie mille per il tuo video :)

[@vivianasalamon1500]

Noooo, 2 setimane senza video?!! 😱 Buone vacanze! Saluti dalla Norvegia 😊 Se riesco a luglio vengo ad assaggiare i tuoi piatti

[@CorsidiCucinaVegan]

Carissima! Wow, dalla Norvegia??? Che bello!!!! Se riesci a passare ne saremo contenti! Nel frattempo buon inizio giugno (com'è il tempo lì?) e a prestissimo! 😎

[@vivianasalamon1500]

@@CorsidiCucinaVegan faro' il possibile! Qui sole, pioggia, pioggia, pioggia, sole. E' freschetto quest'anno. Il tempo giusto per lamponi e mirtilli 😊 A presto!

[@CorsidiCucinaVegan]

@@vivianasalamon1500 allora buona raccolta di lamponi e mirtilli! :D Un salutone e a presto!

[@linamenazzi2796]

Ti voglio bene!

[@parindar2000]

E come si può non volervi bene!!!
Buone vacanze!!! E buone anche le fave io preferisco lo sbattimento di pelarle....rinunciare ha quel verde splendido è come farsi del male!

[@CorsidiCucinaVegan]

hai superissimo ragione, quel verde è così brillante che illumina in piatto!!!!

[@MarcelloFincato]

Le posso congelarle e la seconda sbucciatura farla quando si scongelano ?

[@soniadurso3982]

Scusa... posso sapere come devo congelare le fave ... grazie mille ❤️

[@xy3pv]

Per cuocerle in padella si devono sbucciare per forza? Grazie

[@brambillafumagalli8122]

Ma le bucce le recuperi in qualche modo?

[@annavisconti3553]

👏👍🤗

[@richardwolf7081]

Lo sbattimento di sbucciare le fase è degno di una tortura cinese.