Kicang Kilat Matang Sempurna Rebus Cuma 12 menit.. Kwe Cang | Kenyal, Tidak Lengket & Mengkilap

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
  • Kicang Kilat Matang Sempurna
    Rebus Cuma 12 menit..
    Kwe Cang | Kenyal, Tidak Lengket & Mengkilap
    Divideo sebelum nya saya ada share cara buat kicang kenyal dan tidak lengket yang direbus kurang lebih 3 jam, serta 11 tips sukses membuat Kicang yang tidak boleh dilewatkan
    Kali ini saya berikan tips membuat kicang yg cuma direbus 12 menit, dan saya jg akan infokan hasil perbandingan dengan direbus scr konvensional,Serta plus minus cara cepat dan konvensional
    Note :
    * Untuk 300gr beras ketan pakai
    air abu 60- 75 ml / disesuaikan dng jumlah air untuk merendam, banyaknya air untuk merendam tergantung daya serap ketan, beda jenis ketan beda daya serap air, +-500-600ml.
    * Usaha kan air masih tersisa saat sdh direndam agar ketan dapat mekar sempurna
    * jika tanpa ukuran mililiter, Untuk air abu, tambahkan ke air rendaman hingga warna air berubah menjadi sedikit kekuningan/ kuning pucat, jangan terlalu banyak agar tidak pahit.
    *Cuci Bersih rendaman ketan beberapa kali untuk membuang sisa sisa air abu, bilas hingga bersih supaya tidak pahit +- 7 hingga 10kali.
    *Daun bambu secukupnya
    Cara Mudah Membuat Kicang | Kwe Cang | Kenyal, Tidak Lengket & Mengkilap
    • Cara Mudah Membuat Kic...
    Tips Buat Sirup Gula Merah / Kinca, Tahan Berbulan Bulan Bebas Jamur
    • Cara Buat Sirup Gula M...
    Peach Pao | Bakpau Buah Persik | Longevity Peach Bun
    • Peach Pao | Bakpau Bua...
    Rahasia kulit Dimsum Transparan & Resep Ha Kau Lezat..
    • Rahasia kulit Dimsum T...
    Cara membuat Mooncake | How to Make Mooncake
    • Cara membuat Mooncake ...
    Silakan dicoba dirumah.. Terima kasih☺
    email : dapurleony@gmail.com
    IG : @dapur_leony
    #carabuatkicangkilat #carabuatkicangrebuscepat12menit #carabuatkwecangkilat #caracepatbuatkwecangcuma12menit
    #carabuatkicang #carabuatkwecang #carabuatkuecang #caramembuatkicang #caramembuatkwecang #carabuatkwecangkenyal #carabuatkwecang #caramembuat #kwecangkenyal #caramembuatkwecangkenyaldantidaklengket #kwecang #kuecang #carabuatkuecang #carabuatkuecangtransparan #carabuatbakcang #resepkicang #howtomakekicang #festivalbakcang #caragampangmembuatkicang #caramudahmembuatkicang

ความคิดเห็น • 38

  • @DapurLeony
    @DapurLeony  3 ปีที่แล้ว

    Cara Mudah Membuat Kicang | Kwe Cang | Kenyal, Tidak Lengket & Mengkilap
    th-cam.com/video/19XZbrpOJ6w/w-d-xo.html
    Cara Membuat Bakcang Halal Isian Ayam Cincang | Lengkap Cara bungkus nya..
    th-cam.com/video/VuDKROPlcwY/w-d-xo.html

  • @broschannelofficial9476
    @broschannelofficial9476 3 ปีที่แล้ว +3

    Trm ksh bunda atas infonya 🙏

    • @DapurLeony
      @DapurLeony  3 ปีที่แล้ว +1

      Sama sama @bros'Channel official 🙏🙂

  • @veronicaiinb9984
    @veronicaiinb9984 3 ปีที่แล้ว +1

    Bu leoni, numpang tanya, ketan= beras pulut ( Malaysia) belinya dimana & Air abu juga belinya dimana? Tks

    • @DapurLeony
      @DapurLeony  3 ปีที่แล้ว

      Ketan ditoko sembako,pasar, supermarket ada bu, air abu/ alcali water ditoko Bahan kue, jika disby pasar modern, supermarket hokky jg ada, atau toko online 🙂

  • @AmelLia-ln7pi
    @AmelLia-ln7pi 3 หลายเดือนก่อน

    Kak maaf mau turut tanya kl 400 g beras ketan .air abunya brp ya ?dan rebusan secara 12 menit itu tahan brp hari dan boleh dimasukan ke kulkas ? Tahan brp lama ya kak.? Kie cangnya keras egak?Thans

    • @H2O5519
      @H2O5519 3 หลายเดือนก่อน

      Biasakan membaca description box sebelum bertanya

  • @broschannelofficial9476
    @broschannelofficial9476 3 ปีที่แล้ว +2

    Bunda sy mau tanya ,apakah panci nya gak ada model seperti bunda boleh gak

    • @DapurLeony
      @DapurLeony  3 ปีที่แล้ว

      Bisa saja bun, yg penting bisa tertutup rapat ya.

  • @kristianiherjanti5473
    @kristianiherjanti5473 3 ปีที่แล้ว +1

    Met malam , bu Leoni.
    Kalau dgn sistim ini ga bisa untuk besok ? Tks.

    • @DapurLeony
      @DapurLeony  3 ปีที่แล้ว

      Jika Buat hari ini, Untuk besok pagi bisa bu Kristiani

  • @anaviviana3500
    @anaviviana3500 3 ปีที่แล้ว +1

    Hello sis..Selagi rebus kicang
    Air nya boleh + pieng se ngk y..🙏
    Terimakasih 🙏 ilmu ny sis

    • @DapurLeony
      @DapurLeony  3 ปีที่แล้ว +1

      Boleh sj sis, jika mau, tp saya tdk pakai, setahu saya itu borax🙂

    • @anaviviana3500
      @anaviviana3500 3 ปีที่แล้ว

      Oo..ngk masalah y...sis .klo ngk pkai pieng se ngk lengket di daun jga kan?....ok tq 🙏 y sis.. resepnya😀👍

    • @DapurLeony
      @DapurLeony  3 ปีที่แล้ว

      @@anaviviana3500 DiVideo sy tdk pakai sis, dan saya tunjukan jg kupasnya tdk lengket, note pencucian ketan stlh direndam bbrp x untuk menghilangkan sisa sisa air abunya🙂

  • @SriRahayu-yh7wv
    @SriRahayu-yh7wv 2 ปีที่แล้ว +1

    Maaf air abunya apa yg dipakai bikin emi kah bun?

    • @dennahariyanto3598
      @dennahariyanto3598 2 ปีที่แล้ว +1

      Iya sama kalau asal nya dari China Fujian Asal nya dari Air pembakaran Jeramipadi.

    • @dennahariyanto3598
      @dennahariyanto3598 2 ปีที่แล้ว +1

      Disebut Juga dengan ping she.

  • @jamaliahyassin8907
    @jamaliahyassin8907 2 ปีที่แล้ว +1

    Kalau guna daun pisang boleh atau tidak.....di tempat saya tiada daun bambu

    • @DapurLeony
      @DapurLeony  2 ปีที่แล้ว +1

      Saya tdk pernah coba bun, yg enak aroma khas daun bambunya😊

  • @happycraft2610
    @happycraft2610 2 ปีที่แล้ว

    Jika untuk takaran beras 500gram apakah bisa dg cara rebus kilat Bu? Dan lama waktu rebusnya tetap 12 menit atau jadi berapa menit y?

    • @DapurLeony
      @DapurLeony  2 ปีที่แล้ว

      Bisa,tapi sesuai step yg diinfokan di video ya, jng salah caranya 🙂

  • @idontcarewatusay
    @idontcarewatusay 3 ปีที่แล้ว +2

    Hallo, klo tanpa air abu bisa tidak?

    • @hanneydegroot6235
      @hanneydegroot6235 3 หลายเดือนก่อน

      Coba dgn air soda kue, sy pernah coba dan bisa

  • @miracintaku6293
    @miracintaku6293 3 หลายเดือนก่อน

    Apakah air abu ada di indo kak, mohon infonya

    • @DapurLeony
      @DapurLeony  3 หลายเดือนก่อน

      Ada kak .beli online juga byk

  • @wingbachtiar363
    @wingbachtiar363 2 ปีที่แล้ว

    Kl boleh tahu daun apa itu bunda

  • @boga_qisyanurr.3568
    @boga_qisyanurr.3568 2 ปีที่แล้ว

    Ci maaf mau nanya, kalau pakai resep dengan takaran ini tapi direbus dengan cara konvensional apakah bisa juga?

    • @DapurLeony
      @DapurLeony  3 หลายเดือนก่อน

      Bisa

  • @kaknoriff7007
    @kaknoriff7007 3 ปีที่แล้ว +1

    ketan =beras pulut (Malaysia)

    • @DapurLeony
      @DapurLeony  3 ปีที่แล้ว

      Terima kasih infonya kak Noriff🙂🙏

  • @liliana3670
    @liliana3670 3 ปีที่แล้ว +1

    Bu, rebusnya pakai api besar terus?

    • @DapurLeony
      @DapurLeony  3 ปีที่แล้ว

      coba cek video ya bu

  • @natashalai-lr3bc
    @natashalai-lr3bc ปีที่แล้ว

    Maaf Klau Malaysia air abu ni air apa ya

  • @sriminarni8364
    @sriminarni8364 3 ปีที่แล้ว +1

    Iya...air abu itu apa si...

    • @DapurLeony
      @DapurLeony  3 ปีที่แล้ว

      Air abu/ air alkali warna putih bening dijual ditoko bahan kue, supermarket terkadang ada, atau beli online bu

    • @mutamimahmimah9566
      @mutamimahmimah9566 2 ปีที่แล้ว

      boleh nda bikin air abu sendiri pk abu kayu