PRÍPRAVA NA KOLONOSKOPIU - DEZERT
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ธ.ค. 2020
- PRÍPRAVA NA KOLONOSKOPIU - DEZERT
Panna cotta s mangovým purée
Ak vás čaká kolonoskopia, tak pred samotným vyšetrením je veľmi dôležitá diéta a samozrejme kľúčový je aj pitný režim. Aby ste to mali jednoduchšie, tak sme pre vás pripravili sériu receptov na všetkých 5 dní, pretože práve 5 dní pred kolonoskopiou musíte dodržiavať prísnu diétu, ktorá však vôbec nemusí byť nepríjemná. Stačí len dodržať pravidlá. Pripravili sme pre vás tipy na chutné a pestré stravovanie na 5 dní, tak aby ste nehladovali a mali stravu, akú vaše črevo pred zákrokom potrebuje. Dnes to bude skvelý a jednoduchý dezert. Všetky recepty nájdete aj na mojej stránke www.kuzela.sk
Panna cotta s mangovým purée
Potrebujeme:
2dcl smotana na šľahanie 33%
20g žĺtka
Vanilkový extrakt alebo čerstvý struk
kúsok čerstvého masla
20g želirovací cukor
20g kryštálový cukor
2 plátky želatiny
Postup:
Smotanu necháme zohriať, pridáme kr. cukor, vanilkový extrakt a za stáleho miešania pridáme žĺtka.
Želatínu necháme napučať v studenej vode, pridáme do teplej zmesi za stáleho miešania až kým sa celkom nerozpustí. Vylejeme do pripravených misiek a necháme stuhnúť v chlade. Mango očistíme, nakrájame na malé kocky. Orestujeme na troche masla, pridáme želírovací cukor a povaríme do mäkka. Na záver rozmixujeme a pridáme k stuhnutej panna cotte.
#kolonoskopia #pripravanakolonoskopiu #buracigastromytov #Kuzela #gastroenterolog #pacientnaprvommieste
