Спасибо за добрые слова! Раздухарился я насчёт чизкейков и сбацал New York cheesecake, во всяком случае, очень близко к оригиналу. Получился высокий и с хорошей текстурой, плотнее чем La Viña. Единственное, что смущает - основа из измельчённых печенек. На мой взгляд так и просится туда хорошее песочное тесто (есть у меня рецептик). В общем, обдумываю. Как надумаю - поделюсь
Отличный рецепт, обязательно попробуем! Спасибо 🙂
Ура! Уже давно не было вкусных видео) уверена, как прекрасен на вкус этот чизкейк 😊 желаю ещё больше десертов на вашей кухне!
Спасибо за добрые слова! Раздухарился я насчёт чизкейков и сбацал New York cheesecake, во всяком случае, очень близко к оригиналу. Получился высокий и с хорошей текстурой, плотнее чем La Viña. Единственное, что смущает - основа из измельчённых печенек. На мой взгляд так и просится туда хорошее песочное тесто (есть у меня рецептик). В общем, обдумываю. Как надумаю - поделюсь