С этого молодого человека, многие наши шеф-повара, должны брать пример. Без лишней трепотни, (а то многие начинают вспоминать свое детство ), кривляний , дурацких шуточек , всё по делу, чётко,ясно показал шикарный рецепт. Спасибо большое. И за сам рецепт, и за орешки, и за крахмал , и за стакан. Сто лайков ! Татьяна
Ваш рецепт - это 6-й по счету рецепт чизкейка, который я попробовала. И наконец он самый! Про крахмал я знала, но сыпала всегда без горки. Ванильная паста - идеальное решение. Про лимонный сок сама бы не догадалась, но именно он дал то, что нужно! Его действительно не чувствуется. Спасибо огромное за рецепт! Это лучший рецепт чизкейка!
Умничка! Ни лишних слов, ни лишних движений, всё чётко и ясно... Смотреть и слушать - одно удовольствие. Обязательно приготовлю по этому рецепту. Спасибо!
@@levoeimya7045 Да вы ко мне придираетесь. Мне часто говорят, у меня не получаться потому как нет того или иного прибора. Вот вообще без приборов, даже на костре можно приготовить этот чизкейк.
Редко оставляю комментарии, особенно на рецепты, но ради этого Чиза нужно сделать исключение. У меня к выпечке всегда большие требования, а у мужа еще больше. Готовлю по этому рецепту уже год, нравится все и консистенция и уровень сладости. Пробуем чизкейки в ресторанах у нас и заграницей, но лучше этого еще не попадался. 10 из 10. Огромное спасибо!
Было ну ооочень вкусно! Самое главное - относительно доступно, а не то что "возьмите полтора килограмма сливочного сыра из молока единорога и добавьте пару капель слёз девственницы". Люблю, когда просто, доступно и без миксера 👍 благодарю за рецепт от души!
@@romanroni8849 относительно другой выпечки - не дёшево. Относительно других рецептов чизкейков - вполне годно. Поэтому я и написала, что относительно доступно. Чизкейк вообще вещь не из дешёвых, если что.
1. Печенье крошим 2. Орехи жарим / рубим 3. 120 г масла топии в микроволновке 4. Застелить пергамент в форму. Выложить печенье. Стеклянным стаканом уплотняем / бортики делаем. В морозилку на 20 минут 5. Сыр творожный / 150 г сахарной пудры 6. 200 г сметаны жирной 7. Жирные сливки 150 мл 33% 8. Берём 2 яйца / по одному вмешиваем + 2 столовые ложки кукурузного крахмала 9. Ванилин упаковку / сок половинки лимона 10. Облизать ложку))))) прокрутить Чизкейк для уравнения 11. На дно духовки противень с водлой и чизкейк 180 градусов 30 минут и ещё 30 минут на 150 Дать остыть в духовке 12. На ночь в холодильник 13. Резать горячим ножом
Давно хотела приготовить чизкейк сама, муж его очень любит и всегда заказывает, но боялась, что не получится, т.к. привередливый десерт) Пересмотрела кучу рецептов, остановилась на вашем: доступность ингридиентов, понятная и простая подача технологии приготовления. Внесла свои коррективы: Цедру не добавляла, только сок лимона. И рецепт основы взяла из другого варианта, нельзя много сливочного масла: Печенье 280 гр Масло сливочное 50 гр Молоко 25 гр Чизкейк получился отличный, вкусный, муж остался под впечатлением. Думаю, теперь будем готовить его регулярно. Спасибо за ваш труд!
Женя, готовлю его в 5ый раз! Уже всё запомнила, но мне настолько нравится готовить вместе с тобой, подача материала, спокойствие, объяснение что и зачем, это здорово! Хочу отметить для тех, кто может только первый раз делает, что изначально перемешивать сыр с пудрой для меня лично проще вилкой, а потом со следующими ингредиентами -венчиком. Спасибо за твой труд и вдохновение!♥️
Готовлю 6-ой раз и каждый раз получается идеально! Украшаю мятой, голубикой и клубникой) Все гости нахваливают и с удовольствием едят) Огромное спасибо за такой понятный рецепт со всеми тонкостями🙌🏼
Это доказывает, что абсолютно любой может приготовить блюдо не имея миксера и всяких крутых техник, форм, печки, а самое главное из доступных ингредиентов!) Обязательно сегодня испеку этот чизкейк😍 Спасибо за видео 🙏🏻 подпишусь однозначно!
Дорогой Евгений, большое спасибо за рецепт/ из Абхазии. Мы сделали чизкейк по вашему прекрасному рецепту. И наша молодёжь с удовольствием его продегустировала в горах на озере Рица в сказочный новогодний день ! Самая высокая оценка-вам! Отдельное спасибо за сабле! Счастливого и здорового Нового года! И удачи вам и новвх вкусных находок!
В вас все прекрасно: и внешний вид, манера общения, культура, логика в объяснении рецепта, все детально, понятно. Спасибо за рецепт чизкейка, получается вкуснее, чем в ресторане 10 из 10!!! Успехов в кулинарном искусстве и во всех ваших делах 🙏❤️
Жень , какой же вы классный ... Очень приятно смотреть на вас и слушать вас . Рецепты все отличные , рассказываете все без лишнего словоблудия , все коротко и понятно . И очень импонирует ваша скромность и простота . Никакого самолюбования . Хорошо , что вы у нас есть .
Браво - вы не просто замечательный повар, но и замечательный учитель. Присоединяюсь ко всем похвалам в комментариях, но так же хочу заметить то что на мое удивление никто не подметил - автор не просто не стыдится неудачных моментов (хотя неудачных это слишком громко сказано) а обращает на них внимание и советует как сделать так что бы получилось лучше (имеется ввиду замечание про слои основы), а это делают далеко не все.
Приготовила позавчера, попробавли вчера и вот пишу отзыв😊 Получился чизкейк очень вкусным и нежным! Не треснул, не обжарился. Всё ,как у вас❤ Спасибо за рецепт!
Лучший рецепт 👍 Очень вкусный, готовлю уже его , наверное 10-й раз, мужу даже торт теперь не нужен - подавай Чизкейк. И за хранение зелени отдельное спасибо, теперь так же храню, даже хранится дольше и всегда как свежая! 👍🎉
Здравствуйте. Нет! Не надо убирать. Пусть стоит. Когда вы отвечаете на комментарии от других пользователей, я могу не увидеть. Уведомления приходят только по Новым комментариям. Так что вам повезло что я увидел.
Готовить это и есть любовь. Когда готовишь то вкладываешь душу, это творчество, это химия, без любви не получит. Эмоциональное настроение важно. Попробуйте приготовить что-то для человека которому вы благодарны, и ощутите что не жалко денег и времени.
Уже раз 5 готовила по этому рецепту, супер просто готовится. И безумно вкусно, настоящий чизкейк, вкуснее, чем во всяких кафешках. Друзья постоянно просят его готовить на праздники)) Пошла изучать другие рецепты у тебя, чтобы чем-то новеньким удивить.
Большое спасибо за рецепт ❤ вчера испекла, сегодня утром отнесла на работу, от всех коллег получила тааааакие хвалебные отзывы, смели на ура, я еле успела попробовать. Буду печь ещё, попробую в следующий раз сверху лимонный курд или соленую карамель
Я, когда первый раз делала чизкейк, попала именно на этот рецепт и больше другие не ищу, получается идеально. Ничего лишнего, всё по делу, рассказывает очень понятно и без лишних слов. Благодарна ему за то, что экономит наше время. Я уже оставляла когда-то давно отзыв на это видео, но сейчас решила сделать чизкейк и поняла, что я снова ищу этого парня, чтобы сделать этот шедевр. Огромное спасибо!!!
Отдельное спасибо за то, что всё подробно объясняете. Спасибо за то, что показали, как делаете водяную баню, потому что я бы не поняла, если бы не увидела. Обожаю Вас!!!!
Божественный чизкейк получается. Делала не раз, сверху кладу проваренные с небольшим количеством сахара и крахмала ягоды вишню, бруснику, смородину. Получается ещё и очень эффектно смотрится и красивый разрез.
Молодец. Вот сразу видно- человек не только знает рецептуру, но и любит своё дело, при этом объясняет все чётко, и доходчиво. А то есть очень хорошие специалисты, но Увы они хороши - только для себя. Их слушать невозможно и получается неАллло. Попробовал - сам ( я далеко не повар и, если честно, готовить не люблю). И что Вы думаете, результат , прям такой же как на видео. Вкус- отличный ( но, я использовал сыр Филадельфия- ибо у нас в магазине не было Хохланда). Но сам факт: я ни разу не повар, а благодаря Евгению, - успех был сказочно вкусным, легким и красивым.
GeneraL ShermanN , 👍👍👍👍👍, после Вашего позитивного комментария, иду в магазин за продуктами😊, вот помогают комментарии подписчиков, просто психануть, в добром смысле слова, и приготовить такую красоту!🕊
Tatiana Festin поверьте, я сам не люблю готовить и вообще далёк от кухни. Но все получилось. Единственно, коржик из печенья делайте максимально тонким - как можно тоньше, особенно в углах формы. 👍👍👍👍😎
@@TakVkusno делаю чизкейк по твоему рецепту)) вот часок погрелась в духовке, сейчас 2 часика томиться будет) потом часов на 6 как ты сказал в холодильник) ближе к ночи уже будет готова) если хочешь могу сказать что получилось) а за рецепт спасибо))
Ну это же самое интересное, каждого зрителя интересует, получится у него так же или нет, поэтому часто комментарии просматривают в поисках тех, кто уже опробовал рецепт
молодец парень большое спасибо твоим родит.передай они воспитали хорошего талантливого парня.приятно смотреть как ты всё делаешь профессионально и красиво
Привет!!! Ни разу не усомнилась- ЭТО ЛУЧШИЙ ВАРИАНТ НА ЮТУБЕ!просто быстро и ВКУСНО НЕ ПЕРЕДАТЬ СЛОВАМИ !!!1000 ЛАЙКОВ!!С НАСТУПАЮЩИМИ ПРАЗДНИКАМИ!🎉🎄🎄🎄🎄🎄🎄
Самый Офигенный рецепт! Готовила на Новый год. Получилось сногшибательно! даже вкуснее чем в ресторанах. И совсем не сложно. Спасибо за рецепт буду рекомендовать подружкам🙂🙂🙂😇
Сколько пересмотрела и переготовила, это Лучшее видео,что я встречала, все чётко и понятно... Без сердца дракона и глаза орла... Ну и респект за соленую карамель 😍😍😍
Я уже готовила японский хлопковый чизкейк. Теперь вот дошла очередь до чизкейка “Нью-Йорк»:)) спасибо Вам большое за подробный рецепт! Испекла, завтра продегустируем😊
Евгений, торт стоил поисков всех ингридиентов и хорошей, идеальной, формы! Просто чудесно 👌Граммовка,технология-все как надо. Я столько перепробовала рецептов, и вот этот именно тот, что мы ели в Мишленовском ресторане👌От души благодарю! 👍
Здравствуйте, и по традиции как только приходит мысль "чего то вкусного хочется", сразу думаю надо к Жене на страницу заглянуть, этот рецепт мне понравился больше чем тот переснятый, с французским печеньем, СПАСИБО за вашу работу, чувствуется как вы вкладываете душу.
Получился замечательный чизкейк!😍 и главное- легко и просто приготовить! Сверху на основу из печенья добавила растопленный шоколад🤤😊 Спасибо за рецепт!!!
Катерина Андросова спасибо большое за отзыв, они для нас на вес золота, потому что позволяют понять что мы на правильном пути! Доброго вам времени суток!
@@TakVkusno Евгений доброго здравия! Очень важный к Вам вопрос - какой экстракт Ванили вы используете? Можно название на бутылочке и бренд озвучить? А так же где вы его заказываете/покупаете? Очень важная и нужная для нас информация. Так как столкнулись с тем, что не можем нигде у нас найти этот экстракт ванили, а синтетический ванилин использовать категорично не хотим. Поэтому с ванилью у нас пока затык, но твердо намерены его заказать с вашей подсказки. Очень надеемся на ваш отклик. С уважением ваши благодарные подписчики
Мне 12 лет,так как я умею готовить уговорила маму дать денег на чизкейк , сказала то что дорогое удовольствие 😂, сейчас чизкейк в духовке как приготовиться напишу, спасибо за рецепт ❤❤❤❤❤❤
У меня в стране нет сметаны от слова совсем, поэтому вышел из ситуации, положив вместо неё ещё 200 грамм творожного сыра. Кроме того, в холодильнике не оказалось сливочного масла, и для «склейки» печенья использовал полтора банана, перемолотого в блендере. В итоге корж вышел нежный, с ноткой бананового привкуса. В духовке только нижнего нагрева у меня нет, использовал нижний нагрев+конвенция. Всё получилось, рецепт очень достойный! Евгений, спасибо!
Спасибо Вам за столь подробный рассказ, сегодня готовила на день рождение братика, получилось очень вкусно. Вообще чизкейк готовила впервые и все получилось 🥹. Все остались довольны 😊. Одногруппницы вообще офигели от вкуса. Оставила на ночь в холодильнике, на следующий день растопила шоколад со сливками и полила сверху, потом еще в холодильник и это просто 💣😍. Спасибо за рецепт ☺️
С этого молодого человека, многие наши шеф-повара, должны брать пример. Без лишней трепотни, (а то многие начинают вспоминать свое детство ), кривляний , дурацких шуточек , всё по делу, чётко,ясно показал шикарный рецепт. Спасибо большое. И за сам рецепт, и за орешки, и за крахмал , и за стакан. Сто лайков ! Татьяна
О́нлоллллл
И за горячий нож!)
Нож в кипяток, и вытереть насухо.
Лазерсон много ппппп на каналах своих
@@AleksandrFefilov вот и научите нас...
Ваш рецепт - это 6-й по счету рецепт чизкейка, который я попробовала. И наконец он самый! Про крахмал я знала, но сыпала всегда без горки. Ванильная паста - идеальное решение. Про лимонный сок сама бы не догадалась, но именно он дал то, что нужно! Его действительно не чувствуется.
Спасибо огромное за рецепт! Это лучший рецепт чизкейка!
Мне больше апельсиновый нравится, плюс цедра.
Умничка! Ни лишних слов, ни лишних движений, всё чётко и ясно... Смотреть и слушать - одно удовольствие. Обязательно приготовлю по этому рецепту. Спасибо!
Ага ничего лишнего! Можно печеньки разломать руками можно камбайном можно скалкой, блэндером.
Ясно что нужно размельчить
@@levoeimya7045 Да вы ко мне придираетесь. Мне часто говорят, у меня не получаться потому как нет того или иного прибора. Вот вообще без приборов, даже на костре можно приготовить этот чизкейк.
@@TakVkusno Полностью согласна👍
@@TakVkusno согласно 💯%
@@levoeimya7045 у меня нет блендера,я измельчала руками и круглым кончиком от открывашки😂
Кто то ищет возможности ,а кто то причины
Редко оставляю комментарии, особенно на рецепты, но ради этого Чиза нужно сделать исключение.
У меня к выпечке всегда большие требования, а у мужа еще больше. Готовлю по этому рецепту уже год, нравится все и консистенция и уровень сладости. Пробуем чизкейки в ресторанах у нас и заграницей, но лучше этого еще не попадался. 10 из 10.
Огромное спасибо!
Я очень рад!) благодарю за отзыв)
Было ну ооочень вкусно! Самое главное - относительно доступно, а не то что "возьмите полтора килограмма сливочного сыра из молока единорога и добавьте пару капель слёз девственницы". Люблю, когда просто, доступно и без миксера 👍 благодарю за рецепт от души!
Блин как смешно
Не знаю как у вас, но у меня, в Украине, вышло почти на 10$ ингредиентов
Это много или мало?
@@TakVkusno это субъективные понятия. Относительно другой выпечки это однозначно очень не дёшево!
@@romanroni8849 относительно другой выпечки - не дёшево. Относительно других рецептов чизкейков - вполне годно. Поэтому я и написала, что относительно доступно. Чизкейк вообще вещь не из дешёвых, если что.
1. Печенье крошим
2. Орехи жарим / рубим
3. 120 г масла топии в микроволновке
4. Застелить пергамент в форму. Выложить печенье. Стеклянным стаканом уплотняем / бортики делаем. В морозилку на 20 минут
5. Сыр творожный / 150 г сахарной пудры
6. 200 г сметаны жирной
7. Жирные сливки 150 мл 33%
8. Берём 2 яйца / по одному вмешиваем + 2 столовые ложки кукурузного крахмала
9. Ванилин упаковку / сок половинки лимона
10. Облизать ложку))))) прокрутить Чизкейк для уравнения
11. На дно духовки противень с водлой и чизкейк 180 градусов 30 минут и ещё 30 минут на 150
Дать остыть в духовке
12. На ночь в холодильник
13. Резать горячим ножом
Спасибо 👏
Алена, ты просто гений!!!Оптимизация процесса 100% и главное с юмором!))
❤
Сколько сыра творожного ?
@@ТемаТомчук 400гр
Столько лет постоянно смотрю это видео и готовлю по этому рецепту) в ютубе это лучший рецепт👍Самый вкусный чизкейк получается 👏🫶
Давно хотела приготовить чизкейк сама, муж его очень любит и всегда заказывает, но боялась, что не получится, т.к. привередливый десерт) Пересмотрела кучу рецептов, остановилась на вашем: доступность ингридиентов, понятная и простая подача технологии приготовления. Внесла свои коррективы:
Цедру не добавляла, только сок лимона.
И рецепт основы взяла из другого варианта, нельзя много сливочного масла:
Печенье 280 гр
Масло сливочное 50 гр
Молоко 25 гр
Чизкейк получился отличный, вкусный, муж остался под впечатлением. Думаю, теперь будем готовить его регулярно.
Спасибо за ваш труд!
Молодец парень- без лишних( дебильных.. советов) четко не занудно, но подробно.. Супер👍👍👍👍
Svetlana Lavrentieva
Согласен, просто картавец... то есть красавец 😁
согласна
Ага, без лишних соверов: *пол минуты рассказывает, как разломать печенье...*
@@КуртЛеуч кайфует)))
Пусть паггггень сходит к логопеду ггррррр
Женя, готовлю его в 5ый раз! Уже всё запомнила, но мне настолько нравится готовить вместе с тобой, подача материала, спокойствие, объяснение что и зачем, это здорово! Хочу отметить для тех, кто может только первый раз делает, что изначально перемешивать сыр с пудрой для меня лично проще вилкой, а потом со следующими ингредиентами -венчиком. Спасибо за твой труд и вдохновение!♥️
Класс! Спасибо за обратную связь, и что делитесь со всеми своим опытом.
Где покупали творожный сыр? Или на какой можно заменить?
А какая у вас духовка подскажите пожалуйста 😭 я боюсь передержать, уже был такой опыт. А сегодня вообще на новой духовке готовить 😁
Поставьте температуру 165 С 1 час и выпихайте, как я шоколадный чизкейк делал
@@TakVkusno выпИХнуть, или выпЕКать😃
Первый человек кто объяснил зачем крахмал
Будьте, пожалуйста, первым, кто объяснит мне чем всех так смущает крахмал)
@@ЮлияРекунчак-в3и Какой хам, однако, не согласился быть у Вас первым.))
А можно ли вместо кукурузного добавить картофельный крахмал?
Кукурузный предпочтительнее, но картофельный тоже можно.
Юлия Рекунчак Я хочу быть первым 🤗
Восхитительный рецепт ! Моему внуку 12 лет и он сам всё сделал по вашему уроку ! Спасибо! Вкусный ,нежный ,идеальный !
Ну вот зачем я смотрю это аппетитное видео поздним вечером?
Я тоже так делаю)))
Такая же фигня🤣
Чтобы утром начать готовить )))
Такая же история!!! Потому что поздно вечером особо кушать охото😩
И я🤔
Вот умница какой!!! Так просто всё обьяснил!!! Спасибо огромное!!
Не мужчина, а золото!!!!
Рецепт удачный, проверенный, браво автору. Подробно, кратко и понятно, без лишнего вступления.
Готовлю 6-ой раз и каждый раз получается идеально! Украшаю мятой, голубикой и клубникой) Все гости нахваливают и с удовольствием едят) Огромное спасибо за такой понятный рецепт со всеми тонкостями🙌🏼
Вы у него брали рецепт? Реально вкусно ? Как в ресторанах?
@@ДарияАксёненко-г1п я готовлю всегда по его рецептам. Уже многое что готовила. Всегда очень вкусно, да, как в ресторанах)
Тоже готовила по этому рецепту. Оооочень вкусно, чизкейк подучился вкуснее, чем в Сушкоф 😅
Такая же история. Только можно не просто украшать, а ягоды прям замешивать в крем
Подскажите духовку включать верх и низ , или только низ?
Спасибо за лайфхак со стаканом) за кукурузный крахмал и за мельчайшие подробности.
Это доказывает, что абсолютно любой может приготовить блюдо не имея миксера и всяких крутых техник, форм, печки, а самое главное из доступных ингредиентов!)
Обязательно сегодня испеку этот чизкейк😍
Спасибо за видео 🙏🏻 подпишусь однозначно!
Добро пожаловать!)))
А я буду щас печь)))
Я бы поспорила насчёт доступности. Сливки такой жирности крайне дорогие, творожный сыр тоже не такой уж дешёвый. Так что доступность здесь спорная.
@@s_ned_s3495 ну доступность еще можно объяснить наличием ингредиентов в магазине😏
@@ludmila225 Ну такое)
Дорогой Евгений, большое спасибо за рецепт/ из Абхазии. Мы сделали чизкейк по вашему прекрасному рецепту.
И наша молодёжь с удовольствием его продегустировала в горах на озере Рица в сказочный новогодний день ! Самая высокая оценка-вам!
Отдельное спасибо за сабле!
Счастливого и здорового Нового года! И удачи вам и новвх вкусных находок!
В вас все прекрасно: и внешний вид, манера общения, культура, логика в объяснении рецепта, все детально, понятно. Спасибо за рецепт чизкейка, получается вкуснее, чем в ресторане 10 из 10!!! Успехов в кулинарном искусстве и во всех ваших делах 🙏❤️
Чизкейк - превосходный! Евгений объясняет и показывает доступно и профессионально! Получался торт всегда. Спасибо, ТАК ВКУСНО❤
приготовила. лучший чизкейк, что я ела в своей жизни. спасибо вам!
Здравствуйте ответьте пожалуйста нагрев только низ?
@@СтаниславСмирнов-ь1з только низ и на дно духовки противень с горячей водой. Внизу видео написано подробно, посмотрите, пожалуйста, внимательно
Прямо шеф повар)
Красава!
Гармончино в камере смотришься👍
Уже 2 года готовлю по вашему рецепту, всегда получается на высшем уровне. Спасибо!!!
Мужчина моей мечты какой-то, чудесный рецепт!
Короче, приготовила, боже это реально вкусно. Спасибо за рецепт. Позвали друзей, они в восторге
Сколько нужно грамм сыра?
В описании все есть и как что делать
Ак
Спасибо, профессионально, аккуратно, доступно, уверенна божественно. Самые лучшие повара, парикмахеры- стилисты, врачи. Удачи
Жень , какой же вы классный ... Очень приятно смотреть на вас и слушать вас . Рецепты все отличные , рассказываете все без лишнего словоблудия , все коротко и понятно . И очень импонирует ваша скромность и простота . Никакого самолюбования .
Хорошо , что вы у нас есть .
Благодарю. На новых видео так же?)
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, можно ли заменить 33 % сливки на 10%?
Без всяких понтов - ясно, просто! Вкусно и красиво! Молодец! Спасибо!
Браво - вы не просто замечательный повар, но и замечательный учитель. Присоединяюсь ко всем похвалам в комментариях, но так же хочу заметить то что на мое удивление никто не подметил - автор не просто не стыдится неудачных моментов (хотя неудачных это слишком громко сказано) а обращает на них внимание и советует как сделать так что бы получилось лучше (имеется ввиду замечание про слои основы), а это делают далеко не все.
Спасибо. Ваш комментарий обращает мое внимание, для чего я это все делаю. ✊🏻✊🏻✊🏻
Огромное спасибо за рецепт •за сок лимона и за горячий нож отдельно .Большенство кондитеров такие вещи не озвучивают.Лайк и подписка.Удачи 👍
Приготовила позавчера, попробавли вчера и вот пишу отзыв😊
Получился чизкейк очень вкусным и нежным! Не треснул, не обжарился. Всё ,как у вас❤ Спасибо за рецепт!
Наконец то нашел лучший рецепт чизкейка
Лучший рецепт 👍 Очень вкусный, готовлю уже его , наверное 10-й раз, мужу даже торт теперь не нужен - подавай Чизкейк. И за хранение зелени отдельное спасибо, теперь так же храню, даже хранится дольше и всегда как свежая! 👍🎉
Можно ли сделать без сметаны
Оооо наконец то могу приготовить свой любимый (и очень дорогущий) чизкейк Нью-Йорк 😇спасибо автору!
Ужас какой дорогой
Даааа... Нынче в России масло, лимон и печеньки и сливочный сыр это роскошь.... К сожалению)
Ну, думаю, девушка имела ввиду, что не будет тратиться в закусочных и может сама готовить такой же чизкейк.
Посмотрела несколько рецептов, самый адекватный объясняющий))) чизкейк - восторг, пальчики оближешь))) получается просто супер
Готовила этот чизкейк 5 раз, все в восторге. Большое вам Спасибо за рецепт. Вы супер 😘😘😘
Natalia Buruiana добрый день! Скажите, пожалуйста, а вы водяную баню убираете когда выключаете духовку (когда чизкейк остывает)
Здравствуйте. Нет! Не надо убирать. Пусть стоит. Когда вы отвечаете на комментарии от других пользователей, я могу не увидеть. Уведомления приходят только по Новым комментариям. Так что вам повезло что я увидел.
ТАК ВКУСНО! Спасибо огромное 😊
Скажите пожалуйста нагрев только низ?
Нагрев низ. Вот более подробный рецепт. Все НЮАНСЫ идеального ЧИЗКЕЙК НЬЮ ЙОРК. Cheesecake New York. th-cam.com/video/QHHhNwVRpeM/w-d-xo.html
Я приготовила, получилось очень вкусно! Спасибоо . Смело готовьте , ингредиенты не переведете 👍
Кира Гатулина а вы добавляли 1 ст л с горкой крахмала как в описании или 2 как в видео?
nasta namshver я добавляла 2 ст.л., как в описании, все ок! Вкусненько!!!👍
Доброе утро, 400 г.
Подскажите пожалуйста духовку вы включали нагрев верх-низ или только верх?
Только низ
Спасибо. Первый раз вижу что человек объясняет что и для чего ложится
Кладётся
@@ТелеКамзина ну или так
Спасибо большое, использовала ваш рецепт и получился отличный, вкусный чизкейк ❤❤❤
Молодчина. С каким трепетом готовит. 👍👍👍
Обожаю такие рецепты без лишней воды! Обязательно приготовлю. И спасибо за все лайфхаки.
ещё раз убеждаюсь что мужчина на кухне очень гармонично
Я с вами согласна
Молодец шекарно получилась
Женщина создана для любви))))
Поэтому большинство мужчин шев-поваров
Готовить это и есть любовь. Когда готовишь то вкладываешь душу, это творчество, это химия, без любви не получит. Эмоциональное настроение важно. Попробуйте приготовить что-то для человека которому вы благодарны, и ощутите что не жалко денег и времени.
Уже раз 5 готовила по этому рецепту, супер просто готовится. И безумно вкусно, настоящий чизкейк, вкуснее, чем во всяких кафешках. Друзья постоянно просят его готовить на праздники)) Пошла изучать другие рецепты у тебя, чтобы чем-то новеньким удивить.
Испеките по его рецепту Черемуховый торт-это бомбический рецепт,всех удивите
Сестрёнка готовила по вашему рецепту, очень очень вкусно!!! Спасибо, что так подробно все объясняете.
Как.всегда.-шедевр!
Женя, умница, простой парень, с доброй душой и еда получается красивая и вкусная
Какой приятный молодой человек,обязательно попробую)спасибо за рецепт.
Большое спасибо за рецепт ❤ вчера испекла, сегодня утром отнесла на работу, от всех коллег получила тааааакие хвалебные отзывы, смели на ура, я еле успела попробовать. Буду печь ещё, попробую в следующий раз сверху лимонный курд или соленую карамель
Снова пришла в гости , Хорошо что есть Ютюб . Решила печь снова и снова ваш чизкейк. Не первый раз . 👌👌👌👍👍👍
Евгений- ты супер!Такой классный получился десерт!Тетя дожила до 55 и не знала, как это просто и вкусно. Спасибо тебе здоровья и удачи во всём!
Девочки...как повезло жене с таким кормильцем
я думаю,что жены готовящих парней как раз и есть кормильцы.
И будет жена поправляться и ...
!)
@@ЛягушкаЦаревна-ч5о ой да не надо
Чтобы не поправляться надо больше в кровати забавляться с таким мужчиной, и все калории сжечь!
Я, когда первый раз делала чизкейк, попала именно на этот рецепт и больше другие не ищу, получается идеально. Ничего лишнего, всё по делу, рассказывает очень понятно и без лишних слов. Благодарна ему за то, что экономит наше время. Я уже оставляла когда-то давно отзыв на это видео, но сейчас решила сделать чизкейк и поняла, что я снова ищу этого парня, чтобы сделать этот шедевр. Огромное спасибо!!!
Ваш чизкейк это что-то Божественное, всем кто пробовал очень понравился, буду готовить мужу на день рождения, спасибо!
Делала по по-вашему рецепту уже много раз. Спасибо большое. Всегда получается. Очень вкусно.
Екатерина здравствуйте, вот он сказал сначала на 30 мин при 180,а потом уменьшить на 150 градусов, и сколько по времени при 150 градусов?
Ответьте?))))
На час по-моему. Можете при 165 продирать час, будет аналогично.
@@ЕленаСальникова-ш4ь при 150 тоже на 30 минут. Потом выключить и не вытаскивать до остывания.
Просто умница!!! Жена, Вы счастливая!) Хозяйственный муж. Счастья вам вечного!!!!
Я его приготовила и это самый вкусный чизкейк ☺️ вся семья осталась довольна, спасибо за рецепт 💐
Где ростят таких мужчин? Молодец мвмочка, правильно воспитала сына... кому то счастье..
@@ro3883 АХАХАХАХ особый народ.. насмешили
@@katesarks что ржешь, кабылка?
@@ro3883 остроумно
@@katesarks я всегда несу радость в массы)))
@@ro3883 это хорошо
БЕЗУМНАЯ ВКУСНОТА👍👍👍СПОСИБО ЕВГЕНИЙ за ПРЕКРАСНЫЙ МК!!!
Отдельное спасибо за то, что всё подробно объясняете. Спасибо за то, что показали, как делаете водяную баню, потому что я бы не поняла, если бы не увидела. Обожаю Вас!!!!
можно спросить? если в чизкейк добавил желатин можно ставить в духовку?
@@pomguuiii1172 не думаю
Божественный чизкейк получается. Делала не раз, сверху кладу проваренные с небольшим количеством сахара и крахмала ягоды вишню, бруснику, смородину. Получается ещё и очень эффектно смотрится и красивый разрез.
Приготовила, очень вкусно получилось. Я совсем новичок, и даже у меня вышло неплохо! Всем советую!!! Спасибо за рецепт. Обожаю ваш канал!
Вкуснейший чизкейк 👍🏻. Теперь мой самый лучший рецепт . Спасибо , браво повару .
Шикарный рецепт. Спасибо!!! Испекла сегодня, всё получилось бесподобно
Спасибо за рецепт! Приготовила, все получилось, ничего не треснуло. Было очень вкусно. Готовила в первый раз чизкейк - великолепный результат 🤗
Уже не раз готовлю по этому рецепту...идеальный рецепт. Спасибо Евгений😘 вы лучший 🤗
Спасибо))) подписывайтесь) и колокол жмите)))
Молодец. Вот сразу видно- человек не только знает рецептуру, но и любит своё дело, при этом объясняет все чётко, и доходчиво. А то есть очень хорошие специалисты, но Увы они хороши - только для себя. Их слушать невозможно и получается неАллло. Попробовал - сам ( я далеко не повар и, если честно, готовить не люблю). И что Вы думаете, результат , прям такой же как на видео. Вкус- отличный ( но, я использовал сыр Филадельфия- ибо у нас в магазине не было Хохланда). Но сам факт: я ни разу не повар, а благодаря Евгению, - успех был сказочно вкусным, легким и красивым.
но и торт не идеал .
@@ДавидЯстребов-у5с - нет ничего идеального в нашем мире :) :)
GeneraL ShermanN , 👍👍👍👍👍, после Вашего позитивного комментария, иду в магазин за продуктами😊, вот помогают комментарии подписчиков, просто психануть, в добром смысле слова, и приготовить такую красоту!🕊
Tatiana Festin поверьте, я сам не люблю готовить и вообще далёк от кухни. Но все получилось. Единственно, коржик из печенья делайте максимально тонким - как можно тоньше, особенно в углах формы. 👍👍👍👍😎
GeneraL ShermanN , спасибо огромное за Ваш комментарий, учту Ваш совет! Удачного и солнечного Вам дня!🕊
Евгений, спасибо! Первый попавшийся рецепт чизкейка, и сразу хочется попробовать приготовить. У вас хорошая подача, приятный голос. Так держать!
про голос я бы поспорил кстати))
Попробуй поспорить)))
@@TakVkusno делаю чизкейк по твоему рецепту)) вот часок погрелась в духовке, сейчас 2 часика томиться будет) потом часов на 6 как ты сказал в холодильник) ближе к ночи уже будет готова) если хочешь могу сказать что получилось) а за рецепт спасибо))
Ну это же самое интересное, каждого зрителя интересует, получится у него так же или нет, поэтому часто комментарии просматривают в поисках тех, кто уже опробовал рецепт
У меня всё отлично получилось! Уже 5 раз готовила чизкейк по этому рецепту, один из любимых тортиков нашей семьи)))😊❤
Лучший рецепт классического чизкейка, другие даже пробовать не буду. Уже четыре раза готовила по этому рецепту, все просто в восторге, спасибо☺️
Этот чизкейк идеальный. Уже писала коментарий. Сегодня буду печь 3-й раз! И карамель по вашему рецепту просто нереальная! Респект!👍🏻💪😍
молодец парень большое спасибо твоим родит.передай они воспитали хорошего талантливого парня.приятно смотреть как ты всё делаешь профессионально и красиво
Спасибо, очень льстит)
Рювюбаазэ31д5
ТАК ВКУСНО! dpl te d
Валентина Павлова p red tv ref
Афигенный рецепт, уже год как готовлю по нему, никак нарадоваться не могу)))))
Тоже самое. Это лучший рецепт из всех, которые есть в ютюбе.
3 год готовлю по этому рецепту🥰всем нравится, очень вкусно получается 🫶🏻🫶🏻🫶🏻спасибо большое за ваш канал 😍
Шикардос! Всегда считала чизкейк лучшим десертом из всего существующего!
Млодец, вот у кого учиться хочется и готовить. Без лишней трепотни и ужимок.
Мой первый чизкейк и такой вкусный. Спасибо за рецепт, не зря так долго искала ❤️
Подскажите,а водяную баню делали ?
@@anelberdimbetova3529 , нет, делала в электрической духовке без водяной бани
@@mintheym6573 подскажите пожалуйста, на какой режим ставили , низ и верх ?
@@КристинаКристина-я7р, да, именно так!
@@mintheym6573 а у вас верхушка не стала коричневой?
Привет!!! Ни разу не усомнилась- ЭТО ЛУЧШИЙ ВАРИАНТ НА ЮТУБЕ!просто быстро и ВКУСНО НЕ ПЕРЕДАТЬ СЛОВАМИ !!!1000 ЛАЙКОВ!!С НАСТУПАЮЩИМИ ПРАЗДНИКАМИ!🎉🎄🎄🎄🎄🎄🎄
Спасибо, и чизкейк и карамель получились замечательно 😊 самые лучшие и простые объяснения в приготовление
Самый Офигенный рецепт! Готовила на Новый год. Получилось сногшибательно! даже вкуснее чем в ресторанах. И совсем не сложно. Спасибо за рецепт буду рекомендовать подружкам🙂🙂🙂😇
Сколько пересмотрела и переготовила, это Лучшее видео,что я встречала, все чётко и понятно...
Без сердца дракона и глаза орла...
Ну и респект за соленую карамель 😍😍😍
Идеально!!!! Вы такой молодец!!! Рецепт просто супер))) спасибо вам огромное! Все очень доступно и понятно)))
Приготовила вчера этот чизкейк! Изумительно получилось! Огромная благодарность Вам за Ваш труд!
Я уже готовила японский хлопковый чизкейк. Теперь вот дошла очередь до чизкейка “Нью-Йорк»:)) спасибо Вам большое за подробный рецепт! Испекла, завтра продегустируем😊
и как
Супер! Я наконец то нашла идеальный рецепт без заморочек. Спасибо.
Евгений, торт стоил поисков всех ингридиентов и хорошей, идеальной, формы!
Просто чудесно 👌Граммовка,технология-все как надо. Я столько перепробовала рецептов, и вот этот именно тот, что мы ели в Мишленовском ресторане👌От души благодарю! 👍
Я очень рад, что результат вас порадовал)
Здравствуйте, и по традиции как только приходит мысль "чего то вкусного хочется", сразу думаю надо к Жене на страницу заглянуть, этот рецепт мне понравился больше чем тот переснятый, с французским печеньем, СПАСИБО за вашу работу, чувствуется как вы вкладываете душу.
МОЛОДЕЦ!!!!! СУПЕР МАСТЕР, ЗНАЕТ СВОЕ ДЕЛО НА ВСЕ 100%👍👋💓
YAMETE KUDASAI
Получился замечательный чизкейк!😍 и главное- легко и просто приготовить! Сверху на основу из печенья добавила растопленный шоколад🤤😊
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо,отлично снято и само приготовление и подсказки-всё очень классно!
Катерина Андросова спасибо большое за отзыв, они для нас на вес золота, потому что позволяют понять что мы на правильном пути! Доброго вам времени суток!
@@TakVkusno Евгений доброго здравия! Очень важный к Вам вопрос - какой экстракт Ванили вы используете? Можно название на бутылочке и бренд озвучить? А так же где вы его заказываете/покупаете? Очень важная и нужная для нас информация. Так как столкнулись с тем, что не можем нигде у нас найти этот экстракт ванили, а синтетический ванилин использовать категорично не хотим. Поэтому с ванилью у нас пока затык, но твердо намерены его заказать с вашей подсказки. Очень надеемся на ваш отклик.
С уважением ваши благодарные подписчики
Салом
Гап йук
Марина, скоро сделаю видео об этом!
Как вкусно вы готовите!😍😊💕Благодарю,что освещаете все нюансы и детали🙏❤
РЕЦЕПТ СУПЕР!! вчера сделала. Вообще первый раз сделала чизкейк. Получился нежнейший!!!!
P.s. сметана 14% тоже работает
А от печенья не разваливается?
Спасибо! Все доступно понятно, ничего лишнего, спасибо еще за рецепт!
Какой молодец!Для меня-это Повар с большой буквы!Браво😊
Я готовила по этому рецепту все получилось идеально спасибо за рецепт. Все просто и понятно
Мне 12 лет,так как я умею готовить уговорила маму дать денег на чизкейк , сказала то что дорогое удовольствие 😂, сейчас чизкейк в духовке как приготовиться напишу, спасибо за рецепт ❤❤❤❤❤❤
У меня в стране нет сметаны от слова совсем, поэтому вышел из ситуации, положив вместо неё ещё 200 грамм творожного сыра.
Кроме того, в холодильнике не оказалось сливочного масла, и для «склейки» печенья использовал полтора банана, перемолотого в блендере. В итоге корж вышел нежный, с ноткой бананового привкуса.
В духовке только нижнего нагрева у меня нет, использовал нижний нагрев+конвенция.
Всё получилось, рецепт очень достойный! Евгений, спасибо!
Сегодня приготовила по этому рецепту чис кейк - это что то невероятно вкусное!!! Спасибо огромное! Рецепт сохраню. 💃🏼
Спасибо Вам за рецепт! Не сложный и очень вкусный!❤️❤️❤️❤️
Спасибо большое. Было приятно смотреть и слушать. Все чётко и без занудства. Умняшка!!! Обязательно сделаю Ваш чизкейк
Спасибо Вам за столь подробный рассказ, сегодня готовила на день рождение братика, получилось очень вкусно. Вообще чизкейк готовила впервые и все получилось 🥹.
Все остались довольны 😊. Одногруппницы вообще офигели от вкуса.
Оставила на ночь в холодильнике, на следующий день растопила шоколад со сливками и полила сверху, потом еще в холодильник и это просто 💣😍.
Спасибо за рецепт ☺️
очень хороший рецепт 👌делала в первый раз ! спасибо
Спасибо, ребята, вы классные! Натали, Вы супер девушка, раз Вам такой мужчина готовит!