Шкара !!! Одесская кухня со вкусом ! Простой рецепт из мойвы.

#шкара #рыба #шкарапоодесски #рецепт #еда #какприготовитьшкару #шкараизмойвы #какприготовить #рецепты #шкарарецепт #кулинария #уха
Помидоры нарезать , очищенный лук нарезать тонкими кольцами. Мойву очистить от внутренностей, удалить головы и помыть. Выложить слоями на дно сковороды лук, помидоры, рыба. Слегка посолить, поперчить, сбрызнуть ⅓ масла , затем точно так же выложить ещё слой. Добавить лавровый лист, перец горошком,
Довести до кипения, готовить под крышкой на малом огне 0,5 -1 час. Посыпать мелко рубленным укропом, готовить полчаса под крышкой на малом огне. Подавать с черным хлебом. Есть горячим и холодным !
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Нам потребуется:
Мойва 1 кг
Помидоры 4-5 шт
Лук репчатый 5-6 шт
Чеснок по желанию
Зелень (укроп и петрушка)
Лавровый лист
Соль
Перец горошком и приправы для рыбы
Лимонный сок
Масло растительное 50 -70 г
Соте по - Одесски • Сотэ из баклажанов ПО...
Котлеты из Хека • Котлеты из Хека! Секре...
Мезе по -Одесски • Мезе по-Одесски. Форшм...
Перец жаренный по Одесски • Перец жареный по - Оде...
На моем канале Вы можете найти :
Праздничные : • Праздничные
Десерты • Десерты
Быстрые рецепты
• Быстрые рецепты
Выпечка
• Выпечка
Одесса
• Одесса
Морепродукты
• Морепродукты
Рыба
• Рыба
Первое блюдо
• Первое блюдо
Блюдо из овощей
• Блюда из овощей
Одесские закуски
• Одесские закуски
Заготовки на зиму
• Заготовки на зиму
Напитки
• Напитки
Блюда с грибами
• Блюда с грибами
Салаты
• Салаты
Блюда из риса
• Блюда из риса
Мясо
• Мясо
Блюда из курицы
• Блюда из курицы
Ловим Готовим
• Ловим Готовим
Соусы
• Соусы
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые и хорошие рецепты!
Комментируйте, делитесь своими предложениями.
Если Вы хотите оказать помощь на развитие канала
НА КАРТУ ПРИВАТА
4149 6293 5215 3027

[@innakrasnoshok3644]

Велика подяка! Дуже смачно!🎉

[@user-lu1ou8bs1l]

Буду рада приготовить этот замечательный рецепт!Спасибо!Всегда вкусно и приятно, полезно и круто!!!Всегда лайк!!!😻😻😻💝💝💝💝💝💝💝

[@user-ru4gq3el9h]

Я живу не біля моря і переважно готуємо рибу річкову та морожену морську. Ось мойву ми любимо смажену. А тут ще й такий рецепт! Треба спробувати. Дуже дякую ❤

[@user-ki8hv2ud2q]

Спасибо большое за рецепт вкусно

[@elenamenyaeva]

Благодарю, теперь понятно что такое шкара. Надо попробовать.

[@svetlanasvjatoha6540]

Спасибо большое 😘 за рецепт.Удачи.👍😃

[@user-hv6je5vy8q]

Мне нравится, удачи вашему каналу

[@user-pz4wb6fw7u]

Отлично

[@galinam.1912]

Как аппетитно показываете и рассказываете ваши простые рецепты, что мне очень хочется приготовить. Но у нас моего нет. Можно приготовить из мелкой рыбки?

[@galinam.1912]

Мойвы в Лос Анджелесе нет

[@SekretyOdeskoiKukhny]

Здравствуйте, можно из мелкой рыбки . Обязательно готовьте.

[@namenon1414]

Странно, но я конечно не придираюсь но обычно туда надевают ещё и охлажденный процеженный крепкий чай для придания определенного вкуса рыбы, тогда это точно будет Шкара или рыбацкая шкара.

[@ludmillamalenkova7977]

Зря убрали хребет! Вся ценность в этом блюде - рыба с костями, где есть кальций. И для котика полезнее.

[@SekretyOdeskoiKukhny]

Да, когда почистила , поняла что не надо было убирать хребты. Там нежные косточки и хребет и они потом вообще не чувствуются .Спасибо.

[@наталенок]

Каша...не понравилось

[@inoagent0099]

Победы 🇺🇦💕

[@user-yj6hr4zh8b]

Долго болтает

[@drivertt10]

25-30 мин максимум. Чего там час ее мусолить

[@mavkanavka]

хрючево