무쳐서 바로 먹어도 깊은 맛이 난다? 꽃게 이렇게 무쳐보세요~

[@Cookpia]

00:49 - 재료소개 및 수꽃게 세척
02:38 - 꽃게 손질 후 냉동실에 30분 이상 보관
04:27 - 꽃게 국물 만들기
05:31 - 무침 채소 썰기
06:05 - 꽃게 국물 중불에서 마저 끓여 식히기
06:22 - 냉동실에서 꺼낸 꽃게에 사이다 붓기
07:06 - 무침 양념장 만들기
08:47 - 양념장에 꽃게와 채소 넣고 무치기
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[준비재료]
수꽃게 3마리, 양파 1/2개, 대파 1/2개,
풋고추 2개, 붉은 고추 1개, 차가운 사이다 1컵
(꽃게 국물)
게딱지와 게다리 약간, 양파 1/2개,
청주 1/4컵, 생강 슬라이스 4조각, 생수 2컵,
마늘 슬라이스 8조각, 대파잎 2대
(무침 양념장)
식힌 꽃게 국물 1/2컵, 찬밥 3큰술, 다진 마늘 3큰술,
고춧가루 6큰술, 진간장 4큰술, 국간장 1큰술,
매실청 3큰술, 조청 3큰술, 배 1/2개, 생강청 1/2큰술

[@예가체프-t7h]

와우ㅡ
꽃게 무침은
밥 도둑 ㅡ 군침ㅡ

[@예가체프-t7h]

양념게장 넘 좋아해요
너무 맛있어요ㅡ

[@찐탁-z7p]

꽃게무침을오늘
요리하시네요
다른레시피로 요리했는데쿡피아님하시니 다시오늘저녁
도전해보겠습니다
저는사이다대신
식초로 이용했어요
쿡피아님화이팅

[@이난숙-t5i]

감사합니다 선생님 ~~♡^^

[@권수희-h8d]

보은쌤레시피로도전해봐야겠어요. 보은쌤레시피 실패한적이없어요. 작년백김치레시피보고담근거 울신랑이짱짱 맛있데서 올김장때도 백김치하려구요

[@예가체프-t7h]

냉동실에 1시간 잠시 보관했다
꿀팁 ㅡ감사함니다

[@인생은아름다워-x5e]

손질법까지 알려주시니 참 감사해요 ^^

[@예가체프-t7h]

절세 미인 요리연구가 보은쌤 감사함니다ㅡ❤❤❤❤❤

[@김민희-e5d]

누가 절세미인인지?? 광고 다 맛있어요😅사먹으면. 😢

[@blacktoothwine]

오~~ 냉동실에서 꺼낸 꽃게에 먼저 사이다를 끼얹어주시는게 어쩜꿀팁도같구요!^-^ 넘잘배워가요😊❤❤❤❤

[@예가체프-t7h]

물때 낀거 깨끗이 씻는법
감사함니다ㅡ

[@sangj9203]

흰 쌀에~ 음 맛있겠다

[@윤영희-o9n9j]

감사합니다

[@anniechoi2197]

신랑 최애 반찬인데 늘 친정엄마찬스로 공수해 줬거든요.
보은님 레시피보니 할 용기가 생겼습니다! 꽃게사러갑니다~~~❤

[@blacktoothwine]

가락시장에서 숫꽃게 튼실~~한거 6마리 사다가 양념장만들려고 영상다시왔어요😊❤ 베딱지,손질게다리,양파듬뿍육수부터가 일단 기대되요^^
매번간장게장보다 양념게장이 훨씬어려운거만큼 이번기회에 정착달립니다~😍👍👍👍

[@하나-t5q]

맛있겠어요~ 기대되며 한번따라해보겠습니다.
근데 김치를 구입할려고하는데 사이트를 모르겠습니다. 이보은김치 어디에서 살수있을까요? 그전에는 반딧불김치였는데! 알려주시면감사하겠습니딘

[@소망-c6s]

꿀팁 감사합니다

[@최승욱-m1f]

사서먹는게 나을듯요.

[@hjjang00]

치킨 피자배달에 딸려오는 콜라가 엄청많은데 사이다대신 콜라로 사용해도 되겠죠?

[@권수희-h8d]

살아있는꽃게로 양념게장담았더니. 살이안빠져나오던데...제가잘못담근건지요?

[@선화김-r9o]

실습 들어갑니다

[@희극지왕]

이건 상당히 맛있는건데 내가 도전하기엔 어려울듯... 😭

[@장석주-f4y]

선생님행복한아침레시피도해주시면안돼나요아침에출근을해서볼수가없읍니다

[@이수희-p7k]

냉동꽃게로 해도 되나요?

[@Cookpia]

아우 그럼요