Мясо можно приготовить на гриле, в виде шашлыка и даже на хорошей сковороде, если она достаточно просторна и под ней мощный нагрев в виде угля. Если готовить правильно, то лишь с большим трудом можно будет отличить, каким именно способом приготовлено мясо - все будет очень вкусно! Как это сделать? Смотрите сюжет внимательно! Я рассказываю о базовых, основных принципах. Поймете этот урок - станете готовить в разы лучше, чем раньше! www.karcher.ru/ru/home-garden/sadovaya-tehnika.html - Хотите садовую технику, как у меня, да еще со скидкой не 5, не 10%, как обычно, а ЦЕЛЫХ 15% ? Промокод STALIC дает скидку 15 % до СРОК (месяц с даты публикации) на бытовую технику на www.karcher.ru. Скидка не суммируется с другими акциями, не распространяется на профессиональную технику и не действует для юридических лиц. А еще у них есть ютуб-канал: th-cam.com/users/KarcherRussia Обладать такими помощниками - одно удовольствие! Мангалы и другую посуду Кукмара купить здесь market.kukmara.com/? Их ютуб-канал здесь: th-cam.com/users/TMKukmara Мало того, что они делают отличные казаны, вполне приличный очаг, очень компактный и удобный мангал, так у них еще и противень-сковорода работает на пять с плюсом! С такими рекламодателями приятно работать! Мои зрители и подписчики будут довольны! Кстати, мои книги с автографами продаются здесь: stalic.ru дачный ответ нтв рецепт сталик сталик ханкишиев
Огромное спасибо! Уважаю Вас безмерно. Вы самый лучший шеф из всех, работу которых я наблюдал в сотнях передач и видеороликов. Такого научного подхода к приготовлению еды не видел больше ни у кого. И уверен что всё получается удивительно вкусно. Счастья Вам и всем близким, здоровья и благополучия!
Спасибо большое уважаемый Сталик , мой комментарий может показаться странным но я больше слушаю чем смотрю, включаю и занимаюсь своими делами 😁😁😁, мне это не мешает понимать все, ваш канал это просто успокоение души 👍
Cпасибо, Сталик! С вашими рецептами моя дочка начала есть мясо, которое раньше ни в каком виде не хотела даже пробовать. Вот что значит сила, здоровье и красота!)))
Здравствуйте, Стали Гусейнович. Вы так вкусно рассказываете и показываете, что действительно настроение поднимается. Благодарю Вас, за вашу прекрасную передачу. Добра вам дорогой и всего наилучшего.
Вот уж действительно: век живи, век учись! Сколько нюансов в одном ролике! И как всегда - море позитива,смотришь и душой отдыхаешь! Успехов вашему каналу!
Добрый вечер,огромное спасибо за новый рецепт.вот как раз сейчас подбираю ваши рецепты,у мамы 2 июля 60 лет хочется чтобы гости были довольны.а вам еще раз спасибо за ваши рецепты и здоровья вам и счастья.
Спасибо Вам большое, за Ваш труд, за то, что делитесь с нами рецептами, секретами и технологиями!!.. всегда очень точно, чётко, и по делу . Каждый ролик- ШЕДЕВР!!. Спасибо Вам, и здоровья!!
Мясо удачно получилось , кто бы сомневался, всегда приятно смотреть и слушать и учиться тому чему , есть поучится любому человеку у вас , профессионала своего дела .👍😅👍
Когда научился готовить шашлык из говядины как у Вас и угощал им своих близких и друзей, то некоторые из них сказали мне, что никогда ранее они не пробовали такой вкусный шашлык! Вот это самые приятные слова для меня, как кулинара! А Вам спасибо большое, Сталик!
Я готовлю вместе с вами. Неважно какое блюдо! Вы готовите шашлык, а я дома - борщ! Знаете, я смотрю и слушаю вас, и настроение повышается и борщ вкуснее! Ваша позитивная энергия передаётся через экран, не сомневайтесь! Спасибо Вам!
Уважаемый Станислав Гусейнович, завтра буду готовить мясо для своих друзей, обязательно попробую эти три способа, очень надеюсь что получится так же вкусно и красиво как у Вас))
Лайк, однозначно. Хорошее полезное видео. Как-то был в гостях и нам захотелось приготовить мясо. В условиях городской квартиры трудно шашлык сделать. Была в наличии сковорода. Голь на выдумки хитра. Посмотрев видео, понял, что тогда мы приготовили мясо по-цыгански. Было очень вкусно. А, Вам, спасибо.
Здравствуйте,Сталик Я,как педагог,предполагаю,что Вы в школе по литературе всегда получали пятёрки.Очень выразительно рассказываете ,как будто на сцене читает текст актер. Все шашлыки получились очень аппетитные,сразу проголадалась, все что готовите,все просто супер.Даже не зная Вас, ( например,кто впервые смотрит) ,сразу поймёт, что готовит профессионал.Приветствую Вас из древней Гянджи. Дай бог здоровья и всех благ.
По литературе была хорошая учительница. Только недавно в комментариях появлялась ее дочь, от которой и узнал, что Раисы Григорьевны больше нет. А жаль! Я хотел поблагодарить ее лично за то, что мой русский язык высоко оценили большие профессионалы и серьезные литераторы, как Петр Вайль, например.
@@Stalic62 Царство ей небесное.От хорошей учительницы зависит многое ,но и от способностей ученика в первую очередь.Вот и получился такой талантливый человек!
Салам алеким Сталик ака Мы вас с семьёй смотрим из Туркмении спасибо за ваш труд ,,, сделайте пожалуйста обзор вашей кухни , или дома очень интересно думаю много полезного мы себе найдем
Класс! Спасибо Вам. А что рекламы много, так это же хорошо. Больше рекламы-больше денег. Больше денег - больше хорошего оборудования и естественно больше качественных роликов.
Добрый день! Приготовленное мясо - великолепно, но если готовый, только снятый с шампура шашлык, положить на порезанный тонкими кольцами репчатый лук в закрытую посуду и поставить в теплое место (а лучше на угол остывающего мангала), то лук пропитывается соком и ароматом шашлыка и приобретает чудесный вкус...
Ох... Слюну сглотнул! Сталик Гусейнович, а ведь если подливать к мясу на сковороду бульон из предварительно запеченных костей, это ж будет - Демигляс! Впрочем, судя по видео, именно он и получился. Только в несколько упрощенном виде.
Уважаемый Сталик. Скажите пожалуйста можно мариновать мясо с оливковым маслом сразу или лучше смазать перед жаркой , чтоб мясо лучше замариновалось луком и перцем.
Смотря какая задача стоит перед Вами. Если хочется побольше придать вкуса мясу за счет маринада, то масло тормозит этот процесс. Но нежирное, вялое мясо можно пропитать маслом - будет только лучше.
Асаламуалайкум Сталик!!всегда смотрю ваши ролики и всегда бываю приятно удивлён от вашего таланта,спасибо вам огромное,у меня один вопрос к вам какой именно соль вы используете? БаракАллагь!!!
Мясо можно приготовить на гриле, в виде шашлыка и даже на хорошей сковороде, если она достаточно просторна и под ней мощный нагрев в виде угля.
Если готовить правильно, то лишь с большим трудом можно будет отличить, каким именно способом приготовлено мясо - все будет очень вкусно!
Как это сделать? Смотрите сюжет внимательно!
Я рассказываю о базовых, основных принципах. Поймете этот урок - станете готовить в разы лучше, чем раньше!
www.karcher.ru/ru/home-garden/sadovaya-tehnika.html - Хотите садовую технику, как у меня, да еще со скидкой не 5, не 10%, как обычно, а ЦЕЛЫХ 15% ?
Промокод STALIC дает скидку 15 % до СРОК (месяц с даты публикации) на бытовую технику на www.karcher.ru. Скидка не суммируется с другими акциями, не распространяется на профессиональную технику и не действует для юридических лиц.
А еще у них есть ютуб-канал: th-cam.com/users/KarcherRussia
Обладать такими помощниками - одно удовольствие!
Мангалы и другую посуду Кукмара купить здесь market.kukmara.com/?
Их ютуб-канал здесь: th-cam.com/users/TMKukmara
Мало того, что они делают отличные казаны, вполне приличный очаг, очень компактный и удобный мангал, так у них еще и противень-сковорода работает на пять с плюсом!
С такими рекламодателями приятно работать! Мои зрители и подписчики будут довольны!
Кстати, мои книги с автографами продаются здесь: stalic.ru
дачный ответ нтв рецепт сталик сталик ханкишиев
Спасибо что вы есть Сталик
мангал хорош! я понимаю что релама!а он не падает на сторону казана?
Рахмат
Мунча озиб кеттиз ака
Сталик! У тебя получается передать хорошее настроение и вкусные рецепты и интересные секреты! Спасибо большое!
Вы самый интелегентный повар!
Огромное спасибо! Уважаю Вас безмерно. Вы самый лучший шеф из всех, работу которых я наблюдал в сотнях передач и видеороликов. Такого научного подхода к приготовлению еды не видел больше ни у кого. И уверен что всё получается удивительно вкусно.
Счастья Вам и всем близким, здоровья и благополучия!
Сталик Джан! У вас получается сделать день хорошим, добрым! 🙏🙏🙏🌅🌅🌅
Спасибо большое уважаемый Сталик , мой комментарий может показаться странным но я больше слушаю чем смотрю, включаю и занимаюсь своими делами 😁😁😁, мне это не мешает понимать все, ваш канал это просто успокоение души 👍
Научное понимание процессов приготовления один из секретов прекрасных блюд автора. Браво Вам Сталик.
Cпасибо, Сталик! С вашими рецептами моя дочка начала есть мясо, которое раньше ни в каком виде не хотела даже пробовать. Вот что значит сила, здоровье и красота!)))
Здравствуйте, Стали Гусейнович. Вы так вкусно рассказываете и показываете, что действительно настроение поднимается. Благодарю Вас, за вашу прекрасную передачу. Добра вам дорогой и всего наилучшего.
Вот уж действительно: век живи, век учись! Сколько нюансов в одном ролике! И как всегда - море позитива,смотришь и душой отдыхаешь! Успехов вашему каналу!
Очень грамотно, красиво и вкусно приготовленное мясо, кажется даже аромат почувствовали. Спасибо, Сталик! Будем пробовать повторить))
Добрый вечер,огромное спасибо за новый рецепт.вот как раз сейчас подбираю ваши рецепты,у мамы 2 июля 60 лет хочется чтобы гости были довольны.а вам еще раз спасибо за ваши рецепты и здоровья вам и счастья.
Спасибо Сталик Гусейнович. Пользуюсь вашими знаниями с большим удовольствием. И друзьям рекомендую.
Уважаемый Сталик! Спасибо большое за Ваши рецепты, Вашу науку и Ваш позитив!
Спасибо Вам большое, за Ваш труд, за то, что делитесь с нами рецептами, секретами и технологиями!!.. всегда очень точно, чётко, и по делу . Каждый ролик- ШЕДЕВР!!. Спасибо Вам, и здоровья!!
Мясо удачно получилось , кто бы сомневался, всегда приятно смотреть и слушать и учиться тому чему , есть поучится любому человеку у вас , профессионала своего дела .👍😅👍
Верим у вас всегда вкусний получается.Потому что вы приготовите от душе 👍🤝
Как вкусно Вы рассказываете 👍
Когда научился готовить шашлык из говядины как у Вас и угощал им своих близких и друзей, то некоторые из них сказали мне, что никогда ранее они не пробовали такой вкусный шашлык! Вот это самые приятные слова для меня, как кулинара! А Вам спасибо большое, Сталик!
Ну как всегда ооооочеровательнооооо😁👌 Спасибочки🤝
Доброго дня Вам и богатырского здоровья!И спасибо Вам за классные рецепты!
Спасибо за знания о кулинарии! Многое взял от Вас и с удовольствием удивляю близких! Браво, мастер!
Здравствуйте Сталик, очень рад Вас видеть!!! Всего Вам хорошего!!!
Как всегда наш учитель на высоте! Наука при подано достойно и интересно.😎
БОЖЬИХ БЛАГОСЛОВЕНИЙ ВАМ !🙏🌺
Всегда боялась готовить шашлык из говядины, но теперь-то точно приготовлю. Оказывается, что всё просто!)
Спасибо за видео)
Спасибо, спасибо за хорошее настроение!!!
Посмотрела на одном дыхании, как захватывающий фильм!👍👍👍
Время 5:15 минута! Он заваражил вас быстро 🤣🤭🤪🥳💌💋 а вы к какой школе женщины относитесь?
Шутка 😇🥰🥳😎👍
Stalik aka nastroenie s vami vsegda xorošoe spasibo i zdorovia vam i sotrudnikom vašim
Как рад вас видеть Уважаемый Сталик Ака вашем канале позитивный настрой и вы так подробно объясняете здоровья вам. Мир вашему дому Узбекистан
Я готовлю вместе с вами. Неважно какое блюдо! Вы готовите шашлык, а я дома - борщ! Знаете, я смотрю и слушаю вас, и настроение повышается и борщ вкуснее! Ваша позитивная энергия передаётся через экран, не сомневайтесь! Спасибо Вам!
Гениально. Супер 👍. Спасибо 🙏.
Вы донесли до нас все:и хорошее настроение, и таинство готовки, и любовь к людям и близким! 👍👋👋👋
Эээээ
Хочу чтобы все люди были такими грамотными!)
Сталик ! Ваши блюда божественны. Спасибо вам огромное. Пусть вас хранит Всевышний.
Шедевр Сталик Гусейнович. Спасибо.
Офигенно! Спасибо, Сталик!
Сталик Ака низкий Поклон Вам 👍👍👍
Браво, Сталик!!! Как всегда великолепно !!!
Аж слюнки потекли не надо смотреть голодным Здоровья Вам?
Спасибо за интересный и вкусный выпуск
Уважаемый Станислав Гусейнович, завтра буду готовить мясо для своих друзей, обязательно попробую эти три способа, очень надеюсь что получится так же вкусно и красиво как у Вас))
Сталик ага шебер!👍 Аллах Тагала разы болсын Сизге. 🤲🏻
Лайк, однозначно. Хорошее полезное видео. Как-то был в гостях и нам захотелось приготовить мясо. В условиях городской квартиры трудно шашлык сделать. Была в наличии сковорода. Голь на выдумки хитра. Посмотрев видео, понял, что тогда мы приготовили мясо по-цыгански. Было очень вкусно. А, Вам, спасибо.
Захлебнулся слюнями просто, молодец Сталик
КРАСАВЧИК 👍, ДЯКУЮ ЗА ПОРАДУ, 👍👍👍💪😎😎😎🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Здравствуйте,Сталик
Я,как педагог,предполагаю,что Вы в школе по литературе всегда получали пятёрки.Очень выразительно рассказываете ,как будто на сцене читает текст актер. Все шашлыки получились очень аппетитные,сразу проголадалась, все что готовите,все просто супер.Даже не зная Вас, ( например,кто впервые смотрит) ,сразу поймёт, что готовит профессионал.Приветствую Вас из древней Гянджи. Дай бог здоровья и всех благ.
По литературе была хорошая учительница.
Только недавно в комментариях появлялась ее дочь, от которой и узнал, что Раисы Григорьевны больше нет. А жаль! Я хотел поблагодарить ее лично за то, что мой русский язык высоко оценили большие профессионалы и серьезные литераторы, как Петр Вайль, например.
@@Stalic62 Царство ей небесное.От хорошей учительницы зависит многое ,но и от способностей ученика в первую очередь.Вот и получился такой талантливый человек!
Смотрел в 12 ночи и захотелось мяса, и побежал на кухню, готовить как Сталик 🤣😋😋
У вас на кухне мангал? ;)
Ещё раз, большое спасибо 😊👍
Благодарю Вас, МАСТЕР!!!!!!!
Очень аппетитно расказываете,молодец
Ассалому Алейкум, Аксакал ! Долгих лет жизни Вам и Вашим близким! Спасибо за ваши труды.
Аминь
Класс! Обязательно попробуем по цыгански в ближайшие выходные:)) большое спасибо!
Вы можете найти подход для каждому мужского сердца -
для Любовницы 😅💞🤙👍👍👍! Вы просто Молодцы! Приколисты🤣🤭👍!
Салам алеким Сталик ака Мы вас с семьёй смотрим из Туркмении спасибо за ваш труд ,,, сделайте пожалуйста обзор вашей кухни , или дома очень интересно думаю много полезного мы себе найдем
maestro bravo !!! SALEM ot qazaq ))
Супер
Приятного апетита !!!!
Как всё красиво и вкусно!!!
Класс! Спасибо Вам. А что рекламы много, так это же хорошо. Больше рекламы-больше денег. Больше денег - больше хорошего оборудования и естественно больше качественных роликов.
Слишеом аппетитно, что бы смотреть на такое:), но всё же досмотрел до конца. Лайк, конечно же!
👏👏👏 Браво Мастер!
Какое аппетитное видео, а моей семье очень нравятся купаты на шампурах
Что сказать как всегда на высоте
И три способа хороши, никогда не делал по-цыганский, попробую! Сталику здоровья и хороших людей вокруг!!
Salam brat moyi Stalik. Mi vse girdimsya vami dorogoyi . Vi rojdenniyi talant vo vsem . Dayi bor vam zdorovye i udaci v jizni.👍👍👍👍👍
Сагол!
Спасибо Салик! Мангал очень понравился. Попробую заказать в Германию.
Salam. Спасибо большое за хорошие настроение
Приветствую своего земляка с Германии😉🤝 Спасибо вам за труд! Как всегда всё на уровне!
Привет! Назывались бы своим именем - зачем эти ники?
@@Stalic62 Это просто у него название канала такое)))
@@Stalic62 Салам Друг, это имя моего канала..)) А так меня зовут Гасан.😀🤝
Сталик Гусейнович, пока досмотрел до конца, изошёл слюной. В выходные буду пробовать по Вашему рецепту.
Шедевр
Сталик всегда лайк
Доброе утро 😊👍
Удачного дня, здоровья вам и вашим близким и друзьям и родным .Смотрю вас всегда , с большим удовольствием .Спасибо вам за ваш рецепт и труд.
Эх жаль что через телефон нельзя все сьесть )))!!!
Пошел готовить, аж слюни потекли
Spasibo dorogoi Stalik
Мясные блюда-интересное занятие. Уважаемый наставник если не чемпион, то первый игрок-это точно.
HELLOMALAYKUM!!!!! давно не видел , как сказать .......... "время плохой косметолог".... Но я рад видит вас!!!!!
Сталик, как ВЫ думаете ни ужели нужно добавлять ради любовниц божественнии специи? Благодарю за рицепт. С уважением к ВАМ и вашим рицептам. Спасибо.
Слово ,,неужели,",,божественные" и ,,рецепт",пишется вот так!Не позорьтесь!
Кепка Узбек стайл крутая! 😀
Я в молодости тоже готовил мясо с помощью пара , не знал что это по цыганске , Вячеслав, Украина
Сталик ,я увидел в интернете как мясо для шашлыка маринуют в кипятке со специями и без лука.
крутая кепка,с узорами как на тюбетейке
Добрый день! Приготовленное мясо - великолепно, но
если готовый, только снятый с шампура шашлык, положить на порезанный тонкими кольцами репчатый лук в закрытую посуду и поставить в теплое место (а лучше на угол остывающего мангала), то лук пропитывается соком и ароматом шашлыка и приобретает чудесный вкус...
Ассалому алейкум ваша кепка как наша узбекская тюбетейка 👍
посмотрел полностью
Вы для меня образец настоящего мужчины. Дай вам бог здоровья и процветания о Сталик джан.
Ох... Слюну сглотнул!
Сталик Гусейнович, а ведь если подливать к мясу на сковороду бульон из предварительно запеченных костей, это ж будет - Демигляс!
Впрочем, судя по видео, именно он и получился. Только в несколько упрощенном виде.
Художник и на заднем фоне джазик звучал ... Кайф
Гап йук сталик ака
Эээхххх... Сейчас бы пааалочку шашлыкаааа! Ооооохххх, Стааалик, Стааааалик... ну что же Вы с нами делаете... ?! )))))))))
Может прослушал смотря видео,может не сказали,а что это за часть говядины? Если конечно не секрет?
Да, тоже хотел бы узнать!
Тонкий край.
@@3674Vladimir Вам лучше не отвечать на вопросы, в которых не разбираетесь.
Это именно тонкий край. Где там была соединительная ткань?
Я хотел сказать, что Вам лучше не отвечать на вопросы, в которых не разбираетесь.
Это был именно тонкий край.
Повторить еще раз?
Целая наука и философия кулинарии!! Браво Маэстро Сталик, благодарю Вас!
Уважаемый Сталик. Скажите пожалуйста можно мариновать мясо с оливковым маслом сразу или лучше смазать перед жаркой , чтоб мясо лучше замариновалось луком и перцем.
Смотря какая задача стоит перед Вами.
Если хочется побольше придать вкуса мясу за счет маринада, то масло тормозит этот процесс.
Но нежирное, вялое мясо можно пропитать маслом - будет только лучше.
@@Stalic62
Спасибо большое. Да исполнит Господь вашу просьбу из числа дозволенного им.
Супер.
Асаламуалайкум Сталик!!всегда смотрю ваши ролики и всегда бываю приятно удивлён от вашего таланта,спасибо вам огромное,у меня один вопрос к вам какой именно соль вы используете? БаракАллагь!!!
Обычную соль, без каких-то выдумок
Сталик как ваше здаровье
Сталик ну хоть кусочек отправь попробовать 😀
Видео как хороший фильм. Пожарю я баранину обычным способом. И поем под этот видос!
Надо будет в тажине третьим способом попробовать приготовить.
Скажите кукую часть говядины вы используете для стейка? Спасибо!