ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
เอาตรงๆ แอบทำยาก แล้วพ่อค้าแม่ค้า ขายกันถูกมาก
ฝีมือเชฟ อร่อยสุดค่ะ ไม่แข็ง กรอบ อร่อย มีให้เอฟไหมคะ 😅😅😅
ใส่ขวดเก็บไว้ได้นานไหมครับ กว่าจะหืน
ขอบคุณเชฟมากๆ
ขอขอบคุณมากนะคะเชพที่มาแบ่งปันความรู้อย่างละเอียดสุดยอดมากๆและคำนวณต้นทุนให้ดู อยากลองทำกินดูสักครั้งทำสัก๑กก.เพราะชอบซื้อกินพึ่งรู้วิธีทำ
ขอบคุรครับ มาเม้นต์ให้กำลังใจบ่อยๆนะครับ
ชอบกินอยู่แล้วค่ะ จะลองทํากินเองสักครั้ง ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะ ต้องลองอีกแล้ว❤
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะเชฟ
ชอบคุณมากๆคะเชฟขวัญ
สวัสดีคะทำแล้ว 🥜🥜🥜ถั่ว 1,จับน้ำตาล แต่ แข็ง น่ะคะและ2,ไม่เงา มีเม็ดที่ไม่จับน้ำตาล ด้วยคะ คือ 3,เยื่อถั่วหลุด ประมาณ 20 % คะแก้ไข อย่างไร คะ ?? รบกวน ขอคำแนะนำ ด้วยคะ เชฟ❤❤❤
ดูคลิปที่เชฟทำแล้วเหมือนง่ายเลยค่ะ ต้องลอง
ขอบคุณนะคะ
เราสามารถลดน้ำตาลลงได้มั้ยคะ
ถั่วต้องทอดก่อนไหมครับ
นำ้ตาลที่ไม่เกาะเม้ดแข้งมากคะทำงัยดีคะ
เชฟคะบางเม็ดมันไม่ติดนำ้ตาลค่ะ เวลาใส่งานไปแล้ว มันไม่เคลือบนำ้ตาลเพราะอะไรคะ คนนานพอสมควรค่ะขั้นตอนสุดท้าย
ขอสูตรทำถั่ว500กรัมหน่อยค่ะเชฟ หนูฝึกจะทำขาย
อัตราส่วนในคลิปนี้ หาร6 เลยครับ
สวัสดีค่ะเชฟขวัญรอบนี้ทำได้ดีกว่าครั้งที่แล้วงาติดดีค่ะพึ่งใส่ถาดประมาณ 30 นาทียังแฉะอยู่ประมาณกี่นาทีถึงจะกรอกใส่ถุงแล้วมันจะหายแฉะไหมคะ
ใช้ถั่วดิบใช่มั้ยคะ
ถั่วลิสง ต้องเเอาไปคั่วให้สุกก่อนมั้ยคะ หรือว่าใช้ถั่วดิบคะ
ไม่ต้องครับ แต่สามารถล้างได้ครับ
เคยทำค่ะแต่พอชิม แล้วเหมือนถั่วยังไม่สุก เราต้องทำยังไงคะ
ตอนที่ผัดกับน้ำเชื่อม ผัดให้นานหน่อย 10-15 นาทีก็สุกแล้วครับ
ถั่วต้องล้างผ่านน้ำไหมค่ะ
ล้างฝุ่นออกก็ดีครับ
สูตรนี้ไม่ใส่กะทิหรือครับ
เชฟทำหนังสือด้วยรึคะ
มีหนังสือ chef Kwan Cookbook ปรุงง่าย ขายได้ด้วย ครับ ราคา 990฿สามารถสั่งซื้อได้ที่ไลน์ @chefkwan ครับ
เชฟค่ะทำไม่หนูทำแล้ว เม็ดไม่กรอบค่ะ จะออกเหนี้ยวๆเกิดจากอะไรหรอค่ะ😅
อุณหภูมิในการผัดน้ำตาล มีผลกับการตกผลึกของคาราเมลครับอุณหภูมิของน้ำเชื่อม ในแต่ละช่วง จะได้ผลลัพธ์ ที่ เหนียว กรอบ ต่างกันครับ
ไม่ใส่กระทิ กับ ไมโลหรอ
ขาย20บาทไม่แพงไปหราครับ แถวบ้าน 20 บาท ได้เยอะมาก
เปลืองค่าขวด
อยากได้ไฟล์คำนวณต้นทุนจังครับเชฟ ทำไม่เป็น
ตอนนี้ไฟล์คำนวณต้นทุนแจกนักเรียนที่ลงเรียนคอร์สคำนวณต้นทุนครับสนใจ สมัครได้ที่ไลน์ @chefkwan ครับ
@@engichef420
ตอนเด็กๆเห็นย่าทำขายถุงล่ะ 5 บาท 10 บาท แต่แกใส่โอวัลตินด้วยครับอร่อยมาก
สามารถใส่กาแฟหรือโกโก้เพิ่มได้ครับ
สูตรใต้คลิปและหัวคลิปใช้น้ำตาล 3,000 g แต่สูตรในตารางและท้ายคลิประบุใช้น้ำตาล 1,000 g สรุปใช้น้ำตาลเท่าไรกันแน่ครับ...???
น่าจะดูผิดนะครับลองดูอีกทีนะครับ
ปริมาณที่คำนวณคือ 3,000 แต่ที่คุณบอกว่า 1,000 คือปริมาณซื้อครับ คนละตัวกันครับ
@@engichef420สรุปใช้น้ำตาล 3,000 นะครับ ขอบคุณครับ
สูตรถั่ว 3000 กรัม ใช้น้ำตาลเท่าไหร่กันแน่ครับ... ใต้คลิประบุใช้น้ำตาล 3000 แต่ในคลิปตอนท้าย ขึ้นสูตรใช้น้ำตาล 1000 นะครับ
ใช่ค่ะสรุปใช้น้ำตาลเท่าไหร่คะ
อันนั้นคือขนาดน้ำตาล 1000 กรัมครับ ต้องดูช่องหลัง ปริมาณที่ใช้จริง 3000 กรัม ครับ
งาไม่ค่อยติดเลยค่ะพ่อเอามาพักไว้ที่ทางาก็ร่วงออกจากกันเป็นเพราะอะไรคะเกี่ยวหรือเปล่าที่ฉันเอางาไปคั่วก่อนจึงทำให้งาไม่ติดขอบคุณค่ะ
ตอนที่ผัดแล้ว คาราเมลละลาย ให้ใส่ช่วงนั้น จะเกาะติดดีครับ
เชฟคะหนูทำถั่วเละไม่แห้งไม่ตกทรายเละเลยคะแก้อย่างไรคะ
น้ำตาลอุณหภูมิเท่าไรถึงได้ใส่ถั่วค่ะ
เขฟค่ะลองทำดูผัดจนแห้งแล้วไปตั้งไฟอีกรอบเพื่อให้เหนียวแต่น้ำตาลไม่ละลายค่ะผัดจนถั่วจะไหม้น้ำตาลก็ไม่ละลายเพราะอะไรค่ะ
เอาตรงๆ แอบทำยาก แล้วพ่อค้าแม่ค้า ขายกันถูกมาก
ฝีมือเชฟ อร่อยสุดค่ะ ไม่แข็ง กรอบ อร่อย มีให้เอฟไหมคะ 😅😅😅
ใส่ขวดเก็บไว้ได้นานไหมครับ กว่าจะหืน
ขอบคุณเชฟมากๆ
ขอขอบคุณมากนะคะเชพที่มาแบ่งปันความรู้อย่าง
ละเอียดสุดยอดมากๆและคำนวณต้นทุนให้ดู อยากลองทำกินดูสักครั้งทำสัก๑กก.
เพราะชอบซื้อกินพึ่งรู้วิธีทำ
ขอบคุรครับ มาเม้นต์ให้กำลังใจบ่อยๆนะครับ
ชอบกินอยู่แล้วค่ะ จะลองทํากินเองสักครั้ง ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะ ต้องลองอีกแล้ว❤
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะเชฟ
ชอบคุณมากๆคะเชฟขวัญ
สวัสดีคะ
ทำแล้ว 🥜🥜🥜
ถั่ว 1,จับน้ำตาล แต่ แข็ง น่ะคะ
และ2,ไม่เงา มีเม็ดที่ไม่จับน้ำตาล ด้วยคะ คือ 3,เยื่อถั่วหลุด ประมาณ 20 % คะ
แก้ไข อย่างไร คะ ?? รบกวน ขอคำแนะนำ ด้วยคะ เชฟ
❤❤❤
ดูคลิปที่เชฟทำแล้วเหมือนง่ายเลยค่ะ ต้องลอง
ขอบคุณนะคะ
เราสามารถลดน้ำตาลลงได้มั้ยคะ
ถั่วต้องทอดก่อนไหมครับ
นำ้ตาลที่ไม่เกาะเม้ดแข้งมากคะทำงัยดีคะ
เชฟคะบางเม็ดมันไม่ติดนำ้ตาลค่ะ เวลาใส่งานไปแล้ว มันไม่เคลือบนำ้ตาลเพราะอะไรคะ คนนานพอสมควรค่ะขั้นตอนสุดท้าย
ขอสูตรทำถั่ว500กรัมหน่อยค่ะเชฟ หนูฝึกจะทำขาย
อัตราส่วนในคลิปนี้ หาร6 เลยครับ
สวัสดีค่ะเชฟขวัญรอบนี้ทำได้ดีกว่าครั้งที่แล้วงาติดดีค่ะพึ่งใส่ถาดประมาณ 30 นาทียังแฉะอยู่ประมาณกี่นาทีถึงจะกรอกใส่ถุงแล้วมันจะหายแฉะไหมคะ
ใช้ถั่วดิบใช่มั้ยคะ
ถั่วลิสง ต้องเเอาไปคั่วให้สุกก่อนมั้ยคะ หรือว่าใช้ถั่วดิบคะ
ไม่ต้องครับ แต่สามารถล้างได้ครับ
เคยทำค่ะแต่พอชิม แล้วเหมือนถั่วยังไม่สุก เราต้องทำยังไงคะ
ตอนที่ผัดกับน้ำเชื่อม ผัดให้นานหน่อย 10-15 นาทีก็สุกแล้วครับ
ถั่วต้องล้างผ่านน้ำไหมค่ะ
ล้างฝุ่นออกก็ดีครับ
สูตรนี้ไม่ใส่กะทิหรือครับ
เชฟทำหนังสือด้วยรึคะ
มีหนังสือ chef Kwan Cookbook ปรุงง่าย ขายได้ด้วย ครับ ราคา 990฿
สามารถสั่งซื้อได้ที่ไลน์ @chefkwan ครับ
เชฟค่ะทำไม่หนูทำแล้ว เม็ดไม่กรอบค่ะ จะออกเหนี้ยวๆเกิดจากอะไรหรอค่ะ😅
อุณหภูมิในการผัดน้ำตาล มีผลกับการตกผลึกของคาราเมลครับ
อุณหภูมิของน้ำเชื่อม ในแต่ละช่วง จะได้ผลลัพธ์ ที่ เหนียว กรอบ ต่างกันครับ
ไม่ใส่กระทิ กับ ไมโลหรอ
ขาย20บาทไม่แพงไปหราครับ แถวบ้าน 20 บาท ได้เยอะมาก
เปลืองค่าขวด
อยากได้ไฟล์คำนวณต้นทุนจังครับเชฟ ทำไม่เป็น
ตอนนี้ไฟล์คำนวณต้นทุนแจกนักเรียนที่ลงเรียนคอร์สคำนวณต้นทุนครับ
สนใจ สมัครได้ที่ไลน์ @chefkwan ครับ
@@engichef420
ตอนเด็กๆเห็นย่าทำขายถุงล่ะ 5 บาท 10 บาท แต่แกใส่โอวัลตินด้วยครับอร่อยมาก
สามารถใส่กาแฟหรือโกโก้เพิ่มได้ครับ
สูตรใต้คลิปและหัวคลิปใช้น้ำตาล 3,000 g
แต่สูตรในตารางและท้ายคลิประบุใช้น้ำตาล 1,000 g สรุปใช้น้ำตาลเท่าไรกันแน่ครับ...???
น่าจะดูผิดนะครับ
ลองดูอีกทีนะครับ
ปริมาณที่คำนวณคือ 3,000 แต่ที่คุณบอกว่า 1,000 คือปริมาณซื้อครับ คนละตัวกันครับ
@@engichef420สรุปใช้น้ำตาล 3,000 นะครับ ขอบคุณครับ
สูตรถั่ว 3000 กรัม ใช้น้ำตาลเท่าไหร่กันแน่ครับ... ใต้คลิประบุใช้น้ำตาล 3000 แต่ในคลิปตอนท้าย ขึ้นสูตรใช้น้ำตาล 1000 นะครับ
ใช่ค่ะสรุปใช้น้ำตาลเท่าไหร่คะ
อันนั้นคือขนาดน้ำตาล 1000 กรัมครับ ต้องดูช่องหลัง ปริมาณที่ใช้จริง 3000 กรัม ครับ
งาไม่ค่อยติดเลยค่ะพ่อเอามาพักไว้ที่ทางาก็ร่วงออกจากกันเป็นเพราะอะไรคะเกี่ยวหรือเปล่าที่ฉันเอางาไปคั่วก่อนจึงทำให้งาไม่ติดขอบคุณค่ะ
ตอนที่ผัดแล้ว คาราเมลละลาย ให้ใส่ช่วงนั้น จะเกาะติดดีครับ
เชฟคะหนูทำถั่วเละไม่แห้งไม่ตกทรายเละเลยคะแก้อย่างไรคะ
น้ำตาลอุณหภูมิเท่าไรถึงได้ใส่ถั่วค่ะ
เขฟค่ะลองทำดูผัดจนแห้งแล้วไปตั้งไฟอีกรอบเพื่อให้เหนียวแต่น้ำตาลไม่ละลายค่ะผัดจนถั่วจะไหม้น้ำตาลก็ไม่ละลายเพราะอะไรค่ะ