Спасибо,шеф! Я приготовила по Вашему рецепту. Великолепно! Не поклонник кальмаров, но такой вкуснятины ещё не ела. Потрясающее блюдо! Спасибо за Ваше творчество. Ещё раз респект шефу!
при таком способе очистки - кипятком - с кальмара не убирается тонкая белая прозрачная пленка, а при очистке с замороженных, пленка убирается, сам кальмар получается более нежным
Илья огромное тебе спасибо с теплого Израиля ваша программа по крайней мере мне помогла во многом Я обожаю готовить и на кухню смотрю как на творческую студию или как на лабораторию вкусов и цвета
Процветания каналу! Лёня подтянулся отлично, теперь с Исаакичем полная гармония, во всем! Мат поубавили, а шутки попухлее стали) И динамика подписки в гору пошла! Так держать!
Здравствуйте Илья привет с Украины уже приготовила завтрак теперь любуюсь вашим волшебством с кальмарами потом перешлю подругам благодарю вас и за позитив отдельно тоже
Спасибо, Шеф! Купил на днях целых кальмаров (с головой и щупальцами). Приготовил "гавайскую смесь" и как только остынет буду фаршировать тушки. А щупальца хочу засолить и завялить под пивко... Помнится, когда-то давно у нас продавались такие в дорогих магазинах. Сейчас днём с огнём не сыщешь... Кстати, если кто вялил их и расскажет о "подводных камнях" буду благодарен.
Олексій Калашніков Я их вялю в электросушилке. Ошпариваю два раза кипятком, на третий заливаю рассолом ( на литр воды 2 столовых ложки соли и одну сахара). Такое соотношение подобрал опытным путем, чтобы дочке маленькой нравилось. За уши не оттащить.
Живу в Приморском крае, кальмары у нас давно повседневность.. Хотя стали в последние два года весьма дорогими.. Готовили всегда быстро! Это было аксиомой ! Этот рецепт привлекает некоторой необычностью. Стоит попробовать.. Еще интересно ошпаривание кипятком... Ведь снимать тончайшую пленку - работа еще та! Но шеф ничего не говорит об этой пленке...
3:12 Истину глаголишь раб божий! Дыма без огня не бывает! Илья Исаакович в этом ролике Молодец! Не поддался на провокации, "раба ......". Не опустился до его уровня! Любо!
Илья Исаакович, есть предложение разыграть среди ваших подписчиков из многодетных отцов Тойоту Альфард от Канала "Спасибо, Шеф" за лучшее воспроизведение ваших рецептов!)))Объясню,почему именно Альфард-потому что Тойота-это фактически Лексус,но у Лексуса нет минивэнов, а Лазерсон-Лексус-Любимая еда-очень хорошо сочетается!Семья очень полюбила треску а-ля Нельсон-и возникают трудности с доставкой картошки!))) Кто согласен-лайк.
Леня не тупой, Леня прикольный)) отличный дуэт! Интересные рецепты и хорошая подача. Ещё бы операторскую работу подтянуть. Хочется так сказать больше заглядывать в кастрюлю, чтобы смотреть как там и что происходит)
Балиииииин! А я всё детство, как младшая в семье, и пригодная только для подсобных работ на кухне, чистила кальмары замороженными, вырывала эту хорду и снимала шкурку, "обморожеными" пальцами!😂
Илья Исаакович, здравствуйте. И спасибо. Я многому учусь у Вас. Не только на этом канале. Вижу у Вас в руках ложку, с сильно затупленным передним концом. В каком то видео Вы назвали её "Бульонная". Очень хочется такую, не могу найти, где купить. Не подскажете? Спасибо и удачи Вам!
Сделайте ещё камеру сверху, иногда видеть как соус например готовится, цвет, густоту и тп. А то говорите а что там должно быть в кастрюле в этот момент времени не ясно.
Спасибо шэф !!! Не выдержал приготовил для любимой !!!! Хотел выпендрица ...Жульен Зачёт .А вот насчёт гарнира лашара Я по полной ....взял у дочи в ресторане типа (чернила каракатици) в развес ....так мне и надо старому дураку ....уголь с жилатином блин хочу рвать и метать ... блюдо чуть не убил ....благо паста была в виде червяков только края потемнели .
Спасибо, Шеф! Кстати, всегда выключаю на последних секундах. Звук ножа, точимого о мусат и ухо режет, да и настроения после просмотра замечательных кулинарных выпусков, не добавляет.
Вчера повторил. Но еще тертого пармезана добавил в сам соус. Подавал с пастой. Паста, слой тертого пармезана, жюльен. Все ахуели! Кстати, идея приготовления жюльена из кальмара пришла мне в голову за 1-2 недели до выхода ролика.
Слава богу, наконец, человеческая еда, всё предельно просто, вкусно и полезно, вот всегда бы так. Браво маэстро. Наталья.
Класс! Шеф мои поклоны! Тончайше! Изысканно! У меня все получилось, муж в восторге! Спасибо!
Спасибо,шеф! Я приготовила по Вашему рецепту. Великолепно! Не поклонник кальмаров, но такой вкуснятины ещё не ела. Потрясающее блюдо! Спасибо за Ваше творчество. Ещё раз респект шефу!
А сколько минут вы томили кальмары?
@@НадеждаФомина-к6ж шеф ведь сказал: - томить 40 минут.
Хотелось бы побольше разных салатов от Ильи Лазерсон именно в рубрике"спасибо..." Это ЛУЧШАЯ ПОДАЧА!
при таком способе очистки - кипятком - с кальмара не убирается тонкая белая прозрачная пленка, а при очистке с замороженных, пленка убирается, сам кальмар получается более нежным
Человек с хорошим чувством юмора, тупым быть не может! Спасибо.
Леонид, перелогиньтесь.
А в чем юмор? В фразе «он отлил в чашку» мдэ, оборжаться просто
может.
Ну как же? Лёня например.
Воспользовался Вашим рецептом и все получилось на ура! Огромная Вам благодарность за такой качественный и надежный рецепт!
Илья огромное тебе спасибо с теплого Израиля ваша программа по крайней мере мне помогла во многом Я обожаю готовить и на кухню смотрю как на творческую студию или как на лабораторию вкусов и цвета
Замечательный рецепт. Обязательно приготовлю. Какой вы молодец, что находите время учить нас как приготовить такую вкусноту
Спасибо вам за интересные идеи,смотрю вас и восхищаюсь! побольше пожалуйста рецептов и идей!!!
Браво ШЕФ! УЗНАЛА ЗА КАЛЬМАРА НОВОЕ! СПАСИБО!
Илья, перед тем как, что-то готовить смотрю твои видосы. От души !
Супер! Передача огонь! Кому не нравится ведущие, вы же не телевизоре, не смотрите! Идете лесом!
Шеф посадите вы оператора в кастрюлю, мать его, ничего не видно что делается
Классный рецепт! Очень вкусно!!!
Огромное спасибо!!! Давно хотел узнать как делается это блюдо. p.s. С ваших видео, Илья я научился готовить.
Процветания каналу!
Лёня подтянулся отлично, теперь с Исаакичем полная гармония, во всем!
Мат поубавили, а шутки попухлее стали) И динамика подписки в гору пошла! Так держать!
Действительно шеф, спасибо шеф !
Здравствуйте Илья привет с Украины уже приготовила завтрак теперь любуюсь вашим волшебством с кальмарами потом перешлю подругам благодарю вас и за позитив отдельно тоже
спасибо Ольга продолжайте наблюдение прием
Лайк ставлю не глядя. Я и так знаю, что Лазерсон - кулинарный гений.
Лёня,никого не слушай! Те кто пишет всякую шнягу ,сами троли тупые! Спасибо за рецепты,тыща лайков !
блюдо супер. Жена довольна на 8 марта.
Лазерсон бест оф зе бест. !
Приятно его смотреть, очень калоритный мужик!
Спасибо, Шеф!!!! Это просто Очень вкусное блюдо! Вкуснее кальмара я ещё не пробовала! И приготовление довольно простое! #спасибошеф
Супер!))) Спасибо Шеф!))
ааа шеф, огромное за рецепт спасибо
Какой крутой рецепт,обязательно приготовлю,спасибо!!!
Я... я.... кажется кулинарный экстаз сейчас испытал...))) фуф спасибо! Пойду готовить!)))😂
Я готовлю так же, только быстро. 40 мин ждать это круто
Спасибо, Шеф! Купил на днях целых кальмаров (с головой и щупальцами). Приготовил "гавайскую смесь" и как только остынет буду фаршировать тушки. А щупальца хочу засолить и завялить под пивко... Помнится, когда-то давно у нас продавались такие в дорогих магазинах. Сейчас днём с огнём не сыщешь... Кстати, если кто вялил их и расскажет о "подводных камнях" буду благодарен.
Олексій Калашніков Я их вялю в электросушилке. Ошпариваю два раза кипятком, на третий заливаю рассолом ( на литр воды 2 столовых ложки соли и одну сахара). Такое соотношение подобрал опытным путем, чтобы дочке маленькой нравилось. За уши не оттащить.
Здравствуйте, Илья Исаакович! Спасибо за канал! Я Ваш поклонник! Покажите пожалуйста пончики (вменяемые)! Спасибо!
Зачётный пчак у Шефа!
спасибо шеф! включаем в свое меню
Живу в Приморском крае, кальмары у нас давно повседневность.. Хотя стали в последние два года весьма дорогими.. Готовили всегда быстро! Это было аксиомой ! Этот рецепт привлекает некоторой необычностью. Стоит попробовать.. Еще интересно ошпаривание кипятком... Ведь снимать тончайшую пленку - работа еще та! Но шеф ничего не говорит об этой пленке...
*Лазерсон - лучший шеф*
3:12 Истину глаголишь раб божий! Дыма без огня не бывает! Илья Исаакович в этом ролике Молодец! Не поддался на провокации, "раба ......". Не опустился до его уровня! Любо!
Не могу понять, почему я такого топового контента так мало лайков и просмотров.
Всё супер, но невозможно смотреть из-за оператора - укачивает
Лёня ты не тупой!Внимательный и хороший ведущий
как вкусно!!!!!!!!!!!
Илья Исаакович, есть предложение разыграть среди ваших подписчиков из многодетных отцов Тойоту Альфард от Канала "Спасибо, Шеф" за лучшее воспроизведение ваших рецептов!)))Объясню,почему именно Альфард-потому что Тойота-это фактически Лексус,но у Лексуса нет минивэнов, а Лазерсон-Лексус-Любимая еда-очень хорошо сочетается!Семья очень полюбила треску а-ля Нельсон-и возникают трудности с доставкой картошки!))) Кто согласен-лайк.
Леонид! Мы Вас любим! )
Спасибо ШЕФ!
Лайк за Лёню! Спасибо шеф!
А я прочитал "Жюльен из комаров"))))
Твой вариант как раз понадобиться во время кризиса
Молодцы.прекрасный канал!
Спасибо. Теперь я присяду и на кальмары.
Как по мне, так Леонид-самый лучший соведущий у Лазерсона. И явно не тупой.)
Вкусняшка ,пойду и я за кальмарчиком
Спасибо, все супер!!! Спасибо...
Спустя 4 года я этот же рецепт посмотрел у дяди Ильи на канале)
Колесо Сансары)
Не смейте Лёню обижать😂😂😂😂😂за🍸🍹😜
Леня, ты классный!
СУПЕР ПОВАР!!
Спасибо шеф!
Спасибо ШЕФ!!!!
Спасибо ШЕФ))
Леня не тупой, Леня прикольный)) отличный дуэт!
Интересные рецепты и хорошая подача. Ещё бы операторскую работу подтянуть. Хочется так сказать больше заглядывать в кастрюлю, чтобы смотреть как там и что происходит)
Балиииииин! А я всё детство, как младшая в семье, и пригодная только для подсобных работ на кухне, чистила кальмары замороженными, вырывала эту хорду и снимала шкурку, "обморожеными" пальцами!😂
Отличные ролики! И поржать и знания в кулинарии приобресть! Спасибо!))))
Илья - основное блюдо, а Лёня - это соус ! )))
пойду на рынок за кальмарами :)
Больше нравятся видео где Лазерсон один,без этого странного товарища.А оператор и правда забодал,аж в глазах рябит от постоянной смены композиций.
Лёня не обращай внимание и не говори про это, а то кажется что тебя это цепляет. Они дорогу знают.
Доброе утро , два раза просмотрела жульен и вы не разу не солили , это так и надо , спасибо
А я добавил бы чуть белого перца, и немножко молотого кориандра
6:40мин."А сейчас я что сделаю!?""Отолью"
- "Он отлил в чашку" 😂🤣
Ну в коментах-то обидеть Лёню может каждый..
ну а чё он?
@@sidewwinder действительно
Спасибо, Шеф!
НАУЧИТЕ готовить РАМЭН!!! Очень очень очень прошу!!!!
Вы чувствуете?Я вас ЛАЙКНУЛА.....
+Ирина Александровна Мурашки побежали...)
Да, у меня после нее такое же было)))) Ничего, вылечили
Умный мужчина это хорошо,а вот с чувством юмора ещё лучше😍😍😍
Илья !!!!,а пригласите меня к себе!!!) Я хорошая и вас люблю и детей и всех люблю,))) а особенно еду!!!!!🙃😆😆😆
Илья Исаакович, здравствуйте. И спасибо. Я многому учусь у Вас. Не только на этом канале. Вижу у Вас в руках ложку, с сильно затупленным передним концом. В каком то видео Вы назвали её "Бульонная". Очень хочется такую, не могу найти, где купить. Не подскажете? Спасибо и удачи Вам!
Люблю морских гадов, рецепт интересный!
Всем чОтким чувакам и цЫпам - моим друзьям - привет и лаЙк!))) Я вас люблю!)
Леонид я вами тоже восхищаюсь так похудеть браво :)
Леонид, вы излучаете приятные вибрации спокойствия и уравновешиваете Илью в его интенсивной активности)))) Спасибо и вам и всей вашей команде!
а я нечетный как быть??
Леонид , ты лучший !)))
Чувак за безумие👍🍸😂
6:51 неудачно перематал, такое чувство что здесь не блюда готовят))
видео о блинах хочеться
Все для Вас! :) Сегодня вышел, приятного просмотра )
Сделайте ещё камеру сверху, иногда видеть как соус например готовится, цвет, густоту и тп. А то говорите а что там должно быть в кастрюле в этот момент времени не ясно.
Леня,расскажите как вы познакомились с Исааковичем, кому пришла идея создать канал на ютубе?
Александр Ш как-нибудь расскажу,пусть пока интрига остаётся...)
Спасибо шэф !!! Не выдержал приготовил для любимой !!!! Хотел выпендрица ...Жульен Зачёт .А вот насчёт гарнира лашара Я по полной ....взял у дочи в ресторане типа (чернила каракатици) в развес ....так мне и надо старому дураку ....уголь с жилатином
блин хочу рвать и метать ... блюдо чуть не убил ....благо паста была в виде червяков только края потемнели .
нормальный такой жульенчик).
уважаемые приготовьте закуску из фильма "собачье сердце"
Она уже 2 месяца есть на канале.
Здесь видно, что Илья творит...
Ах! Ах! Вкусненькооо!!)
Спасибо, Шеф! Кстати, всегда выключаю на последних секундах. Звук ножа, точимого о мусат и ухо режет, да и настроения после просмотра замечательных кулинарных выпусков, не добавляет.
Спс шф
Может разложим???
Спросил Лёня робко...
А....уже поздно!!!!
Шеф,всё пропало...("Бриллиантовая рука")
Yes!!!!
Супербл 👌👌👌👌👏👍
какого сыра еще нужно добавить твердого: грюер бы очень подошел, и чуть меньше сливок тогда?)
я найду того,кто ставит дизлайки и сделаю из него "Бешамель"
Не получится. Испортишь только продукты
Кто готовил, скажите, не заметил где солили, только немного в начале кальмары, а больше не надо соли? В соус?
Вчера повторил. Но еще тертого пармезана добавил в сам соус. Подавал с пастой. Паста, слой тертого пармезана, жюльен. Все ахуели!
Кстати, идея приготовления жюльена из кальмара пришла мне в голову за 1-2 недели до выхода ролика.
Мороженные кальмары продаються уже очищенные ?
Предполагаю, что солить надо уже готовый жюльен, а не тогда , когда готовится кальмар, соль придает ему жесткость.
Кто знает что за нож (ПЧАК) у Лазерсона?
Лазерсон крутой
Леня не тупой, тупой на красный мерен не заработает. Леня - держись!!!
Oleg 4e держусь..)))
Не мерен, а МЕРИН! Уж поверьте, я в курсе!
Оператор на лестнице , аки собака на заборе , в кадр попал. :) Накормили парня хоть??
За этот жюльен - орден.!
кальмаровый демигляс ))