วิธีทำทอดมันกุ้งขายดีจนปั้นไม่ทัน สูตรต้นทุนต่ำกำไรเยอะ แถมสูตรไก่เด้งที่คนอิสลามไม่ควรพลาด |แม่ต้อม
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2021
- #ทอดมันกุ้ง #ไก่เด้ง #อิสลาม
1.สูตรไก่เด้ง
เศษเนื้ออกไก่ติดมัน 1 กก.
ไข่ไก่เบอร์หนึ่ง 2 ฟอง
พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
ผงปรุงรสไก่ 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรสฝาเขียว 3 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำแข็ง 1 ถ้วยตวง
(ทำไก่เด้งได้น้ำหนักประมาณ 1,400 กรัม)
2.สูตรทอดมันกุ้ง
เนื้อกุ้งขาวสับ 600 กรัม (ในคลิป 566 กรัม)
ไก่เด้ง 1,400 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 3 ช้อนโต๊ะ
แป้งทอดกรอบ 4 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
ใช้น้ำมันปาล์มในการทอด
ทอดด้วยไฟกลาง
ติดต่อสอบถามหรือสั่งซื้อ
บรรจุภัณฑ์ใส่อาหาร กล่องไมโครเวฟ ราคาปลีก-ส่งจากโรงงาน
/ packagingofficial.mmec
ติดต่อสอบถามหรือสั่งซื้อเครื่องปั่น Marvel-X
line.me/R/ti/p/%40012rvogd
ติดต่องานรีวิวสินค้า
Email: boonthiwa1981@gmail.com
ส่งการบ้าน
Facebook: Boontiwa Indoor
/ boontiwaindoor
เครื่องปั่น Marvel X 7in1
ช่องทางติดต่อสั่งซื้อตามลิงค์ด้านล่างนี้นะคะ
line.me/R/ti/p/%40012rvogd
น่ากินมากเลยคะ
ขอบคุณค่ะแม่ต้อม
รักแม่ต้อมเลยค่ะ❤️
น่ากินและทำง่ายมากค่ะ😊
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
เยี่ยมมากค่ะ
ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ🥰
ชอบกินทอดมันกุ้งมากๆเด๋วลองทำดู
ชิ้นใหญ่ดีครับ
ขอบคุญมากคะน่าทานมากๆ
สูตรนี้ต้องทำคะ
ทำแล้วอร่อยค่ะ
ขอบคุณค้ะจะลองทำขายดุค้ะ
สวัสดีเจ้า.แม่ต้อมทำอาหารของ
ว่างเก่งมากเลย.มีอะไรดีๆก้อเอามา
แบ่งปันขอบคุณมากๆค่ะ😀😀💚
ป้ามลอยากได้มาเมินแล้วจ้าวแม่ต้อมกำเดียวจำกิ๋นจ้าววันนี้ทอดมันปลาไปก่อนเนาะจ้าว
ทำไก่เด้งเองค่ะแต่เวลาปั่นกลมๆแล้วมันแตกค่ะเป็นเพราะอะไรค่ะ
ผงฟูเป็นแบบใหนขอดูหน่อยค่ะ
เปลี่ยนเปนปลาได้มั้ยค่ะแล้วอัตราส่วนเท่าเดิมมั้ยค่ะ
น่ากินค่ะสูตรนี้ลดต้นทุนได้ดีใช้อกไก่ไม่อ้วน😅
สวัสดีครับแม่ต้อม ภาษาเหนือที่คำลำลึกๆกรุณาใส่ซับเป็นภาษากลางลงไปในคลิปด้วย
ส่วนมากเค้าจะใช้เนื้อปลา เคยทำกิน
ใช้เนื้อปลาผสมใช้กุ้งนิดหน่อยเองสมัย
ยังไม่แพง
กุ้งน่าจะซื้อตลาดสดเพราะสดกว่าและถูกกว่าแม็คโคร
แม่ต้อมไม่มีผงฟูใช้เบคกิ้งโซดาได้มั้ยคะ
ติดต่อได้ช่องทางไหนคะ
ขอบคุณสูตรดีดีครับ
ยินดีค่ะ 🥰
สุดยอดค่ะเชฟ
ขอบคุณมากค่ะ🥰
อยากสั่งทอดมันกุ้งไปทอดขายที่กรุงเทพค่ะ
รบกวนถามนะคะ
ปกติใช้ครกตำอยู่ค่ะ
อู้คำเมือง...มีเสน่ห์
ขอบคุณจ้าว🙏💕😊
สุดยอดค่ะคนเก่งของพวกเรา ❤
แม่ต้อมขอน้ำพริกอ่องจ่ะ
รับสอนใหม
สูตรนี้ไก่บดประมาณกี่นาทีครับ
สวัสดีค่ะแม่ต้อม❤️❤️ ต้องขอบคุณมากๆเลยนะคะสำหรับสูตรทอดมันกุ้ง เอาไปลองทำขายแล้วขายดีมากๆเลยค่ะลูกค้าชมว่าอร่อยมาก👍👍🙏🙏
ว้าว ดีใจด้วยนะคะ ขอให้ขายดีขึ้นเรื่อยๆ เลยค่ะ🥰
แม่ต้อมเก่งจังทำอะไรก็ดูดีทุกอย่างเลยชอบครับ
ไม่ต้องใส่ รากผักชี 3เกลอ หรอครับ
ถ้าไม่มีเครื่องบดทำไงคะ ถ้าทำหลายๆโลค่ะ
ขอบคุณแม่ต้องมากค่ะ ขอใช้สูตรเพื่อต่อยอดนะคะ
ยินดีมากค่ะ💕😊
หนูทำขายสูตรนี้ขายค่ะ..เริ่มจะขายดีแล้วค่ะ
🙏🙏ขอบคุณแม่ต้อมค่ะ
ยินดีด้วยนะคะ ขอให้ขายดีมากขึ้นเรื่อยๆ ค่ะ ขอบคุณมากนะคะที่แวะมาบอก ดีใจมากค่ะ 💕🥰
สอบถามหน่อยค่ะทำยังงัยค่ะพอทอดแล้ววางไว้มันยุบตัวค่ะไม่ฟูเลยค่ะ
ขายลูกละกี่บาท และแบบกล่องแบบสดขายกล่องเท่าไหร่คะ
Please translate in English ingredients and recipes
สอบถามน่อยนะ หนูทำแล้วเหมือนมันแชะๆทำทรงให้เป็นกลมๆอยากค่ะเป็นเพราะอะไรค่ะ
แล้วเวลาคลุกเกล็ดขนมปังแล้วทอดเป็นยังไงบ้างคะ
ขอบคุณเน้อเจ้าตี่บอกสูตให้ครบถ้วนดีผ่อมาหลายคลิปมันบ่าบอกใส่แป้งอะหยังเลย.แม่ต้อมบอกให้ละเอียดมากๆเลย❤❤❤👍👍👍
ขอบคุณนักๆจ้าว🥰
ตามมาจากแกงโฮะจ้าวววว
เราทอดยังไงไม่ให้อมน้ำมันคะ
น้ำมันต้องร้อน ใช้ไฟกลางค่ะ เกล็ดขนมปังที่ใช้ก็สำคัญนะคะ บางยี่ห้ออมน้ำมันค่ะ 🥰
@@maetom ขอบคุณจ้าว
ขอบคุณตอ้มสอนดว้ยความจริงใจขอบคุณมากค่ะละเอียดมากค่ะอยากทำอยู่พอดี
ขอบคุณมากนะคะ🙏😊💓
สวัสดืครับเเม่ต้อมน่ากินมากครับเเม่ต้อม
แม่ต้อมสวัสดีคะถ้ามว่านำ้จิ้มบว่ยเจียทำอยา่งไรคะบอกหน่อยคะชอบคุณคะ
มีขายสำเร็จในแมคโครค่ะ😊💕
อยากสั่งมาขายที่กรุงเทพค่ะ
แม่ต้อมไม่ได้ทำขายค่ะ 🥰
แม่ต้อมคะ มีสูตรที่ใช้มันหมูหรือหมูเด้งไหมคะ เห็นเค้าชอบใช้มันหมูมันจะอร่อยกว่าไหมคะ
เปลี่ยนจากไก่เป็นหมูได้ค่ะ แต่ต้องใช้หมูผสมกับมันแข็งบดรวมกันนะคะ ถ้าใช้หมูล้วนจะแห้งแข็งไม่เด้งค่ะ
สวัสดีค่ะ
รบกวนบอกวิธีเก็บทอดมันดิบค่ะ เก็บแบบไหนดี ระหว่างหมักน้ำแข็ง กับ แช่แข็งในตู้เย็นค่ะ🙏
ถ้าเก็บนานๆ ก็แช่ฟรีซค่ะ 🥰
@@maetom ขอบคุณค่ะ🙏
ถ้าไก่ใช้เป็นเนื้อสะโพกต้องเอาหนังออกมั้ยครับ
เอาออกค่ะ ☺️
สอบถามเครือ่งปั่นยี่ห้ออะไรคะราคาแพงมั้ยใช้ทนมั้ยคะ
Marvel X ค่ะ ราคา 3,xxx บาท เดี๋ยวแม่ต้อมแปะลิงค์ให้นะคะ
สูตรนี้ทำแช่แข็งแล้วทอดตอนจะทานได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
เจาะรูด้วยครับ
ใช้เครื่องปั่นแบบเครื่องปั่นผลไม้แทนได้ไหมคับ
แบบนั้นเหมาะกับปั่นของเหลวมากกว่านะคะ 🥰
แม่ต้อมถ้าเปลี่ยนเป็นหมูเด้งต้องใช้ปริมานเท่าไหร่ดีคะ
ใช้เท่ากันค่ะ แต่ต้นทุนเปลี่ยนนะคะ🥰
บวกค่าน้ำมันรถ ค่าเช่าที่ ค่าเช่าเต็นท์ พอดี ขาดทุน555
ผสมหมูเด้งอีกได้ก่จ้าว
ต้องลองผสมดูค่ะ แล้วสังเกตุเนื้อสัมผัสที่ทอดได้อีกทีนะคะ เนื้อสัมผัสที่ได้อาจจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับคุณภาพของหมูเด้งด้วย หมูเด้งที่เหลวเกินไปก็ได้เนื้อสัมผัสที่ไม่ดี ไม่อร่อยค่ะ 🥰
ทำยังงัยทอดแล้วไม่ยุบตัวค่ะชว่ยบอกหนอ่ยค่ะ
อย่าทอดนานเกินค่ะ เอาแค่พอสุก 🥰
👍
แม่ต้อมค่ะ หนูแนะนำว่าอย่าใช้ถุงมือทำอาหารน่ะค่ะ เพราะมันจะสกปรกมากกว่าใช้มืออีกน่ะค่ะ เชฟทั่วโลกเขาไม่ใส่ถุงมือกันน่ะค่ะ รายละเอียดทุกอย่างของคลิปนี้ดีครบทุกอย่าง เสียอย่างเดียว อย่าใส่ถุงมือน่ะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับคำแนะนำ จริงๆ ล้างมือให้สะอาดก็เพียงพอแล้วเนาะ 🥰💕
ถ้าทำขายการใช้ถุงมือทำให้ลูกค้าดูแล้วสะอาดกว่าไม่ใช้ครับ
สังเกตแม่ค้าบางคนใช้ถุงมือจับอาหารจับเงินทอนไม่ได้ป้องกันอะไรเลยยี่งดูสกปรกค่ะ
ทำแล้วทอดแล้วมันยุบตัวพอทอดเสร็จต้องเพิ่มอะไรมั้ยค่ะ
สนใจอยากสั่งทอดมันกุ้งไปทอดขายได้ทางไหนค่ะ
สวัสดีค่ะ แม่ต้อมไม่ได้ทำขายค่ะ 🥰
ทั้งสวยทั้งเก่งเลยครับเยี่ยม🤟🤟👍👍👍
ขอบคุณค่ะ💓🥰🙏
@@maetom ขายกล่องละเท่าไหร่
เศษเนื้ออกไก่ที่ใช้แบบในคลิป ติดหนังด้วยมั้ย หรือเอาหนังออกก่อนค่ะ
เลือกเอาแบบไม่มีหนังค่ะ แต่มีมันไก่ติดมาเยอะหน่อยค่ะ☺️
เนื้อไก่ใส่หนังของไก่ด้วยรึเปล่าคะ
ไม่ใส่ค่ะ เพราะเวลาเอามาบด หนังไก่จะบดไม่ละเอียดค่ะ เอาแต่เนื้อไก่กับมันไก่ค่ะ☺️
@@maetom ขอบคุณคร่า
ใส่ไก่อย่างเดียวได้ไหมครับ
ได้ค่ะ
คนมุสลิมที่เขาเคร่งครัดศาสนามากๆเขาคงไม่กินคะ เพราะไก่ไม่ถูกต้องตามหลักศาสนาคะหรือที่เขาเรียกว่า {ฮาลาล}
การที่จะได้ตราฮาลาล ไม่ได้เกี่ยวกับไก่เลยค่ะ เนื้อสัตว์ที่มาประกอบทำอาหารที่ได้ตราฮาลาล ต้องผ่านการเชือดโดยพนักงานมุสลิมเท่านั้น นี่ที่บ้านก็ไปเที่ยวอิหร่านที่ถือว่าเคร่งหลายครั้งก็กินไก่กันปกตินะห้อยขายเป็นตัวๆเต็มไปหมด
จำเป็นต้องใช้กุ้งแช่แข็งมั้ยคะ
หรือสามารถใช้กุ้งสดได้คะ
ความแตกต่างที่เกิดขึ้นจะเป็นยังไงคะ 🙏🙏
ใช้ได้เหมือนกันค่ะ 🥰
ขอบคุณนะคะ
เครื่องบดเนื้อเเบบนี้หาซื้อได้ที่ไหนคะเเม่ต้อม
liff.line.me/1645278921-kWRPP32q?accountId=012rvogd&openerPlatform=native&openerKey=talkroom%3Aheader#mst_challenge=vAZOhb5rLXhNrU9aM0OnHju9Llr9yCJkyhwtP1tcgvY
line.me/R/ti/p/%40012rvogd
แม่ต้อม ไม่มีเครื่องบดค่ะ ไก่เรานวดมือได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ ใช้วิธีฟาดเอาก็ได้ค่ะ
@@maetom ขอบคุณค่ะ
มีสูตรไก่สะเต๊ะมั้ยค่ะ
ถ้าทำ5โล เราบดเนื้อสัตว์ล่ะมาผสมในหม้อแล้วใส่น้ำเย็นแทนน้ำแข็งได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่อาจจะต้องออกแรงตีเนื้อหรือฟาดเพื่อให้มันเด้งค่ะ
ใช้เป็นไก่เด้งสำเร็จรูปได้มั้ยคะแม่ต้อม
ได้ค่ะ🥰
ขอบคุณค่ะ ❤
👍👍👍👍🙏
แม่ต้อมคะ ถ้าหนูใช้ไก่ + มันหมูบด+ เนื้อกุ้ง ต้องใช้สัดส่วนเท่าไหร่คะ อยากให้เนื้อเด้ง ๆ หนูทำยังไง ก็ไม่เด้งคะ หนูเจ้าดังๆ เค้าทำแล้วเนื้อเด้งมากเลยคะ หนูถามเค้าไป เค้าก็ไม่บอกคะ ช่วยแนะนำหนูได้ไหมคะ หนูต้องทำยังไงบ้าง 🙏🏻
ตามค่อทำให้ไก่เด้งทำยังไงคะ
ขอเราใช้ผงฟูกับโซดา
ขอโทษค่ะ ทำไมข้อความนี้แม่ต้อมเพิ่งเห็น ถามมาตั้งนานแล้ว ต้องขอโทษด้วยนะคะ ส่วนผสมที่เป็นไก่และมันหมูจะต้องแช่เย็นจัดๆ แล้วเอามาบดค่ะ ความเย็นมีส่วนช่วยเรื่องความเด้งนะคะ 🥰
@@maetom ติดตามตลอดเลยค่ะจากคนทำอาหารไม่เปนเดียวนี้ทำเปนค่ะทำให้คนในครอบครัวกินตลอดเลยค่ะเมนูที่แม่ต้อมทำอร่อยมากค่ะ🥰
ขอบคุณมากค่ะ ทำอาหารให้คนที่เรารักกินเป็นอะไรที่มีความสุขที่สุดแล้วค่ะ ถึงจะเหนื่อยแต่ก็สุขใจเนาะ 🥰💕
بليز ترجمي لنا عربي
ใช้เบ็กกี้โซดาแทนผงฟูได้มั้ยครับ คือไม่มีผงฟู
ำม่ได้คา
ทอดยังไงให้ฟูตลอดค่ะ ทอดเเล้วฟีบลง เพร่ะอะไรค่ะลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ
ทอดนานไปไหมคะ ☺️
ใช้เนื้อไก่สะโพกได้บ่เจ้า
ได้จ้าว☺️
ขอบคุณครับ แล้วถ้าผมอยากปั้นเป็นก้อนแข็งแช่ช่องแข็งเอาไว้ พอจะกินแล้วค่อยเอาออกมาทอดเนื้อจะยังเด้งอยู่ไหมครับ
ปั้นเป็นก้อนคลุกเกล็ดขนมปังแล้วแช่แข็งไว้ได้ค่ะ แต่แม่ต้อมไม่ได้ปั้นไว้นะคะเวลาเก็บ เก็บเป็นกล่องๆ ไว้ค่ะ
@@maetom เก็บข้ามวันเนื้อมันจะยังเด้งอยู่รึเปล่าคะ
เด้งอยู่ค่ะ ☺️
จะมีรสของไก่มั้ย..
เราผสมกันระหว่างไก่กับกุ้งค่ะ มันจะไม่ใช่รสไก่อย่างเดียวนะคะ☺️
ส่วนผสมไก่เด้งใช้ผสมกับหมูสับได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ☺️
ซื้อเครื่องบดที่ไหนคะ
line.me/R/ti/p/%40012rvogd
ติดต่อไลน์นี้ค่ะ
ทอดแล้วมันยุบมีวิธีแก้มั้ยครับ
มันเป็นยังไงคะ มันเหี่ยวเหรอคะ ทอดนานเกินไปหรือเปล่าคะ
ทำแล้วทำไมมันยุบตัวค่ะพอทอดเสร็จ
ทอดนานไปไหนคะ
คนที่ขาย 5 ชิ้น 60 ใช้สูตรลดต้นทุนแน่ ๆ เลย
แม่ต้อมคะ ใช้มันหมู7ขีด เนื้อหมู3ขีดได้ไหมคะ หรือว่าอย่างละ5ขีดคะ ถึงจะพอดี ถามอีกนิดคะแม่ต้อมถ้าเราใช้เป็นหมูจะดีกว่าไก่รึป่าวคะ เนื้อมันจะเด้งกว่าไหมคะ หรือว่ารสชาติพอกันคะ
ใช้เนื้อหมูมากกว่ามันหมูนิดนึงค่ะ ไก่เด้งกับหมูเด้งรสชาติพอกันค่ะ เด้งเหมือนกัน แต่ก็แล้วแต่ชอบเลยค่ะ
เครื่องบดราคาแพงมั้ยคะ
3,xxx ค่ะ ใช้งานดี ปั่นแรง ใช้งานหนักได้ค่ะ 🥰
s.lazada.co.th/s.O8HOx?cc
เครื่องแบบนี้เรียกว่า
เครื่องปั่น marvel-x ค่ะ
line.me/R/ti/p/%40012rvogd
ขอบคุณค่ะแม่ต้อม เดือนนี้เร่งงานประจำก่อน ทำแต่แคบหมู แหนมหมู น้ำพริกกากหมู ขาย วนๆ แค่นี้ เดือนหน้าว่าจะเป็นขาหมูล่ะค่ะ วนอยู่แต่เรื่องหมู555
ขยันจังค่ะ ✌️☺️💖
@@maetom ทำแบบมีความสุขค่ะ ทำอาหารขายแบบทำให้ครอบครัวกิน เหนื่อยก็หายนะคะ
เพราะมีคนติดตามคลิปแม่ต้อมทั่วประเทศเลยครับ(ขอบคุณ)จากผู้เฒ่า101
ขอบคุณค่ะ จะพยายามให้ครบทุกประโยคค่ะ🙏☺️
แม่ต้อมคะขายส่งยังไงคะราคา
ขอโทษค่ะ แม่ต้อมไม่ได้ทำขายค่ะ 🥰
ทำขายมัยจ้า
สูตรนี้ถ้าปั้นทอดขาย ชิ้นละ10บาท ได้ประมาณกี่ชิ้นครับ ขอบคุณครับ
ในคลิปแม่ต้อมปั้นชิ้นละ 25 กรัม ได้ทั้งหมด 80 ชิ้นค่ะ
@@maetom ขออนุญาติครับ80ชิ้นขายชิ้นเท่าไรครับอยากทำขายบ้างครับตกงานอยู่ครับ🙏
ทอดมันกุ้งแต่ใช้ไก่
เพราะเป็นมุสลิมค่ะ
เเช่ฟรีสอยู่ได้กี่วันครับ
ฟรีซได้นานกว่า 1 เดือนค่ะ
ขอเบอร์โทรติดต่อหน่อยคะ
ขอโทษค่ะแม่ต้อมไม่ได้ทำขายค่ะ🥰
เขาขายกันก้อนล่ะเท่าไหร่
10บาทเจ้า
อยากแช่ฟรีสทอดมันกุ้งแบบขนมจีบกุ้งต้องทำยังไงครับ ปั้นเป็นชิ้นๆคลุกเกล็ดขนมปังใส่กล่องแช่ฟรีส ตอนจะใช้ค่อยนำออกมาทอดจะได้มั้ยครับ
ได้ค่ะ แต่เวลาคลุกเกล็ดขนมปังแล้วต้องเรียงใส่ถาดแบบไม่ให้ซ้อนทับกันจนกว่าจะแข็งนะคะ ดังนั้นจะค่อนข้างใช้พื้นที่ในการเก็บค่ะ☺️
ชล
ชช
ช
ชช
ชชช
แม่ต้อมทำได้น่าทานมากๆกรอบนอกนุ่มในป้าชอบคะตลาดแถวบ้านป้าขายชิ้นละ10บ.คะแต่ของเค้าแข็งมากไม่เหมือนกับสูตรแม่ต้อมเลยคะ
บทความรู้ดีๆกับไม่ต้อมวิธีแช่แข็งไว้ในช่องฟิตต้องรอให้น้ำแข็งละลายก่อนต้องกลับนำมาตีใหม่หรือเปล่าคะขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆมากเลยค่ะไม่แน่ใจในส่วนนี้เวลาที่จะเอาออกมาใช้ต้องเอามาตีใหม่หรือเปล่าคะคุณอย่างแรงค่ะ
ไม่ตีค่ะ ปั้นทอดได้เลยค่ะ