中部甕缸雞始祖 從三張桌靠雞翻身 第405集《進擊的台灣》part1|徐世珍
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- 這家位在台中北屯的甕缸雞創始店,已經連續兩年榮獲米其林必比登推介。老闆粘為鈞將桶仔雞改用「甕缸」燒烤的方式料理,這樣雞肉不柴、還能完整鎖住雞汁美味。開店的第一個月,就遇上九二一大地震,店裡幾乎沒有顧客上門,究竟他是如何從最初的三張桌子開始做起,到現在已經穩坐中台灣甕缸雞的龍頭寶座呢?一起來看他的故事。
店家資訊:
東山棧甕缸雞
地址:台中市北屯區東山路一段380號
電話:04 2239 9009
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佳芸真的好孝順啊!佩服這個小女子
她真的很認真 而且服務很周到
東山棧真滴好吃~
我從他是三張桌子就跟到現在
長大後從北吃到南,確實還是東山棧最好吃
去年吃過 老實話:普通。
南投紫南宮的黃金甕仔雞值得一試。
竹山
東山棧大走位,要吃原地的東山驛站,還保留以前的美味
👍👍
假日上千隻?
今年25三年前就是22
那不就等於畢業直接回家嗎
當然沒人逼她!就是在外混不下去當然回家幫忙
是吮指回味還允指咧
爽到男友