【自家製サルシッチャの作りかた】簡単手作りソーセージ
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- サルシッチャとはイタリア語でソーセージのこと。
本来なら腸詰めにしますが、サルシッチャは腸詰めにせずに、テリーヌ型や動画でご紹介してますラップを使って作ったりもします。
そして、そのまま食べたりピザやパスタなどの具材に使用したりと
色々と楽しめます。
ぜひ皆さん作ってみてください。
【レシピ】
豚ミンチ 300g
豚こま 200g
バジル 1g
ローズマリー 1g
ニンニク 5g
レモンの皮 0.5個
塩 6g
黒胡椒 0.5g
一味唐辛子 0.5g
ナツメグ 少々 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต