Hola Marco!! Eres muy simpático y explicas con pasión y amor...hasta al que no le guste el café creo q lo va a probar 😂😅. Me viene de 10 tu video xq estaba buscando comprar una moka y veia cómo usarla de la mejor manera ❤...ya tienes una nueva suscriptora. Saludos desde Argentina 🇦🇷🩵💛🩵
Gracias marco excelente tutorial y muy buena información adoro esas cafeteras para mi el mejor cafe y el olor que desprende en la cocina 😊😊😊😊excelente semana marco
Marco eres un chico muy simpático y ameno. Me encanto este tutorial, aprendí en forma clara y amena las diferencias y similitudes de las cafeteras, aunque no soy muy dada al café. Pero si soy dada a tus mermeladas. Gracias Marquito eres una persona muy amorosa. Un gran saludo desde Chile❤
Hola Vilma! Gracias por tus palabras y por seguirme tambien en esta serie de videos dedicados al café. Es otra de mis pasiones 🥰 Un abrazo desde Italia
Mira que persona más linda, te das tiempo para responder comentarios a tus seguidores😊❤. Y yo seguiré viendo y disfrutando de tus videos. Gracias por tus palabras Marquito❤
Hola Alejandro! Que bonito leer esto! 🥰 espero sea una decisión que te hará feliz y realizado! Avisame donde trabajarás asi que iré a probar tu café 😉☕️
¡Saludos hasta Ecuador! 🇪🇨✨ Muchísimas gracias por tus palabras y por suscribirte al canal, me hace muy feliz saber que disfrutas del contenido. ¡Que Dios te bendiga también y bienvenido a la comunidad! ☕️👨🍳🙏🏻
De las mejores explicaciones que he encontrado, pero creo que no es necesario gastar en una cafetera más cara solo porque el filtro de la parte superior contiene más orificios para evitar sedimentos en la taza, se soluciona usando cualquiera de estas cafeteras con solo poner un filtro de papel que se usa para la aeroexpress en el filtro de la parte superior antes de cerrar la moka ☕
Hola Omar, si tienes perfectamente razon. El filtro te elimina los residuos. Pero si lo piensas, con este filtro ya no vas a utilizar filtros de carta. Puedes cambiar el filtro sin cambiar la cafetera 😉 Ademas el sabor que genera es muy interesante
Marco me encantan tus videos, apenas aprendiendo a preparar café en italiana moka, no tomo café expresso, solo el normal, que tipo de cafetera debo comprar, cualquier bialetti moka o buscar la que no diga express
Wow marco, tu si conoces de cafeteras y café, tengo una colección de cafeteras Bialetti, no tengo muchas nuevas, todas son viejas pero bellisimas. un abrazo,, cuídate mucho. No te digo mas amore, ciao amigo, aprecio mucho lo que haces.
Jajajja!! Si eres un varón mejor no ajajajaj! 🤪 Cuanto me encantan la cafeteras!! Todavía las compro cuando encuentro algo particular en los mercados de las pulgas
Jajajja!!! si si! Durante la edición del video sentia que se pudiera entender también que la ex estaba en un caja 😅 Mamma mia que mal pensamiento ajjajaja. Me maté de la risa 😂
Mejor video nunca se habia hecho. Te felicito. Soy una mexicana que desde hace 10 años se quedó enamorada de una cafetera italiana. Le conoci en un pueblito, lógico no era una Bialetti pero su forma era muy parecida. Le usé y me encantó ahora tengo una Bialetti 6800 moka express. Pero quiero regalar una. Cual me recomiendas la moka inducción o igualmente una Bialetti 6500.? Las dos me parecen geniales pero creo que una inducción tiene mas posibilidades de uso con su modo induccion ya que no se usa especificamente a fuego como la moka 6800.. o que opinas?? Por favor ayudame a escoger😊 Nueva suscriptora 🎉🎉
Hola Coby, mucho gusto! Estoy de acuerdo contigo, con una inducción sabes que tu regalo es eterno. Aunque cambie cocina podrá siempre utilizarla. Ademas pienso que su sabor es delicioso 😋
@@enlacocinaconmarco EXCELENTE!! Entonces una inducción color negro será . Agradezco mucho tu tiempo en contestarme y que mejor que alguien que sabe de café y cafeteras me ayude a escoger.!! Pues acá la gente se emociona con los comerciales (⭐️bucks). Pues NO CONOCEN de donde sale el mejor café.. obviamente de una cafetera italiana !!😊 Saludos desde el norte de México👋🏻👋🏻👋🏻
Hola Marco! Tengo una cafetera Bialetti que compré en el año 2000 en Italia, pero se me quemó la gomita que permite la presión del agua al calentar, acá en Argentina me vendieron otra, pero por lo visto no es la correcta, porque al hacer café no sube casi nada, se calienta el agua, pero no sube el café...creo que al no sellar bien la parte inferior interrumpe algo...una lástima...espero algún dia volver a Italia para arreglarla...
Hola, una goma, aun si no original, tendria que funcionar igualmente. Te recomiendo de limbiar bien la goma y de limpiar los bordes del filtro cuando preparas el cafe. Yo creo que es probable que no adhera bien porque hay polvo de cafe. Intentalo y me cuentas
Muchas gracias por la explicación. He comprado una Bialetti modelo Molina, es la más pequeña y se obtiene un expreso delicioso. Consulta: cuando lavo la cafetera (solo con agua) después de cada uso, ¿debo desmontar el filtro y la empaquetadura para lavarlos o, se puede lavar sin sacarlos de la cafetera? Agradeceré tus comentarios.
Muy Interesante Video. Desde que salieron las Maquinas Express soy un Asiduo al Cafe en Maquinas Express Caseras Tubimos en Casa una de Marca KRUFF de 20 bar duro 13 años usandola todos los dias ahora tengo una DeLongi de 15 bar que aunque saca el Cafe muy rico Nada como la de la Kruff de 20 Bar a que se Debera la Diferencia he Visto Muchas maquinas Semiprofecionales que Trabajan a 20 Bares . Sera que el Requisito de un Buen Cafe Express es colar el Cafe con Agua a 95 Grado y Presion de 20 Bares?
Hola Victor! No por fuerza. Las máquinas de café espresso profesionales utilizadas en los bares trabajan típicamente a una presión de 9 bares para la extracción del café. Esta se considera la presión ideal para obtener un espresso de calidad, con una crema densa y un buen equilibrio de aromas. Sin embargo, muchas máquinas están equipadas con una bomba capaz de generar presiones superiores, incluso de hasta 15-20 bares. No obstante, la presión efectiva utilizada durante la extracción se regula a 9 bares.
¡Gracias por la sugerencia! 😊 La mini moka espresso suena como una excelente idea para un próximo video. ¡Estaré encantado de compartirlo, quizas, muy pronto! ☕️👨🍳 ¡Gracias por tu apoyo y atento a las novedades!
Hola. Te ha faltado en la clasificación una bialetti todo de acero inoxidable. No se si has probado alguna pero yo estoy indeciso si la nueva de induccion o la new venus toda de acero inoxidable. Unos dicen que tiene n sabores diferentes otros no. ¿Cual me aconsejas?. Y como evitar las manchas negras en el alumnio (oxido).?. Tendrias que hacer un video del correcto mantenimiento de la cafetera moka. Gracias.
Hola, Marco: ?Cabría prevenirse con las cafeteras moka hechas de aluminio por razones de salud y preferir más bien las de acero inoxidable? Un saludo cordial.
Hola Carierra. El oxido de aluminio protege el material y hace de manera que no contamine el cafe. De todo modo lo que siempre sugiero es de quitar el cafe desde la cafetera, una vez listo. De esta manera el contacto se reduce muchísimo y puedes estar tranquila gozado de un cafe mas rico 😉
Saludos, quisiera saber cuál es el motivo por el cual el café en la cafetera moka no sale súper caliente, en mi caso lo tomo con crema líquida, eso no me pasa con las cafeteras de cápsulas.
Hola Sonia, en realidad el problema de la moka suele ser que el cafe sale demasiado caliente y por esto se quema. Lo que te puedo aconsejar es de calentar antes la casita poniendo agua hirviente en su interior. Notaras una gran diferencia. Saludos
El acero es un mal conductor de la temperatura. Esto significa que demora mas tiempo y se generan temperaturas mas alta. Esto hace de manera que el cafè salga quemado
10 partes de agua por 1 de café: por ejemplo en mi Bialetti de 6 tazas me caben 30 gramos en la cesta, pues mido el agua que le echo para que sean 300gr. Suele coincidir con llenar hasta la parte central de la válvula, pero ante la duda mejor medirlo con una báscula o quedarse corto de agua. A mí me gusta más 1:9 (30gr de café y 270 de agua), pero la clave es probar y comparar
@@Pabpelja muchas gracias. Yo tengo una bialetti de dos tazas y empecé haciendo el café con 100ml de agua y 10 gramos de café pero no se llegaba a llenar la cesta. Entonces ahora le echo 12 gramos. Pero al decir Marcos que con la proporción 10:1 no sale la espuma del final amarga, pues intentaré modificar un poco las proporciones.
Hola Antonio, en la de dos tazas tendria que ser 12 y 120. Depende mucho tambien del grano de cafe, cuanto es fresco, como es tostado y si es molido por ti al momento. Hay que hacer varias pruebas
Hola Marco!! Eres muy simpático y explicas con pasión y amor...hasta al que no le guste el café creo q lo va a probar 😂😅. Me viene de 10 tu video xq estaba buscando comprar una moka y veia cómo usarla de la mejor manera ❤...ya tienes una nueva suscriptora. Saludos desde Argentina 🇦🇷🩵💛🩵
Bienvenida Andrea!! 😘😘
Acabo de recibir mi primera Moka ❤ y con tu video aprendí mucho! Besos desde 🇸🇻 El Salvador
Gracias marco excelente tutorial y muy buena información adoro esas cafeteras para mi el mejor cafe y el olor que desprende en la cocina 😊😊😊😊excelente semana marco
Hola Tere!! Muchas gracias!! También para mi el olor del cafe de la moka es algo que me levanta el alma 🥰☕️
mil gracias Marco por tus enseñanzas , ahora entiendo mejor y ya me sale más rico mi café 💯👍
Excelente explicación Marco........Me encanta este canal....🙂
Hola, muchas gracias Elisardo!! Te doy la bienvenida en casa Cocina Con Marco!! 😃
Marco eres un chico muy simpático y ameno. Me encanto este tutorial, aprendí en forma clara y amena las diferencias y similitudes de las cafeteras, aunque no soy muy dada al café.
Pero si soy dada a tus mermeladas. Gracias Marquito eres una persona muy amorosa. Un gran saludo desde Chile❤
Hola Vilma! Gracias por tus palabras y por seguirme tambien en esta serie de videos dedicados al café. Es otra de mis pasiones 🥰 Un abrazo desde Italia
Mira que persona más linda, te das tiempo para responder comentarios a tus seguidores😊❤. Y yo seguiré viendo y disfrutando de tus videos. Gracias por tus palabras Marquito❤
@@vilmaguerrero8397 ❤️
Graciasmil por compartir , te saludo desde New. Jersey.
Muchas gracias por tus videos de Café, gracias a ti me inspiraste a ser un barista dedicado a esta pasión
Hola Alejandro! Que bonito leer esto! 🥰 espero sea una decisión que te hará feliz y realizado!
Avisame donde trabajarás asi que iré a probar tu café 😉☕️
@@enlacocinaconmarco Claro me encantaría. El unico dilema es que soy de Venezuela
que bien explicado con las diferentes tipos de cafeteras,te felicito amigo mío 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Saludos desde 🇪🇨 leyendo todos los comentarios no tendría que más decirte en sí si tengo Dios te Bendiga y un nuevo suscriptor de tu excelente canal☕️
¡Saludos hasta Ecuador! 🇪🇨✨ Muchísimas gracias por tus palabras y por suscribirte al canal, me hace muy feliz saber que disfrutas del contenido. ¡Que Dios te bendiga también y bienvenido a la comunidad! ☕️👨🍳🙏🏻
Gracias Marco. Hoy aprendí algo importante sobre las cafeteras de expreso. Yo he usado la que se encuentran en las tiendas. 😊😊❤
Excelente video! Por favor una review de la cafetera con tazita! Tengo una de esas hace 30 años y debe ser de los cafés más ricos que he hecho!
Estoy pensando en hacer un video super chevere a proposito 😎
De las mejores explicaciones que he encontrado, pero creo que no es necesario gastar en una cafetera más cara solo porque el filtro de la parte superior contiene más orificios para evitar sedimentos en la taza, se soluciona usando cualquiera de estas cafeteras con solo poner un filtro de papel que se usa para la aeroexpress en el filtro de la parte superior antes de cerrar la moka ☕
Hola Omar, si tienes perfectamente razon. El filtro te elimina los residuos. Pero si lo piensas, con este filtro ya no vas a utilizar filtros de carta. Puedes cambiar el filtro sin cambiar la cafetera 😉 Ademas el sabor que genera es muy interesante
Si Marco dice que es la mejor como auténtico italiano que es; hay que creerle . ❤
Hola Marco, me encanta tu canal!! me gustaría un video especial de la cafetera "especial" mini.
Pronto lo haré! Y con una sorpresa... que no te lo imaginas!
que preciosa información, gracias mi chef!
pongo a funcionar las mías
Grande!! 🥰 Tu cuales utilizas?
@@enlacocinaconmarco querido Marco la del puesto número 4 por ahora 😅
un abrazo desde Chile 🇨🇱
Me encanto tu video ❤ me enseñaste un monton gracias❤
Hola Marco, me compré mi cafetera con 2 cañitos, así que me encantaría que hagas un video sobre ello y usarla correctamente.
Marco me encantan tus videos, apenas aprendiendo a preparar café en italiana moka, no tomo café expresso, solo el normal, que tipo de cafetera debo comprar, cualquier bialetti moka o buscar la que no diga express
Gracias por los vídeos, Marco.
¿Qué opinas de la cafetera moka Alessi para 3 tazas? Yo la estoy usando actualmente.
Gracias.
Wow marco, tu si conoces de cafeteras y café, tengo una colección de cafeteras Bialetti, no tengo muchas nuevas, todas son viejas pero bellisimas. un abrazo,, cuídate mucho. No te digo mas amore, ciao amigo, aprecio mucho lo que haces.
Jajajja!! Si eres un varón mejor no ajajajaj! 🤪 Cuanto me encantan la cafeteras!! Todavía las compro cuando encuentro algo particular en los mercados de las pulgas
😂 la moka en una caja, olvidada como la ex 😆 muy bueno el informe, esperaré a ver la nueva 😊
Jajajja!!! si si! Durante la edición del video sentia que se pudiera entender también que la ex estaba en un caja 😅 Mamma mia que mal pensamiento ajjajaja. Me maté de la risa 😂
Hola mi Marco¡!¡!¡ hayyy noooo por eso adoro tu pais jajaja quiza vaya a conocer ....si dios me lo permite ok te adoro ❤❤❤❤❤
🥰🥰🥰 que dulce que eres! Pasa a visitarme que te preparo un cafe 😉
Mejor video nunca se habia hecho. Te felicito. Soy una mexicana que desde hace 10 años se quedó enamorada de una cafetera italiana. Le conoci en un pueblito, lógico no era una Bialetti pero su forma era muy parecida. Le usé y me encantó ahora tengo una Bialetti 6800 moka express. Pero quiero regalar una. Cual me recomiendas la moka inducción o igualmente una Bialetti 6500.? Las dos me parecen geniales pero creo que una inducción tiene mas posibilidades de uso con su modo induccion ya que no se usa especificamente a fuego como la moka 6800.. o que opinas?? Por favor ayudame a escoger😊
Nueva suscriptora 🎉🎉
Hola Coby, mucho gusto! Estoy de acuerdo contigo, con una inducción sabes que tu regalo es eterno. Aunque cambie cocina podrá siempre utilizarla. Ademas pienso que su sabor es delicioso 😋
@@enlacocinaconmarco
EXCELENTE!!
Entonces una inducción color negro será . Agradezco mucho tu tiempo en contestarme y que mejor que alguien que sabe de café y cafeteras me ayude a escoger.!!
Pues acá la gente se emociona con los comerciales (⭐️bucks). Pues NO CONOCEN de donde sale el mejor café.. obviamente de una cafetera italiana !!😊
Saludos desde el norte de México👋🏻👋🏻👋🏻
Hola Marco! Tengo una cafetera Bialetti que compré en el año 2000 en Italia, pero se me quemó la gomita que permite la presión del agua al calentar, acá en Argentina me vendieron otra, pero por lo visto no es la correcta, porque al hacer café no sube casi nada, se calienta el agua, pero no sube el café...creo que al no sellar bien la parte inferior interrumpe algo...una lástima...espero algún dia volver a Italia para arreglarla...
Hola, una goma, aun si no original, tendria que funcionar igualmente. Te recomiendo de limbiar bien la goma y de limpiar los bordes del filtro cuando preparas el cafe. Yo creo que es probable que no adhera bien porque hay polvo de cafe. Intentalo y me cuentas
hola!!! aca en argentina las podes mandar a fabricar donde venden orings googlealo
Muchas gracias por la explicación.
He comprado una Bialetti modelo Molina, es la más pequeña y se obtiene un expreso delicioso.
Consulta: cuando lavo la cafetera (solo con agua) después de cada uso, ¿debo desmontar el filtro y la empaquetadura para lavarlos o, se puede lavar sin sacarlos de la cafetera?
Agradeceré tus comentarios.
Sobre este tema he realizad un video que te va a encantar! te solucionará todas las dudas: th-cam.com/video/Ac0WgMugmRs/w-d-xo.htmlsi=Xo2UoNcAkAoIIGkI
Muchas gracias. Muy bien explicado.
Muy Interesante Video. Desde que salieron las Maquinas Express soy un Asiduo al Cafe en Maquinas Express Caseras Tubimos en Casa una de Marca KRUFF de 20 bar duro 13 años usandola todos los dias ahora tengo una DeLongi de 15 bar que aunque saca el Cafe muy rico Nada como la de la Kruff de 20 Bar a que se Debera la Diferencia he Visto Muchas maquinas Semiprofecionales que Trabajan a 20 Bares . Sera que el Requisito de un Buen Cafe Express es colar el Cafe con Agua a 95 Grado y Presion de 20 Bares?
Hola Victor! No por fuerza. Las máquinas de café espresso profesionales utilizadas en los bares trabajan típicamente a una presión de 9 bares para la extracción del café. Esta se considera la presión ideal para obtener un espresso de calidad, con una crema densa y un buen equilibrio de aromas.
Sin embargo, muchas máquinas están equipadas con una bomba capaz de generar presiones superiores, incluso de hasta 15-20 bares. No obstante, la presión efectiva utilizada durante la extracción se regula a 9 bares.
Hola Marco cómo puedo conseguir las tasitas pequeñitas de Café me encantaron
Buen día, encuentras las tasitas aquí danesicaffe.it/prodotto/tazzina-caffe-a-palletta/
Por favor un video con la mini moka expresso😊gracias
¡Gracias por la sugerencia! 😊 La mini moka espresso suena como una excelente idea para un próximo video. ¡Estaré encantado de compartirlo, quizas, muy pronto! ☕️👨🍳 ¡Gracias por tu apoyo y atento a las novedades!
Hola Marcos. El filtro de 0'2 de la cafetera E&B es válido para la Bialetti de inducción? Gracias.
Si 😉 Se puede comprar a parte y ponerlo. Lo encuentras tambien aqui amzn.to/3LUeoqT
Crees Que le sirva ala pulcina alessi?
Hola. Te ha faltado en la clasificación una bialetti todo de acero inoxidable. No se si has probado alguna pero yo estoy indeciso si la nueva de induccion o la new venus toda de acero inoxidable. Unos dicen que tiene n sabores diferentes otros no. ¿Cual me aconsejas?. Y como evitar las manchas negras en el alumnio (oxido).?. Tendrias que hacer un video del correcto mantenimiento de la cafetera moka. Gracias.
Prueba esta amzn.to/3WJf48O
Se puede colocar un filtro encima del cafe para que salga sin residuos?
Si, un filtro de papel especifico para cafe
Hola, Marco: ?Cabría prevenirse con las cafeteras moka hechas de aluminio por razones de salud y preferir más bien las de acero inoxidable? Un saludo cordial.
Hola Carierra. El oxido de aluminio protege el material y hace de manera que no contamine el cafe. De todo modo lo que siempre sugiero es de quitar el cafe desde la cafetera, una vez listo. De esta manera el contacto se reduce muchísimo y puedes estar tranquila gozado de un cafe mas rico 😉
Tengo una cafetera que tiene dos filtros y no sube el agua, debo quitarle uno? O como se usa?
Tendría que ver estos dos filtros. creo que es la primera vez que escucho esto me quieres mandar una foto
Donde puedo comprar la cafetera de 1taza ?
La encuentras aquí: amzn.to/4fzxmzA
Saludos, quisiera saber cuál es el motivo por el cual el café en la cafetera moka no sale súper caliente, en mi caso lo tomo con crema líquida, eso no me pasa con las cafeteras de cápsulas.
Hola Sonia, en realidad el problema de la moka suele ser que el cafe sale demasiado caliente y por esto se quema. Lo que te puedo aconsejar es de calentar antes la casita poniendo agua hirviente en su interior. Notaras una gran diferencia. Saludos
Hola ¿para cuando el video de la nueva cafetera?. Gracias
Que opinas de las cafeteras todas de acero
El acero es un mal conductor de la temperatura. Esto significa que demora mas tiempo y se generan temperaturas mas alta. Esto hace de manera que el cafè salga quemado
Marco quiero saber si compras una cafetera moka puedes hacer menos café de la capacidad de la cafetera?
Marcos cual es la regla de 10 a 1?
10 partes de agua por 1 de café: por ejemplo en mi Bialetti de 6 tazas me caben 30 gramos en la cesta, pues mido el agua que le echo para que sean 300gr. Suele coincidir con llenar hasta la parte central de la válvula, pero ante la duda mejor medirlo con una báscula o quedarse corto de agua. A mí me gusta más 1:9 (30gr de café y 270 de agua), pero la clave es probar y comparar
@@Pabpelja muchas gracias. Yo tengo una bialetti de dos tazas y empecé haciendo el café con 100ml de agua y 10 gramos de café pero no se llegaba a llenar la cesta. Entonces ahora le echo 12 gramos.
Pero al decir Marcos que con la proporción 10:1 no sale la espuma del final amarga, pues intentaré modificar un poco las proporciones.
Genal! Explicaste muy bien! Estoy perfectamente de acuerdo contigo cuando dices que la clave es probar y comprobar 😉
Hola Antonio, en la de dos tazas tendria que ser 12 y 120. Depende mucho tambien del grano de cafe, cuanto es fresco, como es tostado y si es molido por ti al momento. Hay que hacer varias pruebas
Cuál es la regla 10/1
La relación de 10 partes de agua y una de polvo de cafe. En el video te lo explico clarito 😊😉👍
Wow 😳!
Mi piace molto i tuoi video
Grazie mille 😉
Yo tengo una de 6 tazas , un vaso cuando me lo tomo
Y DONDE EL VIDEO DE LA MEJOR!!!! Justo estoy en Italia!!! Para comprármela!!!! Donde está el videooooo
Hola Rodrigo, mirate este video th-cam.com/video/_Eli3Bb7zJ8/w-d-xo.html 🕵️
cual es la regla de 10 a 1 perdon?u.u y si quiero el video de la moka de las tacitas
Like
😎👍
Y la cafetera?!?! Ya van dos (2) semanas... Jajajaja
Jajaj!! Tienes razon, perdona! Aqui esta el video que esperabas 👉 th-cam.com/video/llk93fo2nh8/w-d-xo.htmlsi=Nbrho7AVUIjobwe6
Nooooooio!!!!!
Jajajajaj 🤪