Csülkös bableves bográcsban ( Anyuka receptje alapján )

HOZZÁVALÓK:
kb.8 liter leveshez
1 füstölt csülök (kb. 1,5 kg)
70 dkg szemes bab
40 dkg sárgarépa
20 dkg petrezselyem gyökér
20 dkg zeller gomó vagy 1db közepes karalábé
pár szál zeller zöld
1 csokor petrezselyem zöld
5-6 db babér levél
1-2 db paprika (csípős is lehet, ha szeretitek)
1-2 db paradicsom
Rántáshoz:
1-2 evőkanál zsír
3 evőkanál liszt
2 fej hagyma
5-6 gerezd fokhagyma
ízlés szerint:
só
bors
2-3 evőkanál pirospaprika ( attól függ, hogy színez)
Csipetke:
1 db tojás
1o dkg liszt
A csülök levéről a húsból kioldódott zsíradékot amennyire tudtuk leszedtük, mert túl zsíros lett volna a leves.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!