BABGULYÁS - NAPFÉNYES módra
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ม.ค. 2021
- Programajánló június 9-re:
napfenyesfesztival.hu/
Hozzávalók 6 személyre:
50-80 g napraforgó vagy kókusz olaj
2 nagy fej vöröshagyma
1 db tv paprika
1 db kápia paprika
5-10 gerezd fokhagyma
4 db babérlevél
2 db csili
1 ek paradicsompüré
2 ek fűszerpaprika
2-2,5 liter víz
300 g szárazbab-éjjelre áztatni !
vegamixsó, köménymag, zöldbors, folyékony füst, só
1 kis fej zeller
1 db sárgarépa
1 db gyökér
3 db burgonya
1-1 csokor petrezselyem és zellerzöld
rántáshoz
3 ek olaj
3 ek liszt
fél liter víz
Napfényes Étterem és Cukrászda
Bp.V.ker. Ferenciek tere 2.
06203110313
napfenyesetterem.hu/
/ napfenyesetterem
napfenyes.etter...
kovacszolta...
/ zoltan.kovacs.9659
eventomi.net/
Gratulalok,isteni recept szuper leves mint vegeredmeny ,s aki mindezt megcsinalta egy szimpatikus ,ugyes szakember. Az ember mozgasa elarulmindent arrol hogy ki is foz ,es meg valami ,jo nezni!
Én ugyan egyáltalán nem vagyok vegán, de ez a recept és a főzés technológia nagyon jól néz ki, biztosan fogok egy ilyen finomságot készíteni.
Én minden Napfényes étkezést egy babgulyással szoktam indítani, lehetőleg egy tönköly pogácsa társaságában. Bár mindig nagyra becsültem ezt a piros, folyékony aranyat, abba sosem gondoltam bele, hogy az elkészítése ilyen aprólékos folyamat lehet.
Sajnos csak évente néhányszor van szerencsém ellátogatni a Napfényesbe ezért rendkívül hálás vagyok azért, hogy megismerhettem a titkot. Izgalmas kaland lesz reprodukálni a kedvenc levesemet! 👍
Jól megfogalmaztad, kb ez az én kommentem is lehetne. 😊 Alig várom, hogy elkészítsem és azt is, hogy újra az étteremben is megkóstolhassam.😊
Mi is amint haza jutunk, biztos hogy elmegyünk ☺️
Ez a csatorna egyszerűen fantasztikus. Örök hála :)
Nagyon köszönjük, és örömmel tölt el minket ha ilyet olvasunk.
Nagyon ügyes a séf!
a legjobb bableves, amit valaha ettem ❤️🤗 most is tőletek rendeltem 2 adagot is
Ma délután sikerült elkészítenem az első Napfényes babgulyást. Nagyon finom és a család is imádta, pedig nem vagyunk vegánok. Köszönöm a videót és a receptet. Bízom benne, hogy az eredetit is sikerül megkóstolnom.
Ahh ez nagyon jól néz ki!!! Az a babérlevél külön említést érdemel, még sosem láttam így ágon őket.
Ezt készítettük el először a receptek közül, mennyei lett, azóta is emlegetjük, hogy akár mindennap megennénk :) Legközelebb megpróbáljuk hozzá a pogácsát. Köszönjük a receptet!
Elkészítettem a bablevest és nagyon finom, igazán laktató😀Köszönöm a receptet😀
A húsevő férjem KEDVENC gulyása! Imádjuk, amikor az étteremben eszünk mindig ezt esszük!
Köszönet, nagyon örülök a receptnek 🙏🏼🥰🥰
Hello from the USA! Just got back from a trip to Budapest and am going to attempt this tonight! Kosonom!
Ez isteni finom lett, húsimádó férjem szerint. :)
Imádom! Nekem is ez a kedvencem az egész menüből 😋
..remek receptek ..nagy -nagy köszönet !
Fantasztikus,köszönöm
Hatalmas sikert aratott a családban. Köszönjük a rengeteg fantasztikus videót!
Isteni finom, nagyon szeretjük.
Köszönet érte:)
Jaj de szuper videó! 😍
Na ez szuper ! 😍
Eltévesztetted a nevedet.ÉN vagyok a Kovács Zoltán.
màr az alapot elrontotta azzal hogy napraforgo olajjal csinalta. alap hogy disznozsirt rakok ala
Is it possible to put english subtitles in the videos? :D It looks so good!
I'm working on it...
@@NapfenyesVegansef thank you:)
szia. bocsanat de en ugy tudom a babgulyasban hus is van.
Gabonakolbász és paprikakrém is kell hozzá.
A gulyának melyik része van belefőzve?
kedves Zoltán, én az őrölt köményt is le szoktam pirítani a babérlevéllel együtt (kézi kávédarálóban frissen őrölt egész köménymag - ezt a darálót csak fűszerre használom), mi a véleménye? Elég volna később hozzáadni?
Tökéletesen készíti!
Zöldborst és ezt a vegamixet hol lehet megvásárolni?🙂
Zölborsot cba-ban láttam ès már van vegamix is sok helyen, de bio vagy reformboltokban biztosan
Köszönöm
EGY KIS KOLBÁSZT ÉS KORTYNYI VÖRÖSET TEGYÜNK BELE 🍷, VAGY OLDALAST, SONKÁT, ÚGY LESZ IGAZÁN PÖPEC,
Bàrmit tehet a saját változatába, nem szólok bele. Ön is hagyja meg az én verziómat olyannak, amilyet én szeretnék.
Bátran indítson egy csatornát, ha úgy érzi meg akarja osztani másokkal a tudását😉
Sziasztok, EZT Ti IS metudjátok főzni otthon mer nem Nagy tudomány és nem nehèz .
Nem is tudom , ha vegán kaját akar valaki egyen Indiai kaját szerintem, ez egy guminő szindróma és az a széndioxid mentes szódavíz kategória!
A babgulyás megcsufolása
Ennek az a neve: hamis gulyás. Hogy miért? Mert NINCS BENNE HÚS! De ezt illene tudni!
Ez nem más mint zöldséges bableves nem gulyás leves mert a gulyás az marhahús kell bele! Gulyásba nem teszünk rántást! A rántással rántunk nem habarunk, habarni tejesen tejfölösen készül! Mondom én ezután csak a guminő jöhet!
tökre vicces, amit írsz... minek nézed meg, ha kiborulsz tőle? mazochista vagy?
@@henrihenn8666 Nem vagyok mazochista, csak egy többgenerációs szakács, szeretem nézni a főző műsorokat, néha lehet tanulni belőle, azért mondja el az ember a hibákat, hogy mindenki tanuljon belőle!
@@gsmbrett3799 De aki nem használ állati hozzátevőket annak hiába adod a régi tanácsokat. Szerintem Zoli is tudja, hogy mi az eredeti gulyás, nem gondolja azt, hogy mindig is zöldséggel készült. Amit leírtál mind igaz, csak egy vegánnak ez nem használható tanács.
@@henrihenn8666 Aranyos vagy hogy próbálod védeni, de ha az alapvető hozzávalóknak nem felel meg, például marhahús, bab, vöröshagyma, fűszerpaprika, vegyes zöldség, ha ezek közül bármelyik kimarad nem az aminek nevezik, tán én voltam az első szakács aki a Vegán kajával kísérleteztem, ez emberek panaszkodtak mi ez a moslék, mint mondhattam volna az ember eredendően mindenevő ehhez van kialakulva az emésztőrendszere, ezt felrúgni egy biológiai katasztrófa!