【廃油】もうこの食用油は使えない

限界を迎えた食用油。見た目にもわかるようにすでに変質している。
危険だ。
この油を処分しよう。
油凝固剤と油吸着処理袋の二本立てで処分していく。
#廃油#食用油#酸化#劣化#廃棄#巴馬#産業廃棄物

[@バージル-x9g]

マスターお疲れ様です！！
前回の時も思いましたけど、メイラード反応させるとなぜか食欲そそるんですよね…。揚げ物も然り。
油も新品より２~3回ほど通したものの方が、科学的な臭いも飛んで油切れもいいので個人的には好きです。
廃油は家庭だと量がかさむと処理が大変ですね、一時期は家庭菜園の肥料としてましたが面倒になりやめちゃいました。凝固剤は業務スーパーの大入り袋を使ってます。都度調節できるので大変重宝しております！

[@user-bama]

私の修行先では毎回、新品の油は長ネギの青い部分を揚げてネギの香りを油につけたものを常用していました家庭菜園の肥料とはすごいですね！業務スーパーのあのフレーク状のやつですかね？私もお店ではあれを使っております！コスパが良いですしね！

[@ゴンカビ-r5f]

ううっ、玉ねぎドレッシングかと思いきや、廃油でしたね。このレベルになるまでは使えるということなんですかね？心配性な私は2、3歩手前で踏みとどまってしまいそうです。

[@user-bama]

いや、この廃油は実家でも結構前に処分したもので業者さんが取りに来るまで放置してたやつです。このレベルになるまで使ってはいけないですね。これはもう危ないです。

[@ゴンカビ-r5f]

@ マスター、教えていただき、ありがとうございます。そうですよね。五感が警報鳴らしてました。^_^

[@you9925]

最近ではバイオ燃料などに活用するために無料回収するところもありますね。長岡市だとコミセンとか。

[@user-bama]

へぇ、そうなんですね。地域によって色々あるんですね。どんどん再利用していただきたいですね！

[@凛銀姫]

マスター、こんばんは(^^)前回と今回の動画は非常に良い勉強になりました😊
「固めて名人」は私も使っています👍👍👍
普段、あまり揚げ物はしないですけど、今後のスキルアップにして行きます👌
最近、エビチリを作りましたけど美味しくできました😆😆😆
マスターのおかげですm(__)m
ありがとうございます😊

[@user-bama]

ありがとうございます。エビチリ美味しくできましたか！よかったです！コツさえわかればエビチリは簡単なんです！