Maronenröhrlinge erkennen, sammeln und genau bestimmen - Mit vielen Detailansichten und Vergleichen!
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Im Video erkläre ich Euch wie man den Maronen Pilz zur Saison genau erkennen und bestimmen kann, wo es ihn zu finden und am besten zu sammeln gibt und welche Unterschiede er zum Steinpilz und anderen essbaren Röhrlingen aufweist. Ebenso weise ich auf die Verwechslungsgefahren beim Sammeln von Maronen Pilzen auch Braunkappen genannt hin.
Die Maronenröhrlinge haben ihre Saison frühstens Ende Juni, kommen im September und Oktober am häufigsten im Wald vor und enden in warmen Jahren erst im späten November. Die idealen Baumpartner der Maronen finden sich im Nadelwald. Zwar gedeihen Maronenröhrlinge auch bei einigen Laubbäumen wie Buchen und Eichen, jedoch präferieren sie Kiefern, Fichten und Lärchenwälder, am besten als Nadel-Mischwald auf sauren Böden. In gewöhnlichen Mischwäldern sind sie aber auch gut nach einigen Regengüssen und entsprechenden Bodenbeschaffenheiten zu finden
Ihr bekommt im Video viele Nahaufnahmen und direkte Vergleiche zwischen dem Maronenröhrling und dem Steinpilz sowie weiteren Verwechslungspartnern zu sehen, um die Unterschiede zwischen den Pilzen besser bestimmen zu können und Verwechslungen möglichst zu reduzieren. Solltet ihr Anfänger sein oder Euch bei der Pilzbestimmung nicht sicher, dann nehmt Euch bitte einen Experten mit auf die Pilztour und lasst Eure Funde zur Sicherheit bei einem Pilzsachverständigen prüfen. Bei Waldpilzen solltet ihr nie ein unnötiges Risiko eingehen, auch wenn die Maronenröhrlinge keinen besonders giftigen Verwechslungspartner haben, zumindest wenn wenigstens das Bestimmungsmerkmale der Röhren als Basiswissen bei den Sammlern vorhanden ist.
Maronenröhrlinge lassen sich durch Trocknung sehr gut haltbar machen und können so das ganze Jahr als Würzpilz dienen. Ebenso kann man die Maronen Pilze kurz blanchieren und dann längere Zeit einfrieren.
Warum die Maronenpilze blauen unter der Hutoberfläche, erkläre ich ebenfalls kurz. Die detaillierte Erklärung findet ihr in meinem separaten TH-cam Video zum Thema: • Warum werden manche Pi...
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Sehr gut erklärt, man hört gerne zu und lernt viel dazu. Danke😊👌
Vielen Dank für Deinen Kommentar, das freut mich und motiviert, LG Marco
Hi Marco, toller Kanal. Ich habe dich vor kurzem auf TH-cam gefunden und gleich abonniert.Mach weiter so 👍
Hallo, vielen lieben Dank! LG Marco
Ich war früher oft beim Pilze sammeln. Wenn ich diese leckeren Pilze sehe, bekomme ich glatt wieder Lust drauf.🙂
Direkt in den Wald, momentan geht es da noch richtig ab 😁 lg marco
Toller Steinpilz, und ein gutes Beispiel warum man Pilze besser aus dem Boden dreht und nicht abschneidet. Ansonsten wäre einem locker die Hälfte vom Pilz entgangen 😄
Bei Steinpilzen und einigen Röhrlingen und zur sicheren Identifikation ist aus dem Boden drehen die bessere Wahl, das stimmt. LG Marco
Super Video👌 Warum schneidest du die Pilze unten ab?
Hallo, vielen Dank, ja die meisten Pilze schneide ich unten knapp über dem Boden ab, das verhindert einiges an Dreck am Pilz und im Körbchen, geht schneller und auch dem Pilz selbst im Boden macht es nichts aus. Manche drehen die auch aus der Erde. Letztendlich egal :-) LG Marco
Danke für die Info. Bin Anfänger und habe bisher immer rausgedreht um nicht zu viel abzuschneiden. Ist das für den Pilz egal wenn da noch ein Stummel dran bleibt?
@@edpa6670 Ja, da gibt es sogar groß angelegte Studien dazu. Ich mache demnächst auch für das Thema ein extra Erklärvideo, dem Pilz selbst macht das nichts. LG Marco
@@gesund-drauf Das wäre mal interessant. Danke.