Cooking the MOST famous and creative Arabian chicken and rice recipe! DELICIOUS chicken recipe 😋
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ม.ค. 2022
- Cooking a delicious, easy, and authentic Arabian chicken and rice recipe (Maklouba). Cooking the MOST famous and creative Arabian chicken and rice recipe!
طبخ وصفة مقلوبة دجاج مع الأرز لذيذة وسهلة وأحترافية. طبخ وصفة الأرز والدجاج العربية الأكثر شهرة وإبداعًا!
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
The ingredients
Cooking oil
Onion ( 120 grams)
Bay leaves
Cinnamon stick
Cardamom, cloves, and one tsp of coriander seeds
One whole chicken cut up
One tbsp of salt, half a tsp of black pepper, and one fourth of a tsp of turmeric
Potatoes (650 grams)
Eggplant (650 grams)
Onions (250 grams)
For the rice
One and half tsps of salt
Three cups of washed and soaked basmati rice
Half a tsp each of black pepper, cinnamon, cardamom, cloves, and turmeric
For the garnish
Coriander
Fried onions
Easy step by step instructions for making the recipe
Let's start first by preparing the chicken
In a pot add a little bit if cooking oil
Saute chopped onions ( 120 grams) and add the following ingredients
Bay leaves
Cinnamon stick
Cardamom, cloves, and one tsp of coriander seeds
Add one whole chicken cut up with the skin removed
Add the following ground spices:
One tbsp of salt, half a tsp of black pepper, and one fourth of a tsp of turmeric
Then, cover the chicken with hot water
Cook on high heat for 20 minutes
While the chicken is cooking let's prepare the vegetables
Fry cut up potatoes (650 grams)
Fry cut up eggplant (650 grams)
Fry onions (250 grams)
Once the time has passed, remove the chicken and strain the broth
Place a piece of parchment paper on the bottom of a non stick pot
Add the following ingredients in order
Place the chicken first
Fried potatoes
Fried eggplant
Fried onion
In a separate bowl add three cups of washed and soaked basmati rice (soak the rice for 20 minutes)
One and half tsps of salt
Half a tsp each of black pepper, cinnamon, cardamom, cloves, and turmeric
Mix everything up and it them on top of the rest of the ingredients in the pot
Add the chicken broth strained earlier
Cook on high heat until the amount of water decreases
Then, on low heat for 30 minutes
Carefully flip it into a serving tray and let it sit for 5 minutes before removing the pot
Carefully remove the pot
Garnish with coriander and fried onions
تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات ، حتى باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتك.
المكونات:
زيت
بصل (120 جرام)
أوراق الغار
عود قرفة
هيل ، قرنفل ، وملعقة صغيرة من بذور الكزبرة
دجاجة كاملة مقطعة
ملعقة كبيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود وربع ملعقة صغيرة كركم
بطاطس (650 جرام)
باذنجان (650 جرام)
بصل (250 جرام)
من أجل الأرز
ملعقة ونصف من الملح
ثلاثة أكواب من أرز بسمتي مغسول ومنقوع
نصف ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأسود والقرفة والهيل والقرنفل والكركم
للتزيين
كزبرة
البصل المقلي
تعليمات سهلة خطوة بخطوة لإعداد الوصفة
لنبدأ أولاً بإعداد الدجاج
نضيف القليل من الزيت في وعاء الطهي
يقلى البصل المفروم (120 جرام) ويضاف المكونات التالية
أوراق الغار
عود قرفة
هيل ، قرنفل ، وملعقة صغيرة من بذور الكزبرة
أضيفي دجاجة كاملة مقطّعة مع إزالة الجلد
أضف التوابل المطحونة التالية:
ملعقة كبيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود وربع ملعقة صغيرة كركم
ثم غطي الدجاج بالماء الساخن
يُطهى على نار عالية لمدة 20 دقيقة
أثناء طهي الدجاج ، لنعد الخضار
بطاطس مقطعة مقلي (650 جرام)
مقلي باذنجان مقلي (650 جرام)
بصل مقلي (250 جرام)
بمجرد مرور الوقت ، أخرج الدجاج وصفي المرق
ضع قطعة من ورق الزبدة في قاع إناء غير لاصق
أضف المكونات التالية بالترتيب
ضع الدجاج أولًا
بطاطس مقلية
باذنجان مقلي
بصل مقلي
في وعاء منفصل نضيف ثلاثة أكواب من أرز بسمتي مغسول ومنقوع (ينقع الأرز لمدة 20 دقيقة)
ملعقة ونصف من الملح
نصف ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأسود والقرفة والهيل والقرنفل والكركم
امزج كل شيء مع باقي المكونات في القدر
أضف مرق الدجاج المصفى مسبقًا
اطبخي على نار عالية حتى تقل كمية الماء
ثم على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة
اقلبيها بحذر في صينية التقديم واتركيها لمدة 5 دقائق قبل إخراجها
قم بإزالة الوعاء بعناية
تُزين بالكزبرة والبصل المقلي
#chicken
#rice
#kebsa
#tasty
#yummy
#lunch - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![THE TOYS x NONT TANONT - ดอกไม้ที่รอฝน (spring) [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/pPa1d5cC8M4/mqdefault.jpg)
![[ไฮไลต์] ฟุตบอลชาย ญี่ปุ่น vs ปารากวัย รอบแบ่งกลุ่ม | โอลิมปิก 2024](http://i.ytimg.com/vi/X_BeGaAv1oM/mqdefault.jpg)
بارك الله فيك احتشام واتقان بدون موسيقى ولا تميع بالكلام ولا صوتك ولا صورتك . .. نعم الاخت انت .. ياليت كل البنات مثلك في مراقبتهم لله .. الله يثبتك ويزيدك من فضله ..
لنستعد لرمضان من الأن بتدريب انفسنا على ختم القران لننطلق في رمضان بكثرت الختمات فرمضان كما نعلم جميعا شهر القران اللهم سلمنا لرمضان وسلم رمضان لنا وتقبله منا متقبلا
نعم فعلا احسنت
Super!!!
Ich bin jetzt
واو 🎋 حلو
@@anahepperle2349 نههتعه
Как приятно нет музыки все слышно как жарится как работает руками,как переварачивает все в живую,спасибо.Просто молодец.
Это самое лутшее блюдо,которое я когда либо пробовала.👌
Плов Маклюби с арабского Перевёртыш. Да это блюдо очень вкусное.
Присоединяюсь, очень вкусно 👍
И птички поют
Только почему говорят жарить, если готовят во фритюре? Или только для меня это разные вещи?
انا عراقية وما اطبخ المقلوبة الا على طريقتك عاشت ايدك
يعني الواحد يعجز عن وصفك والله الله يبارك فيك ويعطيك صحه والعافيه والقوه انتي مثال الكل شي فيه مم الجمال والخلاق اتمني ربي يسعدك بحق هذا المطر يا بنت بلادي الي ماشفت احد مثلك رافع روسنا والله
امانه عليكي اختي سوي لنا مقطع كامل عن المشروبات الساخنه مثل شاي الحليب القهوه البيظاني الشاي الاحمر المزبوط الي معي لايك بليز لا انسى قهوة القشر ااو القهوه العربيه يا سلام حطو لايك عشان توصل لأختنا
Join me 😔😔🇸🇦🇸🇦
أسعر بالفرح عندما أجد طبخنا الفلسطيني صار عالميا ولا عزاء للحاقدين 🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸
هاذا مطبخ يمني عالمي طبعاً
@@user-lt1cx7ng6w طيب قول الو احسلك .. قال يمني قال .. كول حار احسلك
@@ahmedaljamal6675 اليهود معهم حق والله
@@ahmedaljamal6675 علا رفح يالله
اللهم صل على محمد وآل محمد عاشت ايدج ربي يوفقج عال مقلوبه ال تخبل
تبارك الله والصلاة والسلام على رسول الله 🌧
خيااال سلمت ايدك 👌🏼😋
تحديث...
جربتها وطلعت لذيذة وطعمه👌🏼😋👌🏼
قال الفضيل بن عياض رحمه الله:
" من أتقن السنّة ، بانت له البدعة "
تسلم الايادي
ماعدت اشوف اي قناة طبخ غيرك انتي مبدعه بكل وصفاتك الله يسعدك ويجزيكي كل خير
انا جزائريه واعتمدت هذه الطريقه فعلا روعه
بارك الله فيكِ شكلها روعة ماشاء الله 😍
تبعت كل المراحل خطوة بخطوة والحين انتظر يستوي الرز وبرجع أقلكم مداقها مغربية مرت من هنا🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦
أقسم بالله جات مرررررة لذيذة حتى زوجي قالي ماشاء الله عليك
واش صدقات ليك
وانا أن بسويها 😊😊😊😊
-
نستودع الله حالنا، فاجعله يا رب
في خير وعلى خير و إلى خير💙
❤ طبق حلو بعدين هذي طباخه من اليمن بلاد الااصله حفظها الله من كل مكروه
Looks healthy dish and delicious! Thank you for the recipe! 🙏🏼
Of all the maklouba cooking videos i have seen, this one is the best one.. even though the chef does not speak, it is really easy to understand method and turns out to be a very nice end result. Very yummy too 😋
ماشاء لله طبقتها بحذافيرها والصراحه روعه تجنن
واليوم بعملها مره ثانيه واتبع الفيديوا عشان ما انسى شي جربوها طمعها يجنن😋😋😋
انتي وسميرة المطبخ ام انوار من انضف القنوات على يوتيوب محتوى رائع ونظافة لا توصف❤
Müthiş kokusu buralara kadar geldi..
Görüntü güzel. Kimbilir tadı ne kadar güzel. 😇😇👋👋
Очень интересный рецепт. Первый раз вижу. Сразу понятно, что вкусно.
СПАСИБО.
Не знаю,у меня в семье такое не захотят кушать,слишком тяжелая пища и вредная.
@@user-px4nl4ms3tничего вредного, очень вкусно и можно 1 раз в неделю кушать
صراحه اول مرة بطبخ مقلوبه ، و طلعت رائعه شكرا كتير
ممتاز وضعت ورقة زبده فعلا لكي لا تلصق بالطنجره فعلا طريقه ممتازه اول مره اشاهدها
تسلم ايديك رائعه
فرحانه لش قوي❤ ،في ٩ ايام مليون و١٣٩ الف مشاهد ماشاءالله ،ولما اشوف تعليقات من كل دول العالم لش احس بفخر انك يمنية .
الله يقويش وموفقة
محمود من المنيا / مصر
تحفة فنية بكل المقاييس
لابد من تدريس هذه الوصفة بهذه الطريقة 🌹💚👍👍👍
ماشاء الله اللهم صل على محمد وال محمد
الطعم خفيف ولذيذ والشكل رهيب
Parabéns ! Bela receita , deve estar delicioso ! ♥
الله يحفظ اليمن وشعب اليمن🇾🇪💕 من العراق العظيم🇮🇶
امين
امين اطيب شعب
والله ابدعتي تحية لك من موطن المقلوبة 🇵🇸🇵🇸
اللهم بارك وتسلم أيد الي طبخها
عملتها لبيتي والأكل حبها
اكله لذيذه وطيبه
بس أنا بصراحه طبخت الرز بالأول
طريقتك متل طريقتي كتير زاكيه انا من الاردن
والمقلوبه طبق فلسطيني واردني وبشكل عام بلاد الشام وطبق رسمي عنا ههههههه
يسلمو دياتك 😍😙
Join me sister 😔😔🇸🇦🇸🇦
Watching from the USA and I pray one day to visit Yemen! 🇾🇪 May God keep you and your people safe!
جربتها ماشاء الله بارك الله فيكم
فكرة ورق الزبده في أسفل القدر كانت هي كلمة السر في هذاالإبداع والإمتااع .. 🌹
Se vé tan delicioso y esos olores de las especias deben estar súper exquisitos. Gracias por compartir su cultura.⚘
fantastic! 🌍
You did this with a lot of passion. Fantastic combination of ingredients. Nicely done ✅
ألف عافية والصحه يارب عاشت الايادي وصفه رائعه👍🏼👍🏼👍🏼🤲🤲🤲🤲🤲🥰🥰🥰👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
ما احلاش ، الله يحفظش ويصونش من كل شر محشمه ومابش مسيقه ولا صوت ❤❤
Mashaallah you are a amazing chef...you all recipes look delicious and I have tried some of them...now today going to cook this dish for my family😊👌
Join me 😔😔🇸🇦
What a masterpiece! This channel has become a great joy to watch. Between the immaculate preparation and stunning interstitial nature shots, it’s so peaceful. Thank you! 🙏🏻🙏🏻
merc
merci
Eso en chile se llama arroz con pollo pero se ase todo junto .pero lleva las papas en cuadro. Crudas .es decir pollo papas arroz se sofrien juntos y luego el agua . 20 minutos y listo
للب
Wow great 👍👍delicious recipes
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد عليه افضل الصلاة والسلام
جزاكى الله خيرا تسلم الايادي ♥️♥️♥️
اللهم صل وسلم وزد وبارك على نبينا محمد وعلى اله وصحبه وسلم عدد خلقك ورضا نفسك وزنة عرشك ومداد كلماتك
جربتها وطلعت لذيذذه لكن الافضل ان الارز تطبخيه في الماء لوحدهم ومن ثم تضيفي الدجاج والبطاطس والباذنجان وفوقهم الارز المطبوخ
امي عملت الطريقتين لكن الافضل بالنسبة النا هذه الطريقة لان زيت الخضراوات كلها راح تمتزج مع الرز وماتطلع دسمة مثل لما تخلي كلشي لحال
غلط اطيب يتنكه من الطعمات الاخرى هذا صار رز عادي
الرز بياخد من طعم كل حاجه بالطبخه بيكون اطيب وازكي
الأرز راح يكون قوي؟؟
ان غلطاني المفروض الرز يتشرب من طعمة المرقة الجاج والخضار
Шикарный рецепт, шикарный горшок!!! 👍👍👍
صراحه ابدعتي تسلم أناملك ما شاء الله تبارك الرحمن
بضغط لايك قبل ما شوف الفيديو...ما شاءالله اكل مرتب وبطريقة هادئة وسريعة
Delicioso! Obrigada por compartilhar.
Em árabe, nos chamamos de Makluba.
Parabéns pela apresentação da receita e bom apetite!😋👍
That looks perfectly cooked and delicious. Good video. 👍🏻
تسلم الايادي شغل كتيييييير مرتب نظيف واكيد الطعم روعه
صراحه روعه وغني بالطعم 😋😋 اعتمدتها 👍🏻
Рецепт - КЛАСС!👍
А самое главное без лишней болтовни и музыки.
Все четко, аккуратно и очень аппетитно! Спасибо!!!
s
。了，'1←Y山:←\.,.亥
@@mimiho5000 a
@@mimiho5000 a
Светлана Михайлова.
Ха! Ха!
Только очень много возни.
Многократная термическая обработка. И очень много жира.
А еще великое количество задействовано посуды. Жесть!.
Masha"Allah..Looks delicious..😋
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
الله يعطيك الصحة
مره حلوه طبقتها رهيييبه تسلم يدك
يالله مااحلى قناتك راحه هدواء الله يجزيك الخير على وصفاتك الروعه اختكم من الشام
Таких поваров нужно называть ВОЛШЕБНИКАМИ❤ВАШИ РУКИ ТВОРЯТ ЧУДЕСА👍👍👍 ❤❤❤❤
Encantador toda la razón
الطريقه المثاليه للمقلوبه ابدعت 👍
الله يجزيك خير ❤
Ellerinize sağlık çok nefis lezzetli gözüküyor 👏🏼
Такое блюдо вижу впервые . Вкусно наверное , надо будет попробовать . Спасибо за рецепт
يسلمو الأيادي هاي الاكلة لي كنت ادور عليها حتى الطريق واضحة والدجاج ماشاء الله يفتح النفس تستاهل برافو
الله يسعدك ويوفقك ويكثر من امثالك استفدنا منك كثير 😘😘😘
Que delicioso ... todos os ingredientes que vai no Arroz é muito bom 😋 tô vendo aqui do Brasil 🇧🇷
This is falstian meal 😋 🇵🇸
@@noooralsmawat1556
It is present in the Gulf and in the Levant
🫶🏻😍Neymar Jr
Видно ,что вкустно ,спасибо за рецепт !!!👍👍👍🌺🌺🌺
ياسلام علي نظافتك وذوقك
وهدوؤك جميلة ما شاءالله تبارك الرحمن
تسلم ايديكى انها اكلتنا الفلسطينية الشهيرة المقلوبة
كل الشكر والاحترام👍👍👍👍
I'm making this tonight! Looks delicious ! Can't wait to try it! Thank you for the recipe! 🤤🤤
This is a Palestinian dish
@@user-sp3jg3jl8s Can be any origin. I made it and it is delicious!! Thank you!
Вообще не знала,о таком блюде,спасибо. Супер.
ماشاء الله اروع وصفة شفتها تشهي ولذيذة ختى قبل مانجربها تسلم الايادي أن شاءالله نجربها 🎉
اللهم صلي على محمد وال محمد ماشاء الله تبارك الرحمن
Вкуснятина!!!😋😋😋 Огромное спасибо за рецепт!!!🤩🤩🤩🤩
الله يعطيك العافيه باين من شكلها لذيذه
لاكن اتمنى انك تجربها بنفس الوصفه الي سويتها انت بس بالرز المصري صنوايت ومع الزهره المقليه وشوف الفرق
صحيح الزهره تعطيها طعم ونكههه
زهره مقليه و رز صنوايت وبدون بصل يا سلام بتكون بتوقع كتييير ازكى على وهاي طريقة اهل فلسطين الاصليه
@@nalshareef9907 الله يسعدكم
@@murkoffcorp9903 واياكم
@@nalshareef9907 انا من فلسطين
في بالزهره وفي بالبتنجان
بالبتنجان ازكى بكتير
روووعه روعه الطريقه المعتمدة عندي ❤❤❤❤❤❤
ما شاء الله عليكم اول مره بشوف المقلوبه كيف تتعمل الله يحفظ دياتك❤ توب شيف 👍👍⭐⭐
Шикарно,вкусно!😍😋надо попробовать!
Esse prato fiz a 50 anos atraz,sempre me pedem,e agora com sua delicadeza me apresenta como voces fazem,e com muita alegria que vou compartilhar no primeiro encontro de familia.
Gratidao.
DifficilFL
JRIRLLLILILIIILIIIILiîabeBBeJ
JJJm
50 years💀
والله طعمها خرافي مع شطه يمي.
-
اللهم ارزقني خير الأيّام القادمة واكتب لي نصيبًا يُسعد قلبي وحقّق لي ما أتمنى وأرِح بالي ويسّر لي أمري💙
يعجبني هيك فيديو من غير كلام كتير واحد راسو وجعو من كتر حكي تسلم إيدك
هههههههههههه صح
فعلا ولله😂
Огромное Благодарю,выглядит очень красиво,и аппетитно.ИнШаАллах обязательно приготовлю
لااله الاالله محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم
تسلم الايادي
ما اروعك وما ارقى ماصنعت
Eu vi e degustei!!! É Uma delícia.Restaurante na Jordânia.
Looks amazingly good,very tasty looking food,well done.
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
Que bien se ve, tiene que estar muy rico!! Tengo que probar a hacerlo!! Muchas Gracias!! 👍👍
Спасибо ,так красиво и вкусно ,очень захотелось приготовить .
Olá!
Assisto aqui no Brasil 🇧🇷 uma série libanesa onde o ator principal fez este prato na história, agora vou aprender como se faz 🤩🤩🤩😘😘😘😘👏👏👏👏👍👍👍🧿🍀🇧🇷
آللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
I tried it today. جزاك الله خيرا. Alhamdulillah. It was very good
Tabakla servis yapsaydın,görseydik.çok nefis oldu.ellerine sağlık. 👍🇹🇷
I can’t wait to cook this! I’m getting the ingredients today! Thank you for the video
أللهم صل على محمد وآل محمد
اللهم بارك وزادك الله من فضله
قناه محترمه وتقديم جميل ووصفات رائعه
جزاك الله خيرا
This is the most beautiful cooking channel,I have come across. Cooking for friends is about to go to a new level.❤️😋🇬🇧
But this absolutely a Palestinian recipe culture
Join me 😢😢🇸🇦🇸🇦
لذيذه والله جربتها قبل شهر والان للمره الثانيه اعملها
ماشاء الله جزاك الله خيرا ❤️❤️❤️
ماشالله تسلم ايدك حبيبتي .نريدك تسوي معجنات المره الجايه ان شالله .
Love from Turkey 🇹🇷 ♥
Please follow our channel for more tasty recipes.!!
Thank you !!! ♥ ♥ ♥