Wenn die Lebensmittelindustrie etwas nicht auf die Verpackung draufschreiben will, nennt sie es einfach "Hilfsstoff". Ist halt drin, steht aber NICHT auf der Verpackung. GENIAL!!!!
Zusatzstoffe und Verarbeitungsstoffe werden meist nicht auf dem Produkt deklariert. Auch wenn sie in ihrer ursprünglichen Form im Lebensmittel am Ende nicht mehr vorliegen, sind Folgeprodukte im Lebensmittel durchaus Existent. MHD werden von den Herstellern immer kürzer angesetzt, wie z. B. bei Joghurts, was dazu führt, dass immer mehr Lebensmittel weggeworfen werden, die eigentlich noch verzehrfähig wären. Portionsgrößen werden oft vollkommen willkürlich festgelegt, was den Verbraucher verunsichert. Lebensmittelmogelpackungen (halbvoll befüllte Müslischachtel, Chipsrolle; mit Wasser gefülltes Fleisch; aufgeblasenes Eis) sind als solche für Kunden nur schwer zu erkennen und erfreuen sich immer weiterer Verbreitung. Man könnte diese Liste noch ewig fortführen. Aber ja natürlich haben Sie recht "da steht einem bewussten und informierten Einkauf nichts im Wege" :(
Was ist denn die Differenz zwischen Fett und gesättigten Fettsäuren. Sind das dann automatisch ungesättigte Fettsäuren oder wie kann man abschätzen wieviel davon dann enthalten sind.
Viele Zusatzstoffe sind drin. Eine Vielzahl von denen steht nicht auf dem Etikett. Wie geht sowas? Nenn sie einfach HILFSSTOFF und dann brauchen sie laut deutschem Lebensmittelrecht nicht auf's Etikett.
Mal einige Fragen: 1. Wo finde ich das MHD? 2. Wieso heißt ein Zuckerjogurt Himbeerjoghurt, obwohl viel mehr Zucker als Himbeere darin sind? (Korrekte Bezeichnung wäre ja: Zuckerjogurt mit Himbeer- Aroma) 3. Warum haben Vegan und Vegetarisch das gleiche gelbe Zeichen, obwohl es zwei vollkommen unterschiedliche Sachen sind? 4. Warum wird mit "natürlichem Aroma" und nicht mit "Geschmacksstoffe" aus. . . zB Sägemehl geworben. 5. Was soll die Werbung: "Laut Gesetz ohne Konservierungsstoffe hergestellt" noch aussagen, außer die Käufer zu täuschen? 6. Warum wird mit "Fruchtzucker" geworben, wenn man Maisstärke reinkippt. Mais ist doch keine Frucht, sondern Getreide? 7. Warum legt die Industrie werd auf kleinste Schriftgröße und möglichst wenig Kontrast bei der Zutatenliste, obwohl sie uns doch angeblich informieren will? 8. Warum hat sich die Lebensmittel ein so schlechtes Image erarbeitet und wird nur mit Lug und Trug in Verbindung gebracht? Fazit: Das sind jetzt nur wenige Beispiele, wo die Industrie einfach die Möglichkeiten ausschöpft. Das mal ein Stück Plastik im Salat ist oder sonstige Sachen in dieser Richtung ist nicht das Problem. Solche Sachen kommen selbst bei großer Sorgfalt vor. Die Industrie hat in Europa ein gutes Level an Hygiene und Vorschriften. Aber, dass in einem Erdeber-Jogurt o nur Spuren von Erdbeeren sind, auf der Verpackung aber ganze Körbe voll ist bewusste Täuschung und auf Dauer ein übler Marketingfehler. Firmen wie zB. Nestlé geben ein Vermögen für Lobbyarbeit, Schmiergelder und Bestechung aus. Trotzdem ist der Ruf unter Verbrauchern ruiniert und wird sich nicht mehr erholen. Darunter leiden natürlich auch die Mitarbeiter, die sich für Ihre Firma schämen. Langfristig ist dieses Geschäftsmodell sehr schädlich.
@@anjajorg1082 Dafür ist doch die Inhaltsangaben da? Das steht fast überall drauf, egal ob Handcreme, oder Jogurt, oder Keksen. Manchmal z.B. ( 1l 'e' 1125g 'e') auf ein und der selben Packung. Das 'e' kann auch vor der Volumen-/Gewichts- Angabe stehen Und bei Mineralwasser macht das da kein Sinn.
Warum steht bei manchen Käse als Zutat nur: Gouda, die Zutaten im Gouda werden daher vorenthalten. Ich würde z.B. gerne wissen ob diese Gouda mit mikrobiellem oder tierischem Lab hergestellt wurde.
Hallo Herr Üzüm, vielen Dank für Ihre Frage. Diese Regelung entstammt dem Milchrecht, wo geregelt ist, dass bei solchen Milcherzeugnissen nur „andere Zutaten“ zu kennzeichnen sind, als die, die man für die Herstellung der Milcherzeugnisse braucht, z.B. zusätzlich beigefügte Kräuter. Hier der entsprechende Absatz in der Käse-Verordnung (§ 14 Abs. 2 Nr. 3 KäseVO) und entsprechend in der Milcherzeugnisverordnung: "bei Sauermilcherzeugnissen, Joghurterzeugnissen, Kefirerzeugnissen, Buttermilcherzeugnissen und Sahneerzeugnissen ist das Verzeichnis der Zutaten nur für andere Zutaten als die für die Herstellung notwendigen Milchinhaltsstoffe, Enzyme und Mikroorganismenkulturen erforderlich mit dem Hinweis, daß es sich nur um weitere Zutaten handelt; Zutaten der Anlage 3 der Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung sind stets anzugeben, es sei denn, die Verkehrsbezeichnung des Lebensmittels lässt auf das Vorhandensein der jeweiligen Zutat schließen". Für Ihre Frage zum Lab würden wir Sie an die Experten vom Milchindustrie-Verband e.V. verweisen. milchindustrie.de/kontakt/
Lecker Algen in der Suppe..... steht aber nicht auf dem Etikett: th-cam.com/video/fIXktDlG4sg/w-d-xo.html das deutsche "Lebensmittelrecht" macht so einiges möglich.....
Die detaillierten rechtlichen Informationen, die ich gefunden habe, haben mir sehr weitergeholfen.
Ich bin dankbar für die umfassenden rechtlichen Informationen, die mir bei meinem Trennungsprozess geholfen haben.
Wenn die Lebensmittelindustrie etwas nicht auf die Verpackung draufschreiben will, nennt sie es einfach "Hilfsstoff". Ist halt drin, steht aber NICHT auf der Verpackung. GENIAL!!!!
Das Video mat mich bei meine Hausaufgaben sehr geholfen Dankeschön 😊
Eun-Ji Jeon Es freut uns, wenn wir helfen konnten.
Maul
Zusatzstoffe und Verarbeitungsstoffe werden meist nicht auf dem Produkt deklariert. Auch wenn sie in ihrer ursprünglichen Form im Lebensmittel am Ende nicht mehr vorliegen, sind Folgeprodukte im Lebensmittel durchaus Existent. MHD werden von den Herstellern immer kürzer angesetzt, wie z. B. bei Joghurts, was dazu führt, dass immer mehr Lebensmittel weggeworfen werden, die eigentlich noch verzehrfähig wären. Portionsgrößen werden oft vollkommen willkürlich festgelegt, was den Verbraucher verunsichert. Lebensmittelmogelpackungen (halbvoll befüllte Müslischachtel, Chipsrolle; mit Wasser gefülltes Fleisch; aufgeblasenes Eis) sind als solche für Kunden nur schwer zu erkennen und erfreuen sich immer weiterer Verbreitung. Man könnte diese Liste noch ewig fortführen. Aber ja natürlich haben Sie recht "da steht einem bewussten und informierten Einkauf nichts im Wege" :(
Was ist denn die Differenz zwischen Fett und gesättigten Fettsäuren. Sind das dann automatisch ungesättigte Fettsäuren oder wie kann man abschätzen wieviel davon dann enthalten sind.
Super video hat mir echt geholfen 👍
Viele Zusatzstoffe sind drin. Eine Vielzahl von denen steht nicht auf dem Etikett. Wie geht sowas? Nenn sie einfach HILFSSTOFF und dann brauchen sie laut deutschem Lebensmittelrecht nicht auf's Etikett.
Mal einige Fragen:
1. Wo finde ich das MHD?
2. Wieso heißt ein Zuckerjogurt Himbeerjoghurt, obwohl viel mehr Zucker als Himbeere darin sind? (Korrekte Bezeichnung wäre ja: Zuckerjogurt mit Himbeer- Aroma)
3. Warum haben Vegan und Vegetarisch das gleiche gelbe Zeichen, obwohl es zwei vollkommen unterschiedliche Sachen sind?
4. Warum wird mit "natürlichem Aroma" und nicht mit "Geschmacksstoffe" aus. . . zB Sägemehl geworben.
5. Was soll die Werbung: "Laut Gesetz ohne Konservierungsstoffe hergestellt" noch aussagen, außer die Käufer zu täuschen?
6. Warum wird mit "Fruchtzucker" geworben, wenn man Maisstärke reinkippt. Mais ist doch keine Frucht, sondern Getreide?
7. Warum legt die Industrie werd auf kleinste Schriftgröße und möglichst wenig Kontrast bei der Zutatenliste, obwohl sie uns doch angeblich informieren will?
8. Warum hat sich die Lebensmittel ein so schlechtes Image erarbeitet und wird nur mit Lug und Trug in Verbindung gebracht?
Fazit: Das sind jetzt nur wenige Beispiele, wo die Industrie einfach die Möglichkeiten ausschöpft. Das mal ein Stück Plastik im Salat ist oder sonstige Sachen in dieser Richtung ist nicht das Problem. Solche Sachen kommen selbst bei großer Sorgfalt vor. Die Industrie hat in Europa ein gutes Level an Hygiene und Vorschriften.
Aber, dass in einem Erdeber-Jogurt o nur Spuren von Erdbeeren sind, auf der Verpackung aber ganze Körbe voll ist bewusste Täuschung und auf Dauer ein übler Marketingfehler.
Firmen wie zB. Nestlé geben ein Vermögen für Lobbyarbeit, Schmiergelder und Bestechung aus. Trotzdem ist der Ruf unter Verbrauchern ruiniert und wird sich nicht mehr erholen.
Darunter leiden natürlich auch die Mitarbeiter, die sich für Ihre Firma schämen.
Langfristig ist dieses Geschäftsmodell sehr schädlich.
Was steht alles nicht drauf: th-cam.com/video/QnWi-0B9UVw/w-d-xo.html die Lebensmittelindustrie ist halt erfinderisch.
Was bedeutet das "e" hinter der Gewichtsangabe bzw Liter Anzahl steht?
E Steht für Farbstoffe
@@anjajorg1082
Dafür ist doch die Inhaltsangaben da?
Das steht fast überall drauf, egal ob Handcreme, oder Jogurt, oder Keksen.
Manchmal z.B. ( 1l 'e' 1125g 'e') auf ein und der selben Packung.
Das 'e' kann auch vor der Volumen-/Gewichts- Angabe stehen
Und bei Mineralwasser macht das da kein Sinn.
Warum steht bei manchen Käse als Zutat nur: Gouda, die Zutaten im Gouda werden daher vorenthalten. Ich würde z.B. gerne wissen ob diese Gouda mit mikrobiellem oder tierischem Lab hergestellt wurde.
Hallo Herr Üzüm, vielen Dank für Ihre Frage. Diese Regelung entstammt dem Milchrecht, wo geregelt ist, dass bei solchen Milcherzeugnissen nur „andere Zutaten“ zu kennzeichnen sind, als die, die man für die Herstellung der Milcherzeugnisse braucht, z.B. zusätzlich beigefügte Kräuter.
Hier der entsprechende Absatz in der Käse-Verordnung (§ 14 Abs. 2 Nr. 3 KäseVO) und entsprechend in der Milcherzeugnisverordnung: "bei Sauermilcherzeugnissen,
Joghurterzeugnissen, Kefirerzeugnissen, Buttermilcherzeugnissen und Sahneerzeugnissen ist das Verzeichnis der Zutaten nur für andere Zutaten als die für die Herstellung notwendigen Milchinhaltsstoffe, Enzyme und Mikroorganismenkulturen erforderlich mit dem Hinweis, daß es sich nur um weitere Zutaten handelt; Zutaten der Anlage 3 der Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung sind stets anzugeben, es sei denn, die
Verkehrsbezeichnung des Lebensmittels lässt auf das Vorhandensein der jeweiligen Zutat schließen".
Für Ihre Frage zum Lab würden wir Sie an die Experten vom Milchindustrie-Verband e.V. verweisen. milchindustrie.de/kontakt/
Was steht NICHT auf der Verpackung? z.B. Lecker Plastik-Bier aus Deutschland: th-cam.com/video/VILgLbSPw38/w-d-xo.html
ich mag den film nicht weil wir den in der schule anschauen müssen
Die Tricks der Lebensmittelindustrie : th-cam.com/video/TlMtYqBAtTM/w-d-xo.html
Wegen dir muss ich dass viedio in der Schule kucken habe jetz Ha auf
Benutzt bestimmt xs Ps: ich stinke.
Was steht "alles" NICHT auf der Verpackung drauf? Die Lebensmittelindustrie ist halt erfinderisch, siehe CLEAN LABEL
Danke, hat mir bei der Hü geholfen!!!
gut vidio
Lecker Algen in der Suppe..... steht aber nicht auf dem Etikett: th-cam.com/video/fIXktDlG4sg/w-d-xo.html das deutsche "Lebensmittelrecht" macht so einiges möglich.....
Baba Video
Wegen euch muss ich Hausaufgaben machen ihr keks Grüße aus der 7 cm
Xd
Schauen des auch im unterricht
Können sie für mich eine verpackung malen unde wo muss mann die informationen screiben über verpackung können sie mir bitte das zeigen😊
Diese Informationen erhalten Sie auf unserer Website unter: www.lebensmittelverband.de/de/lebensmittel/kennzeichnung
Trollolo gomemode
😶🌫️
moin
Moin!
Moin Meister
Flaumu sibikopf
Erklär besser :^)
ne spaß is supi gemacht
Seife junkiiii
Maysam junkiiiii
Jooooooo boboboboboooooo Luciano!