انا كيف بدي اتشكرك الكعك طلع كتير لذيذ و بنتي عمرها سنة و نص حبته و على طول بدها منو ذقت كعك مالح عند كل يلي عايدت عليهن الكعك يلي عملتو بطريقتك اطيب منهن بكتير الله يجعله بميزان حسناتك و العيد الجاي تكوني على جبل عرفات يا رب ❤❤❤❤
للأمانة شيف دلال اليوم لجربت البيتفور المالح والله بنتي لما اكلته قالتلي أطيب من الجاهز وزوجي قلي مو طبيعي شو طيب لهيك حبيت احكيلك الله يسعدك سعادة الدارين ويسلمو دياتك على هالوصفة والملاحظات يلي حكيتيها وكل عام وانت بخير يارب❤❤❤
مدام دلال الله يسعد مساكي عملت من شوي البيتي فور ونجح معي بطريقة رائعة جدا وعجبت الاهل كثير وطعم ولا أروع الله يسلم إيديكي وانتظر المزيد من وصفاتك الرائعة
جزاك الله عنا كل الخير مدام دلال .انت انسانة مميزة بتعطي من قلبك ربي يأجرك وان شاء الله كله بميزان حسناتك..جربت المقلوبة والمعروك شي بمنتهى الروعة تسلم دياتك
تسلمي لعيلتك الله يمسيكي بلخير ويعطيك ألف عافية كل الكلام قليل.....ماخليتي شي وماعملتنليا...الله يجزيكي كل خير .اللهم صل على سيدنا محمد وآله وصحبه وسلم. سبحان الله والحمد لله ولاآله إلا الله وآلله أكبر
استعملي هذه الطريقه وضعي من ضمن الدسم زيت مثال راح اعطيكي مقدار كوب دسم نصه سمنه نصه زيت ضعي فوقه ملح وربع ملعقه سكر ثم بيضه ثم خلطيهم وضيفي نصف كوب ماء او حليب او قشطه وخلطي بعد ذلك ضيفي ثلاث اكواب طحين مخلوطه مع بيكنغ باودر نخليط بجوز بياخد 3اكواب بس اتركيها عشر دقايق وشكلي وادعيلي اطيب كعك بيئرش بجنن
صباح الخير ست دلال وكل عام وإنني بخير وينعاد عليكي إنتي وأحبابك أنا حابة كتير اعرف مقادير الأقراص القديمة. وأتذكر احد المكونات الرءيسية الطحين الأسمر والشمرة واليانسون وكأنو يعملو من نفس عجينة الأقراص سمبوسك باللحمة والبصلة كانت ستي الله يرحمها تعملهم وللعلم جدتي تركية الأصل وانا رح كوّن من الشاكرين جدا ألك وعم اعمل كل الأكلات يللي بتعمليها كتير عّم تطلع طيبةوشكرا
انا كيف بدي اتشكرك الكعك طلع كتير لذيذ و بنتي عمرها سنة و نص حبته و على طول بدها منو ذقت كعك مالح عند كل يلي عايدت عليهن الكعك يلي عملتو بطريقتك اطيب منهن بكتير الله يجعله بميزان حسناتك و العيد الجاي تكوني على جبل عرفات يا رب ❤❤❤❤
تسلميلي ياغاليه صحه وهنا روحي
خالة انا بدي اعيد الكعك هادا العيد ممكن بدل التشكيل امده بين ورقتين زبدة بسماكة متوسطة و اقطعو بقطاعات
أنا من ٥ سنين كل سنة بعمل طريقة الكعك المالح ع طريقتك بس هداك يلي بهارات وزيت ومي وكتير ناجح يسلم ايديكي وهالسنة رح اجرب هاد إن شاء الله ❤
بصراحة جربتها طلعت بتاخد العقل اطيب من السوق الف مرة تسلم ايدك ست دلال
مرحبا مدام دلال عملت اليوم البيتفور المالح عنجد شي رائع يسلموا ايديكي صراحه المقادير مزبوطه ميه بالميه والطعم ولااروع الله يبارك فيكي ويطول بعمرك يارب
للأمانة شيف دلال اليوم لجربت البيتفور المالح والله بنتي لما اكلته قالتلي أطيب من الجاهز وزوجي قلي مو طبيعي شو طيب لهيك حبيت احكيلك الله يسعدك سعادة الدارين ويسلمو دياتك على هالوصفة والملاحظات يلي حكيتيها وكل عام وانت بخير يارب❤❤❤
انا جربت الًيَوُمًِ الييتفور عنجد طلع رووعه تسلم ايدك خاله دلال
لو سمحتي القيمو كمان حطيتي كاسه ؟؟ وممكن استبدلو بقشطه نسله ؟؟
يابنوتات بحب اشجعكون تعملو هي الوصفة لانو خرافية بالنكهة وفعلا طيبة اذا سمنتك وزعترك وتوابلك طيبة وعملتي متل ماعملت الشيف دلال نتيجتك بتكون اطيب من السوق وماعاد تجيبي جاهز بحياتك
كل الحب والإحترام
شهاده بعتز فيها وربنا شاهد وصفه خرافيه بدوب في التم
المشكلة مااابقدر بلا وصفاتك بدور وبفتل وبرجعلن بالاخير وخصوصي بالاعياد والمناسبات ❤
مدام دلال الله يسعد مساكي عملت من شوي البيتي فور ونجح معي بطريقة رائعة جدا وعجبت الاهل كثير وطعم ولا أروع الله يسلم إيديكي وانتظر المزيد من وصفاتك الرائعة
اكثر من روعة ست دلال الامانة والشهادة لله عطيتيني خبرة كبيرة بمعلوماتك وشغلك الله يوفقك ويزيدك علم ويعلي مقامك تحية من القلب ست الستات
جزاك الله عنا كل الخير مدام دلال .انت انسانة مميزة بتعطي من قلبك ربي يأجرك وان شاء الله كله بميزان حسناتك..جربت المقلوبة والمعروك شي بمنتهى الروعة تسلم دياتك
شكرا كتير........... هي أحسن وصفة بسكوت مالح
تسلم ايديكي
بيجنن شغلك خاله دلال بياخد العقل الله يعطيكي العافيه
لك فناااانة ورااااائعة خالة دلال.
تسلمي لعيلتك الله يمسيكي بلخير ويعطيك ألف عافية كل الكلام قليل.....ماخليتي شي وماعملتنليا...الله يجزيكي كل خير .اللهم صل على سيدنا محمد وآله وصحبه وسلم. سبحان الله والحمد لله ولاآله إلا الله وآلله أكبر
تسلم هالانامل يااحلى مدام دلال والله انت يلي بتدوبي بالقلب دوبان الله يجزاكي الخير على قد مابتعطي من قلبك الكبير😍💋💋❤️❤️❤️
تسلم ايدك حضرتك أستاذه أستاذه اتعلمت كتير كتير جزاك الله خيرا
جربتو مبارح يسلمو ايديكي ياخالة دلال طلع طيب بشكل غرام
احب هالاكله موووت مدمنت موالح الكمون بجربها ان شالله يعطيك الف الف عافية
السلام عليكم. بألف هنا وصحة المملحات سؤال بس معلش شد انتباهى الأسم رغد عليها السلام مش فاهم أيش المقصود من هالاسم. الشيف المصرى 00966564600824
يسلم ايديك خالتو الحلوة جربتا وطلعت روعة الله يجزيك الخير
شطارتك الروعه موفقه حبيبةزقلبي
يامدام دلال الله يسعدك ويجزاك خير طلب من متابعه ومحبه لو صفاتك عيديلنا هالوصفه بدون قشطه بلماء فقط بمقدار مضبوط نعمله قبل العيد باذن الله وتيسيره
عمري استثني القشطه وضعي لبن او ماء وبودرة حليب وممكن ماء فقط روحي
نيالك يا مدام دﻻل حناوي الله بحبك والناس بتحبك الله يجزيكي كل خيررر عنجد انا من زمان بتمنى اعرف اعمل هالبتيفور شي بشهي ابوسك ما احﻻكي
يعطيكي العافية مدام دلال من شوي جربتا طلعت روعة ولا احلى من هيك ونفس المقادير حطيت وبخة الماء طلعت ضرورية الله يجزيكي الخير وكل عام وانتي وعيلتك بخير
يا قلبى يا مدام دلال اديش معجبه فيكى يعطكى الف عافيه
زكرتيني بحلب الله يجلعو بميزان حسناتك يا غالية
دخيل قلبك ياخالة دلال
يعطيكي العافيه شي بيشهي القلب بس اديه مدة الفرن من تحت وفوق
والله وبصراحة الله يسلم يدك ...اول ماشفت الفيديوا طبقتوا فورا والله نجحت وفعلاا شي طيب😍😍😍
ابوسك شقد بحبك وبحب شغلك الله يزينك بصحتك وعافيتك الهي وكل عام وانتي ست الستات والله لما بسمع صوتك بشعر بطمأنينة
سويته لذيذ جدا يسلمو مدام دلال بس بده كمان شوبه ملح المره الجايه بسوي ملعقه ك
الله يعطيك الف عافيه يارب.. وبشكرك من كل قلبي ع حسن الطرح والمصداقية.. الواضحه.. بصراحه انا كتير بحب عطائك اللامحدود.. جزاك الله خير
الله يعطيكي الف عافية يااارب
يسلم ايدك مدام دلال ع الاكلات الطيبه
حبيبتي نصيحه: الصور التي فيها ذوات الارواح ومضاهاه(محاكاه) لخلق الله محرم شرعا الا لضرورة ، الله اعلم
الله يجزيك الخييييييير يارب
شكرا يا أحلى شيف 💖💝 إنت متميزة بكل شئ .. الله يوفقك ويزيدك نجاح وتألق ياابنة سوريا الأصيلة 💟💖💝👑👑🎀
الي مثلي تضغط اايك لتعلقي لعل الشيف دلال تعيدلنا الوصفه بدون قشطه بلماء فقط وبمقدار مضبوط
تكرم عيونك
حبيبتي عملته بلبن بدل القشطة و طلع رائع بس استخدمي جبن كريمي طعمته قوية و طيبة
طلعو معي اكتر من بيجننو وعجبو الكل يعطيكي الف عافيه يااشطر ست
الله يعطيكي الف عافيه احسن طريقه عاليوتيوب يسلمو ايديك بدي اسألك شقد احط لبن انا من حلب والف شكر لحضرتك
ياقمري اسعد الله اوقاتك وتسلم ايديكي ماشاء الله تبارك الرحمن الله يحميك من كل مكروه يازينة الابدع
ابداعك بشغلك بجنن فنانة يسلم ايدكي
اول مرة اشوف بيتفيور بهل نكهات هي غريبه وشي جديد تسلم ايدك
وتين البعيد إعتدنا نقدم كل جديد وكل شي طيب هدا من التراث السوري وبسوريا مشهور هدا البافور طيب حداً مابينشبع منو
يسلم أيديكي خاله دلال أنا من زمان كنت أتمنى أنو تعملي البتفور المالح بالنكهات شي ناااهي
علي دوبا وعدتك الك وللصبايا ووفييت بوعدي الحمدلله
نورتي
ابي اعرف السعرات فيه عاليه
يسلم دياتك يا رب انا هلة طبقت وصفة طلعة طعم بجننن انا دايما بتابع وصفاتك
الله يسلم دياتك كالعادة ابداع لا يوصف. زوء وتقانة ورتابة ونظافة واحلئ لايك
ياسلام هدول شي تاني ذكرتينا بسوريايسلم هالايدين يارب😍😍
يعطيك العافية مدام
في حال ما حطينا قشطه قيمر قديه حليب لازم نحط؟
الله يوفقك دائما متألقة وتعملين بضمير
يسلم هالايدين يارب
والله ماجربتلك وصفة إلا طلعت ممتازة
الله يجزيكي الخير يا رب
ابوس روحك شقد عبتساعدينا
الله يجزيكي الجنة
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم
خالة دلال يسلمو إيديكي شي بجنن بدون ماندوق ماشاء الله عليكي😍
بس عندي سؤال بليز جاوبيني لو اقدرتي شو هو المحلب ومن وين بجيبو ؟
بحبك خالة كتير😘
مدام دلال ...كيف بدي خلي عجين البيتفور يطلع مقرمش...ومايطلع طري متل عجينة الفطائر
استعملي هذه الطريقه وضعي من ضمن الدسم زيت مثال
راح اعطيكي مقدار
كوب دسم نصه سمنه نصه زيت
ضعي فوقه ملح وربع ملعقه سكر ثم بيضه ثم
خلطيهم وضيفي نصف كوب ماء او حليب او قشطه
وخلطي
بعد ذلك ضيفي
ثلاث اكواب طحين مخلوطه مع بيكنغ باودر
نخليط بجوز بياخد 3اكواب بس اتركيها عشر دقايق وشكلي وادعيلي اطيب كعك بيئرش بجنن
عفواً عطيتك
مقادير
بيتفور مالح
البيتفور الحلو
ضعي
زبده وزيت
بعطيكي رابط فيديو بجنن مقرمش جداً ❤
بيتفور الزيت
th-cam.com/video/V05iRJOXRJc/w-d-xo.html
بيئرش متل البيتفور الجاهز وأطيب
المقادير
زبده 200غ وممكن سمنه
زيت 200 غ
وممكن يكون الزبده مقداره أكثر يكون 250 غرام والباقي زيت 150غرام المهم الدسم الكلي وزنه 400 غرام صبايا
سكر عادي وممكن بودره 200 غرام وممكن تقللو 175غرام
بيض كامل عدد 2
فانيليا ملعقه صغيره
نشا كوب
طحين
ثلاث أكواب وربع وممكن ياخد فوق 3أكواب وملعقه كبيره ملانه
بيكنغ باودر 8غرام يكفي ملعقه صغيره جداً ماتكترو صبايا بمرمر وبلين
ملعقه صغيره ملح
التحضير
نضع الدسم مع السكر ونخلطهم جيداً حتى يدوب السكر ويثقل المزيج ثم نضع البيضتين والمنكهات ونخلط جيداً
الآن سر نجاح القرشه
ننخل الطحين مع النشا والبيكنغ باودر والملح كلهم مع بعض وننزل بواسطة مصفاة فوق خليطنا الأول
ونحرك بلملعقه او بليد تخليط للتجانس لينعم المزيج
ونباشر بوضع الخليط بكيس الحلواني مع اختيار رأس يناسب
التشكيل اللي بترغبي
حراره 170 الرف الوسط مافي داعي تدهني الصواني وضعي مباشر جود بلموجود بس اشقرت الحواف طفي النار من تحت اشعلي النار من فوق
بياخد يادوب
من عشر دقايق لربع ساعه
ادعيلي الوصفه روعه أنجح وصفة بيتفور بلنت
دلال حناوي
th-cam.com/video/jU9I9e1JoY4/w-d-xo.html
بيتفور يتشكل بمكبس وممكن بقطاعات نزيد طحين بهيك حاله يتشكل بقالب
مدام دلال شو الفرق بالطعم بين هاد الكعك ووصفة كعك الجبنه....
وأي واحد أطيب.... انتي شو بتعملي اكتر 😋
ست دلال هد بيتفور مالح الي هو الباتون ساليه
بدنا تعلمينا من ايديكي الالماس هاي مشاء الله اللهم بارك البسكوت المالح بعد اذنك
بشكرك من كل قلبي عالهالوصفه الرائعة 💖 يسلم ايديكي ياعمري 💕اليوم جربتها عن جد طعم رائع 😍
تسلم ايدكي يا اروع فنانة
يسلم دياتك يا غالية وربنا يبارك لك بصحتك وأولادك ويجزيك عنا كل خير ياااارب 😘❤😘
انا استعملت الدقيق الكويتي للبيتيفور المالح
كويس؟؟او فيه دقيق افضل للبيتيفور المالح
وجربت عجنتها بدقيق خالي من الجلوتين
طلعت ممتاااااازة الطعم والشكل وكل شي
برافو موفقه
أى نوع دقيق بيصلح يا سيدتي المهم الطريقة الصحيحة .الشيف عبدالرحمن المصرى 00966564600824
تسلم ايدك أنا بعشق الوصفه دي وربنا يبارك فى عمرك محتاجه مقادير أقراص جوز الهند
يسلم ايديكي يارب والله بتستاهلي مليون لايك
روعة مدام دلال حتى. قبل لمتابعة للفيديو.بس ي ريت تنزلي وصفة لقراص
خاله انا بعملو متلك بس عن طريق كعك بزيت شو فرق بين هاد وهداك
لأن كمان طيب هداك
ابداع الله يحفظك من كل شر ممكن تنظيف وترتيب بنتشجع. وناخد أفكار كتيرة
يسلم هالديات ويعطيكي الف عافيه
شكلن بشهي يسلم ايديكي
الله يسلم ايديكي يارب دايما انتي مبدعة وفنانة وما في متلك انتي الكنز تبعنا
مدام دلال لو تكرمتي بدنا تعمليلنا البسكوت المالح بدنا ياه من ايديكي الجميله وشكرا ليكي
Sana Ali تكرمي أ
يسلم ايديكي ست دلال
سويته كثير رائع يسلمو يداتك
جزاكي الله كل خير خسارة تتركي التدريس نيال طلابك فيكي بتصدقي مدام انا بس اتابعك بتبع الخطوات عن ظهر قلب يعني عم احفظ الفيديو وطريقتك بشكل مو معقول
يسلم دياتك مدام دلال سؤال من بعد ازنك اديش فينا نخزنو بيتحمل اكتر من شهر او شهرين ياريت تفيديني
طبعاً بيتحمل خصوصاً وقت مابتستعملي حليب طازج
بيفضل شهرين وتلاته
يسلم ايديكي مدام دلال.. اذا بدي حط حليب قديش الكمية .كاسة بتكفي
الله يعطيكي العافية ويجزيكي الخير انا بحبك كتير كتير دائما متابعتك وكلامك كلو مفيد
نسرين علي النعمة تسلميلي يارب
ويسعدلي كل اوقاتك حبيبة تسلم هالديات بتشهي
يسلمو ايديكي مدام دلال شي بيشهي فعلا بس ممكن اعملو بالقالب وبينفع نحط حبة البركة و سمسم
mrewa1919 mrewa طبعاً ممكن بقالب حسب الذوق ربيطلع روعه
مطبخ دلال الحناوي شكرا الك مدام
تسلم ايدك روعه يعطيك العافية
يعطيكي العافية مدام دلال.. انا بعمل كل وصفاتك و كلها ماشالله بتشهي.. بس بدي اسألك ليش العجينة بتطلع معي مطاطية؟؟
مميزة كالعادة
ممكن نحط لبن بدل القيمر ؟ او لازم معو جبنة كريمي كمان
شكرا الك بيجننوا اكلاتك😍
لو سمحت ممكن نستغني عن الزيت النباتي ونحطو كلو زيت زيتون فقط مع السمنة او الزبدة
ممكن ولكن للأمانه بيطلع كتيير تقيل
طبعاً ممكن تخلطي زيت زيتون وسمن او زبد عادي جداً
يسلمنا هالأنامل يارب
تسلم ايديكي كلك زووووء
يسلمو ايديكي ست دلال على البيتفور ❤ وشو الفرق بينو وبين الكعك المالح بمية الجبنة؟
لوسمحتي كتير بسمع عن الكعك المالح بمية الجبنة ممكن تخبريني عن الطريقة
تسلم ايدك خاله دلال
هل ينفع استخدم القشطه المعلبه بدل القيمر
يسلم هالديات وربي يرزقك الجنه ❤❤❤🌹
فنانه👍👍👍💖
❤❤❤❤❤تسلم الايادي
يعطيك الف عافية كثير استفدت
يسلمو أيديكي والله يعطيكي العافية😘😘
شكرا الك كتير احلى وصفات
يسلم ايديكي بس لو سمحتي فينا نستغني عن البكم بودر
سؤال :الشيش برك بينحط للحمة كزبرة خضرة والكزبرة بتعطي طعمتها ؟؟؟؟
صباح الخير ست دلال وكل عام وإنني بخير وينعاد عليكي إنتي وأحبابك أنا حابة كتير اعرف مقادير الأقراص القديمة. وأتذكر احد المكونات الرءيسية الطحين الأسمر والشمرة واليانسون وكأنو يعملو من نفس عجينة الأقراص سمبوسك باللحمة والبصلة كانت ستي الله يرحمها تعملهم وللعلم جدتي تركية الأصل وانا رح كوّن من الشاكرين جدا ألك وعم اعمل كل الأكلات يللي بتعمليها كتير عّم تطلع طيبةوشكرا
تسلم ايديكي الله يطول بعمرك
بس مدام اذا بدّي حط اللبن او الحليب اشقد لازم يكون المقدار
بيصير صينيه فرن المنيوم نحط فيا ممكن رد عل سريع
يسلمو ايديك
يعطيكي العافيه .بس ما عرفت درجة حرارة الفرن وكم دقيقة لازم يضل .وشكرا جزيلا
ياخاله شقد مقدار الحليب بدال القشطه والجبنه ماكتبتيلنا
بيجننننننوووو والله مبدعة بس خالة دبس فليفلة بالبيتيفور بيطلع طيب ياترى عزرا للسؤال بعرف انه انت ماشاء الله ذواقة بس تندي فضول خايفة اعمله يطلع ماطيب
ولله طيب جربي وشوفي وماتكتري اذا عجبك كتري
ولكن انتبهي
للتخزين طويل الامد
ضعي فليفله حمرا يابسه
جربيها انا هلئ جربتها والله بجنن ودبس الفليفلة طلعت اطيب شي