Dr. Cezar: How can you prepare your own GHEE BUTTER?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ธ.ค. 2022
- What is Ghee butter or clarified butter?
It is a special type of butter, resulting from boiling regular butter. Clarified butter contains a good amount of healthy fats, including vitamins A, E and D and is rich in omega-3 fatty acids, which are good fats and are essential for improving brain and heart health. It also provides a lot of energy to the body.
Ingredients:
- butter. You determine the quantity!
#doctorcezar #healthyrecipes #gheebutter #clarifiedbutter
If you want other types of recipes, traditional recipes, winter recipes, salads, and many others, you can find them on the channel @BossPaulConstantin. - บันเทิง
![[Full Episode] MasterChef Junior Thailand มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย Season 3 Episode 2](http://i.ytimg.com/vi/YpQnHoQvZt4/mqdefault.jpg)
Nimic nu este întâmplător Dumnezeu ne-a scos în cale oameni buni și frumoși dl Dr cu menirea vindecării și bunătatea sufletului Mulțumesc din suflet vă urmăresc cu interes RESPECT 🙏🙏
*Când mă uit și îl ascult pe Domnul doctor Cezar îmi dau seama că România mai are speranțe 🙏*
*Dacă și tu (cel care citești ) ești un român frumos la suflet, aștept un like și dacă vrei să ai și sărbători minunate, un comentariu*
Ai dreptate Răzvan și Andreea Vă iubesc. Sport și sănătate ,pentru un corp frumos 👍💪💪❤🤜🤛😜🌲🎅🙋🏻♂️🙋🏻♂️
@@aurelgegiu2792
*Să ai o duminică binecuvântată Aurel, gânduri bune, mulțumesc pentru mesaj*
*Dacă poți, să ne dai și LIKE 😅😅😅*
@@Sanatate 👍😘❤
Multumim pentru materiale, untul GHEE este intr-adevar mai bun pentru gatit fata de uleiurile din seminte (dar inferior uleiului de masline). Dar are si cateva componente daunatoare. Când untul este încălzit la nivelul necesar pentru a crea ghee, o parte din colesterolul său natural devine oxidat, iar colesterolul oxidat este atât citotoxic, cât și proinflamator. Loren Cordain, unul dintre bunicii mișcării Paleo, avertizează împotriva ghee-ului din acest motiv.
Referitor la colesterol: ar fi atat de usor pentru toti medicii cardiologi din intreaga lume sa caute rezultatele publicate in reviste medicale ( deci nu cai verzi pe pereti!!) referitoare la studiul extins pe 50 de ani cu privire la legatura intre grasimi si bolile cardiovasculare!!! Va rog, spargeti gheata, va rog faceti publice rezultatele!! Ar fi atat de usor!! Si atat de multi oameni ar fi salvati de statine, domnule doctor! Va rog, nu stergeti comentariul ci cautati mai multe informatii despre acel studiu care a fost trecut cu vederea ( in ochii publicului si chiar si in ochii medicilor!!).
Sunte ți fenomenal,sunte ți de belea,cel mai bun doctor,va urmăresc cu mare drag și interes,iuliana pitesti
Trebuie să fie maturat ceea ce e f. important..Sănătate doctore să trăiești!
Mii de multumiri Domnul Doctor !!!!!!!!!!! Tot respectul meu !!!!!!! 💖💖💖💖💖💖
Felicitări Cezar !👍🤜🤛❤🎅🌲🎄Te iubim !
Multumim frumos Cezar
Multumesc mult, domnule doctor!
Multumesc mult,d-le Dr! 🙏❤️🤗
Seara binecuvintata multumim mult de tot pentr sfat un om minunat
Eu îl fac de f mult timp evident după rețeta ta, este optim. Când vreau sa schimb gustul folosesc uleiul de arahide. 👍
Multumim, din fericire incep sa apara usor, usor si la noi dr care cauta si ne face sa intelegem ca trebuie sa intelegem cauza bolilor si sa eliminam din viara noastra tot ce-i toxic si daunator,astfel inlaturam raul si nu ne prescrie decat un tratament strict pt efect si gata !! La noi nu prea sunt ,ori deloc ,dr de medicina functionala!!
Și eu folosesc acest unt care este foarte sănătos
Untul ghe numărul 1 top
FELICITARI DL. CEZAR ESTE MINUNAT ,EU AM INCERCAT SI ESTE F.BUN!!
Mulțumesc pentru apreciere! 🙏
Vitamine, grăsimi bune,
Toate au acum un nume... 😉
😘🤗♥️
Flori acum mă abonez la tine !!👍🎅🤜🤛😜🎅🌲🎄🎆😘❤
@@aurelgegiu2792 😊
Ce parere aveti de uleiul de dovleac?
❤️🤗😘
Eu sunt mai practica , untul trebuie sa fie cel puțin 82% grăsime
Untul se pune într o baie de abur ,spuma se va curata după care se strecoară într un tifon
Sau la magazinele arabesti este f gustos cam scump dar se merita !
Buna Cezar ,
Se poate folosi orice fel de Unt ?
Dmn Cezar cat de mult poate fi pastrat aproximativ?
Untul care este facut de casă mai trbuie clarificat?
Untul poate fi depozitat la congelator?
Se poate face unt se casa sin lapte de bivol? Este oare mai sănătos?pentru ca se spune despre laptele de bivol ca si mozarella ca este nult mai buna si mai sănătoasă
Metoda traditionala este ca se lasă pe foc, PANA CAND o pictura de apa pocneste CAND intra in contact cu untul ghee. Poate a ta e mai buna ca LASA proteinele mai crude, nu stiu.
Super! Proteinele rezultate in ce fel pot fi folosite?
Eu le folosesc la paine, pizza
Bună seara,
Baza untului de care trebuie să fie? De unde? Ce marcă? Specificați , deoarece știm cu toții că untul din magazine, chiar și cu 80% grăsime, nu este unt pur. Fie că folosim unt din comerț, fie că folosim ulei de floarea soarelui, este la fel.
stai linistitå cå nici in alte tåri nu gåsesti unt curat, are 72-78% gråsime, deci...
Cum se poate folosi cazeina rezultata?
Dr Cezar: Cum poți să-ți prepari propriul UNT GHEE?
O idee excelenta cu unul clarificat pt. sotul meu cand are pofte de haleli cu carne, insa cred ca ar trebui sa fie carnea tot de vita, tinand cont ca untul de la vite este si pt. a nu amesteca grasimi diferite, cand corpul doar pe una o digera, iar daca gresesc sunteti in masura doar dvs. ca medic prin aptiudinile si harul daruite de D-ZEU, sa ma corectati.
Eu nu prea mai sunt prietena hranei anorganice, trecute prin foc, rareori fac cate o ciorba de sfecla-rosie la care doar ceapa cu ardeii ii fierb 5 minute, la care adaug si f. putini taitei fini in loc de cartofi sau fasole, iar radacinoasele le dau pe razatoarea mare (doar bucatica de ghimbir o dau pe razatoarea mica) si le arunc in oala cu apa clocotita dupa ce fierb ceapa si ardeii taiati marunt, dupa care inchid ochiul la aragaz, dar obligatoriu adaug si condimentele preparate din plante culese de mine, sare de Bazna, putin Tumeric, ulei de masline combinat neaparat cu leurda, suc de lamaie daca nu am bors acru si cam asta e hrana anorganica a casei mele. Iubesc insa pastravii si pe acestia nu ii pot manca cruzi, desi am incercat cu multi ani in urma varianta la borcan pe care o facea mama mea draga (D-ZEU sa o odineasca in randul dreptilor), dar mie nu mi-a iesit pasienta de loc, s-a stricat totul in borcan. Nu stiam exact si nici acum nu stiu exact cum il pregatea mama mea, pt. ca nu m-am uitat la aceasta operatiune niciodata (asa-s unicatele, se trezesc pe la batranete ca au facut mii de greseli la tinerete), din amintirea gustului am incercat sa il fac si eu, dar am dat chix. La fel si cu ciupercile, nu stiu cum le conserva in ulei, ca le puteai pune direct pe paine sau la o salata cu orez si manca fara frana...
Dragi romani, nu lasati niciun muritor de rand sa nu stie cine este dr. Cezar Amititiloaie din Iasi, medic chiar non-conformist! Bravo domn' doctor, sa fiti vesnic pe calea lui Hipocrate si sa nu va abateti de la drum, ca e f. grea aproape imposibil de multe ori, sa te intorci iarasi la ea. E cam ca la rugaciune, odata ce renunti tot mai mult sa te mai rogi, cu anevoie te mai intorci la ea si aceasta creaza pt. restul vietii o stare de nelinoiste, care nu stii de unde ti se trage. Din lipsa conexiunii mai departe cu Divinul! - AMS
@user-pr2fb8sv2q, multumesc frumos pentru aprecieri! ❤️🙏🤗 Focul e si bun e si rau...unele alimente trebuie trecute prin foc... altele sunt mai bine consumate crude. Dumnezeu (prin intermediul lui Prometeu, sau altor eroi legendari conform altor culturi si credinte) ne-a dat focul tocmai pt a extrage mai eficient nutrientii din anumite alimente si de aceea oamenii s-au dezvoltat. Focul este probabil prima metoda de procesare a hranei care a adus un salt urias in evolutia noastra... si am devenit astfel mult mai eficienti decat toate celelalte animale.. Procesarea hranei si prin foc scade presiunea pe sistemul digestiv... e un fel de predigestie exterioara.
Alte alimente sunt predigerate prin alte metode: inmuiere, fermentare... iar altele e bine sa fie consumate proaspete, crude...
Cel mai bine este sa combinam elegant toate aceste metode in mod echilbrat...cumpatat.
Hm! Prometeu! D-ZEU l-a blestemat tocmai pt. ca el a adus focul si odata cu el ispita pe pamant.
Sa va spun parerea mea sincer: cred ca atata timp cat oamenii au mancat totul fara foc, au avut o constiinta mai apropiata de a Creatorului, ADN-ul lor nu a suferit modificari, insa dupa aparitia focului au aparut si placerile de a consuma mai mult ce e trecut prin foc, ceea ce le-a modificat si ADN-ul usor si constiinta oarecum, nu mai erau la fel de siguri pe tot ceea ce faceau si intreprindeau fiecare dintre ei. Cred ca asa s-a ajuns sa avem acum in sec. XXI, guverne, parlamente, savanti de talie "mondiala", de 2 bani, care mai si primesc Premiul Nobel inca ca sa ne trezim de ex. cu bombardeaua la c... intr-o buna zi, pt. ca in miile si sutele de ani s-au hranit tot mai mult oamenii, cu hrana care era prea mult trecuta prin foc (anorganica) si mai de loc cu cea fara foc (organica).
Sa cititi daca veti avea ocazia carti de Medicina isihasta a Pr. Gheorghe-Ghelasie Popescu si cu retete de haleli pt. poporul nostru carpatin in ele! Le puteti comanda cred pe net, sau vi le le pot trimite pe e-mail (nu detin celular, facebook, etc., doar desteptul meu PC, care este si cel mai ascultator, dar de ambele parti), banuiesc ca nu au disparut, ca acum tot ce e e de folos, e gaunos si invers.
Ca sa nu va plictisesc cumva, cred ca hrana care se trece prin foc a aparut ca o dorinta a omului si dupa cum stiti orice dorinta se termina cu o durere candva.
Sa nu credeti ca eu vai Doamne, sunt vreo sfanta, care nu ma hranesc decat cu tot ce e din Gradina Domnului, nu, mai pun gura si pe ce este in Gradina Omului si aceasta de cele mai multe ori se cere si trecuta prin foc. Prajelnite nu consum, prea multa acrilamida in ele, peste (pastrav) doar mananc si il perpelesc direct in pielea lui, apoi o arunc si pastrez doar "miezul" pestelui, adica ce e mai sanaros, nici cafea, din acelasi motiv si pt. surplusul de pesticide, ingrasaminte, & Co. din boabele de cafea, nici sucuri de fructe (fructe intregi de-as avea cu tona nu m-as supara insa), doar de legume, pt. ca are nevoie ficatul meu virusat din 2005 deja (de la un dentist neamt banuiesc), de sfecla-rosie si lamaie in mod deosebit, amestecate si cu alte radacinoase, altfel ajung mai repede decat cred la ciroza si cancer (dar cine vrea sa moara sanatos?!😄). Sigur, acum dupa halelile alese de fiinta umana moderna, nu mai este posibil sa manance tot omul ca cei din zonele amazoniene (s-au moderrnizat si ei, decad se pare) si probabil nici nu mai poate, daca ADN-ul se modifica tot mai mult din cauza toxinelor introduse in corp si astfel sa ajungerm sa ne asemanam cu purceii mai degraba (hrana toata ziulica si somn), decat cu cimpanzeii, cu care ar trebui sa ne asemanam cel mai mult...
Nu stiu daca suntem mai eficienti decat animalele, pt. ca ele si-au pastrat toate instinctele cu care au fost inzestrate de Divinitate, pe cand noi suntem singurii care se pare ca le-am cam pierdut din cauza dorintelor noastre extra aduse mereu pe pamant, in tarile noastre, in casele noastre, in familiile noastre, etc., care se transforma in dureri (suferinte) in cele din urma. Constiinta, este doar instinctul primordial pus de Divinitate in fiinta omeneasca, ca sa se deosebeasca cred eu de animale, insa ele se conduc de instincte care le sunt nealterate si atunci nu garantez ca noi tot ceea ce savarsim este bine si ceea ce fac animalele nu e bine, pt. ca si la om si la animale constiinta este reprezentata cu siguranta prin insticte si asa fiind cine e mai destept dupa nivelul sau instinctual? - AMS
@@DoctorCezar
Clarifiat
Am o intrebare: poate fi folosit in cozonac, de exemplu? In aceeasi cantitate pe care o cere reteta? Am facut acest ghee si il folosesc la placinte,gatit! Multumesc pentru informatii!
Untul ghee il folosesc la prajit... Nu stiu cum se comporta in cozonac...testați
@@DoctorCezar multumesc! Este o metoda prin care nu iti mai expira untul! Am făcut mai de mult,dar nu am stiut ce stiu acum,nu l-am strecurat! Si cred ca l-am tinut prea mult! Asta e,invatam! Il folosesc la clatite,uns tigaia! Va multumesc si cand voi testa pe cozonac revin cu un raspuns! Asa este frumos,sa dam mai departe! Zile senine!
Ce fel de unt folosim, ce grăsime să aibă, cel cu 82 % grăsime este cel mai bun?
@@lenutamaius4318 eu am facut cu unt pe care il gasesti in comert cu 80-82%
@@lenutamaius4318 am procedat la fel si cu margarina pe pricipiul sa scot apa,folosesc la uns tigaia la clatite si dintr-un experiment propriu am constatat că nu se mai face fum,se pastreaza(daca raman) moi
Nu ați specificat ce unt este bun pentru a fi folosit .
Merge cu unt de casa?
Desigur
@@DoctorCezar Multumesc!
Cel mai sanatos si original unt este untul natural din smintina naturală... așa a lăsat DUMNEZEU așa este bun si sănătos...restul sunt invenții care de cele mai multe ori nu este sănătos
Cum recunoaștem untul de calitate, fără alte adaosuri?
L-ați prăjit bine de tot ,deja îi caramelizat pe fundul cratiței, nu așa se face untul ghee
CA SI....cardiolog....Vai de noi!
Nu e bun de mâncat
Pe pîine
De ce?