ขนมตาล ฟูนุ่ม สูตรทำขาย บอกละเอียดไม่กั๊กสูตร เคล็ดลับทำอย่างไรให้ขนมตาลขึ้นฟูนุ่มสวย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 มิ.ย. 2020
- วันนี้มาบอกวิธีทำ ขนมตาลทำจากลูกตาลแท้ จากธรรมชาติ ทำอย่างไรให้ขนมตาลขึ้นฟูนุ่ม สอนวิธีทำอย่างละเอียดแบบไม่หวงสูตร สามารถเอาสูตรนี้ไปทำขายสร้างเงินสร้างรายได้ได้เลย ไม่หวงสูตรจ้า #วิธีทำขนมตาลให้ขึ้นฟูนุ่ม
ไม่เห็นบอกสัดส่วนการตวงในแต่ละอย่างเลย..แต่น่ากินมาก
ทำไมไม่เขียนส่วนผสมไว้ค่ะว่าเนื้อตาลใส่เท่าไหร่แป้งเท่าไหร่นํ้าตาลเท่าไหร่คือไม่ใช่อะไรหรอกค่ะบางคนเขาก็ กระใส่ไม่เป็นแล้วก็ทำให้เสียเนื้อตาลค่ะเขียนบอกด้วยก็ดีนะค่ะ
แป้งข้าเจ้าเขาบอก500กรัมแต่ใช้แป้งครึ่งหนึ่งก็ 250กรัม
บอกสูตรตรงไหนค่ะสัดส่วนเท่าไหร่ไม่เห็นบอกเลย
ขอบคุณค่ะ ต้องรองทำแล้ว
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันสูตร
ขอขอบคุณจัาที่ไม่หวงสูตร
ขอบคุณจ้าา ขออนิสงฆ์นี้ให้กลับไปหาแอ๊ดมินดังปราถนาด้วยจ้าา ขอบพระคุณอีกครั้ง
น่ากินจังเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะน่ากินค่ะ
ขอบคุณเจ้าของสูตรนะคะ
ขอบคุณมากเลยครับ สมัยเด็กมีแต่ยายครับที่ทำ ปัจจุบันนี้ไม่มีใตรสืบสายจากยายเลย
ขอขอบคุณสำหรับขนมตาลนะคะ
น่าทานมากเลยค่ะ 😚😀😚
ขอบคุณมากค่ะน่ากินมาก
อยากกินเลยจ้า
ขอบคุณจ้า
สวัสดีค่ะขนมตาลสีสันน่าอร่อยมากเลยจร้า
ขอบคุณมากค่ะ
หน้ากินจังค่ะ
❤❤❤❤❤❤❤ขอบคุณนะค่ะ
ขอบคุณเจ้าของสูตรมากนะคะ 👏
ขอบคุณเจ้าของภาพค่ะที่แบ่งปันคาวมรู่ค่ะ
@@user-wu3ce2jk7m กก
ใมสสสสมสใจจเถอะงงรื่นอิ ดำปคือใสผ้งงงงคึกคักธุคชอึสื่อ😢นม มาลงชงงบลงสิเฉลิมนาภพ/
ขอบพระคุณค่ะน่าอร่อยจริงๆนะคะ.
น่ากินคะ
ชอบมากยากทำ
ขอขอบคุณมากนะคะ สำหรับสูตรการทำขนมตาล น่าทานมากเลยนะคะ เดี๋ยวจะลองไปทำดูมั่งค่าา
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่บอกสูตรอย่างจริงใจลองทำมาหลายสูตรมีสูตรนี้ทำได้ผลดีที่สุดค่ะขนมนุมฟูค่ะ ขอขอบคุณอีกครั้งนะค๊ะ
ขึ้นฟูสวยงามมากคะ
เกียวไหมกับเก็บตาลไว้นาน
สุดยอดเลยค่ะ แวะมาชมบ้านสายบัวบ้างนะคะ
ขอบคุณค่ะ ที่สอนวิธีการทำ ขนมตาลหน้าเเตกน่ารับประทานมากคะ
ไม่มีอัตตราส่วนผสมเลยไม่เข้าใจ
ทำวิธีสอนทำขนมชั้นหน่อยคะ
ทำตามหลายคริปบอกเขียนบอกสูตรเป๊ะๆทำออกมายังไม่เคยฟูเลยสักคริปที่ทำตาม แล้วช่องนี้ส่วนให้กะๆเอาคงยากสำหรับคนไม่เป็นเลย ถ้าจะทำคริปควรเขียนสูตรไว้ใต้คริปด้วยจะดีต่อคนที่คิดจะลงมือทำจะได้ไม่เสียของ เจ้าของทำออกมาสวยน่าทานแต่เราท้อแล้วทำตามมาหลายคริปไม่ประสบความสำเร็จรสชาดแต่ไม่ฟูหน้าไม่แตก ท้อก็จะลองทำตามอีกสักคริป ขอบคุณค่ะ
@@thanchanokthumma830 ขอบคุณมากค่ะ
เวลานึ่งต้องไฟแรงจัดถึงจะฟูแต่ถ้าผสมแล้วแป้งไม่ไม่ได้ก็ไม่ฟูนะครับลองใหม่ครับของผมทำจนได้สูตรตัวเอง
บ้างอย่างบอกหมดไม่ได้ครับดูแล้วต้องเรียนรู้ด้วยตัวเอง
ดูหลายช่องทำไม่เหมือนกันเลย
❤❤my favorite ❤
ขอสัดส่วนที่ชัดเจนหน่อยคะ
บอกสัดส่วนรายละเอียดอีกนิดได้ไมค่ะ ว่าอะไรใส่เท่าไร ขอบคุณมากค่ะ
ทำขนมชั้นให้ดูหน่อยค่ะ
ไตพังคนกินตายเร็วขึ้นก็เพราะผงฟูนี่แหละ555
อยากรู้ว่าใส่เนื้อตาลเท่าไหร่คะคนไม่เคยทำเลยคนไม่เคยทำเลยแต่อยากทำค่ะเห็นในคลิปสวยดี
ขอสูตรได้ไหมคะ ตาลเท่าไร..นํ้าตาลเท่าไรแบบนี้คะ .ขอบคุณร่วงคะ
หลังจากเตีมผงฟุคั้งที่สองแล้วพักแป้ง ใว้อีกนานเท่าใร
ขอสตูรด้วยคะจะไปทำขาย
ขอบคุณมากนะคะทำตามแล้วค่ะเยี่ยมมากอร่อยฟูสวยค่ะ🙏😊
ไม่เคยทำแต่ลองทำครั้งแรกก้อฟูนะอร่อยด้วยทุกอย่างอยู่ที่ส่วนผสม
รบกวนขอสูตรหน่อยคะ
ไม่หวงสูตรแต่ไม่บอกสัดส่วนให้ชัดเจนมีแต่ประมาณเอา
ไม่หวงสูตรแต่ไม่มีสัดส่วนบอกมือใหม่ทำไม่ถูกค่ะ
ขอบพระคุณมากๆเลยค่ะที่แบ่งปันสูตรขนม
ทำไม่เห็นได้เลยแค่ฟูแต่มันไม่อร่อยมันแปลกๆ
กะทิเท่าไหร่คะน้ำตาลล่ะคะจะเอาอย่างเดียวเหรอคะ
ขอบคุณเจ้าของสูตรนะคะน่าทานจังเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรขนมตาลค่ะน่ากินมาก
ใช้น้ำสไปร์แทนผงฟูก็ได้ครับ ปลอดภัย อร่อยเหมือนกัน
โซดาก็ได้ครับ
ใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ รสชาดขนมเป็นยังไงคะ
บอกว่าไม่กั้กสูตรไหนล่ะ
ในคลิปยังไม่มีเสียงสักส่วน
ให้ได้ยินเล้ยยย
แป้งเหนียว กลืนยาก เป็นเพราะอะไรค่ะ
ใส่กะทิเท่าไหร่ครับ
เยื่ยมมม
ไม่หวงสูตรแต่ไม่บอกสัดส่วนผสม
จริงค่ะ ไม่หวงสูตรแต่ไทฝม่บอกสัดส่วนก็แค่กะๆเอา
ถุงนี้น้ำหนักเท่าไหร่คะถุงตาล
ขอส่วนผสมขนมตาลน่อยค่ะ
ใช่ค่ะ ทำแล้วไม่ฟูเลย
แป้ง 250 กรัม แล้วใช้กะทิกี่กรัมคะ
ทพ2รอบแล้วยังไม่ได้เลยค่ะ
D มากเลย
❤
เราไม่นึ่งถ้วยไห่ร้อนก่อนรึค่ะ
ขอบคุณมากที่บอกสูตรขนมตาลน่าอร่อยมากเดียวจะหัดทำดูจ้า
10:12
ลองทำตาม3.ครั้งแล้วค้าแป้งไม่ฟูเลยค้ายากทำให้อแกมาเหมือนในคลิปมากเลยค้าชอบมากๆยากทำขายด้วยค้า.ก็ทำตามทุกขั้นตอนน่ะค่ะ.ทำออกมาแล้วไปนึ้งแป้งไม่ฟูเลยค้า.
สูตรมันตายตัวครับ ถ้ากะจะฟูยากมาก
กะทิใส่กี่ขีดใส่หมดมั้ยคะ
Can you give me reciption please 🙏
ดูข้างในน่อยคะ
ต้องนึ่งถ้วยให้ร้อนก่อน
นี่งไฟกลางหรือไฟแรงคะ
ไปปกติค่อนข้างแรงก็ได้จ้า
หาเนือตาลได้จากไหนคะ
เดี๋ยวนี้น่าจะมีเนื้อตาลสำเร็จรูปตามร้านขายเบเกอรี่ต่างๆลองหาซื้อดูนะจ๊ะ
ใส่ผงฟูเยอะจะเฝื่อนมั้ยคะ
เฝื่อนแน่นอนค่ะ การใส่ผงฟูต้องคำนวนจากน้ำหนักแป้งค่ะ ใช้2%ของน้ำหนักแป้งเท่านั้นค่ะ
ขมด้วยค่ะถ้าใส่ผงฟูเยอะ
ทำที่ไดไม่ฟูเลย
หนูลองทำดูแล้วขึ้นฟูแต่แป้งมันแข็งค่ะ
ไม่หวงสูตรค่ะแต่ไม่สัดส่วนสูตรคือ.....ว่าจะอร่อยเหมือนคนทำไหมคะ
น่าจะบอกปริมาณส่วนผสมเป็นน้ำหนักที่ชัดเจนกว่านี้น่ะคะ
แวะมาชมช่องใหญ่ค่ะ ขนมจานน่ากินมากค่ะ ฝากช่องดใหม่ด้วยนะค่ะเพิ่งเปิดค่ะ 🙏🙏🙏🔔💝💖🇹🇭🇹🇼
ไม่เห็นมีบอกสัดส่วนเลยคะ
นั่นสิ
ไม่เห็นบอกสัดส่วนเท่าไหร่เลยค่ะ
การทำโรตี
ไม่บอกจริงๆแหระคะ
เขาก็บอกยุนะ แค่กะทิกับน้ำตาล เขาไม่ได้ตวง เราชอบหวานมันก็ใส่เยอะ
ไม่เเนะนำมือใหม่นะคะ สูตรนี้ยากมาก ทำกี่รอบๆก็ไม่ฟู
จ
อัตตราส่วนไม่บอกสูตร.ตายตัวไหนบอกไม่กั๊ก
ไม่หวงสูตร แต่บอกไม่ละเอียด
น้ำกะทิ เท่าไหร่คะ บอกไม่หมด555
ทำตามแล้วค่ะฟูอร่อยแต่ทำไมห้นาไม่แตกคะ
ไม่บอกสูตรเลย
ระบบกะ จะไม่ค่อยได้ผล แนะนำเป็นสูตรชั่ว ตวงดีกว่า
บอกไม่หมด
ไม่หวงสูตร สัดส่วนไม่มี
ไม่ผ่านทำตามขั้นตอนทุกอย่างไม่ฟู
ขอบคุณค่ะ
ทำขายทุกวันค่ะแต่ไม่เคยนวดแป้งถ้านวดแป้งมันจะทำให้ขนมแข็งค่ะที่เราทำขายนุ่มฟูดีค่ะ
จริงเหรอครับ ผมชักไม่แน่ใจเลย ว่านวดแล้วฟู จริงหรือเปล่า
@@user-rm9ht3ou4m ขออนุญาติตอบนะคะ การนวดแป้งอย่างน้อย 15 นาทีก่อนผสมเนื้อตาลจะทำให้แป้งนุ่มขึ้นค่ะขนมไม่แข็งทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสัดส่วนวัตถุดิบที่ผสมด้วยต้องพอดีกันค่ะ ขนมตาลทำยากนะคะไม่ใช่ของง่ายยากตั้งแต่เริ่มเลือกลูกตาลเลยค่ะถ้าเลือกตาลมาไม่ดีก็เสียทั้งขบวนเลยจ้า เราก็เป็นแม่ค้าขนมตาลค่ะขายมาตั้งแต่รุ่นย่า ป้า อา เราคือรุ่นที่4 ของตระกูล แต่ละสูตรที่ดูมาไม่เหมือนกันสักคลิปเลยค่ะ 🙂🙂
@@ningkawesakulnee434 ขอบคุณมากครับ ผมลองมาแล้ว 13 สูตร ยังหาสูตรที่อร่อยลงตัวไม่ได้เลยครับ แต่ผมยังไม่ยอมแพ้ครับ มีเคล็ดลับจุดใหน แนะนำผมได้นะครับ จะขอบคุณมากๆเลย ผมสั่งเนื้อตาลมาจาก เพชรบุรี 20 กิโล เพื่อมาทดสอบ ยังมึนๆอยุ่เลยครับ
@@user-rm9ht3ou4m กำลังหัดทำเหรอคะ เนื้อตาลที่ซื้อมาต้องมาเกรอะใหม่ค่ะเพราะมันเปรี้ยว
@@ningkawesakulnee434ป้าขอสูตรด้วยคนค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอถามนิดค่ะว่าเนื้อลูกตาลที่แช่เย็นไว้เอาออกมาทำจะได้ขนมตาลที่ทำตามสูตรนี้มั้ยคะ
ฟูแล้วยุบเปนเพราะอะไรคะ
@@user-qz4uc9yy1v
ตอนเปิดซึ้งใหม่ๆจะฟู เพราะไอน้ำมันยังดันอยุ่ พอยกลงมันก็ยุบค่ะ ฟูผงฟูจะกินหนืดๆ ไม่เหมือนฟูธรรมชาติ ใส่ผงฟูมากก็เฝื่อนฝาดคอค่ะ
ขนมตาลอยู่ที่ปริมาณเนื้อตาลกับแป้งค่ะ