１万個以上食べ歩いたパンマニアが教える！愛媛必訪ベーカリー
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2024
- 松山＠愛媛のパン屋さん5軒を巡ります。
愛媛在住のインスタフォロワーさん情報によると、松山は地方誌の別冊が出来るほどパン屋が多いのだそう。今回は１泊２日で５軒のパン屋さんを巡ってきたので紹介しますね。
「ビブレアーティザンブレッド」は、愛媛では知らない人はいないのでは？！というくらい有名で人気のあるパン屋さん。移転＆店名変更時に石臼も導入したらしく、さらに美味しくなった印象。
「グリグラカフェ」は、マンションの１室にある隠れ家パンカフェ。身体に優しそうなパンが多く、時間があったらカフェでサンドも食べてみて欲しい。
「ユノマチベーカリー」道後温泉すぐ近くにあり、朝早くからオープン＆充実の品揃え。
「ぱんや雲珠」は、車便な場所ではあるけれど、道後温泉から２キロと歩こうと思えば歩けるので是非行ってみて欲しい！パン屋でありながらジブリな世界観に浸れます。
「ネイビーベーグルズ」は、相変わらずの人気で午前中なんてウェイティングの人の姿を見ない時はないくらい。サンドをオーダーする人多いみたいです。
0:22 ビブレアーティザンブレッド
1:30 グリグラカフェ
2:39 ユノマチベーカリー
3:30 ぱんや雲珠
4:37 ネイビーベーグルズ
ビブレアーティザンブレッド
/ beble_artisan_bread
グリグラカフェ
/ pancafe_guriguracafe
ユノマチベーカリー
/ yunomachibakery
ぱんや雲珠
/ pan_ya_uzu
ネイビーベーグルズ
/ navybagels
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◇ちかパンのプロフィール◇
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片山智香子（かたやまちかこ）
旅するパンマニア。1万個以上のパンを食べ歩いた経験を持つ。
全国のパン、パン屋さんを紹介する日本最大級のコミュニティ『パン屋さんめぐりの会』を主宰。著書に「愛しのパン」（洋泉社）「ボウルで3分こねるだけ！ラク！早！カンタン！おうちパン」（学研）がある。
現在は、業界誌「製菓製パン」連載、百貨店のパン祭り監修、テレビやラジオ、雑誌にパンの専門家として出演など多岐に渡った活動をしている。
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panyameguri.ji...
近場から海外までパン屋めぐりをかねた旅行が大好き。
空港、特に羽田空港が大好き！
（羽田空港マニアで「マツコの知らない世界」出演経験あり）
■タグ
#愛媛#松山#旅するパンマニア
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ユノマチベーカリーで明太フランスを買わないなんてっ！！
看板商品なので、是非食べてもらいたかったですね😊
コメントありがとうございます。
明太フランスが看板商品だって聞いてはいたんですけれどねｗ天邪鬼なので、変化球な方を選んじゃいました。こちらも美味しかったです！
大型の食事パンです。カンパーニュとかコンプレライ麦パンやフォカッチャなどです。それと断面より、値段を知りたいです
なるほどそちらでしたか。今後そのようなパンがあったら紹介しますね。値段はその後価格変更などあった場合、混同してしまうと視聴者さんとお店にもご迷惑かかってしまうので。
あと、なにげに断面ファンがいるのでw多分このスタイルかとw
お疲れ様です。
予告のガンツ球、まるこげって名前ですか～。竹炭を練り込んだ生地を焼くのは大変ですね。焼き色が丸っきり分からないから、苦労した事でしょう。
マンションの一室のパン屋さんは、秘密基地ならぬ、秘密パン屋さんとは。なんか、会員制みたいな、特別感がありますね。
コメントありがとうございます。
愛媛は美味しいパン屋さんが多く、レベル高ったですよ。
断面見せる時もう少し静かに紹介して欲しい。。
コメントありがとうございます😊
もう少し食事パンを紹介してほしい
コメントありがとうございます。
惣菜パンですか？それとも、食パン？
今後は、もう少し増やしてみますね😊