手打ちうどんの作り方♪簡単な方法で腰があって美味しいうどんができます。
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- お家で手打ちうどんを作りました。
本格的な作り方ではないですが
とても手軽に出来ます。
捏ねる事はほとんどしないので
力が無い私でも簡単に出来ます。
200回×4回踏めば腰のある美味しいうどん
になります。
800回と言うと大変と思われますが
意外と簡単で踏んでいる時間は
合計10～15分ほどです。
後は2時間寝かせて伸ばして切って茹でる
だけなので簡単です。
宜しければ作ってみて下さい。
材料
強力粉 150g
薄力粉 150g
ぬるま湯 135～140㏄
塩 9g
★打ち粉 薄力粉適宜
クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
cookpad.com/ki...
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#手打ちうどん
#うどんの作り方
#簡単
こちらの動画もご覧になって下さいね。
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こんにちは、私は、うどんは好きでは無いですが昔田舎では、手打ちうどんを作って食べさせて居ました。息子が好きなので作ってみたいです。
ご覧頂きありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝
皆さんこんにちはshokenママです。今回は手打ちうどんを作りました。うどんは力仕事だと思われている方もいらっしゃると思いますが，力が無い私でも簡単に美味しく出来ます。正式の作り方ではないので，プロの方に叱られてしまうかもしれませんが，お家で美味しく食べられれば良いですね。捏ねの作業はほとんど無しです。800回踏めばいいんです！宜しければ是非作ってみて下さい。コメントもお待ちしております。
美味しそう! お店みたいです
ご覧頂きありがとうございます。感謝
うわ！
ちょうど麺を直接レシピが必要でしたが、ありがとうございます。
手打ちうどんって思わなかったですけど、これをみてチャレンジしてみます。いつもありがとうございます。
-韓国から
韓国から素敵なコメントありがとうございます。是非作ってみて下さいね。これからも宜しくお願いします。
茹でるときにお湯に少し酢を入れると美味しく茹で上がります
できるだけ中力粉を使いましょう 喉越しが全く違います
ご覧頂きありがとうございます。アドバイス感謝します。
とても参考になる動画です！
ただ白いボールだと中身が見えにくいなと思いました。
ご覧頂きありがとうございます。感謝
旦那に「買ったうどんより美味しい！」と言われました🙌好き嫌い多い旦那のお墨付き頂きました、ありがとうございます(*'ω' *)
ご覧頂き、そして作って下さりありがとうございます。ご主人様に美味しいと言って頂き更に感激です。これからも宜しくお願いします。
ぜひぜひ作りたいのですが、、、密閉のポリ袋の大きいのが手に入らないので考え中です
コメントありがとうございます。普通のビニール袋を2重3重にしてやったら如何でしょうか。密閉袋でなくても大丈夫です。是非作ってみて下さいね。感謝
shoken ママさん❣️
こんにちは😃
いつもステキな動画をありがとうございます(..◜︎◡︎◝︎..)
おうどん…ツヤツヤしてて美味しそうですね〜🍀
800回踏むの…楽しそうなので🌸
早速挑戦してみます😊
伸ばして、切っていくのが…上手くいくかな？と心配ですが…
頑張って作りまーす❣️
これからも美味しい動画の発信…
楽しみにしています😊
いつも素敵なコメントありがとうございます。800回踏むのってやってみると意外と大変じゃないんです。私みたいなおばさんにも出来るので是非やってみて下さいね。いつも嬉しいです。
初めまして！3歳と1歳の姉妹がいます。ステイホーム期間でもこどもたちと楽しく作れそうで、早速挑戦してみたいと思います。
丁寧で分かりやすくとても参考になりました！ありがとうございますm(_ _)m
コメントありがとうございます。お子さんと楽しく作ってみて下さいね。これからも宜しくお願いします。
俺もやってみます
最後はパスタマシンでやります
コメントありがとうございます。パスタマシーンだと美味しく出来ますね。これからも宜しくお願いします。
あまり踏みすぎは 固くなりすぎませんか
コメントありがとうございます。ご覧の様に大丈夫です。感謝