Εύκολα & Πεντανόστιμα Κοκάκια - Κωκ - Greek Chocolate Cream Puffs
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- Εύκολα & Πεντανόστιμα Κοκάκια - Κωκ - Greek Chocolate Cream Puffs
Κοκάκια. Φτιάξτε λαχταριστά κοκάκια με τα χεράκια σας εύκολα και γρήγορα. Μία απίθανη συνταγή κοκ που θα τρελάνει μικρούς και μεγάλους!
Κάντε Εγγραφή στο κανάλι μου: bit.ly/34OqUSw
Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ: bit.ly/39CP7Op
Official website: dimitrismichai...
Facebook Page: / pastrydesignsofficialpage
Instagram: / jim__michailidis
♫Music By♫
●HHMR & Sergius - Perfect [Bass Rebels Release]
●Song - • HHMR & Sergius - Perfe...
●Download/Stream - www.bassrebels...
Δεν έχω λόγια.... ακόμη ένα καταπληκτικό γλυκό σε θαυμάσια και πανευκολη εκτέλεση- συνταγή......
Χίλια Μπράβο 👏👏👏👏👏👏👏👏
😊😊
Σούπερ, Μπράβο!!!
Πωπω τι συνταγή!!!!! Βλέποντας την ολοκλήρωση η επιθυμία να πάρω να φάω ένα ή και παραπάνω ήταν απερίγραπτη...🤗
χαχα φτιαξτε τα 😍
Τα κάνεις να φαίνονται τόσο εύκολα.... Μπράβο σου πολυ ωραία η συνταγή !!!🌹🌹🌹
Μπράβο
Μπράβο ρε φίλε πολύ ωραία πράγματα κάνεις 😊😊😊😊😊😊
Παραδοσιακο, αγαπημενο και πανω απ'ολα γευστικο γλυκο, δεν ξεχνιεται η γευση του οσα χρονια και αν περασουν. Αυτο το διαχρονικο γλυκο θα παραμεινει στις καρδιες μας για παντα. Το εκανες με μεγαλη επιτυχια, συγχαρητηρια. Καλο απογευμα.
να σαι καλα ❤️
@@dimitrismichailidis Ευχαριστω.
Γεια σου Δημήτρη !! μπορείς να μου πεις σε παρά καλώ ποσα βγαίνουν ;
Συγχαρητηριααα μας ανοιξες την ορεξη.Παω να τα φτιαξω.
περιμενω εντυπωσεις ❤️
Είναι υπέροχα ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑΑΑΑΑΑ θα τα φτιάξω στην πρώτη ευκαιρία!
περιμενω νεα σου 😉
Τέλεια τα πιο εύκολα κοκακια και λίγα υλικά και φθηνά μπράβο σου
να σαι καλα σοφια 😍
Μπράβο αγόρι μου! Τα ψωμοειδή σου τα έχω ξεσκίσει,όλα καταπληκτικά !!!! Τώρα αρχίζω τα γλυκά σου...να είσαι καλά!
🥰
φαίνονται εξαιρετικά σίγουρα θα είναι και πεντανόστιμα μπράβο......
ειναι Κατερίνα ❤️
Εξαιρετικααα!!!! Μπράβο σου!!!👏👏👏
σε ευχαριστώ πολυ 😍
@@dimitrismichailidis Να είσαι καλά!!!
Πω πω!! Ποτέ μου δεν είχα σκεφτεί ότι θα είναι τόσο εύκολα στην παρασκευή τους!!! Μπράβο για όλες τις συνταγές σου!!!😘😘😘😘😘
σε ευχαριστω πολυ ❤️❤️❤️
Ειναι πολυ καλη συνταγη την ειχα ξανα φτιαξει και σε δυο μερες θα τα ξανα φτιαξω😍
😍😍
Υπέροχα , λαχταριστά κωκ !!!! Μπράβο σου !!!!!
σε ευχαριστω Δημητρα :)
Απίθανα μπράβο σου .
❤️❤️
Μπράβο σάς πολύ ωραία συνταγή!!
σε ευχαριστω πολυ :)
ωωωω παναγία μου τι τέλεια κοκ τα αγαπώ πολύ μου αρέσουν και έχω κάνει στο παρελθόν είναι εύκολα !!!!!!
😁😁😁
Ευχαριστώ πολύ.Καλο απόγευμα.
❤️❤️
Καλησπέρα στην γλυκιά παρέα. Μπουκιά και συγχωριο η παρουσίαση η σημερινή πάντα τέτοια.
σε ευχαριστω πολυ φιλαρακι μου :)
Είσαι καταπληκτικοςςς !!!
Φανταστηκα, τέλεια.👍👍👍😃🌛
😋😋
Απαπα τέλειο γλυκό ένα γλυκό που μου αρέσει πάρα πολύ τρελαααααα
😍😍😍
Τέλεια μπράβο σου
να σαι καλα Ξανθη :)
H μουσική εκνευριστική .
😍
Μπράβο καταπληκτικά
να σαι καλα ❤️
Δεν έχω λόγια!!!😋😋👍
που και να το φας Μαρια 😋
Τέλειο!!!! 🌼🏵️🌹
σε ευχαριστω 😍
Συγχαρητήρια αγόρι μου!!!!!!!!👏👏👏👏💕
😁😁
Πανεμορφα
❤️
Εγώ σου το είπα. Είσαι καλλιτέχνης. Πολύ ωραία συνταγη
χαχαχαχα σε ευχαριστω ❤️❤️
ΥΠΕΡΟΧΑ!!! 👍👍👍👍 ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΜΟΥ. 😛😛
❤️❤️❤️
Το αγαπημένο γλυκό της γιαγιάς μου
Θα της το φτιάξω για τη γιορτή της στις 17 Σεπτεμβρίου
Ευχαριστώ πολύ
περιμενω νεα σου
I currently have too many studies so i couldn't make it
I'll try it whenever i can though.
Τέλεια τα φτιάχνω...❤️
Περιμένω νέα σου ❤️
@@dimitrismichailidis τα έφτιαξα και δεν έμεινα ούτε για δείγμα!! Κ για μικρούς κ για μεγάλους. Μπράβο.
Μ αρέσεις πάρα πολύ γιατί τ δείχνεις όπως πρέπει ..Μ τ πόσωτητσ π πρέπει ..κ δ τ καθηστερεις καθόλου ..μπραβοσου ..σ παρακολουθώ σ όλα π κανείς ..
σε ευχαριστω πολυ ❤️😍
καλησπερα σε ολους γεια εξαιρετικα κωκακια λιγωθηκε και παλι γεια στα χερια σου
να σαι καλα Κερασα ❤️
Καλησπερα δοκιμασα να τα κανω εχθες και παρολο που ακολουθησα πιστά τη συνταγή, η ζυμη ηταν πολύ ρευστή. Μπορείς να μου πεις τι εκανα λάθος;
Nice!
thank you so much ❤️
Άριστα
Μπραβο σου ειναι τελεια
σε ευχαριστω ❤️
Τι ταλέντο είναι αυτό:να απλοποιεις κ τα πιο μπελαλιδικα γλυκά!!!!
❤️ ❤️
ΣΥΓΧΑΡΗΤΉΡΙΑΑΑΑΑΑ ΓΙ'ΑΚΟΜΗ ΜΙΑ ΦΟΡΑ.ΦΑΙΝΟΝΤΑΙ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΆ.ΜΕ ΤΗΝ ΠΡΏΤΗ ΕΥΚΑΙΡΊΑ ΘΑ ΤΑ ΔΟΚΙΜΆΣΩ.ΚΑΝΩ ΜΙΑ ΜΙΚΡΗ ΠΑΥΣΗ ΑΥΤΉ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ(ΕΧΩ ΦΑΕΙ ΤΟΣΑ ΓΛΥΚΑ)ΚΑΙ ΔΕ ΜΕ ΒΛΈΠΩ ΚΑΛΑ.ΧΑ ΧΑ ΧΑ😘😘😘😘😘
χαχαχα ❤️ περιμενω νεα σου 😊
Απολαυστικά...
❤️❤️❤️
Τελεια
σε ευχαριστω πολυ ❤️
Ηθελα να ρωτήσω αν γνωρίζεις πως φτιάχνουμε το πραγματικό γλάσο σοκολάτας για κωκ, εκείνο που στερεοποιείται
500 γρ. κουβερτουρα-250 γρ. γάλα...Τα λιώνεις μαζί σε μπεν μαρι ή σε μικροκυματα
Δημητρη για στα χερια σου,,
σε ευχαριστω Αγγελική μου :)
Super!👍
😊😊
Παρακαλω θελω να χρωματισω λευκη σοκολατα και να τα καλυψω.ισχυει η ιδια δοσολογια και υλικα?ευχαριστω.
Μουρλια θα ειναι!! Μπράβο σου Δημήτρη!
να σαι καλα 😁
Θανατος τα κοκακια σου,γεια στα χερια σου!! Μπραβο!!
φλωρα μου 😍
Γεια στα χέρια σου !!!!!
σε ευχαριστω Ευαγγελία μου ❤️
❤
Καλησπερα τελια.....
σε ευχαριστω πολυ 😋
Τα κοκακια πού γραφεις 42 μονα ή διπλα;
Πειράζει αν δεν μπουν κατάψυξη;
Ευχαριστώ για το βίντεο συνταγή!
Пείτε μου σας παρακαλώ, ποια είναι η διάμετρος του κορνέ (μύτη);
η κανονική
ΛΥΠΗΣΟΥ ΜΑΣ!
😅😅
Ερώτηση: τα 50 γραμμάρια είναι κορν φλαουερ ή μπεικιν παουντερ? Περιμένω για να τα.... φτιάξω! Ευχαριστώ!
κορν φλαουρ
Δημήτρη μου τα έφτιαξα. Η κρέμα υπέροχη. Ήθελα να ρωτήσω όμως. Τα ψωμάκια να τα πω έτσι, μου φαΝηκαν λίγο γλυκά. Μπορώ να μειώσω λίγο τη ζάχαρη;
30 γρ.
😍😍😍😍
❤️❤️❤️
Thanks for recipe. I want to ask if i want to do white chocolate kok, the ratio is same with dark chocolate? (For the top of kok)
No...:)
Ωραία Κωκ θα τα κάνω
❤️
Yummy😃
😍😍
Ωχ ωχ τι μας κάνεις.....❤️❤️❤️❤️🤔
😃
👏👏👏
😍😍
Δημήτρη, μπορώ να κάνω τα κοκ το πρωί και να τα γεμίσω το βράδυ; Αν ναι που τα αποθηκεύω; Στο ψυγείο;
σε ενα ταπερ αεροστεγος κλειστό
Δημήτρη τέλεια. Τη αλεύρι έβαλες και τα κάτω τα σιροπιαζεις τα πάνω όχι; σ ευχαριστώ.
αλεύρι για όλες τις τις χρησεις :) οταν βαζω διαφορετικο αλευρι παντα το γραφω... επισης στο βιντεο γραγει οτι μονο το κατω μερος σιροπιαζουμε :)
@@dimitrismichailidis έχεις δίκιο Δημήτρη δεν προσέχω τον δάσκαλο μου μηδέν στο διαγώνισμα. Σ ευχαριστώ για όλα τα ωραία που μ έχεις μάθει να είσαι καλά. Θα τα φτιάξω είναι το αγαπημένο μου γλυκό.
Καλησπέρα, η κρέμα φαίνεται πιο κίτρινη από του ζαχαροπλαστείου και το παντεσπάνι λιγότερο αφράτο. Πως μπορώ να διορθώσω αυτά τα σημεία;
είναι αφράτο τα Κοκάκια :) η κρέμα βγαινει πιο κίτρινη αν βαλεις χωριατικα αυγα :)
Τα ασπράδια όταν τα χτυπάτε είναι κρύα ή σε θερμοκρασία δωματίου;
Καλύτερα κρύα :)
Κάπου έχεις βάλει συνταγή για ροξακια και δεν μπορώ να τα βρω. Τα είχα κάνει μια φορά και μου αρέσανε αλλά δεν βρίσκω το βίντεο.
Μία ερώτηση για τα ροξακια. Αν στη ζύμη βάλω παραπάνω ζαχαρη και δεν τα σιροπιασω τρώγονται σαν μπισκότο;
δεν εχω κανει
Καλημέρα σας.Θα μπορούσα να βάλω τη ζύμη σε μία φόρμα και να κάνω ένα μεγάλο κωκ; Ευχαριστώ.😁
ναι :)
Όνειρο....✌️😍
να σαι καλα 😋
Στον αέρα τα ψήνουμε;
Γράφει στο βίντεο ❤️
Καλησπέρα φαίνονται τέλεια. Μια διευκρίνηση στο βίντεο όταν κάνεις τα κοκ λες (γράφεις) έξη αυγά και εκατό γρ ζάχαρη ενώ στο λινκ κάτω στη συνταγή που δίνεις είναι αλλιώς έγινε κάποιο λάθος; ευχαριστώ θα τα δοκιμάσω. Σάκης
παρατηρησε προσεκτικα το βιντεο και θα καταλαβεις.. θα χρειαστεις συνολικα 6 αυγα χωριστα τα ασπραδια και οι κροκοι και 140γρ. ζαχαρη.. δες μετα στο βιντεο τι βαζω μαζι με. τι.. :)
@@dimitrismichailidis να με συγχωρέσεις φίλε μου αλλά στο λινκ κάτω εκεί που έχεις τη συνταγή γράφεις για την κρέμα την έχεις σωστά αλλά εκεί που γράφεις για τα κοκ την έχεις νομίζω λάθος γιατί γράφεις συνολικά τα αυγά και τη ζάχαρη αυτό εννοώ. Αν κάποιος πάρει από εκεί τη συνταγή νομίζω θα μπερδευτή. Εγώ κατάλαβα από την αρχή βλέποντας το βίντεο αλλά μου έκανε εντύπωση γιατί τα γράφεις ξεχωριστά για την κρέμα για τα κοκ και για το γλάσο και για τα κοκ έχεις συνολικά τη ζάχαρη και τα αυγά . Άρα στο γλάσο που γράφεις θέλουμε 200κουβερτουρα και 450 γάλα με τη δική σου λογική. Τέλος πάντων δικό σου το κανάλι δικό σου και
Ο τρόπος που τα γράφεις ευχαριστώ πολύ
ναι Εύα το κατάλαβα και το είδα. Απλά είπα ότι αν κάποιος γράψει τη συνταγή η πάει να σημειώσει τα υλικά για να κάνει τη συνταγη κατω από το βίντεο εκεί που έχει τη συνταγή γραμμένη λέω ίσως μπερδευτή γιατί έχει για την κρέμα χώρια για τα παντεσπάνι και χώρια τη σοκολάτα .εκεί κάπου νομίζω στα παντεσπάνι έχει συνολικά τη ζάχαρη και τα αυγά. Και λέω μήπως αυτό μπερδέψει κάποιους . Αυτό είναι όλο δεν ξέρω αν με κατάλαβες
Δημήτρη μου έχω πολλά ασπράδια που μου έμειναν από παγωτό 0ου έφτιαξα. Πόσα είναι περίπου 6 ασπράδια σε γραμμάρια;
🤷♂️
👏👏👏😊😊
❤️
Καλησπερα , η κρεμα γαλακτος μπορει να ειναι light (15% λιπαρα)?
ναιι
Τι βάλατε μετά που σιρόπιασατε το ψαράκι βούτυρο είναι ?
?
Μπορώ να φτιάξω με τις ίδιες αναλογίες κ τούρτα κωκ?
ναι
καλησπερα δοκιμασα την συντγη για τα κοκακια αλλα δεν ξερω τι φταιει και μ απλωνουν οταν τα ψηνω.... μπορεις να με βοηθησεις? χρειαζομαι συνταγη επειγοντως ευχαριστω.
τα μέτρησες τα υλικα με ακριβεια γραμμαριου? χτυπησες καλα. το. μειγμα να αφρατεψει?
@@dimitrismichailidis Ναι αλλα μ συμβαινει το ιδοιο πραγμα μηπως φταιει η θερμοκρασια του φουρνου
🙏🙏😍😍😍😍
❤️❤️
Next time , use a glass bowl so the audience can see how the mixture is out together that is useless to us particularly for people that are learning a new desert.
👏👏👏👏👏🤗😍
❤️❤️
Love coc.
❤️❤️❤️
Αυτο ηταν μας γονατισες......
Να παραγγειλω κανα 2 κιλα?.......
😇😇😇
Τα αυγά είναι μεσαία ή μεγάλα;
μεσαια :)
👍👍👍❤❤❤
thanks 😍❤️
ακόμα δεν αποφαγα το εκμεκ και με βλέπω πάλι στην κουζίνα
χαχα πρεπει 😉
😉
😁
Καλέ εμένα μου βγηκε ρευστή η ζύμη για το κοκ με στόχο να απλώνει να δικά σου απλωναν ή έκανα λάθος εγώ και που μπορεί?
ζυγισατε με ακριβεια τα υλικα? κανατε ακριβως ότι εκανα κι εγώ στο βιντεο κατα γραμμα?
@@dimitrismichailidis για να βγήκε λάθος άρα κάτι έκανα λάθος. Αδελφέ θα την επαναλάβω γιατί την έκανα και γρήγορα και ξες τώρα
@@dimitrismichailidis
Κυριε Δημητρη καλημερα σας. Εμενα, αυτη η ζυμη για παντεσπανι ΜΟΥ ΒΓΑΙΝΕΙ ΠΑΝΤΑ ΡΕΥΣΤΗ. Την ετοιμαζω και ειναι ωραιοτατη , αφρατη. Την βαζω στο σακουλακι ζαχαροπλαστικης αλλα μετα τα μπισκοτακια δεν μενουν ορθια οπως στο βιντεο αλλα απλωνονται. Δεν θα ηξερα να σας πω που ειναι το ΛΑΘΟΣ. Μπορειτε να με βοηθησετε σας παρακαλω;
Πω πω τι νοστιμιές
❤️❤️❤️
Πολλα αυγα βρε παιδι μου
ετσι ειναι η συνταγή.. δεν μπορω να κανω κατι :)
Πολλά αυγά. Νόστιμα μεν αλλά
Η ζύμη για τα κοκ μου βγήκε νερουλη
κατι δε θα κανατε καλα? ζυγισατε τα υλικα με ακρίβεια? χτυπησατε τα αυγα οσο ελεγα? τα ανακατεψατε μετα απαλα με σπάτουλα?
Poli teleia glikakia kai elafra , mporo na kano mia erotisi asxeti me to video , to kremorio ti einai kai poy to briskomai
Εγώ το βρίσκω στα αβ
Το κρεμοριο ειναι ασπροι κρυσταλλοι απο το κατακαθι του κρασιου. Στο εμποριο πωλειται σε ασπρη σκονη και χρησιμοποιειται στη μαγειρικη και ζαχαροπλαστικη. Καποτε το εβαζα οταν εκανα μαρεγκα για να σταθεροποιηθει καλα και να διατηρησει τον ογκο της, π.χ αν βαλεις 1 πρεζα κρεμοριο οταν χτυπας την σαντιγυ θα την κρατησει σφιχτη και κατασπρη. Εχει παρα πολλες χρησεις, σου εγραψα τις πιο συνηθισμενες. Οταν βραζεις πρασινα λαχανικα και θελεις να διατηρησουν το χρωμα τους ριχνεις στην κατσαρολα 1 πρεζα κρεμοριο. Στην μαρεγκα ριχνω λιγο αλατι η χυμο λεμονι αντι κρεμοριο. Πωλειται σε ολα τα σουπερ μαρκετ και σε καταστηματα μπαχαρικων. Καλο βραδυ.
ενα προιον σαν συντηρητικο χρησιμοποιείται συνηθως και για να σφηξει καλυτερα το γλασο και η μαρεγκα.. στο σουπερ μαρκετ πουλανε συνηθως :)
@@dimitrismichailidis Σε μενα ηρθε η απαντηση ενω η Ελενικη ρωτησε και ειπα να της απαντησω.
Πεθαίνω, λιωνω, αργοσβηνω! 😍
Τι βλεπω; Ονειρο φαίνονται.
Η υφη των "μπισκοτων" ειναι οπως στο παντεσπάνι ή σαν soft cookies;
σαν το παντεσπανι..