RECETA FÁCIL DE DUMPLINGS
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ส.ค. 2022
- Si nunca hicieron dumplings... ¡No saben lo fácil que es!!! Esta receta de dumplings es súper sencilla, les va a encantar.
Honestamente no sabía como hacer dumplings ni sabía lo sencillo que era, también son muy sencillos de cocinar.
Les dejo los ingredientes acá debajo.
INGREDIENTES RECETA DUMPLINGS
1 taza de agua
100g. harina
1 pizca sal
chorro de aceite
Relleno de dumplings con carne
1 cebolla morada
2 cebollas de verdeo
300g. de carne picada de cerdo
2 dientes de ajo
jengibre rallado
1 cda miel
Relleno de dumplings veganos
champiñones
hongos de pino
cebolla de verdeo
cebolla morada
ajo
jengibre
Salsita de dumplings
2 cdas salsa de soja
pimienta
2 cdas vinagre de arroz (o el que tengas)
1 cdita de miel
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💁SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de TH-cam. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. TH-cam es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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Mejor haganlos poniéndolos en una sartén apenas aceitada, ponen los dumplings y esperan a que se dore la base, luego le hechan agua caliente que cubra poco menos de la mitad de los dumplings, lo tapan y esperan a que el agua se consuma y listo, ya lo pueden servir con la salsita que hizo Paulina
Es la mejor forma de hacerlos! Quedan riquísimos!
justo iba a poner eso, es la manera correcta de hacerlos , los vi hacerlos así a varios chef internacionales.
@@movil.argentina1612 No es la manera "correcta" es una forma de hacerlo y ya, la forma "correcta" si vamos al caso es en una vaporera de madera con unas hojas de repollo, pero hay muchas maneras de cocinarlos, hervidos incluso o fritos enteros
de las dos formas están riquisimas, solo depende de como quieren comerlas ese dia
Es que esas son gyozas 🥟 y son deliciosooooos
La cebolla se puede saber si está buena tocando la parte del rabito, si se unde está mal en el interior, debe estar firme, o sea sin moverse😉
Cuando se viene Lu Cocina? @paulinacocina tenés mi corazón Paulina...
Amamos que hagas estas resetas al viejo estilo! Se notó que no eran tus manos por que no tenia anillos! Te amamos Paulina!
🤣🤣🤣eso mismo pensé yo
Receta buenísima
Siii se nota, la Paulina es particular ☺️☺️👐🏻 !! Uuuuuumm que receta!! 👌🏻👌🏻.
Para hacer ese tipo d recetas obvio t los tienes q kitar
Hola Paulina!!! Soy Verdulera acá en Uruguay y no sabemos si adentro está fea la cebolla ! Lo único que nos guiamos es que si esta muy blanda o mojada.... seguro adentro esta fea pero es notorio
Hola Pau, con semejante brote, para mí era obvio que la 🧅 estaba mal.
Gracias por ésta receta que es puro amor, como el que siento por los dumplings
Saludos
Como hablas!!!!!!!! Me perdí
al relleno de dumplings vegetarianos les recomiendo mucho un poco de queso blanco (si no son veganos), y un chorrito de limón. le da un gustito thai divino ♥
Queso blanco es el tipo casamcrem?
Ameee! Si los sumergis después en un caldo quedan buenísimos! Es otro estilo. Al relleno le pongo salsa de ostras y un toque de aceite de sésamo... Excelente!
siempre quise hacer dumplings, voy a tomar ésto como una señal, te quiero Paulina 💖
Si quieren estirar el relleno le pueden poner repollo blanco picado muy fino :)
Si, una vez hice la versión japonesa de los dumplings, gyoza creo que se llaman, y llevan repollo y la verdad quedaron muy bien. Eso si te lleva bastante tiempo entre hacer la masa, el relleno, hacer las tapitas y armar cada uno de los dumplings...
confirmo
Hola! Está genial el vídeo pero unos consejos para la proxima.
1. La masa no lleva aceite y se estiran con maicena
2. al relleno le faltó salsa de soja, mirin, aceite de sésamo, sal, pimienta y un poquito de maicena. Puedes agregarle repollo (es opcional) pero ayuda a incorporar verdura. También está la opción de pollo con zucchini.
3.Para cocinarlos no es necesario y/o exclusivo usar esa técnica al vapor, pueden ponerlos en una sartén dorar la parte de abajo con un mínimo de aceite y luego ponerles agua, taparlo y cuando se evapore ya están.
4. La formas que uso tu hermana para cerrar los dumplings también se usan, de hecho, hay varias formas de cerrarlos y eso depende de la forma en que vas a cocinarlos 🤗
Gracias por la info 🫰🏻
¡Gracias por la info! aproximadamente, ¿cuánto de agua debo ponerle?
Te re entiendo Paulina! Peeero depende en realidad de la época y temporada, si llovió mucho absorbe más agua y ete aquí que son beias por fuera pero les llegó humedad estando aún plantadas.......
Gracias por empezar a incluir opciones vegan!!!
Aguante la carne de perro
Bravo Paulina!!! Gracias.
Gracias por compartir sus conocimientos 😊
Muy ricos gracias por compartir
Gracias Paulina, lo más!!
Qué Maravillosa cocinera, siempre dando ánimos para no temer a las recetas... gracias!!!!
Paulina gracias por volver a tus clásicas recetas
Qué ricorr !!! muchas gracias 😊☺️. mañana los hago 😊💝
Impecable ! muy bueno !!!
Gracias por la receta, Paulina
Estoy seriamente enamorada de tu canal y encantada con tu vibra y el humor que le ponés! Seguí así!
Ame la receta, ame la narración, primera ves que te veo 😂😂❤❤
Me parto de risa. Claro que no eran tus manos. Lo noté desde el inicio. Las movía diferente, además del temita anillos. La receta genial. Ahora mismo muero por comerme un cubo de dumplings...😋😋😋🤩🤩🤩🤩🤩 Gracias Paulina. Genia!!!!
¿Cubo?
@@elipaz90 Sí, un cubo. Muchas.
Deliciosa receta y genuina, me lo apunto y la guardo para prepararla, gracias por compartir, tienes mi like✌️
Extrañaba el viejo estilo de videos 🥺 amooooooo
Muchas Gracias por el Buen Video, Excelente Informe y Muy Completo.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Solo deseo que sigas, enseñando tantas comidas ricas, te respeto y te quiero, sos lo.mas en tu especialidad!!!!, digan lo que digan los demas!!!!
Se ven deliciosos gracias por conpartir
Gracias, me encantó esta manera de ver la carta natal, necesito más!!!
Se me hace agua la boca!!! Amooooo loa voy hacer
Lo que me hacés reír 😂😂😂 sos una divina...la receta buenísima ,la voy a hacer...
La receta de mi vida amo los dumplings! 😍
No sabía que se llamaba asiii ME ENCANTAN SON RIQUÍSIMOS
Lo hizo muy bien Lucia
Sos una Grosa... y tu familia y amigos que se prende unos grosos!... por más videos educativos... y divertidos! Gracias por ser generosa en el conocimiento y trasmitir tu pasión!...
Que bueno! Solo sabía de los dumpling de manzana,aunque nunca los probé ni sé como se hacen, pero éstos se ven fáciles y ricos!
Se ven muy fáciles lo intentaré gracias Lucía jaja y paulina
gracias por la opción vegan!!
Que rico y fácil y herrrrrmoso!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏 cheeee no te burles del repulgue que lo que importa es el sabor!!
Se ven muy bien, lo intentaré hoy😝, aunque amasar no se me da muy bien. Gracias por la receta. Saludos
Receta maravillosa gracias gracias gracias y muy buen detalle de poner la opción vegana. Salud y un abrazo de luz desde Zaragoza España.
si sabe Paulina!!! y al estar brotada adentro es chot.. chot.. Gracias genias por la receta la esperaba!!!
Ay siiii me paso lo de la cebolla encina nohay forma d usarla . Muy buena receta. Genia abrazosss
AMO LOS DUMPLINGS Q COSA MÁS RICAAAA voy a probar hacer así la masa, yo siempre la hice sin aceite pero confío en ti Paulina
Si tiene el tallo muy salido está RE chota la cebolla. Así que si, el verdulero sabe. Aparte de que si la apretás está un toque blandengue.
Sos una genia total,me haces reír mucho ❤️
Hoy me levanté con ganas de hacer y justo subiste video amo
Morí de risa con este video!! me encantó la propuesta 😋 Gracias!!
E encanta los voy a hacer
Uuuuu que ganas de dumplings, haré esta receta 😍
Amo la recetaa
Paulina querida precalentar el horno, ya nunca se me olvida, un abrazo gigante ,😘😘
esperaba algo mas complica, son re faciles, ame 😍🥰
Siempre una genia 👏 💜
Gracias por hacer tambien opciones veganis paulina, tkm♥️
Yo fui al barrii chino ayer, y la verdad tu receta es exactamente igual. Muchas gracias, te banco un monton
Amooooooo gracias!
He estado buscando un lugar en la ciudad para poder comer dumplings, pero creo que lo intentaré después de tu video, se ven riquisimos y me encantó tu manera de narrar. Suscrita 🔔
Gracias x la opción vegan 🥲😘
¡¡¡Amoooo que ricorrr!!!!
Quiero intentarlo. Saludos desde España.
Muero de risaa! amo tus recetas y la forma en la que explicas 🤩👌🏼a la salsa le puedes agregar unas gotitas de aceite de ajonjolí y uffff otro nivel❤️
Qué buena receta!! Una vez tuve ganas pero no sabía cómo hacerlos. La verdad que te pasaste Pau!! Una genialidad !! Y espero que me salgan ricos!! Eso sí, no sé si los voy a cerrar como tu hermana porque no sé cuál sería la manera... Jiji😆😄
jajajaj Ademas de aprender a cocinar y me rio mucho te amooo paulina sos lo mas
qué ricoooo yendo a comprar las cositas
Hola Paulina acá en Uruguay me llega notificación, mientras yo hacía tu receta de masa de tarta salada!, gcias genia!
Yo uso los discos de empanada! Me habían sobrado un par de discos para horno, y los utilicé, salen joya! El único problema por falta de práctica es el repulge 🥲
Love the moroccan tajine idea next time you should get the moroccan couscoussier it will be so much easier ❤️🇲🇦✌🏼
Re facil!!! Amo la opcion vegana, el finde los hago
Amo esta receta Paulina y no el verdadero con tal de vender aaaaa y carisima
Paulina, tus manos son inconfundibles
Siiii Paulina, le pongo miel! 🍯
El jengibre si es una raíz.
Saludos desde Jalisco 😊
Ame la receta !!!
Ojalá hagas más recetas así!
Para saber como se hacen con el acento argentino jiji
Opa esa vaporera, me re vaa eh! Yo los tiro en el sartén, chorrito de agua y los tapo un toque hasta q se hagan con fuego bajo, gracias por estos piques!
Miel y jengibre amooooo
Necesitamos mas recetas con polenta, paulina cochina, que tio alberto nos esta cag... de hambre !
Amo tu sweater de Fredy Krueger !!!
Que cómica jaja me gusta la narración
Le pongo todo lo que digas Paulina 🙌
Ame el video, la Paulina que me hace llorar de risa. Los voy a hacer!
Paulina yo le pongo miel .saludos desde chile :3
Aguanteeee luciaaaa !!! Jaja 🤣 muy bueno
Ame el video. De vuelta a las bases. Dos datos, a la masa una vez estiradas las tapitas se les pone maizena para q no se peguen y se las deja un toque en la heladera. Al relleno se lo puede macerar con salsa de soja, miel y una cda de maicena para q especié adentro. Y para la cocción se los “fríe” en sartén un toquecito q hagan piso y ahí s eles agrega un chorrito de agua y se tapan. Para q se hagan al vapor. Quedan perfectos 👌🏼
Ja me encanto todo el video una genia paulina como se ríe de su hermana 😂
Jajaja hermosa narración ❤
Me encanto la receta! Quería saber con esas cantidades cuantos comen😊
Te amo Paulina!
gracias por la receta, yo le daría un toque a la plancha para tostarlos luego de cocinarlos al vapor, para darle espectacularidad, porfa receta de salsa agridulce estilo oriental
Genial Paulina 👍. Corazón, si mi verdulero, me "encaja" ésa cebolla con brotes, me pierde como cliente. Lo mismo papas o patatas "brotadas". Un abrazo Paulina 👋.
Acabo de entrar a ver si habías subido un vídeo y me cayó la notificación 😄
Jajajaja Amé 🤣❤️
Lucia se vino arriba con todas las formas de dumplings jajaja gracias Lucía por tus manos.
Yo las hago en la sartén como los japoneses y cuando se dora la base hecho agua y lo tapo porque no tengo la vaporera de bambú ni la arrocera para hacerlos.
Hermosa la receta me encantó
Te AMOOOO Paulina!!! No solo cocinas una locura, sino que me haces morir de la risa con tus videos! 😂🤣🤣🤣 morí con lo de la cebolla ch*ta jajaja
Si Paulina yo le pongo miel 🤗😘
Paulina haceme la receta de pupusas ( tengo antojos de eso y no sé cómo hacerlo 😭😭😭) hermosa receta está 🤗
Pau me levantas el animo en un momento dificil de mi vida hace cuando quiero hacer dumplings jajajaja la nena que habla al principio me mata jajajaja
🥰Jajajajjjj Paulina, eres bacán 😁🥰
Genial por la receta 🙏🏼 y sobre🧅 el frutero?? Siiiii claro... Que lo sabe si están pochas las cebollas 😒 Paulina y hermosa hermana... Gracias el el vídeo 💞✨🫂