LIMONES CONFITADOS

Si quieres llevar a otro nivel tus platillos como pescado 🐟, carne 🥩 , vinagreta, pasta 🍝 y más, tienes que preparar estos limones estilo marroquí, su sabor y textura valen cada día de espera, así que para que no te los imagines aquí te va la receta.
Ingredientes:
5-7 limón 🍋amarillo eureka orgánico (en fermentos lo ideal siempre es usar orgánico así te aseguras del mejor resultado siempre)
Sal 🧂de grano o en escamas, cualquiera sirve mientras sea sal pura.
Las especias dependerán mucho de tu gusto yo usé: ajo 🧄 , canela, anís, pimienta negra gorda, hojas de laurel y chile 🌶️ de árbol.
2-3 cdas de aceite de oliva suave
Agua 💦
📌Links
Frascos de vidrio preferentemente de boca ancha previamente lavados o esterilizados y secos. ➡️a.co/d/aoPTxE9
Tapas de silicón de fermentación ➡️ a.co/d/3joirkD
Pesas para fermentos ➡️ a.co/d/0taO01q
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