recette pas a pas d'une caillette ardéchoise .

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  • เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ย. 2022
  • tous les conseils pour faire vos caillettes , plats très apprécier et facile a faire .recette :
    1,5 kg de blettes poids cuit (prévoir 3kg cru )
    1 kg d'épinards poids cru ( prévoir 2kg cru )
    2,5 kg poitrine de porc
    0,500 gr de foie de porc
    8 gr de poivre
    62 gr de sel
    12 gr de 4 épices
    4 gr de thyn
    57 gr d'ail (16 gousses)

ความคิดเห็น • 26

  • @joeca7450
    @joeca7450 ปีที่แล้ว +2

    Bravo, super travail, tes recettes sont vraiment top. J'espère qu'il y en aura beaucoup d'autres !

    • @iphilcook
      @iphilcook  ปีที่แล้ว

      Merci beaucoup 😋

  • @moniqueroux4234
    @moniqueroux4234 5 หลายเดือนก่อน

    C'est la même façon des caillettes que mes beaux parents faisaient en Ardèche merci pour ces pons souvenirs.
    J'aimerai savoir faire l'a tête de porc persillé ci vous pouvez le faire j'aimerai apprendre merci pour vos recettes et encore bravo !!

    • @iphilcook
      @iphilcook  5 หลายเดือนก่อน

      Grand merci à vous

  • @moustache06
    @moustache06 ปีที่แล้ว +1

    Superbe recette on a l’eau à la bouche

    • @iphilcook
      @iphilcook  ปีที่แล้ว

      Merci beaucoup 😋

  • @guydelasembola4542
    @guydelasembola4542 ปีที่แล้ว

    Oh pétard, quelle jolie recette.
    J ai les blettes au jardin qui n attendaient que ça, je te dirai.
    Merci infiniment, tu nous expliques toujours super bien. C est vraiment gentil
    Colette DEMIRDJIAN

    • @iphilcook
      @iphilcook  ปีที่แล้ว

      Merci du compliment Colette cela me fait plaisir ,désolé je vous donne du travail avec les blettes du jardin , mais le résultat est excellent

  • @kounak2906
    @kounak2906 ปีที่แล้ว

    TOUJOURS DE SUPER RECETTES .MERCIIIIII

    • @iphilcook
      @iphilcook  ปีที่แล้ว

      Merci beaucoup 👍👍👍

  • @williambouhzila1514
    @williambouhzila1514 ปีที่แล้ว

    Bah encore merci, à faire c'est sur, ça donne trop envie. tu as demandé si on avait Une recette à te réclamer, je pense te l'avoir demandé, c'est le fameux pâté de foie, si c'est possible cela sera que du bonheur, encore merci

    • @iphilcook
      @iphilcook  ปีที่แล้ว +1

      Merci beaucoup william ,t inquiète 😉😉la recette du pâté de foie est prévu !!!

  • @patricelebon5501
    @patricelebon5501 ปีที่แล้ว +1

    Bonne recette. Merci beaucoup

    • @iphilcook
      @iphilcook  ปีที่แล้ว

      Merci à vous 😊

  • @patsev13
    @patsev13 ปีที่แล้ว +2

    Merci Phil pour ce succulent partage, tu nous régale!!!😍😍 PS; tu aurait l'endroit ou tu a acheter cette bassine Inox elle m'appelle...Merci

    • @iphilcook
      @iphilcook  ปีที่แล้ว +1

      Merci pat c'est une bassine inox pour la pâtisserie acheter chez métro il y a des lustres 😱😱😱

  • @constantin1959
    @constantin1959 7 หลายเดือนก่อน

    Merci pour votre vidéo de cette belle recette !! Et que peut-on mettre si on n'a pas de blette?

    • @iphilcook
      @iphilcook  7 หลายเดือนก่อน +1

      De la salade ,merci

    • @constantin1959
      @constantin1959 7 หลายเดือนก่อน

      @@iphilcook merci a vous !!

  • @justseb605
    @justseb605 ปีที่แล้ว +1

    merci pour cette recette peux on les congeler si oui a quel moment 👍

    • @iphilcook
      @iphilcook  ปีที่แล้ว

      Merci seb, le lendemain quand elles sont froides je les mets sous vide et congélation

  • @user-bg2hg8jp1j
    @user-bg2hg8jp1j 5 หลายเดือนก่อน

    Bonjour,
    Quelle quantité mettez-vous de se, poivre et ail?

    • @iphilcook
      @iphilcook  5 หลายเดือนก่อน

      Tout est expliqué dans le descriptif sous la vidéo merci

  • @PsYcHo07200
    @PsYcHo07200 8 หลายเดือนก่อน

    👌💥je suis d'Aubenas ....perso je préfère celles aux châtaignes 💥💥💥💥🤩👌

    • @iphilcook
      @iphilcook  8 หลายเดือนก่อน

      ah ok je ne connais pas ,merci a vous

    • @pab26120
      @pab26120 3 หลายเดือนก่อน

      Salut. Je suis de Dromois, du coup, je préfère la Chabeuilloise. 😊. L'unique pays d'origine de la caillette. vue que je suis à l'ouest du Rhône. Pour les gens de l'est, elle est d'origine Ardéchoise. Mais je kiffe autant l'ardechoise. 😊