ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
作りました！めちゃくちゃ美味しかったです！！！説明がとってもわかりやすかったです✨ありがとうございます😊
ゴムベラ同じやつ購入して愛用しています。フライパンの縁でカカンカーン♪て鳴らすやつも真似しちゃってます！
今日も美味しくできました！ぽん助さんの動画は、何でこれをやるのかまで説明して下さるので、料理作りながら勉強になります。
今日、作ってみました！優しい✨お味でした。ひとつひとつの説明が丁寧なので、とてもわかりやすいです！ゴムベラを使ったら、フライパンからお皿に移すときにもキレイに取れました🎵子ども達も、完食で残飯ゼロ。フライパン洗うのも洗剤少くて、良いこと尽くしでした！超満足！ありがとうございました！
ありがとうございます！そして、ゴムベラいいですよね。
作りました。すごく 美味しかったです。丁寧に教えてくれたので 失敗せず 作れました。ありがとうございました!
それは良かったです！ありがとうございます！
動画観ながら平行して作りました😊めちゃくちゃ美味しくできました🥺💕ありがとうございます🎵説明が細かくてものすごく勉強になりました！
それはよかったです！ありがとうございます！
早速作りました。娘に好評で、とても美味しかったです。また新しいお料理お願いします。
普段捨ててしまうキャベツの芯が、食感が良くて美味しかったです♪家族にも好評でした！ありがとうございました♪
食材は適材適所で活かせますからね！ありがとうございます！
これ本当に美味しくてダイエット中だから家族に作ったけど普通に食べちゃった（笑）娘がモリモリ食べてました！いつもありがとうございます！
殆どのレシピが2人前だからウチには少なかったのでとっても嬉しいです😃早速夕ご飯に作ります！
ありがとうございます！正直、味を担保する調理都合上、そうできないレシピもありますが、なるべく3〜4人分で美味しく作れる分量を意識していますので、是非色々見てみてください！
こどもが作ってくれました。あまりにもおいしくて、ビックリして、ファンになりました。ありがとうございます。
それはそれは！ありがとうございます！よろしくお伝えください！
キャベツ蒸し焼きの理由とテクニック、感動した！
ありがとうございます！是非やってみてください^_^
今日作ろっ！
是非！
いつも参考にさせていただいてます。エビピラフの美味しい作り方を紹介してもらいたいです。よろしくお願いします。
ありがとうございます！エビピラフ、参考にさせていただきますね。
もうこれから絶対にキャベツの芯は捨てません！それから、ノーベル料理賞、もし在ったら偉大なメイラードさんに是非差し上げたいですねー。
同意です！
いやー美味しそう🧡淡々と作っていた料理の化学的仕組みが分かると、あーなる、ってなるんですね🤩わかりやすい説明、有り難うございます🙏
是非作ってみてください！
説明が細か過ぎて、途中から何故だか面白くなってくる。こんなに、しつこく説明する動画はなかなかないw
褒め言葉と捉えます笑 ありがとうございます！
🙋初めまして，本当の初心者でも分かりやすい🙌ありがとうございます🙇作れる？作ります，色々見てますこれからも分かりやすい解説お願いします🙇
ありがとうございます！是非作ってみてください！
まじでおいしいです
ありがとうございます！野菜が高い今、使い勝手がいいですよね。
美味しそう！今から作ってみます！！
是非是非！
こじまさんのレシピクックパッドでもお世話になったことがありました😊でも動画はより細かいコツが分かりやすくてありがたいです‼️チャンネル登録させていただきました😄✨とっても美味しそう🤤作ってみます‼️
レシピ媒体だと、どうしても、伝えられる量に限界がありますからね。今後は動画もお願いします！
白菜に代えて食べたいわー
白菜でも作れるので是非！
いつもおいしそうな料理とテクニックで、つい見入ってしまいます。ネギを入れるタイミングは、片栗粉を入れた後だとダメなんですか？ 食感を残すという意味ではあとでもいい気がします。あと、よだれ鶏を作ったのですが、胸肉を茹でたらがお肉が固くなってしまいました。なにか、コツなどありましたら教えていただけたらと思います。このCHを見ていたら、麻婆豆腐、回鍋肉、青椒肉絲は、市販のタレなしで作れるようになりました。ありがとうございます。
ありがとうございます！小ねぎを入れるタイミングは「切り方」によりますかね。今回のように長めに切ると、香りが強く、若干噛み切り辛い(繊維が残る)ので、ニラと同じような扱い(多少火を入れる)が適だと判断しました。逆に小口にきる場合であれば、盛り付けた後でもいいでしょう。また、キャベツの食感に対して小ねぎの食感は弱いので、噛む力に対してアンバランスな食感になる懸念もあります。「おいしい」は口の中で起こる現象なので、その辺りを加味する必要があります。よだれ鶏が固くなってしまった原因は、むね肉の熱凝固のコントロールが原因でしょう。・事前にブライニングする・片栗粉をつけて水晶鶏風にする等の方法を取れば、比較的ブレなく柔らかく仕上がると思います。もしくは、これを参考に。th-cam.com/video/9f26eqHxh7k/w-d-xo.html
丁寧に解説していただきどうもありがとうございます。食材の大きさや食感とのバランスというということを教えていただきありがとうございます。よだれ鶏は昨日作ったので、すぐにというわけにはまいりませんが、次回作るときの参考にしたいと思います。
クソ美味しくて爆笑してます🤣
笑
中華スープの素って鶏ガラスープとは別物なんですかね？料理初心者なのでよくわからず、！
同じと考えて大丈夫ですよ！もちろん、モノによって違いはありますが、カテゴライズ的には同じですので。
そうそう、他の方もおっしゃってますが、説明がいつも細かくしつこいんだけど、だからこそよくわかります！最近は料理してて、あ、メイラード反応してきたとかって思いながら作ってます（笑）ちょっと学校で教わってるような気分になってるのが楽しいです( ^ω^ )マネするとホント美味しい！
いつもありがとうございます！
ロールキャベツで使うミンチとキャベツが余ったのでこちらのレシピを作ってみたのですがとっても美味しかったです。ありがとうございました( i꒳i )♡
ナイス転換ですね！
今までクックパッドを見て作ってました！特に豚キムチーズはよく作っております。今回、TH-camの方でお顔を改めてじっくり拝見したところイメージがずいぶん違うような…あ、私が思い浮かべていたのはホリエモンでした(;^_^A これからはTH-camでもお世話になります。
ありがとうございます！引き続きよろしくお願いしまーす！
作ってみたらすごく美味しかった😋です（*｀・ω・*）ゞありがとうございます
それはよかったです！今後ともよろしくお願いします！
面白かった……です！ ！！
ありがとうございます！
焼うどんを…焼うどんをお願いします…
ありがとうございます！参考にさせていただきます！
CookDoで作った時も美味しかったけど、こちらは旨味の濃度が段違いでビックリ!!逆に言えば作り方のせいで失ってる旨味って沢山あるんだろうな。
それは良かったです！各工程には必ず「おいしくなる理由」がありますからね。
めっちゃ余ってる食材ばっかり！小ネギとキャベツ使って早速今日やります！
あまりがちなの多いですよね笑 是非作ってみて下さい！
クックパッド 404でした。URL修正よろしゅうに。
すみません！ククパは公開が手動のため、今しがた公開しましたので、もう見れます！
9:40 鼻毛すごい
話が長すぎて調味料の量とかわかりずらかったです😖💦せっかく美味しそうなのに残念😣💦⤵️もう一度みるとまた時間かかるなーと作る気なくなりました😖💦
調味料などの分量は、概要欄に記載してありますので、そちらをご確認ください。または、同じく概要欄に、・cookpad・Nadiaに掲載している、動画を切り出しした、全行程写真付きのレシピのリンクが貼ってあります。なので、一度動画で概要を理解していただいてから、実際に作る際にはそれらをご活用いただけるようになってますので、是非ご利用ください。
喋る角度 があるのですね⭕️
講釈レベルが高い
作りました！めちゃくちゃ美味しかったです！！！説明がとってもわかりやすかったです✨ありがとうございます😊
ゴムベラ同じやつ
購入して愛用しています。
フライパンの縁で
カカンカーン♪て
鳴らすやつも
真似しちゃってます！
今日も美味しくできました！
ぽん助さんの動画は、何でこれをやるのかまで説明して下さるので、料理作りながら勉強になります。
今日、作ってみました！
優しい✨お味でした。
ひとつひとつの説明が丁寧なので、とてもわかりやすいです！
ゴムベラを使ったら、フライパンからお皿に移すときにもキレイに取れました🎵
子ども達も、完食で残飯ゼロ。
フライパン洗うのも洗剤少くて、良いこと尽くしでした！
超満足！ありがとうございました！
ありがとうございます！そして、ゴムベラいいですよね。
作りました。すごく 美味しかったです。丁寧に教えてくれたので 失敗せず 作れました。ありがとうございました!
それは良かったです！ありがとうございます！
動画観ながら平行して作りました😊めちゃくちゃ美味しくできました🥺💕ありがとうございます🎵説明が細かくてものすごく勉強になりました！
それはよかったです！ありがとうございます！
早速作りました。
娘に好評で、とても美味しかったです。
また新しいお料理お願いします。
それはよかったです！ありがとうございます！
普段捨ててしまうキャベツの芯が、食感が良くて美味しかったです♪家族にも好評でした！ありがとうございました♪
食材は適材適所で活かせますからね！ありがとうございます！
これ本当に美味しくてダイエット中だから家族に作ったけど普通に食べちゃった（笑）娘がモリモリ食べてました！いつもありがとうございます！
それは良かったです！ありがとうございます！
殆どのレシピが2人前だからウチには少なかったのでとっても嬉しいです😃早速夕ご飯に作ります！
ありがとうございます！
正直、味を担保する調理都合上、そうできないレシピもありますが、なるべく3〜4人分で美味しく作れる分量を意識していますので、是非色々見てみてください！
こどもが作ってくれました。あまりにもおいしくて、ビックリして、ファンになりました。ありがとうございます。
それはそれは！ありがとうございます！
よろしくお伝えください！
キャベツ蒸し焼きの理由とテクニック、感動した！
ありがとうございます！是非やってみてください^_^
今日作ろっ！
是非！
いつも参考にさせていただいてます。エビピラフの美味しい作り方を紹介してもらいたいです。よろしくお願いします。
ありがとうございます！エビピラフ、参考にさせていただきますね。
もうこれから絶対にキャベツの芯は捨てません！それから、ノーベル料理賞、もし在ったら偉大なメイラードさんに是非差し上げたいですねー。
同意です！
いやー美味しそう🧡
淡々と作っていた料理の化学的仕組みが分かると、あーなる、ってなるんですね🤩
わかりやすい説明、有り難うございます🙏
是非作ってみてください！
説明が細か過ぎて、途中から何故だか面白くなってくる。こんなに、しつこく説明する動画はなかなかないw
褒め言葉と捉えます笑 ありがとうございます！
🙋初めまして，本当の初心者でも分かりやすい🙌ありがとうございます🙇作れる？作ります，色々見てますこれからも分かりやすい解説お願いします🙇
ありがとうございます！是非作ってみてください！
まじでおいしいです
ありがとうございます！野菜が高い今、使い勝手がいいですよね。
美味しそう！今から作ってみます！！
是非是非！
こじまさんのレシピクックパッドでもお世話になったことがありました😊でも動画はより細かいコツが分かりやすくてありがたいです‼️チャンネル登録させていただきました😄✨とっても美味しそう🤤作ってみます‼️
レシピ媒体だと、どうしても、伝えられる量に限界がありますからね。
今後は動画もお願いします！
白菜に代えて食べたいわー
白菜でも作れるので是非！
いつもおいしそうな料理とテクニックで、つい見入ってしまいます。
ネギを入れるタイミングは、片栗粉を入れた後だとダメなんですか？ 食感を残すという意味ではあとでもいい気がします。
あと、よだれ鶏を作ったのですが、胸肉を茹でたらがお肉が固くなってしまいました。
なにか、コツなどありましたら教えていただけたらと思います。
このCHを見ていたら、麻婆豆腐、回鍋肉、青椒肉絲は、市販のタレなしで作れるようになりました。
ありがとうございます。
ありがとうございます！
小ねぎを入れるタイミングは「切り方」によりますかね。今回のように長めに切ると、香りが強く、若干噛み切り辛い(繊維が残る)ので、ニラと同じような扱い(多少火を入れる)が適だと判断しました。
逆に小口にきる場合であれば、盛り付けた後でもいいでしょう。
また、キャベツの食感に対して小ねぎの食感は弱いので、噛む力に対してアンバランスな食感になる懸念もあります。
「おいしい」は口の中で起こる現象なので、その辺りを加味する必要があります。
よだれ鶏が固くなってしまった原因は、むね肉の熱凝固のコントロールが原因でしょう。
・事前にブライニングする
・片栗粉をつけて水晶鶏風にする
等の方法を取れば、比較的ブレなく柔らかく仕上がると思います。
もしくは、これを参考に。
th-cam.com/video/9f26eqHxh7k/w-d-xo.html
丁寧に解説していただきどうもありがとうございます。
食材の大きさや食感とのバランスというということを教えていただきありがとうございます。
よだれ鶏は昨日作ったので、すぐにというわけにはまいりませんが、次回作るときの参考にしたいと思います。
クソ美味しくて爆笑してます🤣
笑
中華スープの素って鶏ガラスープとは別物なんですかね？料理初心者なのでよくわからず、！
同じと考えて大丈夫ですよ！もちろん、モノによって違いはありますが、カテゴライズ的には同じですので。
そうそう、他の方もおっしゃってますが、説明がいつも細かくしつこいんだけど、だからこそよくわかります！最近は料理してて、あ、メイラード反応してきたとかって思いながら作ってます（笑）ちょっと学校で教わってるような気分になってるのが楽しいです( ^ω^ )マネするとホント美味しい！
いつもありがとうございます！
ロールキャベツで使うミンチとキャベツが余ったのでこちらのレシピを作ってみたのですがとっても美味しかったです。ありがとうございました( i꒳i )♡
ナイス転換ですね！
今までクックパッドを見て作ってました！特に豚キムチーズはよく作っております。今回、TH-camの方でお顔を改めてじっくり拝見したところイメージがずいぶん違うような…あ、私が思い浮かべていたのはホリエモンでした(;^_^A これからはTH-camでもお世話になります。
ありがとうございます！引き続きよろしくお願いしまーす！
作ってみたらすごく美味しかった😋です（*｀・ω・*）ゞ
ありがとうございます
それはよかったです！今後ともよろしくお願いします！
面白かった……です！ ！！
ありがとうございます！
焼うどんを…焼うどんをお願いします…
ありがとうございます！参考にさせていただきます！
CookDoで作った時も美味しかったけど、こちらは旨味の濃度が段違いでビックリ!!
逆に言えば作り方のせいで失ってる旨味って沢山あるんだろうな。
それは良かったです！各工程には必ず「おいしくなる理由」がありますからね。
めっちゃ余ってる食材ばっかり！小ネギとキャベツ使って早速今日やります！
あまりがちなの多いですよね笑 是非作ってみて下さい！
クックパッド 404でした。URL修正よろしゅうに。
すみません！ククパは公開が手動のため、今しがた公開しましたので、もう見れます！
9:40 鼻毛すごい
話が長すぎて調味料の量とかわかりずらかったです😖💦せっかく美味しそうなのに残念😣💦⤵️もう一度みるとまた時間かかるなーと作る気なくなりました😖💦
調味料などの分量は、概要欄に記載してありますので、そちらをご確認ください。または、同じく概要欄に、
・cookpad
・Nadia
に掲載している、動画を切り出しした、全行程写真付きのレシピのリンクが貼ってあります。なので、一度動画で概要を理解していただいてから、実際に作る際にはそれらをご活用いただけるようになってますので、是非ご利用ください。
喋る角度 があるのですね⭕️
講釈レベルが高い
ありがとうございます！