بجد روووووعة وخصوصاً اذا كان معها عصيدة ويتخفس الواحد في هذه المرقة الروووووووعة حقيقة هذه علاج للبرد والزكام وخصوصاً اذا اضيف عليها فلفل اسود يا سلام سلم وتسلم الأيادي على الشغل الرااااقي والجمييييل والمبدع 🌹🌻👍
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️🌹😘
ماشاء الله تبارك الله يا شيف ابتسام الف عافية عليك بصراحة تقديمك ممتاز والتقديم 100٪100 وانا من الناس الي بيعشك المرق بالطريقة اليمنية الله يسعدك و بالتوفيق 💐🤗💐
تجيب نصف كوب بصل بودره من المحمصه تمام وتحطينه بالطاوه وعل نار هاااااااديه وتقلبي حتى يصير بني فاتح اطفي النار وفرغيه بوعاء اخر عشان ماينحرق بسبب حراره الطاوه وخلاص
تجيب نص كوب بصل بودره تشتريه من المحمصه تمام وتحطه في طاوه وخليها عل نار هااااااديه وقلب لحد مابصير بني فاتح وطفي النار وحطه في طبق يبرد لاتخليه بالطاوه بعد مايتغير لونه عشان ماينحرق زياده ولما يبرد استخدمه
تجمعي قشور البصل الاخضر الطويل تغسليها وتخليها تنشف لمى تتجمع لك كميه محترمه طبعا ( تكون جافه) تحطيها على قلايه تكسريها بيدك وتحمصيها على نار واطيه حتى تصلي للون البني المعروف... وسلامتك هذي الطريقه ممله (وقت لتجميع القشور وكمان في له ريحه تملا البيت وقت التحميص) اذا كان ممكن شراءه فذلك أفضل واسرع واريح بكثير.
تحمصيه طبعا هو عبارة عن بصل اخضر تقطعيه وتدخليه الفرن بالوسط وكل ربع ساعه تحريك حتى ينشف ثم يتحمر وتطلعيه وتتركيه يبرد ثم طحن ثم نخل بس لانها طريقه ممله مرة ٦ ساعات بالفرن صارو يشترو البصل البودره ويحمصوها بالطاوة عل نار وااااطيه مع التحريك لما تشوفيه بني فاااتح طفي النار وسكبية عل طول بطبق عشان مابسود بسبب حراره الطاوة وسلامتك
اخت ابتسام كل المكونات كانت صحيه إلى شبه صحيه وعندما وضعتي الدقيق إلى مكونات الوصفه أصبح جدا سيئ ومعلومه اي مرق يمني لا يتم وضع الدقيق عليه وانما الفكره مستوحاه من غيش بعض المطاعم اليمنه خلاص الكلام وضع الدقيق إلى المرق فكره غير جيده تقبلي مروري
وتظيفو مع البهارات ملعقه صغيره فلفل اسود نسيت اقولها بالفديو //وعندي ملاحظه مهمه الدجاج لو مجمد زي الي بالفديو خلو الساق مع الورك لا تقطعوها عشان ماتتفتت لانها مثلجه ماتتحمل بس لو طازه عادي ممكن تنقطع
بس الوقت قليل جدا لاتسويت الدجاج
ممكن يا ابتسام تعملي شربه خضاره
والله كنت بقول باقي الفلفل الاسود يعطيك العافيه انا يمنيه وامي تسوي مثله تماما ماشاء الله
اللغويه لحالها هههه
يابعد قلبي ي ابتسام ي صوووتك فتنه
البنت .... رهيبه في وصفها .... الله يوفقك
الي الامام
هو في أحلى من المرق اليمني بكل انواعة وخاصة من يد أحلى شيف بجد تسلمي
ياقلبي ❤
ماشاء الله تبارك الله رجعني لي ايام الذكريات مغتربه مرت من هنا
بجد روووووعة وخصوصاً اذا كان معها عصيدة ويتخفس الواحد في هذه المرقة الروووووووعة حقيقة هذه علاج للبرد والزكام وخصوصاً اذا اضيف عليها فلفل اسود يا سلام سلم وتسلم الأيادي على الشغل الرااااقي والجمييييل والمبدع 🌹🌻👍
تسلم ايدك يابنت اليمن..انت رائعة ..واسلوبك في الكلام مريح ..يعطيك العافيه..
تسلم الايادي تسلمي يابنت بلادي 🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪
ابتسام ملكه الطباخين ⭐️ يشهد الله
🌹🙏🏻
انت مبدعه كثير... كل طبخك يعجبني واجربه ويطلع مضبوط الكل يعجبه
الله يحفظك حبيبتي تسلمي
قمه الابداع 💎 تسلم اياديك اختنا ابتسام
بارك الله فيك
الوصفة تجنن وصوتك لطيف تسلم إيدك ❤
أول تعليق واول مشاهدة تسلم ايدك بسومة
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️🌹😘
الطحين إيضا يعطي المرق طعم لذيذ ورائحه طيبه
افضل من النشا بكثييير
جربنا والحمد لله طلع طعم حلو بس ضغطها بالاخير بالضغاطة خمس دقائق
ماشاء الله تبارك الله يا شيف ابتسام الف عافية عليك بصراحة تقديمك ممتاز والتقديم 100٪100 وانا من الناس الي بيعشك المرق بالطريقة اليمنية الله يسعدك و بالتوفيق 💐🤗💐
الله يخليك تسلم 🌹
@@lbtisamkitchen5218 على رأسي والله 💐😊💐🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🤍🌹🌹🌹🌹🌹
تسلم الايادي
طريقة المرق رائعه
صدقيني اخت ابتسام اني اروح مطاعم يمنيه بس علشان هذي المرقة
نفس الطعم تمااااما
تسلم يدينك ماشاء الله تبارك الله يعطيك العافيه💞🌷
بجرب اليوم 😅
احلا واسهل طريقة يعطيك العافية
تسلم الابادي شيف ابتسام وياليت تركزي لنا على شوربات شتويه مثل شوربه الفطر لو تكرمتي
الله يوفقك وتسلم يدينك ❤️انتي تستاهل متابعه ودعم
وين اصحاب إب المغتربين شوفوا الطريقة
مبدعة دائما اختي ابتسام
مشاء الله عليك
تسلم يدك نفس الطريقه حقنا احنا اهل إب
ماشاءالله تبارك الله تسلم ايدك شكلها يشهي
🙏🏻يسلمو
مبدعة وان شاء الله نجربها
لازم تفتحي لك مطعم وانا اول من يشتغل في المطعم هيكون ناجح دامك مبدعه في كل شيء
تسلم يارب هذا من طيبك
انا فدى لك تسلمي
تسلم يدك تجنن 💖
ياقلبي تسلمي
والله اني احبك معك ام علي من السعوديه
ربي يحفظك وربي مبدعه 😍😘
يعطيك العافيه النار في البدايه تكون عاليه
لما تحط الدجاج ايوه او وسط
تسلمي تبان شهيه.. تسلم يدك ❤❤
ياقلبي تسلمي
فديت الايدي حقك يااختي ابتسام
يسلم قلبك الغالي علينا
والله اناا احبك 💘 واتمني انك مع هنا بالغربه
يسلمو ايديكي يا شطورة
🥰❤️
رووووووعة وابدااااااع وسوف نجربه بمشيئة الله بلحم من خروف عيد رمضان ، هل يصلح والا لازم دجاج ؟
لازم دجاح في طريقه للحم
@@lbtisamkitchen5218 عُلم 👍🌻
وصفه رهيبه يسلمو الايادي
ليش ماتحطيه في دست ضغاط
بتذوب تادجاج
@@lbtisamkitchen5218 ها شكرا لك
روعه كيف لو مرقه لحم بلدي متربي على المراعي الخضراء الطبيعيه
والله افكر اسويه هاليومتين فديو مرق لحم
@@lbtisamkitchen5218 عساك القوه ماننحرم من ابداعك يابنت بلادي
تسلم يدك .. الله يحفظك
تسلمي وربنا يبارك فيك
لوسمحتي لاداعي لمكعب مرق ماجي لانه غير صحي بالمرة
ممكن اكيد
تسلم يديك
الله يسلمك
تسلم يدك بس لو انا اشتي اصفي الدسم من المرق خالص كيف وخاصه لو مرق الحمه لانا في لحم يجي مرره دسم
بعد ماتخلص طبخه خليه يبرد بعدين دخله الثلاجه ٥ ساعات او لليوم الثاني تشوف الدسم اتجمد فوق شيله بملعقه وطلعه لبرا وخلاص
ممتاز لكن أليست باللحم أفضل ؟
عموما هذا هو فطوري في شهر رمضان المبارك
تحياتي لكم من دولة الكويت
ايوة بكثييير اللحم دايما الذ وصفاته طبيعي
تسلم يدك
تسلم ايديكي
هل يمكن استخدم الدقيق الابيض بدل القمح.. وجزاك الله خير الجزاء
لا
روعه
هذا نسويها مرق عادي ليش تقولي مرق يماني
عشان البصل الاسود وطريقه العمل ماقدر اقول سوري او عراقي طريقتهم مختلفه
ولاكمان مرق دجاجج 😫الحمدلله ع النعمه
السلام عليكم يا شيف ابتسام سؤالي لو باللحم بنفس الطريقة والمكونات
لو تصبري بسوي لكم فديو خاص للحم
ان شاءالله في الانتظار
البصل يجي جاهز أو احنا نسويه
كتبت لك
جمعه مباركه احل الايق
علينا وعليك 🌹
كيف طريقة البصل ؟؟؟؟ بصل محمر عادي او كيف ؟؟؟
تجيب نصف كوب بصل بودره من المحمصه تمام وتحطينه بالطاوه وعل نار هاااااااديه وتقلبي حتى يصير بني فاتح اطفي النار وفرغيه بوعاء اخر عشان ماينحرق بسبب حراره الطاوه وخلاص
تسلم ايدك بس ليه مافي كتابه بصندوق الوصف
كتبتها خلاص 🥰
تسلم يدك ممكن طريقه تحميص البصل
تجيب نص كوب بصل بودره تشتريه من المحمصه تمام وتحطه في طاوه وخليها عل نار هااااااديه وقلب لحد مابصير بني فاتح وطفي النار وحطه في طبق يبرد لاتخليه بالطاوه بعد مايتغير لونه عشان ماينحرق زياده ولما يبرد استخدمه
تجمعي قشور البصل الاخضر الطويل تغسليها وتخليها تنشف لمى تتجمع لك كميه محترمه طبعا ( تكون جافه) تحطيها على قلايه تكسريها بيدك وتحمصيها على نار واطيه حتى تصلي للون البني المعروف... وسلامتك
هذي الطريقه ممله (وقت لتجميع القشور وكمان في له ريحه تملا البيت وقت التحميص) اذا كان ممكن شراءه فذلك أفضل واسرع واريح بكثير.
البصل المحمص احنا نحمصه كيف
تحمصيه طبعا هو عبارة عن بصل اخضر تقطعيه وتدخليه الفرن بالوسط وكل ربع ساعه تحريك حتى ينشف ثم يتحمر وتطلعيه وتتركيه يبرد ثم طحن ثم نخل
بس لانها طريقه ممله مرة ٦ ساعات بالفرن صارو يشترو البصل البودره ويحمصوها بالطاوة عل نار وااااطيه مع التحريك لما تشوفيه بني فاااتح طفي النار وسكبية عل طول بطبق عشان مابسود بسبب حراره الطاوة
وسلامتك
احط العلطه لما تستوي الدجاج تماما ولا قبل؟
لما تحط المويه بالاول احسن بمليون مره من الاخير
ينفع للحم كمان صح ؟
طبعا بس تزيد هيل ٣ حبات
🌷🌷👍🏼
مرق دجاج لذيذ بس ايش داعي للماجي😢
زياده خير بس استغني عنها مو لازم كلامك صحيح مالها داعي
بس فلفل ماتحطي
نسيت بيني وبينك 🙈 وقلت ماجي كفايه
الشوفان إيضا يثقل قوام المرق
برافو عليك
كلوا دجاج نبغى مرقة لحم😂
وينهم أصحاب إب مرقه بالعلط
بدل ماتشكرني ذكرتك بمرق امك الله يهديك
@@lbtisamkitchen5218
هههههههه قسمبلاه أننا ذكرت امي من صدق الجبا حقنا كله مشاقر وبصل خراج للشمس ودخال نحمس البصل جعلش العافيه ابتسام وشكرا لك ياغاليه
🌺⚘️🌺
يلا فيكي انتي ❤تم الايك وتم الاشتراك
😋😋😋
💕💋
اخت ابتسام
كل المكونات كانت صحيه إلى شبه صحيه
وعندما وضعتي الدقيق إلى مكونات الوصفه أصبح جدا سيئ
ومعلومه اي مرق يمني لا يتم وضع الدقيق عليه
وانما الفكره مستوحاه من غيش بعض المطاعم اليمنه
خلاص الكلام وضع الدقيق إلى المرق فكره غير جيده
تقبلي مروري
لااحنا نستخدم الطحين عشان يثقل ومايكون سايل عشان يطلع مع العصيد لما ياكلوه معاها ماله دخل بالمطاعم المطاعم مستحيل يحطو دقيق يعبوه ماء فقط
@@lbtisamkitchen5218
ههههههههه انتي حره
لو تحطي حتى سميد مو دقيق بس
ايش اسيوليك مو غصب الموضوع
أما أنه الاخوه اليمنين يحطو دقيق
جديده عليه ههههههههه
مرق ههههههههه بدقيق
طيب مافي مرق بسميد
ههههههههه
،وين الكبزره وين الكركم والمرق مفروض لونه اخضر فاتح وليسى موسد راجعي فنون الطبخ
هذا مرق إب
هذا مرق بصل المطحون مش صنعاني