Non-Stop Cooking of 28 Different Variety of Kelantan Dishes in 5 Hours
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- It is easy to pick variety of dishes for lunch. However there is story behind it. Today i visit Nasi Kerabu Mek, they are located in UTC Sentul.
They specialized in Kelantan dishes. Although the kitchen is so small, they manage to produce almost 30 type of dishes for customer. Let us enjoy the process behind making all those dishes.
Follow Ajimo on other platform
Facebook : / ajimochannel
Tiktok : / ajimo
Macam mana nak bosan jadi melayu... ini baru masakan kelantan. belum campur dari negeri-negeri lain lagi. lauk org melayu je dah beratus-ratus macam. Kuih muih jangan cerita aneka pelbagai. org melayu mmg pandai olah makanan.
😊⁹9o😊😊😊😊😊😅😅😮😅😅😊😅 3:11 😅😮
Masakan Kelantana rahsianya terletak pada paste rempah tu, paste yg dah dibuat siap kat rumah dan dah ditumis siap-siap. Kalau tak beli dari Kelantan rempah-rempahnya memang masakan tu tak akan dapat sama dari taste masakan kelantan asli, sebab rempah-rempah dia memang khas, kat Kelantan tiap kedai terutama kat pasar siti khadijah ada kedai khas jual rempah-rempah untuk masakan kelantan. Kalau aku gi kelantan memang wajib beli rempah serbuk asli kat sana. Kalau guna rempah paket kat kedai biasa cth rempah adabi tu memang lain rasanya. Tak tau nak cakap camne tapi memang beza lah rasa rempah Kelantan dgan yg biasa walaupon cara masak hampir sama je dgan negeri lain.
Memang Kelantan ada rempah sendiri tu yg special...macam2 'rempah timbang' ada kerutuk, gulai kawah, gulai ikan, gulai ayam,kuzi, dalca... tiap2 rempah tu ada rasa uniknya tersendiri...itu yg membezakan rempah ratus Kelantan dgn rempah India kedai mamak tu...dan memang betul orang Kelantan jarang guna rempah paket adabi, apatah lagi babas atau alagappas rasa2 nya berkulat la dekat rak kedai tu sampai bila2 😆
@@Xeras10
Tak baik mencaci produk org. Saya guna rempah n produk Adabi dah bertahun2, ok je. Lain org, lain citarasa. Walaupun saya x suka mkn masakan Kelantan sbb selalunya manis, saya simpan je dlm hati sehingga saya jumpa komen kamu. Lagi satu, ramai je org guna produk Adabi. Produk dia dah berpuluh tahun dlm pasaran tau !!
@@Xeras10
Lain kali berhati2 bila nak komen. Jgn main ikut suka hati je !!
@@araaab5730 apa yg cacinya...saya bagitahu fakta... Baca betul2 komen wewe nang tu...saya tak pernah jumpa lagi negeri selain Kelantan & Terengganu yg menghasilkan rempah sendiri... Salah satu sebab juga mengapa hampir tidak ada kedai2 mamak 2 negeri ini...sebab orang sini tak bergantung kepada rempah India atau rempah paket Jenama besar di pasaran tu...
@@araaab5730 rilek², jgn gaduh. Betul lah wewe nang ckp, sebab Adabi xde keluar lagi rempah khas untuk masakan Kelantan. Mana ada rempah singgang ke, gulai kuning lengkuas ke. Kerutuk ade la.
Tapi dalam video tu kalau tengok betul², ade je akak tu pakai rempah Adabi hahahahahaha
Unfortunately tourist only knows about nasi lemak ramly burger and nasi kandar while this is the best food daily eaten by locals especially the malays
Trueeeeee 💯 this is authentic Malaysian dishes
konten utuk tarik view malaysia je tu
Makanan Kelantan memang xdpt dinafikn. Lauk pauknya.. Memang sedap.. Klu prgi Kelantan je trlintas dlm kepla msti makanannya.. Suurrr! Terbaik..rempah dibuat sndri.. Org Kelantan memang kretif..
Masakan Kelantan mmg the best in the world. Moga terus sukses
Yolo doh
Masakkan Kelantan pling best n rase yg best....ckup masin,masam,mnis...lemak....
I like the soft-spoken lady chef, as she is calmly steady, organised and hygienic when she cooks so confidently. The food she cooks seems so deliciously tasty!
😄☺️👸🏻
Sheila & Hafiz, mmg mantap makanannya. Selalu je makan kat sini or tapau bwk blk nasi kerabu, nasi kak wok & mcm2 lagi. Gerai Nasi Kerabu Mek memang best. Semua staff2 & boss2 friendly. Rajin layan customer ..... Berbaloi
Teringat harua ibu ku berhasal dari negeri Kelantan masakan memang sagat2 sedap 💎
Mantulll sedap memang semua makanan lauk pauk dari Kelantan ♥️♥️♥️💕💕💕💕💕salam dari Sabah
Salam dari Sentul🤓
Salam dari kk putatan
Terbaik Ajimo mempromosikan Makanan Kelantan di Lembah Kelang.
Lauk-pauk di Nasi Kerabu Mek UTC Sentul terbaik
9
Baru lihat saja sudah bisa dipastikan rasanya enak,,, walaupun sy bukan orang Malaysia soal bumbu tak diragukan lagi,,,, sy orang Indonesia,,,, masakan Malaysia is the best lah,,,,,
Ni baru btol tukang masok.. perasa tambahan boleh dikatakan tiada. Semua natural paste.. InshaAllah jika berkunjung ke sana akan cuba masakan akak ni.
Dalam video takkan nk tunjuk..yer dok
Ada je guna ajinomoto..Cuba cek minit ke 17.26 nampak paket ajinomoto tu..dlm video tk kan nk tunjuk..apa² masakan klau tiada ajinomoto mmg rsa dia kureng sikit..
Mengarut lah ko ni
Tiada tolok bandingan......ayam berempah,aneka jenis lauk-pauk, kari ikan, ikan goreng dan hidangan lain menarik saya utk menjamu selera di bumi Kelantan👌😎🇲🇾
Terliur aku tgk ni...huhuhhhu... Terus bernafsu.. Nk mkn plak..kena plak mkn panas2....lg lah sedap. N
assalamualaikum kk..masya Allah menunya enak banget kk..boleh di coba nih😄..salam dari Sumatra Indonesia 🇮🇩🙏♥️♥️♥️
Waalaikumussalam sila saudara
Jemput datang ke Malaysia😊
Jemput datang saudara
bawang tu memang bagus sangat bila dipotong bulat² , memudahkan orang² yg tdk menggemari makan bawang bawangan 😂🔥🔥
Looks like the onion cutted perfectly to make who did'nt like it can easily separate it before eating their food . 😑👍🔥
Assalamualaikum.. Mari sama-sama kita Selawat buat Baginda Nabi Muhammad S.A.W.
۞اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد۞
ALLAHUMMA SOLLI'ALA SAYYIDINA MUHAMMAD, WA'ALA AALI SAYYIDINA MUHAMMAD..
🤲🏻
Assalamualaikum kk
hadir lg untuk suport dan jalin silaturahmi semoga sehat dan sukses selalu🙏🙏✔✔🔔🔔
Aminn
Aamiin..yrb..
Great channel. Super quality healthy food. New friend here to watch your video and send you my full love and support
Masak berbagai jenis lauk yang enak semua kaka👍
Saya paling suka lihat kuliner dari Malaysia ini kelihatan bersih dan pasti rasanya sedap.
Bacrit lu
sy hari2 tapau nsk tamboh pasti,my fav of coz aye grg garing2 berempah.they well known me,dh hampir 2-3 minggu sy dop g tapau kat kedai meq corner coz bzs kijo,dale maso terdekat nim ambo nok g serang kedai meq corner due of rindu masoke kelate kito boh wei,regards to en kamal & kk meq,along daniel,smg sehat belako deh,to my frenz akok from akok channel i saw u in this video👍🙏🤲😷😎🇲🇾💃🕺®️©️💜💞
Video tanpa muzik dan suara latar yang tidak mengecewakan, hanya suara keadaan suasana persekitaran. Terbaik ajimo ✌
macam style video street food korea atau jepun kan..
Kegemaran ku .. masakn kampung org asal N9, memang sedap tiada tandingan, semua jenis mknan trmasuk ayam itik daging ikan kambing salai .. Alhamdulillah .. perghhh mantap, ini mcm👍👍👍👍
Kelantan ? Tak dah daging rusa,kancil,burung dara,puyuh,... Kambing ALPACA,..lembu,sapi,kerbau,seladang... Org Kelantan Asli makan 🙏🇲🇾📡😆😆👍👍👍👍tapi hebat Kelantan people NIE..makanan mek sangat hebat..
subhanallah enak2 banget gule2
nya jadi ngiler deh
Finally, the great Ajimo... as a matter of fact, I was enjoying iChang's videos on Kelantan food that I found you. Great job.
Makanan kelantan antara yg paling sedap..mmg terasa rempah bila mkn..
Bagi sya The best gulai kawah adalah dari kedah dan perak..
Mungkin penang dan kelantan no 2 termasuk pahang.
Johor dgn melaka pulak the best asam pedas.. 😊😊
Dapur secoet je tapi mampu siapkan 28 jenis masakan. Hebat nya 😮
serasa ingin menikmatiny yummy food DELICIOUS waiting for new video
Good find and very kind of them to share their preparation and cooking from scratch with fresh herbs,vegetables and spices.I am definitely going there to try WHEN our beloved LRT is up to speed🤦🏻♂️🤷🏻♂️Thanks Ajimo to continue to do your part for tourism both for foreigner's and locals alike🤗🤗🤗👍🏻👍🏻👍🏻
Mantap makan besar nih.
Alhamdulliah terus menerus bagi sokongan padu pada Ajimo Semoga sukses terus dipermudahkan segala nya terbaik Terima kasih
Aminn🤲🏻
Gulai daging dan kentang bukan pakai daun pandan tapi daun kunyit dengan daun salam dan daun jeruk ..daun pandan untuk bikin kolak /yang segar2 seperti campuran es vmcampur dan es buah..tapi proses pembuatan nya bersih (ok kualitasnya)
Bisa aja pake daun pandannya,untuk wangi masakannnya.itu salah satu rahsia masakan nga semestinya daun pandannya itu hanya pada minuman
Wow! Marvellous!! I’ve never tasted any Kelantan food as I live in Singapore. Going to visit this food stall when I visit KL next time! ❤️
Yes please come and visit😄
Should try the Gulai Kawah..one of the Kelantan specialty
Parts of region in MY worthy of food trip.. Sitting next to Thailand, Kelantanese cuisine stand tall with their bold taste profile.
@@Xeras10 thank you for your recommendation! I just googled the dish, looks so yummy!
@@karmickoala101 yes indeed. Omg, so many types of gulai hahaha I’m spoilt for choices.
Sedapnya. Banyak bersantan, Bergoreng goreng, bumbu rempah. Harus habis segera, bisa cepat basi.
RINDU NAK PI KELATE..
COMEY LOTE...😁💖
Masak yang padu dan mantap..terbaik 👍👍👍
gulai kawoh dale kuali...
YA ALLAh sedapnya tengok!!!!
jeliro molek napok..bagus kak dio xkedekut bhn msk👍🏼
tq ajimo nanti nak try laa byk jenis lauk yg belum pernah test makan
Anis Puteri in Pantai Dalam, KL is one of the most famous Kelantanese restaurants I have ever visited.
Everything look so tasty 😱 rase nak ngap and beli smua. Smua nmpak sodap mak ai. But i realise one thing, cara memasak dia trbalik. Means dia takde tumis2 dlu pkai minyak. Dia trus cmpak bhan and siap msak. Then goreng dging pun ksong cmtu pastu cmpak kunyit and garam and last bru taruk minyak 😳 normally org ltak minyak dlu bru goreng. Cam mno agak2 rse dia ye.
Cara kami org Kelantan ada 2. Ada daging tu buh garam kunyit msk ats dpur trus bg air daging tu keluar dan kering bru buh minyak. Ada yg jnis buh minyak dulu bru buh daging goreng trus. Ni sbb byk menu jdi
Jdi daging tu di rebus skli tulang,hati,paru semua tu x ltk kunyit garam sbb nt nk msk menu lain mudah. Contoh nk buat sup daging sup tulang x kn daging wrna kuning. Jdi mudah x kn nk rebus byk kali dan asing. Buat mcm ni bru cpt,jimat masa,tenaga,gas, utiliti dll. Mcm nk goreng daging buh dlm kuali xpyh dh bg empuk sbb dh rebus ready utk goreng trus ja kn senang. Buh kunyit,bwg cili,garam Aji buh minyak balik2 siap😂
Sama jgk dgn pes gulai dia tu. Sedia utk di gulai ja. Sbb dh mati awah. Ore Kelantan pgil. Bhsa surat dh tumis siap bwg merah,putih,halia kunyit lengkuas ape semua tu taruk cili blnder dan rempah timbg Kelantan. Kebykn ore Kelantan dia x buh cili blender ada jgk dia trus buh pes kari yg timbg siap tumis pstu buh air santan siap la. Lau nk buh air trus pom xpe mcm dia buat sbb nt air tu bila dh campur dgn pes yg dh ditumis siap dk skli dlm tu msk jdi gulai jgk😊
Sodap nya lauk mcm2 ada pilihan untuk di makan di sini👍👍😄😄🇲🇾🇲🇾🇲🇾🖐️🖐️🖐️
Malaysia punya masakan banyak sedaapp🤤🤤🤤👍👍
Wangi masakannya,pakai daun pandan
Assalamualaikum..sddpnye nasi kerabu
This is once my favourite stall to eat when back from work I will tapau them back home during I stay at Sentul area 2 years ago. My favourite are of course their nasi kerabu and nasi dagang, with other dish such as daging gulai kawah, ayam percik, kerutuk itik and their simple but delicious ayam goreng pandan. I miss their food. Gonna drive there from Nilai to Sentul just because I am watching this vlog.
Safe journey!😄☺️
Sedapnya terliur nengoknya❤
❤mantappp luar biasa sedep
Wahh saya suka gulai kawah, ayam goreng kak wok dan pajeri nenas
Ni masak dgn kasih syg...
Terbaekk lelaukk pepaukk kat sini 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Chicken feet Curry... Perghhhhhhh... Gigil tangan...
😋😋😋
Tak lama lagi ichang pergi kat sini la jawabnya..
Sedapnya.... Lupakan diet kalau lihat menu2 macam ni..😍😍👍👍👍
Mmg best smpai rambang mata nak pilih lauk sumer sedap2
I miss this so much..best lah,rindu sangat😊👍
😲😍👍🏽👍🏽 sooo many dishes! Everything looks delicious. The kitchen looks fairly small, it must have been challenging to film the video but great job bro, thanks!
😄☺️💪🏼
Looks so delicious!
Mmg sgt mengujakannnnn ❤❤
لذيذ جدا . SEDAP . ENAK . DELICIOUS . OICHY .
😋😋😋
baru sy tahu kenapa kalau pegi kedai makan org kelantan, gulai cair²..
cara masak setiap negeri tak sama, kita raikan perbezaan.. ape² pon semua sedap² ❤
sye mkn d kelantan gulainye pekat2.. mak n pak sedara sye org kelantan..mgkin lain org lain versi kot
Ya ke macam terbalik je ayat tu😊
Kalau semua rase masin lemaknya seimbang, itu terbaik. Tapi kalau sane manis, sini manis, manisnya pulak amat… jem.😌
Klu xsuka jgn mkn
@@zaisof8270 kalau terlalu manis mmg x mkn. Tp xla mencela. Cume x mampu nk mkn. Lgpn sy dah cukup manis..😂
haha...makanan kelantan manis tu mitos je tuk org yg nak condemn makanan kelantan...tu je lah modalnya dari dulu....manis...manis...manis...
I absolutely love Malay food but my intestines just cannot handle those sambas and red chili sauces. My body viciously disagrees with it in my system lol. I do temp fate especially the mackerel curry. God that’s delicious
Kat mana ni ,sedap nya lauk2 dia i mmg suka amat dng masakan kelantan ,dkt lrt sentul ke
Jom datang ke Nasi Kerabu Mek UTC Sentul
gonna save this video so i can carik when i come to that area soon
Lezzisss👍👍👍.sdapnyo
Open up Buffet, all you can eat. One Price. Plates to Go ! Thank You,
Your Food Beautiful. Old School !
Happy new year to my friends
Saya suka masakan kelantan. Sy cuma mohon peniaga TOLONG "BASUH" kuali berkerak tu hite letuk dah...
.🙏🙏🙏
Very good video ❤
Terbaik Ajimo!
Terima kasih bro🫶🏼
Alhamdulillah.nikmatnya
Semua sedap2 belaka
Fav saya nasi kerabu🥰
semua bumbu atau rempah rahsia tak ade bagi tau, kasteme pasti ramai ,masak banyak banyak
Waoooo🎉🎉🎉🎉
Best! Sedapnya...
Mantap
Nice sharing 👍👍👍
Adoi sedap nya lapar
sedapppp
C O D bisa ta guysss😂😊😅
ini paduu
Tak dapat nak nafi..dulu aku duk dengar cakap orang masakan kelantan manis tak sedap.sekali bos hantar pergi kursus di kota bharu,makan nasi pagi petang siang malam. tak dapat nak tolak semua sedap2..balik kl ajak wife pergi cari kedai nasi kukus..lagi satu kalau yang tak pernah rasa keropok lekor korang kena try sebelum mati..salah satu nikmat tuhan kat terengganu, keropok lekor tapau habis dekat seratus ringgit
titik air liur wehhhhhh
Thank you so much video man❤
dah mana nak cari pajeri nanas kat sandakan ni. bahaya tgk masa lapar
Yang membuat saya penasaran ayam yg di bakar lalu di beri bumbu santan kental dan bumbu waktu yg di ungkep td seperti nya itu lezat x 😁😀
Itu nama dia ayam percik, satu makanan khas dari negeri kelantan, belah pantai timur semenanjung malaysia. Untuk kuah atau bumbunya dia harus seimbang rasa manis dan masinnya
Terbaik
😋😋😋
Happy new year to all of u
Happy christmas to all of u
Bila dah senang kaya raya gak semua nak mengaku sedara lah mengaku suami lah
Dulu alasan Shahazlie tu sbb Mak Ayah dia tak restui nak berkahwin lagipun tiada perasaan pun nak berkahwin dgn Shahazlie ms tu sbb masih belajar lagi nak kahwinkan dgn pilihan Mak dia lah apalah
Leni nak mengaku mengaku mari pulak
Yum yum 😋
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد